Foods high in Vitamine C

La vitamine C (acide ascorbique) est une vitamine soluble dans l'eau. Il est sensible à la chaleur et au stockage, de sorte que les aliments cuits contiennent généralement moins que les aliments crus.

The Daily Value is 90 mg. The list ranks generic foods by Vitamine C per 100 g, from USDA FoodData Central. Amounts per 100 g favor dry and concentrated foods, so the typical serving is shown too.

#	Food	Per 100 g	% DV	Per serving
1	Aliments pour bébés, ALLEMAGNE, 2e aliments, pomme, carotte et courge, biologique Aliments pour bébés	2 732 mg	3 036 %	2 705 mg 1 service
2	Boissons, boisson aromatisée aux fruits, poudre, avec une forte vitamine C avec d'autres vitamines ajoutées, faible teneur en calories Boissons	2 400 mg	2 667 %	48 mg 1 c. à thé
3	Boissons, Boissons à saveur orange, type petit déjeuner, faible teneur en calories, poudre Boissons	2 400 mg	2 667 %	60 mg 1 portion, quantité de mélange sec pour préparer 8 fl oz
4	Poivrons, doux, rouge, lyophilisé Légumes et produits végétaux	1 900 mg	2 111 %	7,6 mg 1 c. à soupe
5	Acérol, (cerisier indien de l'ouest), brut Fruits et jus de fruits	1 678 mg	1 864 %	80,5 mg 1 fruit sans déchets
6	Jus d'acérola, brut Fruits et jus de fruits	1 600 mg	1 778 %	3 872 mg 1 tasse
7	Boissons, thé, vert, instant, décaféiné, citron, non sucré, enrichi en vitamine C Boissons	1 342 mg	1 491 %	60,4 mg 2 c. à soupe
8	Porcs, lyophilisé Légumes et produits végétaux	660 mg	733 %	1,3 mg 1 c. à soupe
9	Épices, feuille de coriandre, séché Épices et herbes	567 mg	630 %	10,2 mg 1 c. à soupe
10	Boissons, boisson aromatisée aux fruits, mélange sec en poudre, faible teneur en calories, avec aspartame Boissons	560 mg	622 %	44,8 mg 1 c. à thé
11	Boissons aromatisées aux fruits, en poudre, non reconstitué, régime alimentaire Non compris dans une catégorie d'aliments	560 mg	622 %	67,2 mg 1 cuillère à soupe
12	Desserts de gélatine, mélange sec, calorie réduite, avec aspartame, phosphore ajouté, potassium, sodium, vitamine C Sucres et desserts	490 mg	544 %	44,1 mg 1 c. à soupe
13	Barre de formule, MARS SNACKFOOD US, Barre d'énergie MARATHON SNICKERS, toutes les saveurs Snacks	490 mg	544 %	216 mg 1 bar
14	Les hanches roses, sauvages (Indiens des plaines du Nord) Aliments amérindiens/autochtones d'Alaska	426 mg	473 %	541 mg 1 tasse
15	Snacks, rouleaux de bonbons, yogourt couvert, fruit aromatisé avec une forte vitamine C Snacks	261 mg	290 %	60 mg 1 rouleau
16	Aliments pour bébés, céréales, riz aux poires et aux pommes, sécher, instantanément fortifié Aliments pour bébés	250 mg	278 %	37,5 mg 1 service
17	Boissons, Boissons à saveur orange, type petit déjeuner, avec pulpe, concentré congelé. Boissons	243 mg	270 %	85,8 mg 1 oz
18	Poivrons, chili chaud, vert, brut Légumes et produits végétaux	243 mg	269 %	109 mg 1 poivre
19	Céréales prêtes à manger, RALSTON Blé enrichi Bran flocons Petit déjeuner Céréales	240 mg	266 %	69,5 mg 1 portion (taille de la portion NLEA = 0,75 tasse)
20	Boissons aromatisées aux fruits, avec une vitamine C élevée, en poudre, non reconstitué Non compris dans une catégorie d'aliments	231 mg	257 %	32,3 mg 1 cuillère à soupe
21	Boissons, boisson à saveur orange, type petit déjeuner, poudre Boissons	231 mg	256 %	60 mg 1 portion 2 c. à soupe
22	Goyaves, fréquent, brut Fruits et jus de fruits	228 mg	254 %	126 mg 1 fruit, sans déchets
23	Goyava, brut Autres fruits et salades de fruits	228 mg	253 %	34,2 mg 1 tranche
24	Jujube, Chinois, frais, séché Fruits et jus de fruits	218 mg	242 %	n/a
25	Crème aux noisettes SILK Légumes et produits à base de légumineuses	200 mg	222 %	30 mg 1 c. à soupe
26	Mélange de légumes, séché Non compris dans une catégorie d'aliments	193 mg	214 %	11,6 mg 1 cuillère à soupe
27	Saule, jeunes feuilles, hachés (Autochtones d'Alaska) Aliments amérindiens/autochtones d'Alaska	190 mg	211 %	n/a
28	Boissons, Boisson d'orange, type petit déjeuner, avec jus et pulpe, concentrés congelés Boissons	190 mg	211 %	68,9 mg 1 oz
29	Poivrons, doux, jaune, brut Légumes et produits végétaux	184 mg	204 %	341 mg 1 poivre, gros (3-3/4" de long, 3" de dia)
30	Litchis, séché Fruits et jus de fruits	183 mg	203 %	4,6 mg 1 fruit
31	Cerises, européen noir, brut Fruits et jus de fruits	181 mg	201 %	203 mg 1 tasse
32	Snacks, les morceaux de bonbons, yaourt recouvert de vitamine C Snacks	180 mg	200 %	36 mg 1 colis
33	Aliments pour bébés, en-cas, GRADES DE FRUITS GRADES, Barres de fruits réelles Aliments pour bébés	180 mg	200 %	17,8 mg 1 bar
34	Poivrons, doux, vert, séchés Légumes et produits végétaux	177 mg	197 %	204 mg 1 tasse hachée
35	Barre de formule, MARS SNACKFOOD US, MARATHON MARATHON Miel Nut Oat Bar Snacks	176 mg	196 %	97 mg 1 bar
36	Barre de formule, MARS SNACKFOOD US, SNICKERS MARATHON Double barre d'écrous au chocolat Snacks	176 mg	196 %	141 mg 1 bar
37	Baobab en poudre Fruits et jus de fruits	173 mg	192 %	n/a
38	Poivrons, doux, rouge, cuits, bouillie, égouttés, avec sel Légumes et produits végétaux	171 mg	190 %	20,5 mg 1 c. à soupe
39	Poivrons, doux, rouge, cuits, bouillie, égouttés, sans sel Légumes et produits végétaux	171 mg	190 %	19,8 mg 1 c. à soupe
40	Mango, Ataulfo, pelés, brut Fruits et jus de fruits	168 mg	187 %	235 mg Montant de référence (RACC)
41	Poivrons, doux, rouge, séchés Légumes et produits végétaux	163 mg	181 %	173 mg 1 tasse hachée
42	Kiwis, ZESPRI SunGold, brut Fruits et jus de fruits	161 mg	179 %	131 mg 1 fruit
43	Thym, frais Épices et herbes	160 mg	178 %	1,3 mg 1 c. à thé
44	Poivrons, cloche, orange, brut Légumes et produits végétaux	158 mg	176 %	135 mg Montant de référence (RACC)
45	Mûres à nuages, crus (Autochtones d'Alaska) Aliments amérindiens/autochtones d'Alaska	158 mg	176 %	n/a
46	Boissons, Boisson de punch aux fruits, concentrés congelés Boissons	156 mg	173 %	54,1 mg 1 oz
47	Persil, lyophilisé Légumes et produits végétaux	149 mg	166 %	0,6 mg 1 c. à soupe
48	Sauce de goyave, cuits Fruits et jus de fruits	146 mg	163 %	348 mg 1 tasse
49	Jus d'orange, 100%, congelés, non reconstitué Jus d'agrumes	145 mg	161 %	412 mg 1 tasse
50	Jus d'orange, concentrés congelés, non sucré, non dilués, avec ajout de calcium Fruits et jus de fruits	145 mg	161 %	379 mg 1 tasse
51	Jus d'orange, concentrés congelés, non sucré, non dilués Fruits et jus de fruits	145 mg	161 %	379 mg 1 tasse
52	Barre de formule, MARS SNACKFOOD US, PIÈCES MARATHON Barre d'arachides au chocolat à croquer Snacks	144 mg	160 %	79,4 mg 1 bar
53	Barre de formule, MARS SNACKFOOD US, BARRE DE MULTIGRAIN MARATHON Snacks	144 mg	160 %	79,4 mg 1 bar
54	Poivrons, chili chaud, rouge, brut Légumes et produits végétaux	144 mg	160 %	64,7 mg 1 poivre
55	Poivrons, cloche, rouge, brut Légumes et produits végétaux	142 mg	157 %	120 mg Montant de référence (RACC)
56	Posses à drumstick, brut Légumes et produits végétaux	141 mg	157 %	141 mg 1 tasse de tranches
57	Poivrons, cloche, jaune, brut Légumes et produits végétaux	139 mg	154 %	118 mg Montant de référence (RACC)
58	Boissons, poudre instantanée pour le petit déjeuner, chocolat, sans sucre, non reconstitué Produits laitiers et ovoproduits	138 mg	153 %	7,7 mg 1 c. à soupe
59	Mélange de poudre alimentaire, sans sucre (Petit déjeuner instantané carnation) Protéines et poudres nutritives	138 mg	153 %	7,7 mg 1 cuillère à soupe
60	Boîtes, en-cas de fruits, avec une vitamine C élevée Sucres et desserts	136 mg	152 %	60 mg 1 service
61	Peau d'orange, brut Fruits et jus de fruits	136 mg	151 %	8,2 mg 1 c. à soupe
62	Tours de pokeberry, (poke), brut Légumes et produits végétaux	136 mg	151 %	218 mg 1 tasse
63	Persil, frais Légumes et produits végétaux	133 mg	148 %	5,1 mg 1 c. à soupe
64	Persil, brut Non compris dans une catégorie d'aliments	133 mg	148 %	79,8 mg 1 tasse
65	Poivrons, chaud, brut Moutarde et autres condiments	131 mg	146 %	6,6 mg 1 tranche
66	Épinards de moutarde, (tendre vert), brut Légumes et produits végétaux	130 mg	144 %	195 mg 1 tasse, hachée
67	Poivre rouge, cuits, en tant qu'ingrédient Non compris dans une catégorie d'aliments	130 mg	144 %	29,9 mg 1 oz (avec de la glace)
68	Peau de citron, brut Fruits et jus de fruits	129 mg	143 %	7,7 mg 1 c. à soupe
69	Poivrons, poblano, ensemencées, brut Légumes et produits végétaux	128 mg	143 %	n/a
70	Poivrons rouges, brut Légumes et produits végétaux	128 mg	142 %	152 mg 1 milieu (environ 2-3/4" de long, 2-1/2 dia.)
71	Épices, persil, séché Épices et herbes	125 mg	139 %	2 mg 1 c. à soupe
72	Poivrons, rouge, cuits Autres légumes rouges et oranges	122 mg	136 %	12,2 mg 1 pièce
73	Poivrons, brut, NFS Autres légumes et combinaisons	121 mg	134 %	12,1 mg 1 pièce
74	Poivre, pour utilisation sur un sandwich Légumes sur un sandwich	121 mg	134 %	12,1 mg Montant indicatif pour les sandwichs réguliers
75	Céréales prêtes à manger, BRAN DE L'OAT FLAKES, VALLÉE DE SANTÉ Petit déjeuner Céréales	120 mg	133 %	60 mg 1 tasse (1 portion NLEA)
76	Barre de nutrition (Zone Perfect Classic Crunch) Barres de nutrition	120 mg	133 %	24 mg 1 snack size bar
77	Snacks, cuir de fruits, rouleaux Sucres et desserts	120 mg	133 %	25,2 mg 1 grande
78	Snacks, MILLES GÉNÉRALES, Fruits enroulés à la main, aromatisé aux baies, avec vitamine C Snacks	120 mg	133 %	33,6 mg 2 rouleaux
79	Snacks, cuir de fruits, pièces, avec vitamine C Snacks	120 mg	133 %	17 mg 1 paquet
80	Bougie, en-cas de fruits Candy sans chocolat	120 mg	133 %	2,4 mg 1 pièce
81	Barre de formule, ZONE PARFECT CLASSIC CRUNCH BAR, saveurs mélangées Snacks	120 mg	133 %	60 mg 1 bar
82	Bougie, cuir de fruits Candy sans chocolat	120 mg	133 %	12 mg 1 pièce
83	Jus de pamplemousse, blanc, concentrés congelés, non sucré, non dilués Fruits et jus de fruits	120 mg	133 %	248 mg 1 boîte (6 fl oz)
84	Poivrons, jalapeno, brut Légumes et produits végétaux	119 mg	132 %	107 mg 1 tasse, en tranches
85	Leviers, (bulbe et partie inférieure), lyophilisé Légumes et produits végétaux	118 mg	131 %	0,24 mg 1 c. à soupe
86	Poudre de tomates Légumes et produits végétaux	117 mg	130 %	n/a
87	Aliments pour bébés, fruits, papaye et compote de pommes avec tapioca, tendues Aliments pour bébés	113 mg	126 %	32,1 mg 1 oz
88	Poivrons, la banane ou la cire hongroise, ensemencées, brut Légumes et produits végétaux	112 mg	125 %	n/a
89	Poivrons, chaud, cuits Moutarde et autres condiments	112 mg	124 %	168 mg 1 tasse
90	Snacks, croustilles de pommes de terre, à base de pommes de terre séchées, sans matières grasses, fabriqués avec des oléâtres Snacks	109 mg	121 %	30,8 mg 1 oz
91	Smoothie de jus de fruits, FERMES À BOLTHOUSE, BERRY BOOST Fruits et jus de fruits	109 mg	121 %	274 mg 1 tasse
92	Barre de remplacement des repas ou des barres de nutrition, NFS Barres de nutrition	104 mg	116 %	35,4 mg 1 bar
93	Pimiento Moutarde et autres condiments	104 mg	116 %	200 mg 1 tasse
94	Mélange de poudre alimentaire, haute teneur en protéines (Slim Fast) Protéines et poudres nutritives	104 mg	116 %	27 mg 1 cuillère
95	Boissons, UNIQUEVER, Mélange de Shake SLIMFAST, haute teneur en protéines, poudre de lactosérum, 3-2-1 Plan Boissons	104 mg	115 %	27 mg 1 cuillère
96	Vinspinach, (baselle), brut Légumes et produits végétaux	102 mg	113 %	n/a
97	Tomates, séché au soleil, emballés dans de l'huile, égouttés Légumes et produits végétaux	102 mg	113 %	3,1 mg 1 pièce
98	Arugula, bébé, brut Légumes et produits végétaux	101 mg	112 %	85,9 mg Montant de référence (RACC)
99	Boissons, thé, instant, citron, avec ajout d'acide ascorbique Boissons	100 mg	111 %	182 mg 1 tasse
100	Poivrons, cloche, vert, brut Légumes et produits végétaux	99,5 mg	111 %	84,6 mg Montant de référence (RACC)

General information, not a recommendation to eat any food in particular amounts. Supplements and fortified foods are not covered.