Lait, sécher, non reconstitué: Nutrition Facts

Generic food Dried or dry Autres aliments

Lait, sécher, non reconstitué contains 362 kcal per 100 g. A typical serving of 1 tasse (128 g) provides about 463 kcal.

Roughly 58 % of its calories come from carbohydrates, with 40 % from protein and 2 % from fat (estimated with general energy factors).

That is more energy than the typical item in non compris dans une catégorie d'aliments on FoodFactly, where the median is 193 kcal per 100 g across 76 foods.

100 g provides 168 % of the Daily Value for Vitamine B12, 119 % of the Daily Value for Riboflavine (B2) and 97 % of the Daily Value for calcium.

The data comes from the USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), which calculates values from recipes of the ingredients.

362kcal per 100 g
36,2 gprotein
52 gcarbohydrates
0,77 gfat
463kcal in 1 tasse (128 g)

Nutrition facts

Nutrition facts for the selected amount
NutrientAmount per 100 g% DV
Calories C 362 kcal
Total fat C 0,77 g 1 %
Saturated fat C 0,5 g 2 %
Cholesterol C 20 mg 7 %
Sodium C 535 mg 23 %
Total carbohydrates C 52 g 19 %
Dietary fiber C 0 g 0 %
Total sugars C 52 g
Protein C 36,2 g 72 %
Vitamine A C 653 µg73 %
Vitamine C C 6,8 mg8 %
Vitamine D C 11 µg55 %
Vitamine E C 0 mg0 %
Vitamine K C 0,1 µg0,1 %
Thiamine (B1) C 0,42 mg35 %
Riboflavine (B2) C 1,6 mg119 %
Niacine (B3) C 0,95 mg6 %
Vitamine B6 C 0,36 mg21 %
Folate (B9) C 50 µg13 %
Vitamine B12 C 4 µg168 %
Choline C 169 mg31 %
Calcium C 1 260 mg97 %
Fer C 0,32 mg2 %
Magnésium C 110 mg26 %
Phosphore C 968 mg77 %
Potassium C 1 790 mg38 %
Zinc C 4,1 mg37 %
Cuivre C 0,041 mg5 %
Sélénium C 27,3 µg50 %

% DV: percent of the FDA Daily Value for adults (reference amounts). Letters show how each value was obtained: M measured, C calculated, L label, Z assumed zero, I imputed. Vitamins and minerals not listed were not reported by the source.

Nutritional breakdown

Protein: 40 %Carbohydrates: 58 %Fat: 2 %362kcal / 100 g
  • Protein 40 %
  • Carbohydrates 58 %
  • Fat 2 %

Approximate share of calories, using general energy factors (4 kcal/g protein and carbohydrate, 9 kcal/g fat, 7 kcal/g alcohol).

Vitamins and minerals, % Daily Value per 100 g

Vitamine B12168 %Riboflavine (B2)119 %Calcium97 %Phosphore77 %Vitamine A73 %Vitamine D55 %Sélénium50 %Potassium38 %Zinc37 %Thiamine (B1)35 %

Nutritional insights

  • Protein36,2 gin the top quarter of non compris dans une catégorie d'aliments (median 2,8 g)
  • Fiber0 gin the lowest quarter of non compris dans une catégorie d'aliments (median 1,3 g)
  • Sugars52 gin the top quarter of non compris dans une catégorie d'aliments (median 2,7 g)
  • Fat0,77 gbelow the median for non compris dans une catégorie d'aliments (median 0,78 g)
  • Saturated fat0,5 gabove the median for non compris dans une catégorie d'aliments (median 0,16 g)
  • Sodium535 mgin the top quarter of non compris dans une catégorie d'aliments (median 69 mg)
  • Protein per 100 kcal10 gprotein density, useful for comparing foods with different calorie levels
  • Water3,2 gwater per 100 g, which largely explains differences between raw, cooked and dried forms

Full nutrient profile

Fats and cholesterol (2)
Graisses monoinsaturées C0,2 g
Graisses polyinsaturées C0,03 g
Individual fatty acids (19)
EPA (omega-3, 20:5 n-3) C0 g
DHA (omega-3, 22:6 n-3) C0 g
Acide linoléique (oméga-6, 18:2) C0,019 g
SFA 4:0 C0,028 g
SFA 6:0 C0,006 g
CFA 8:0 C0,007 g
SFA 10:0 C0,018 g
SFA 12:0 C0,014 g
SFA 14:0 C0,083 g
CFA 16:0 C0,24 g
SFA 18:0 C0,085 g
MUFA 18:1 C0,17 g
PUFA 18:3 C0,011 g
PUFA 20:4 C0 g
MUFA 16:1 C0,022 g
PUFA 18:4 C0 g
MUFA 20:1 C0 g
MUFA 22:1 C0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) C0 g
Carotenoids (6)
Bêta-carotène C1 µg
Lycopène C0 µg
Lutéine + zéaxanthine C0 µg
Rétinol C653 µg
Carotène, alpha C0 µg
Cryptoxanthine, bêta C0 µg
Other components (8)
Eau C3,2 g
Alcool C0 g
Caféine C0 mg
Théobromine C0 mg
Acide folique C0 µg
Folate, nourriture C50 µg
Vitamine E, ajoutée C0 mg
Vitamine B-12, ajoutée C0 µg

Other forms of Lait

Raw, cooked, dried and processed versions are separate records with their own measured values.

FoodCaloriesProteinCarbsFat
Lait, babeurre, fluide, cultivés, matières grasses réduites 56 4,1 g 5,3 g 2 g
Lait, imitation, non-soy 46 1,6 g 5,3 g 2 g
Lait, fluide, autres matières grasses, enrichi en calcium (sans gras ou écrémé) 35 3,4 g 4,9 g 0,18 g
Lait, rempli, fluide, avec mélange d'huiles végétales hydrogénées 63 3,3 g 4,7 g 3,5 g
Lait, rempli, fluide, avec huile d'acide laurique 63 3,3 g 4,7 g 3,4 g
Lait, matières grasses réduites, fluide, 2% de matières grasses provenant du lait, avec addition de solides de lait non gras et de vitamine A et de vitamine D 51 3,5 g 5 g 1,9 g
Lait, matières grasses réduites, fluide, 2% de matières grasses provenant du lait, protéines enrichies, avec la vitamine A et la vitamine D 56 4 g 5,5 g 2 g
Lait, faible teneur en matières grasses, fluide, 1 % de matières grasses provenant du lait, avec la vitamine A et la vitamine D 42 3,4 g 5 g 0,97 g
Lait, faible teneur en matières grasses, fluide, 1 % de matières grasses provenant du lait, avec addition de solides de lait non gras, vitamine A et vitamine D 43 3,5 g 5 g 0,97 g
Lait, babeurre, fluide, cultivés, faible teneur en matières grasses 40 3,3 g 4,8 g 1,1 g
Lait, faible teneur en sodium, fluide 61 3,1 g 4,5 g 3,5 g
Lait, sécher, entier, avec vitamine D ajoutée Dried or dry 496 26,3 g 38,4 g 26,7 g

Per 100 g. Calories in kcal. n/a: not reported by the source.

Foods with a similar nutritional profile

FoodCaloriesProteinCarbsFat
Qu'est-ce que tu fais ?, doux, sécher Dried or dry 353 12,9 g 74,5 g 1,1 g
Café, instant, pré-éclairé et pré-sucré avec du sucre, non reconstitué 438 2,4 g 83 g 11,3 g
Poudre de boissons au chocolat, lumière, mélange sec, non reconstitué Dried or dry 350 9,1 g 68,3 g 4,5 g
Agave, séché (Sud-Ouest) Dried or dry 341 1,7 g 82 g 0,69 g
Café, instant, décaféiné, pré-éclairé et pré-sucré avec du sucre, non reconstitué 465 0 g 86,3 g 13,3 g
Poudre de boissons au chocolat, mélange sec, non reconstitué Dried or dry 400 4,6 g 90,3 g 2,3 g
Mélange de légumes, séché Dried or dry 328 17,4 g 49,2 g 8,9 g
Café, instant, précuits au sucre, non reconstitué 392 2,4 g 94,9 g 0,36 g

Per 100 g. Calories in kcal. n/a: not reported by the source.

Frequently asked questions

How many calories are in dried or dry lait?

100 g of dried or dry lait has 362 kcal. 1 tasse (128 g): about 463 kcal.

Is dried or dry lait high in protein?

Dried or dry lait contains 36,2 g of protein per 100 g (72 % of the 50 g Daily Value), or 46,3 g in 1 tasse (128 g). About 40 % of its calories come from protein. Compared with other non compris dans une catégorie d'aliments, that is among the highest quarter (median 2,8 g).

How many carbs are in dried or dry lait?

Dried or dry lait has 52 g of total carbohydrates per 100 g, including 0 g of fiber and 52 g of sugars.

How much fat is in dried or dry lait?

Dried or dry lait contains 0,77 g of fat per 100 g, of which 0,5 g is saturated (2 % of the Daily Value).

What vitamins and minerals does dried or dry lait contain?

Per 100 g, the most notable amounts relative to the Daily Value are Vitamine B12 (168 % DV), Riboflavine (B2) (119 % DV), calcium (97 % DV), phosphore (77 % DV) and Vitamine A (73 % DV). The full list is in the vitamins and minerals table above.

How much sodium is in dried or dry lait?

100 g contains 535 mg of sodium, 23 % of the 2,300 mg Daily Value.

Where does this nutrition data come from?

From USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), record dated 31 octobre 2024. FoodFactly last checked it on 6 novembre 2026. Each value above shows whether it was measured, calculated or taken from a label.

Source of the nutrition information

  • USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), record 2705585. License: CC0 1.0 (U.S. public domain). Source record dated 31 octobre 2024. Imported 6 novembre 2026.

Last updated: . Data quality score: 95/100 (how it is calculated).

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