Carbohydrates in Food: Low and High Carb Foods per 100g

Total carbohydrates per 100 g by food group, from USDA FoodData Central, including fiber and sugars. USDA calculates carbohydrate "by difference": what remains after water, protein, fat and ash.

Only generic foods with complete data are ranked. Raw, cooked and dried versions appear separately.

Frutas

Highest carbohydrate

  1. Persimmon, seca 96,1 g
  2. Manzanas, deshidratado (función baja), sulfuro, no cocido 93,5 g
  3. Prunes, deshidratado (bajo movimiento), no cocido 89,1 g
  4. Bananas, deshidratado, o polvo de plátano 88,3 g
  5. Piña, seca 84,1 g
  6. Peaches, deshidratado (bajo movimiento), sulfuro, no cocido 83,2 g
  7. Albaricoques, deshidratado (bajo movimiento), sulfuro, no cocido 82,9 g
  8. Arándanos, seca, endulzada 82,8 g

Lowest carbohydrate

  1. Olivos, escotillas, enlatada o embotellada, verde 3,8 g
  2. Watermelon, sin fisuras, sólo la corteza, crudo 4,2 g
  3. Rhubarb, crudo 4,5 g
  4. Zumo de acerola, crudo 4,8 g
  5. Olivos, verde, Manzanilla, relleno con pimiento 5 g
  6. Rhubarb, congelado, no cocido 5,1 g
  7. Zumo de limón de concentrado, botellas, CONCORD 5,4 g
  8. Albaricoques, enlatados, paquete de agua, sin piel, sólidos y líquidos 5,5 g

Verduras

Highest carbohydrate

  1. Flour, cassava 87,3 g
  2. Papas, matrices, deshidratado, gránulos sin leche, forma seca 85,5 g
  3. Cebollas, flacos deshidratados 83,3 g
  4. Harina de patata 83,1 g
  5. Papas, matrices, deshidratado, copos sin leche, forma seca 81,2 g
  6. Pepeao, seca 81 g
  7. Algas marinas, agar, seca 80,9 g
  8. Salones, congelada 80,7 g

Lowest carbohydrate

  1. Butterbur, enlatados 0,38 g
  2. Salsa de Taco 0,72 g
  3. Watercress, crudo 1,3 g
  4. Watercress, cocinado 1,4 g
  5. Bamboo dispara, cocinado, hervido, drenaje, con sal 1,5 g
  6. Cabbage, chino (pak-choi), cocinado, hervido, drenaje, con sal 1,8 g
  7. Cabbage, chino (pak-choi), cocinado, hervido, drenaje, sin sal 1,8 g
  8. Espárragos, congelado, cocinado, grasa añadida, NS en cuanto al tipo de grasa 1,9 g

Carne

Highest carbohydrate

  1. Sustituto de carne, cereales y proteínas vegetales, frito 61,2 g
  2. Proteína vegetal texturizada, seco 32,9 g
  3. Vermicelli, de soja 31,4 g
  4. Bacon bits 28,6 g
  5. Manteca de nuez de soja 23 g
  6. Postre congelado, non-dairy 18,2 g
  7. Salami, cerdo, carne de res, menos sodio 15,4 g
  8. Scrapple, cocinado 15 g

Lowest carbohydrate

  1. Pork, tonta., con piel, crudo 0 g
  2. Pork, chop, centro cortado, crudo 0 g
  3. Bison, tierra, crudo 0 g
  4. Beef, bistec de ojo costilla, hueso en, labio-en, lean separable y grasa, recortado a 1/8" de grasa, seleccionar, cocinado, a la plancha 0 g
  5. Carne de juego, muskrat, crudo 0 g
  6. Cordero, tierra, cocinado, broiled 0 g
  7. Carne de juego, conejo, domesticados, composite de cortes, crudo 0 g
  8. Cordero, Australia, importados, fresco fresco, hombro, hoja, lean separable sólo, recortado a 1/8" de grasa, crudo 0 g

Poultry

Highest carbohydrate

  1. Pollo, broilers o fryers, piel sólo, cocinado, frito, batidor 23,2 g
  2. Tiernas o tiras de pollo, de pan, del almuerzo escolar 22,9 g
  3. Chicken nuggets, del almuerzo escolar 22,9 g
  4. Chicken nuggets, de congelados 17,9 g
  5. Tiernas de pecho de pollo, de pan, cocinado, microondas 17,6 g
  6. Tiernas o tiras de pollo, NFS 17,2 g
  7. Tiernas o tiras de pollo, de pan, de comida rápida 17,2 g
  8. Turquía, nuggets 17,1 g

Lowest carbohydrate

  1. Pollo, palillo, carne y piel, crudo 0 g
  2. Pollo, ala, carne y piel, crudo 0 g
  3. Pollo, seno, carne y piel, crudo 0 g
  4. Pollo, muslo, carne y piel, crudo 0 g
  5. Goose, domesticados, carne y piel, crudo 0 g
  6. Turquía, atrás., de pájaro entero, carne sólo, con solución agregada, asado 0 g
  7. Ostrich, punta recortada, crudo 0 g
  8. Emu, tierra, cocinado, pan-broiled 0 g

Pesca y mariscos

Highest carbohydrate

  1. Pescado, palo 21,7 g
  2. Pescado, pegatinas de pescado, congelado, preparado 21,7 g
  3. Mollusks, whelk, no especificada, cocinado, calor húmedo 15,5 g
  4. Carne de cangrejo de imitación 15 g
  5. Crustaceans, cangrejo, alaska king, imitación, made from surimi 15 g
  6. Clams, frito 14,4 g
  7. Calamari, frito 14,1 g
  8. Scallops, frito 14,1 g

Lowest carbohydrate

  1. Atún, ahi o amarillofin, congelado, atrapados 0 g
  2. Halibut, congelado, atrapados 0 g
  3. Medusas, seca, salada 0 g
  4. Salmón del Atlántico, granjas, crudo 0 g
  5. Tilapia, crudo 0 g
  6. Atún, luz, enlatado en agua, drenaje 0 g
  7. Sardinas, enlatado en aceite, drenaje 0 g
  8. Atlantic Cod, crudo 0 g

Dairy and Eggs

Highest carbohydrate

  1. Sustitutivo de la crema, saboreado, en polvo 75,4 g
  2. Cafetera, polvo, saboreado 75,4 g
  3. Whey, dulce, seca 74,5 g
  4. Whey, ácido, seca 73,5 g
  5. Cafetera, polvo, grasa libre 73,4 g
  6. Sustitutivo de la crema, en polvo, luz 73,4 g
  7. Bebida, desayuno instantáneo, chocolate, no reconstituido 66,2 g
  8. Cafetera, polvo 59,3 g

Lowest carbohydrate

  1. Butter, luz 0 g
  2. Butter, Manteca aclarada (ghee) 0 g
  3. Butter, bañera 0 g
  4. Queso, cabra, tipo blando 0 g
  5. Ghee, mantequilla clarificada 0 g
  6. Grasa animal o goteo 0 g
  7. Regreso., cocinado 0 g
  8. Butter, batido, con sal 0 g

Grainas y Pasta

Highest carbohydrate

  1. Cornstarch 91,3 g
  2. Tapioca, perla, seco 88,7 g
  3. Harina de arrowroot 88,2 g
  4. Brano de maíz, crudo 85,6 g
  5. Rincón, harina, pre-gelatinized 83,9 g
  6. Arroz blanco, harina, pre-gelatinized 83,8 g
  7. Rice, blanco, puffed 83,6 g
  8. Harina de maíz, amarillo, degermed, no enriquecido 82,8 g

Lowest carbohydrate

  1. Congee 8,4 g
  2. Brano de avena, cocinado 11,4 g
  3. Gluten de trigo vital 13,8 g
  4. Hominy, enlatados, amarillo 14,3 g
  5. Hominy, enlatados, blanco 14,3 g
  6. Rice, blanco y salvaje, cocinado, no grasa añadida 17,2 g
  7. Bulgur, grasa añadida 17,3 g
  8. Bulgur, NS as to fat 18,5 g

Desayuno Cereales

Highest carbohydrate

  1. Cereales listos para comer, MALT-O-MEAL, CORN BURSTS 90,6 g
  2. Cereales listos para comer, MALT-O-MEAL, Frosted Flakes 90,2 g
  3. Cereales listos para comer, MALT-O-MEAL, Frutas DYNO-BITES 90,1 g
  4. Cereales listos para comer, POST, GOLDEN CRISP 90,1 g
  5. Cereales listos para comer, QUAKER, Mather's COCOA BUMPERS 89,9 g
  6. Cereales listos para comer, arroz, puffed, fortificado 89,8 g
  7. Cereales listos para comer, MALT-O-MEAL, GOLDEN PUFFS 89,7 g
  8. Cereales listos para comer, MALT-O-MEAL, Honey BUZZZERS 89,7 g

Lowest carbohydrate

  1. Cereales, Carne de avena, QUAKER, QUAKER/MOTHER'S Oat Bran, preparado con agua, sal 7,5 g
  2. Cereales, QUAKER, Carne de avena, QUAKER/MOTHER'S Oat Bran, preparado con agua, no hay sal 7,5 g
  3. Cereales, MALT-O-MEAL, chocolate, preparado con agua, sin sal 9,2 g
  4. Cereales, MALT-O-MEAL, original, llano, preparado con agua, sin sal 10,1 g
  5. Cereales, CREAM OF WHEAT, 2 1/2 minuto cocinar tiempo, cocinado con agua, microondas, sin sal 10,1 g
  6. Crema de trigo, NFS 10,4 g
  7. Cerebro integral de trigo, cocinado 10,4 g
  8. Crema de trigo, regulares o rápidos, hecho con agua, grasa añadida 10,4 g

Pan y productos horneados

Highest carbohydrate

  1. Conos de crema de hielo, azúcar, tipo enrollado 84,1 g
  2. Cake, amarillo, luz, mezcla seca 84,1 g
  3. Cookies, fortuna 84 g
  4. Crackers, matzo, llano 83,7 g
  5. Crackers, matzo, disminución del sodio 83,7 g
  6. Crackers, matzo 83,7 g
  7. Martha White Foods, Martha White's Chewy Fudge Brownie Mix, seco 83,6 g
  8. Crackers, arroz 82,6 g

Lowest carbohydrate

  1. Agentes abandonados, bicarbonato de soda 0 g
  2. Crepe, con carne 7,7 g
  3. Tabbouleh 9,7 g
  4. Spanakopita 10,4 g
  5. Quiche de espinacas, carne sin carne 11,7 g
  6. Quiche con carne, aves de corral o peces 12,1 g
  7. Potato, enlatados, NS as to fat 12,9 g
  8. Potato, enlatados, grasa añadida, NS en cuanto al tipo de grasa 12,9 g

Frijoles y legumbres

Highest carbohydrate

  1. Harina de algarroba 88,9 g
  2. Noodles, chino, celofano o arroz largo ( frijoles húmedos), deshidratado 86,1 g
  3. Vermicelli, hecha de soja 82,3 g
  4. Frijoles, rosa, semillas maduras, crudo 64,2 g
  5. Frijoles, francés, semillas maduras, crudo 64,1 g
  6. Frijoles de Lima, grande, semillas maduras, crudo 63,4 g
  7. Lentils, crudo 63,4 g
  8. Frijoles, tortuga negra, semillas maduras, crudo 63,3 g

Lowest carbohydrate

  1. Vitasoy USA Nasoya, Lite Silken Tofu 0 g
  2. Aislato de proteína de soja 0 g
  3. Vitasoy USA Azumaya, Silken Tofu 0,58 g
  4. Vitasoy USA Orgánica Nasoya, Soft Tofu 0,74 g
  5. HOUSE FOODs Premium Firm Tofu 0,97 g
  6. MORI-NU, Tofu, seda, lite extra Firma 1 g
  7. MORI-NU, Tofu, seda, lite firm 1,1 g
  8. Tofu, firma extra, preparado con nigari 1,2 g

Nueces y semillas

Highest carbohydrate

  1. Nuts, castañas, japonesas, seca 81,4 g
  2. Flour, castaño 80,5 g
  3. Nuts, castañas, chino, seca 79,8 g
  4. Semillas, semillas de árbol de pantano, seca 79,4 g
  5. Nuts, castañas, europeas, seca, pelado 78,4 g
  6. Nuts, castañas, europeas, seca, no peleados 77,3 g
  7. Mezcla de polvo nutricional (Slim Fast) 73,9 g
  8. Mezcla de polvo nutricional, azúcar libre (Slim Fast) 73,9 g

Lowest carbohydrate

  1. Nuts, leche de coco, enlatado (líquido expresado por la carne y el agua ralladas) 2,8 g
  2. Nuts, agua de coco (líquido de coco) 3,7 g
  3. Nuts, pilinuts, seca 4 g
  4. Nuts, leche de coco, crudo (líquido expresado por la carne y el agua ralladas) 5,5 g
  5. Nuts, leche de coco, congelado (líquido expresado por la carne y el agua ralladas) 5,6 g
  6. Mezcla de polvo nutricional, proteínas, NFS 6,3 g
  7. Mezcla de polvo nutricional, whey basado, NFS 6,3 g
  8. Nuts, crema de coco, crudo (líquido expresado por carne rallada) 6,7 g

Gordas y aceites

Highest carbohydrate

  1. Sustitución de mantequilla, sin grasa, polvo 89 g
  2. Sustitución de mantequilla, polvo 89 g
  3. Vestir salado, coleslaw, grasa reducida 40 g
  4. Vestir, miel mostaza, libre de grasa 38,4 g
  5. Vestido de mostaza de miel, grasa libre 38,4 g
  6. Aderezo salado, francés dressing, libre de grasa 32,1 g
  7. Vestido francés o Catalina, grasa libre 32,1 g
  8. Aderezo salado, russian dressing 31,9 g

Lowest carbohydrate

  1. Aceite, maíz y canola 0 g
  2. Aceite, maíz, cacahuete, y olivo 0 g
  3. Aceite de coco 0 g
  4. Esparcimiento de mantequilla de aceite vegetal, calorías reducidas 0 g
  5. Aceite de canola 0 g
  6. Aceite, flácida, frío prensado 0 g
  7. Aceite de oliva 0 g
  8. Acortamiento, hogar, de soya (partialmente hidrogenada)-cottonseed (partialmente hidrogenada) 0 g

Bebidas

Highest carbohydrate

  1. Mezcla de bebidas de sabor a fresa, polvo 99,1 g
  2. Bebidas, bebida de sabor naranja, tipo de desayuno, polvo 98,9 g
  3. Bebidas, té, instantánea, decaffeinated, limón, endulzada 98,6 g
  4. Bebidas, té, instantánea, limón, endulzada, polvo 98,6 g
  5. Bebidas, bebida de sabor limonada, polvo 97,9 g
  6. Bebidas, té, instantánea, limón, con ácido ascórbico añadido 97,6 g
  7. Bebidas, Lemonade, polvo 97,6 g
  8. Bebidas, Whisky mezcla agria, polvo 97,3 g

Lowest carbohydrate

  1. Bebidas, té, hibisco, cerveza 0 g
  2. Bebidas, té, verde, listo para beber, no mojados 0 g
  3. Bebidas, WENDY's, té, listo para beber, no mojados 0 g
  4. Bebidas, agua, botellas, no carbonatados, PEPSI, AQUAFINA 0 g
  5. Bebidas, café, cerveza, preparado con agua de grifo, decaffeinated 0 g
  6. Scotch 0 g
  7. Bebida alcohólica, destilado, todo (principio, ron, vodka, whisky) 90 pruebas 0 g
  8. Bebidas, GEROLSTEINER BRUNNEN GmbH " Co. KG (Gerolsteiner), naturalmente brillante, agua mineral embotellada 0 g

Dulces y postres

Highest carbohydrate

  1. Dulces, mesa, fructosa, seco, polvo 100 g
  2. Sustitutivo de azúcar, stevia, polvo 100 g
  3. Dulces, extracto de hierbas en polvo de la hoja de Stevia 100 g
  4. Sustitutivo de azúcar, fruta monje, polvo 100 g
  5. Azúcar, granulado 100 g
  6. Azúcar, turbinado 99,8 g
  7. Azúcar, blanco, confectioner, en polvo 99,8 g
  8. Azúcares, en polvo 99,8 g

Lowest carbohydrate

  1. Chicken thigh, horneados o cocidos, piel no comeda, comida rápida / restaurante 0 g
  2. Chicken thigh, a la parrilla sin salsa, piel no comeda 0 g
  3. Pierna de pollo, palillo y muslo, estofado, piel consumida 0 g
  4. Pierna de pollo, palillo y muslo, sauteed, piel consumida 0 g
  5. Pato de tambor de pollo, horneados o cocidos, piel consumida, comida rápida / restaurante 0 g
  6. Pechuga de pollo, frito, recubierto, piel / recubrimiento no se come, de pre-cooked 0 g
  7. Pechuga de pollo, horneado, broiled, o asado, piel no comeda, de crudo 0 g
  8. Ala de pollo, estofado 0 g

Snacks

Highest carbohydrate

  1. Popcorn, jarabe de azúcar/caramel, libre de grasa 90,1 g
  2. Snacks, picaduras dulces, yogur cubierto con vitamina C 86,9 g
  3. Snacks, piel de fruta, pedazos, con vitamina C 85,2 g
  4. Snacks, MILLONES GENERALES, BETTY CROCKER Fruit Roll Ups, baya saboreado, con vitamina C 85,2 g
  5. Snacks, patatas fritas, grasa libre, salada 83,8 g
  6. Snacks, tortas de maíz, sodio muy bajo 83,4 g
  7. Snacks, tortas de maíz 83,4 g
  8. Snacks, SUNKIST, SUNKIST Fruit Roll, fresa, con vitaminas A, C, y E 82,7 g

Lowest carbohydrate

  1. Snacks, pieles de cerdo, llano 0 g
  2. Snacks, pieles de cerdo, sabor de barbacoa 1,6 g
  3. Snacks, pegatinas de carne, fumado 5,4 g
  4. Snacks, idiota de ternera, picado y formado 11 g
  5. Popcorn, cine teatro, con mantequilla agregada 31,6 g
  6. Fórmido Bar, SOUTH BEACH protein bar 38,4 g
  7. Barra de nutrición (South Beach Living High Protein Bar) 38,4 g
  8. Popcorn, cine teatro, no hay mantequilla agregada 39,9 g

Spices, Herbs and Condiments

Highest carbohydrate

  1. Especias, canela, tierra 80,6 g
  2. Especias, polvo de cebolla 79,1 g
  3. Especias, hoja de la bahía 75 g
  4. Especias, polvo de ajo 72,7 g
  5. Especias, allspice, tierra 72,1 g
  6. Especias, ginger, tierra 71,6 g
  7. Especias, calabaza pastel especia 69,3 g
  8. Especias, orégano, seca 68,9 g

Lowest carbohydrate

  1. Salt, cuadro 0 g
  2. Mezcla de sastrería, seco, sazon, coriander " annatto 0 g
  3. Vinegar, destilado 0,04 g
  4. Vinegar, vino tinto 0,27 g
  5. Salsa de búfalo 0,75 g
  6. Salsa de pimienta caliente 0,8 g
  7. Vinegar 0,93 g
  8. Vinegar, sidra 0,93 g

Sopas y salsas

Highest carbohydrate

  1. Sopa de papas, instantánea, mezcla seca 76,1 g
  2. Soup, ramen noodle, seco, cualquier sabor, grasa reducida, disminución del sodio 71 g
  3. Gravy, cebolla, seco, mezcla 67,6 g
  4. Gravy, turquía, seco 65,1 g
  5. Soup, cebolla, seco, mezcla 65,1 g
  6. Soup, bouillon cubos y gránulos, bajo sodio, seco 64,9 g
  7. Gravy, hongos, seco, polvo 64,7 g
  8. Gravy, cerdo, seco, polvo 63,6 g

Lowest carbohydrate

  1. Soup, stock, peces, preparación para el hogar 0 g
  2. Soup, caldo de carne o bouillon enlatado, listo para servir 0,04 g
  3. Soup, brote de carne de res, menos/reducir el sodio, listo para servir 0,2 g
  4. Soup, SWANSON, brote de carne de res, sodio inferior 0,21 g
  5. Soup, broth 0,24 g
  6. Soup, brote de carne de res, cubeto, preparado con agua 0,25 g
  7. Soup, caldo de carne o bouillon, polvo, preparado con agua 0,25 g
  8. Soup, caldo de pollo o bouillon, seco, preparado con agua 0,3 g

Comidas y Platos

Highest carbohydrate

  1. Mezcla de arroz español, mezcla seca, sin preparación 76,5 g
  2. Arroz y mezcla vermicelli, arroz con sabor a pilaf, sin preparación 76,3 g
  3. RICE-A-RONI, sabor a pollo, sin preparación 76,1 g
  4. Arroz y mezcla vermicelli, sabor de carne, sin preparación 76 g
  5. Arroz amarillo con condimento, mezcla de paquetes secos, sin preparación 74,7 g
  6. Mezcla de arroz, sabor a queso, mezcla seca, sin preparación 73,9 g
  7. Pasta mix, Lasaña italiana, sin preparación 73,8 g
  8. Pasta mix, clásico carne de res, sin preparación 72,2 g

Lowest carbohydrate

  1. CRACKER BARREL, steak de silicona a la parrilla 0 g
  2. KFC, Pollo frito, EXTRA CRISPY, Drumstick, carne sólo, la piel y la panificación eliminadas 0 g
  3. KFC, Pollo frito, EXTRA CRISPY, Thigh, carne sólo, la piel y la panificación eliminadas 0 g
  4. POPEYES, Pollo frito, Mild, Lactante, carne sólo, la piel y la panificación eliminadas 0 g
  5. Lau lau 0 g
  6. Pollo o pavo fricassee, sin salsa, no papas, Estilo puertorriqueño 0 g
  7. APPLEBEE's, 9 oz casa señorial steak 0 g
  8. Restaurante, estilo familiar, steak de silicona 0 g

Alimentos para bebés

Highest carbohydrate

  1. Bebés, cereales, arroz con peras y manzana, seco, instantánea fortificada 88,5 g
  2. Bebés, arroz y manzanas, seco 86,9 g
  3. Bebés, golosinas de jugo, fruit Medley, todd 86,7 g
  4. Bebés, cereales, arroz integral, seco, instantánea 86 g
  5. Bebé Toddler esposas, fruta 85,8 g
  6. Bebé Toddler esposas, vegetal 85,8 g
  7. Bebés, bocadillos de dedos, GER, Graduados, PUFFS, manzana y canela 85,8 g
  8. Bebé Toddler snack, NFS 83,4 g

Lowest carbohydrate

  1. Bebés, carne, pollo, junior 0 g
  2. Bebés, carne, cordero, junior 0 g
  3. Bebés, agua, botellas, GER, sin fluoruro añadido 0 g
  4. Bebés, carne, cerdo, escarpada 0 g
  5. Agua, bebé 0 g
  6. Baby Toddler pollo 0,1 g
  7. Bebés, carne, pollo, escarpada 0,1 g
  8. Bebés, carne, cordero, escarpada 0,85 g