Verduras: Nutrition Facts and Calorie Chart

Verduras crudas y cocidas, verdes frondosos, raíces, tubérculos y productos vegetales.

FoodFactly lists 1.402 generic verduras and 31.122 packaged products with complete nutrition data. Per 100 g, the median is 49 kcal; half of them fall between 28 kcal and 97 kcal. Median protein is 2,1 g per 100 g.

Highest protein

  1. Algas marinas, spirulina, seca 57,5 g
  2. Parsley, congelada 31,3 g
  3. Extracto de levadura 23,9 g
  4. Chives, congelada 21,2 g
  5. Peppers, dulce, rojo, congelada 17,9 g

Highest fiber

  1. Fungi, Orejas nubladas, seca 70,1 g
  2. Algas marinas, Canadian Cultivated EMI-TSUNOMATA, seco 36,7 g
  3. Parsley, congelada 32,7 g
  4. Peppers, chile caliente, gota de sol 28,7 g
  5. Peppers, pasilla, seca 26,8 g

Lowest calorie

  1. Butterbur, enlatados 3 kcal
  2. Butterbur, cocinado, hervido, drenaje, con sal 8 kcal
  3. Butterbur, cocinado, hervido, drenaje, sin sal 8 kcal
  4. Cucumber, pelado, crudo 10 kcal
  5. Disparos de Taro, crudo 11 kcal

Subcategories

Legumbres congelados 1.302Verduras enlatadas 1.253Tomatoes 992Productos vegetales y vegetales 873ensaladas 541Verduras mixtas 495Ensaladas preparadas 313Coqueteos de maíz 291Tomates enlatados 241Tomato Ketchup 210Papas 201Pasteles de tomate 178Potato gnocchi 169Carrotas 164Olivos 148Alimentos basados en vegetales 138Otras verduras y combinaciones 135Alimentos congelados 131Tomates secos 106Patatas fritas congelados 101Plagas verdes 99Verduras de España 99Rincón 85Lettuces 83Broccoli 78Mashed potatos 76Gherkins Pickled 73Broccolis congelado 72Verduras mixtas frescas 71Legumbres 69Mushrooms 63Espinacas 62Verduras mixtas congelados 62Pepinos rectángulos 61Patatas picadas instantáneas 60Almidón de maíz 59Puré de papas y mezclas de patata blanca 56Verduras frescas 54Pickles 54Pepinillos basados en plantas 54Tomato purées 53Aceitunas verdes 51Setas frescas 51Suplementos dietéticos 49Tomates estraídos 49Tomates frescos 45Verduras preparadas 45Otras verduras verdes oscuras 44Papas fritas francesas y otras papas blancas fritas 44Patatas fritas congelados 44Aceitunas sofocadas 43Ensaladas de patatas 42Aceitunas manchadas verdes 41Cáncer de maíz 40Tomates pelados 39Otras hortalizas 39Verduras (frescamente preparadas) 39Cebollas de cebolla 38Samosas vegetales 38Pimientos enlatados 37

All verduras

Sort by: Name Calories Protein Carbs Fat

FoodCaloriesProteinCarbsFat
Semillas de Alfalfa, brotado, crudo Raw 23 4 g 2,1 g 0,69 g
Alfalfa sprouts, crudo Raw 23 4 g 2,1 g 0,69 g
Hojas de amaranto, cocinado, hervido, drenaje, sin sal Cooked 21 2,1 g 4,1 g 0,18 g
Hojas de amaranto, cocinado, hervido, drenaje, con sal Cooked 21 2,1 g 4,1 g 0,18 g
Hojas de amaranto, crudo Raw 23 2,5 g 4 g 0,33 g
Arrowhead, cocinado, hervido, drenaje, sin sal Cooked 78 4,5 g 16,1 g 0,1 g
Arrowhead, cocinado, hervido, drenaje, con sal Cooked 78 4,5 g 16,1 g 0,1 g
Arrowhead, crudo Raw 99 5,3 g 20,2 g 0,29 g
Arrowroot, crudo Raw 65 4,2 g 13,4 g 0,2 g
Artichoke 53 2,9 g 12 g 0,34 g
Artichokes, (globo o francés), cocinado, hervido, drenaje, sin sal Cooked 53 2,9 g 12 g 0,34 g
Artichokes, (globo o francés), cocinado, hervido, drenaje, con sal Cooked 51 2,9 g 11,4 g 0,34 g
Artichokes, (globo o francés), congelado, cocinado, hervido, drenaje, sin sal Cooked 45 3,1 g 9,2 g 0,5 g
Artichokes, (globo o francés), congelado, cocinado, hervido, drenaje, con sal Cooked 45 3,1 g 9,2 g 0,5 g
Artichokes, (globo o francés), congelado, sin preparación Frozen 38 2,6 g 7,8 g 0,43 g
Artichokes, (globo o francés), crudo Raw 47 3,3 g 10,5 g 0,15 g
Artichokes, relleno 160 5,3 g 22,3 g 5,9 g
Arugula, bebé, crudo Raw 26 1,7 g 5,4 g 0,33 g
Arugula, crudo Raw 25 2,6 g 3,7 g 0,66 g
Verduras asiáticas de freír, cocinado, grasa añadida Cooked 71 2 g 9,7 g 2,8 g
Verduras asiáticas de freír, cocinado, no grasa añadida Cooked 50 2,1 g 9,9 g 0,3 g
Espárragos, enlatados, cocinado, grasa añadida, NS en cuanto al tipo de grasa Cooked 41 2,1 g 2,4 g 3,2 g
Espárragos, enlatados, cocinado, no grasa añadida Cooked 19 2,1 g 2,5 g 0,65 g
Espárragos, enlatados, cocinado con mantequilla o margarina Cooked 38 2,1 g 2,4 g 2,8 g
Espárragos, enlatados, cocinado con aceite Cooked 45 2,1 g 2,4 g 3,5 g
Espárragos, enlatados, sólidos drenados Canned 19 2,1 g 2,5 g 0,65 g
Espárragos, enlatados, no hay sal agregada, sólidos y líquidos Canned 15 1,8 g 2,5 g 0,18 g
Espárragos, enlatados, paquete regular, sólidos y líquidos Canned 15 1,8 g 2,5 g 0,18 g
Espárragos, cocinado, hervido, drenaje Cooked 22 2,4 g 4,1 g 0,22 g
Espárragos, cocinado, hervido, drenaje, con sal Cooked 22 2,4 g 4,1 g 0,22 g
Espárragos, fresco fresco, cocinado, grasa añadida, NS en cuanto al tipo de grasa Cooked 45 2,3 g 4 g 2,9 g
Espárragos, fresco fresco, cocinado, no grasa añadida Cooked 21 2,4 g 4,2 g 0,13 g
Espárragos, fresco fresco, cocinado con mantequilla o margarina Cooked 42 2,3 g 4,1 g 2,5 g
Espárragos, fresco fresco, cocinado con aceite Cooked 49 2,3 g 4 g 3,3 g
Espárragos, congelado, cocinado, hervido, drenaje, sin sal Cooked 18 3 g 1,9 g 0,42 g
Espárragos, congelado, cocinado, hervido, drenaje, con sal Cooked 18 3 g 1,9 g 0,42 g
Espárragos, congelado, cocinado, grasa añadida, NS en cuanto al tipo de grasa Cooked 40 2,9 g 1,9 g 3 g
Espárragos, congelado, cocinado, no grasa añadida Cooked 18 2,9 g 1,9 g 0,42 g
Espárragos, congelado, cocinado con mantequilla o margarina Cooked 37 2,9 g 1,9 g 2,6 g
Espárragos, congelado, cocinado con aceite Cooked 44 2,9 g 1,9 g 3,3 g
Espárragos, congelado, sin preparación Frozen 24 3,2 g 4,1 g 0,23 g
Espárragos, verde, crudo Raw 24 1,4 g 5,1 g 0,22 g
Espárragos, NS as to form, cocinado Cooked 45 2,3 g 4 g 2,9 g
Espárragos, crudo Raw 20 2,2 g 3,9 g 0,12 g
Avocado, crudo Raw 160 2 g 8,5 g 14,7 g
Balsam-pear (bitter gourd), frondosos consejos, cocinado, hervido, drenaje, sin sal Cooked 34 3,6 g 6,7 g 0,2 g
Balsam-pear (bitter gourd), frondosos consejos, cocinado, hervido, drenaje, con sal Cooked 32 3,6 g 6,2 g 0,2 g
Balsam-pear (bitter gourd), frondosos consejos, crudo Raw 30 5,3 g 3,3 g 0,69 g

Per 100 g. Calories in kcal. n/a: not reported by the source.

Packaged verduras

FoodCaloriesProteinCarbsFat
Sweet Relish, Sweet MT. OLIVE 100 0 g 26,7 g 0 g
Mt. Olive Jalapeno Slices, 12 Fl Oz MT. OLIVE 18 0 g 3,6 g 0 g
Sweet Squeeze Relish, Sweet MT. OLIVE 167 0 g 40 g 0 g
Old-Fashioned Sweet Bread & Butter Sandwich Stuffers MT. OLIVE 89 0 g 21,4 g 0 g
Bread & Butter Old-Fashioned Sweet Chips, Bread & Butter MT. OLIVE 107 0 g 25 g 0 g
Bread & Butter Chips Old-Fashioned Sweet Pickle, Bread & Butter Chips MT. OLIVE 89 0 g 21,4 g 0 g
Kosher Dill Spears MT. OLIVE 0 0 g 3,6 g 0 g
Polish Dill Spears, Polish Dill MT. OLIVE 18 0 g 3,6 g 0 g
Delicatessen Style Jalapeno Slices, Delicatessen Style MT. OLIVE 18 0 g 3,6 g 0 g
Delicatessen Style Pepperoncini, Delicatessen Style MT. OLIVE 36 0 g 3,6 g 0 g
Roasted Red Peppers MT. OLIVE 36 0 g 10,7 g 0 g
Kosher Petite Dills Simply Pickles, Kosher Petite Dills MT. OLIVE 18 0 g 3,6 g 0 g
Kosher Dill Spears, Kosher Dill MT. OLIVE 18 0 g 3,6 g 0 g
Kosher Dill Sandwich Stuffers, Kosher Dill MT. OLIVE 0 0 g 3,6 g 0 g
Mt. Olive, Bread & Butter Chips MT. OLIVE 89 0 g 21,4 g 0 g
Bread & Butter Old-Fashioned Sweet Sandwich Stuffers, Bread & Butter MT. OLIVE 71 0 g 17,9 g 0 g
Pickle Pak Sweet Petites MT. OLIVE 128 0 g 29,3 g 0 g
Trader Joe's, Cornichons TRADER JOE'S 18 0 g 3,6 g 0 g
sweetcorn, carrots, peas & broccoli with seasoned butter Marks & Spencers 72 2,8 g 5,4 g 4,2 g
Julienne Sliced Sun Dried Tomatoes in Olive Oil Trader Joe's 350 0 g 30 g 25 g
Chicken Salad, Chicken FRESH FOODS MARKET 204 15,9 g 3,5 g 13,3 g
Loaded Baked Potato Salad FRESH FOOD MARKET 250 5 g 13,6 g 20 g
Summer Slaw FRESH FOODS MARKET 110 1 g 12 g 7 g
Sweet Potato Waffle Fries KROGER 179 2,4 g 27,4 g 7,1 g

Per 100 g. Calories in kcal. n/a: not reported by the source.