Foods high in Potassium

Le potassium est un électrolyte présent dans de nombreux fruits, légumes, légumineuses et produits laitiers.

The Daily Value is 4 700 mg. The list ranks generic foods by potassium per 100 g, from USDA FoodData Central. Amounts per 100 g favor dry and concentrated foods, so the typical serving is shown too.

#	Food	Per 100 g	% DV	Per serving
1	Agents levants, crème de tartre Produits cuits au four	16 500 mg	351 %	495 mg 1 c. à thé
2	Agents levants, poudre à pâte, faible teneur en sodium Produits cuits au four	10 100 mg	215 %	505 mg 1 c. à thé
3	Persil, lyophilisé Légumes et produits végétaux	6 300 mg	134 %	25,2 mg 1 c. à soupe
4	Thé, glacé, instant, noir, non sucré, sécher Non compris dans une catégorie d'aliments	6 040 mg	129 %	12,1 mg 1 cuillère à café, sèche
5	Boissons, thé, instant, non sucré, poudre Boissons	6 040 mg	129 %	42,3 mg 1 portion 1 c. à thé
6	Boissons, thé, instant, décaféiné, non sucré Boissons	6 040 mg	129 %	42,3 mg 1 portion 2 c. à thé
7	Épices, cerveau, séché Épices et herbes	4 740 mg	101 %	90,1 mg 1 c. à soupe
8	Épices, feuille de coriandre, séché Épices et herbes	4 466 mg	95 %	80,4 mg 1 c. à soupe
9	Café, instant, non reconstitué Non compris dans une catégorie d'aliments	3 540 mg	75 %	31,9 mg 1 cuillère à café, sèche
10	Boissons, café, instant, régulier, poudre Boissons	3 535 mg	75 %	35,4 mg 1 c. à thé
11	Boissons, café, instant, régulier, la moitié de la caféine Boissons	3 535 mg	75 %	35,4 mg 1 c. à thé
12	Boissons, café, instant, décaféiné, poudre Boissons	3 501 mg	74 %	63 mg 1 c. à thé arrondi
13	Café, instant, décaféiné, non reconstitué Non compris dans une catégorie d'aliments	3 500 mg	74 %	31,5 mg 1 cuillère à café, sèche
14	Radis, orientale, séché Légumes et produits végétaux	3 494 mg	74 %	4 053 mg 1 tasse
15	Boissons, thé, instant, citron, non sucré Boissons	3 453 mg	73 %	48,3 mg 1 cv, arrondi
16	Tomates séchées au soleil Tomates	3 430 mg	73 %	172 mg 1 pièce
17	Tomates, séché au soleil Légumes et produits végétaux	3 427 mg	73 %	68,5 mg 1 pièce
18	Boissons, café, instant, avec chicorée Boissons	3 395 mg	72 %	61,1 mg 1 cv, arrondi
19	Épices, herbe d'aneth, séché Épices et herbes	3 308 mg	70 %	103 mg 1 c. à soupe
20	Poivrons, doux, rouge, lyophilisé Légumes et produits végétaux	3 170 mg	67 %	12,7 mg 1 c. à soupe
21	Boissons, Boissons à saveur orange, type petit déjeuner, faible teneur en calories, poudre Boissons	3 132 mg	67 %	78,3 mg 1 portion, quantité de mélange sec pour préparer 8 fl oz
22	Sauce de soja, sodium réduit, à base de protéines végétales hydrolysées Légumes et produits à base de légumineuses	3 098 mg	66 %	465 mg 1 c. à soupe
23	Épices, l'estragon, séché Épices et herbes	3 020 mg	64 %	54,4 mg 1 c. à soupe, feuilles
24	Porcs, lyophilisé Légumes et produits végétaux	2 960 mg	63 %	5,9 mg 1 c. à soupe
25	Algues marines, ÉMI-TSUNOMATA cultivé au Canada, sécher Légumes et produits végétaux	2 944 mg	63 %	147 mg 0,25 tasse
26	Boissons, Mélange de cacao, pas de sucre ajouté, poudre Boissons	2 702 mg	57 %	405 mg 1 enveloppe Swiss Miss (.53 oz)
27	Boissons, Mélange de cacao, faible teneur en calories, poudre, avec ajout de calcium, phosphore, aspartame, sans addition de sodium ou de vitamine A Boissons	2 702 mg	57 %	405 mg 1 enveloppe Swiss Miss (.53 oz)
28	Épices, persil, séché Épices et herbes	2 683 mg	57 %	42,9 mg 1 c. à soupe
29	Épices, basilic, séché Épices et herbes	2 630 mg	56 %	55,2 mg 1 c. à soupe, feuilles
30	Boissons, thé, instant, décaféiné, citron, régime alimentaire Boissons	2 568 mg	55 %	41,1 mg 2 c. à thé
31	Boissons, thé, instant, sucré avec de la saccharine de sodium, aromatisé au citron, poudre Boissons	2 568 mg	55 %	41,1 mg 2 c. à thé
32	Carotte, déshydraté Légumes et produits végétaux	2 540 mg	54 %	1 880 mg 1 tasse
33	Boissons, boisson aromatisée aux fruits, poudre, avec une forte vitamine C avec d'autres vitamines ajoutées, faible teneur en calories Boissons	2 518 mg	54 %	50,4 mg 1 c. à thé
34	Farine de soja, matières grasses totales, brut Légumes et produits à base de légumineuses	2 515 mg	54 %	131 mg 1 c. à soupe
35	Cacao, poudre sèche, hi-fat ou petit déjeuner, traités avec des alcalis Sucres et desserts	2 509 mg	53 %	125 mg 1 cuillère à soupe sur le label Hershey 2011
36	Cacao, poudre sèche, non sucré, traités avec des alcalis Sucres et desserts	2 509 mg	53 %	135 mg 1 c. à soupe
37	Farine de soja, dégraissé, brut Légumes et produits à base de légumineuses	2 490 mg	53 %	3 038 mg 1 tasse
38	Farine, soja, dégraissé Légumes et produits à base de légumineuses	2 480 mg	53 %	744 mg Montant de référence (RACC)
39	Protéines végétales texturées, sécher Soy et produits de substitution à la viande	2 480 mg	53 %	1 686 mg 1 tasse, grain grossier
40	Boissons, substitut de café, boisson céréalière, poudre Boissons	2 443 mg	52 %	73,3 mg 1 c. à thé (1 portion)
41	Poivrons, anchois, séché Légumes et produits végétaux	2 411 mg	51 %	410 mg 1 poivre
42	Leviers, (bulbe et partie inférieure), lyophilisé Légumes et produits végétaux	2 400 mg	51 %	4,8 mg 1 c. à soupe
43	Farine de soja, dégraissé Légumes et produits à base de légumineuses	2 384 mg	51 %	157 mg 1 c. à soupe
44	Qu'est-ce que tu fais ?, acide, séché Produits laitiers et ovoproduits	2 289 mg	49 %	66,4 mg 1 c. à soupe
45	Épices, paprika Épices et herbes	2 280 mg	49 %	155 mg 1 c. à soupe
46	Boissons, Mélange de boissons laitières, chocolat, calorie réduite, avec des édulcorants à faible teneur en calories, poudre Boissons	2 240 mg	48 %	470 mg 1 paquet (.75 oz)
47	Poivrons, pasilla, séché Légumes et produits végétaux	2 222 mg	47 %	156 mg 1 poivre
48	Concentré de protéines de soja, produits par extraction d'alcool Légumes et produits à base de légumineuses	2 202 mg	47 %	624 mg 1 oz
49	Baobab en poudre Fruits et jus de fruits	2 189 mg	47 %	n/a
50	Semences, graines de sisymbrium sp., entier, séché Produits à base de noix et de semences	2 130 mg	45 %	604 mg 1 oz
51	Épandage de l'extrait de levure Légumes et produits végétaux	2 100 mg	45 %	126 mg 1 c. à thé
52	Farine, noix de coco Produits à base de noix et de semences	2 090 mg	44 %	314 mg Montant de référence (RACC)
53	Farine de soja, faible teneur en matières grasses Légumes et produits à base de légumineuses	2 090 mg	44 %	115 mg 1 c. à soupe
54	Épices, curcuma, sol Épices et herbes	2 080 mg	44 %	196 mg 1 c. à soupe
55	Qu'est-ce que tu fais ?, doux, séché Produits laitiers et ovoproduits	2 080 mg	44 %	156 mg 1 c. à soupe
56	Qu'est-ce que tu fais ?, doux, sécher Non compris dans une catégorie d'aliments	2 080 mg	44 %	156 mg 1 cuillère à soupe
57	Farine de soja, matières grasses totales, grillés Légumes et produits à base de légumineuses	2 041 mg	43 %	1 735 mg 1 tasse, remuée
58	Épices, poivre, rouge ou cayenne Épices et herbes	2 014 mg	43 %	107 mg 1 c. à soupe
59	Semences, graines d'arbre à pain, séché Produits à base de noix et de semences	2 011 mg	43 %	570 mg 1 oz
60	Desserts de gélatine, mélange sec, calorie réduite, avec aspartame, phosphore ajouté, potassium, sodium, vitamine C Sucres et desserts	1 985 mg	42 %	179 mg 1 c. à soupe
61	Épices, poudre de chili Épices et herbes	1 950 mg	41 %	156 mg 1 c. à soupe
62	Poudre de tomates Légumes et produits végétaux	1 927 mg	41 %	n/a
63	Spermatozoïdes, séché Épices et herbes	1 924 mg	41 %	30,8 mg 1 c. à soupe
64	Prolongateur de viande Légumes et produits à base de légumineuses	1 902 mg	40 %	539 mg 1 oz
65	Poivrons, chile chaud, séché au soleil Légumes et produits végétaux	1 870 mg	40 %	692 mg 1 tasse
66	Semences, farine de coton, partiellement dégraissé (sans neige) Produits à base de noix et de semences	1 869 mg	40 %	530 mg 1 oz
67	Farine, soja, matières grasses totales Légumes et produits à base de légumineuses	1 860 mg	40 %	558 mg Montant de référence (RACC)
68	Boissons, café et cacao, instant, décaféiné, avec un édulcorant plus blanc et faible en calories Boissons	1 856 mg	39 %	119 mg 1 c. à thé sec
69	Abricots, déshydraté (faible odeur), sulfurés, non cuites Fruits et jus de fruits	1 850 mg	39 %	2 202 mg 1 tasse
70	Pommes de terre, purée, déshydraté, granulés avec du lait, forme sèche Légumes et produits végétaux	1 848 mg	39 %	3 696 mg 1 tasse
71	Coeurs de palmiers, brut Légumes et produits végétaux	1 806 mg	38 %	n/a
72	Soja, graines matures, brut Légumes et produits à base de légumineuses	1 797 mg	38 %	3 342 mg 1 tasse
73	Haricots, blanc, graines matures, brut Légumes et produits à base de légumineuses	1 795 mg	38 %	226 mg 1 c. à soupe
74	Lait, sécher, autres matières grasses, régulier, avec la vitamine A et la vitamine D Produits laitiers et ovoproduits	1 794 mg	38 %	2 153 mg 1 tasse
75	Lait, sécher, autres matières grasses, régulier, sans vitamine A et vitamine D ajoutée Produits laitiers et ovoproduits	1 794 mg	38 %	2 153 mg 1 tasse
76	Lait, sécher, non reconstitué Non compris dans une catégorie d'aliments	1 790 mg	38 %	2 291 mg 1 tasse
77	Épices, graines de cumin Épices et herbes	1 788 mg	38 %	107 mg 1 c. à soupe, entière
78	Semences, farine de coton, partiellement dégraissé (sans neige) Produits à base de noix et de semences	1 772 mg	38 %	88,6 mg 1 c. à soupe
79	Semences, farine de coton, faible teneur en matières grasses (sans gland) Produits à base de noix et de semences	1 761 mg	37 %	499 mg 1 oz
80	Coeurs de palmiers, cuits Autres légumes et combinaisons	1 750 mg	37 %	2 538 mg 1 tasse
81	Copeaux de pommes de terre, sans sel, matières grasses réduites Snacks	1 744 mg	37 %	494 mg 1 oz
82	Snacks, croustilles de pommes de terre, matières grasses réduites Snacks	1 744 mg	37 %	494 mg 1 oz
83	Copeaux de pommes de terre, matières grasses réduites Copeaux de pommes de terre	1 730 mg	37 %	986 mg 1 sac de service simple moyen
84	Épices, safran Épices et herbes	1 724 mg	37 %	36,2 mg 1 c. à soupe
85	Haricots de Lima, grandes, graines matures, brut Légumes et produits à base de légumineuses	1 724 mg	37 %	191 mg 1 c. à soupe
86	Truite arc-en-ciel, séché, chair (Shoshone Bannock) Aliments amérindiens/autochtones d'Alaska	1 720 mg	37 %	n/a
87	Boissons, poudre de chocolat, pas de sucre ajouté Boissons	1 705 mg	36 %	188 mg 2 c. à soupe
88	Boissons, poudre instantanée pour le petit déjeuner, chocolat, sans sucre, non reconstitué Produits laitiers et ovoproduits	1 705 mg	36 %	95,5 mg 1 c. à soupe
89	Lait, sécher, autres matières grasses, instant, avec la vitamine A et la vitamine D Produits laitiers et ovoproduits	1 705 mg	36 %	1 159 mg 1 tasse
90	Lait, sécher, autres matières grasses, instant, sans vitamine A et vitamine D ajoutée Produits laitiers et ovoproduits	1 705 mg	36 %	1 159 mg 1 tasse
91	Poudre de boissons au chocolat, lumière, mélange sec, non reconstitué Non compris dans une catégorie d'aliments	1 700 mg	36 %	170 mg 1 cuillère à soupe
92	Mélange de poudre alimentaire, sans sucre (Petit déjeuner instantané carnation) Protéines et poudres nutritives	1 700 mg	36 %	95,2 mg 1 cuillère à soupe
93	Épices, graines de fenouil Épices et herbes	1 694 mg	36 %	98,3 mg 1 c. à soupe, entière
94	Échalotes, lyophilisé Légumes et produits végétaux	1 650 mg	35 %	14,9 mg 1 c. à soupe
95	Mélange de légumes, séché Non compris dans une catégorie d'aliments	1 640 mg	35 %	98,4 mg 1 cuillère à soupe
96	Snacks, croustilles de pommes de terre, sans matières grasses, salés Snacks	1 628 mg	35 %	462 mg 1 oz
97	Oignons, flocons déshydratés Légumes et produits végétaux	1 622 mg	35 %	81,1 mg 1 c. à soupe
98	Haricots, Sécher, Tan (0% d'humidité) Légumes et produits à base de légumineuses	1 620 mg	34 %	n/a
99	Lait, babeurre, séché Produits laitiers et ovoproduits	1 592 mg	34 %	103 mg 1 c. à soupe
100	Isolement des protéines de soja, type de potassium Légumes et produits à base de légumineuses	1 590 mg	34 %	451 mg 1 oz

General information, not a recommendation to eat any food in particular amounts. Supplements and fortified foods are not covered.