Calories : Céréales prêtes à consommer, RALSTON Blé enrichi Bran flocons
Aliment générique Petit déjeuner Céréales
Céréales prêtes à consommer, RALSTON Blé enrichi Bran flocons contient 390 kcal pour 100 g. 1 portion, taille de la portion NLEA = 0,75 tasse (29 g) apporte environ 113 kcal.
Environ 82 % de ses calories proviennent des glucides, avec 10 % des protéines et 8 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour petit déjeuner céréales sur FoodFactly (371 kcal pour 100 g).
100 g apportent 862 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 596 % de la valeur quotidienne en Acide pantothénique (B5) et 585 % de la valeur quotidienne en zinc.
Les données proviennent de USDA FoodData Central : SR Legacy, où la plupart des valeurs principales ont été mesurées en laboratoire.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories C | 390 kcal | |
| Lipides totaux M | 3,4 g | 4 % |
| Acides gras saturés C | 0,43 g | 2 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 586 mg | 25 % |
| Glucides totaux C | 79,8 g | 29 % |
| Fibres alimentaires M | 16,9 g | 60 % |
| Sucres totaux M | 17,2 g | |
| Protéines M | 10,2 g | 20 % |
| Vitamine A ? | 531 µg | 59 % |
| Vitamine C M | 240 mg | 266 % |
| Vitamine D L | 8,6 µg | 43 % |
| Vitamine E M | 80,5 mg | 536 % |
| Vitamine K M | 2,7 µg | 2 % |
| Thiamine (B1) M | 4,7 mg | 393 % |
| Riboflavine (B2) M | 7,3 mg | 561 % |
| Niacine (B3) M | 90,6 mg | 566 % |
| Acide pantothénique (B5) M | 29,8 mg | 596 % |
| Vitamine B6 M | 6,8 mg | 400 % |
| Folate (B9) L | 1 379 µg | 345 % |
| Vitamine B12 L | 20,7 µg | 862 % |
| Choline ? | 31,2 mg | 6 % |
| Calcium M | 45 mg | 3 % |
| Fer M | 67,7 mg | 376 % |
| Magnésium M | 190 mg | 45 % |
| Phosphore M | 533 mg | 43 % |
| Potassium M | 630 mg | 13 % |
| Zinc M | 64,3 mg | 585 % |
| Cuivre L | 0,35 mg | 38 % |
| Manganèse M | 3,5 mg | 151 % |
| Sélénium M | 9,2 µg | 17 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 10 %
- Glucides 82 %
- Lipides 8 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines10,2 gau-dessus de la médiane pour petit déjeuner céréales (médiane 8,5 g)
- Fibres16,9 gdans le quart supérieur pour petit déjeuner céréales (médiane 5 g)
- Sucres17,2 gen dessous de la médiane pour petit déjeuner céréales (médiane 18,4 g)
- Lipides3,4 gen dessous de la médiane pour petit déjeuner céréales (médiane 3,7 g)
- Acides gras saturés0,43 gen dessous de la médiane pour petit déjeuner céréales (médiane 0,63 g)
- Sodium586 mgdans le quart supérieur pour petit déjeuner céréales (médiane 344 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau2,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées C | 0,44 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées C | 1,4 g |
Sucres et amidon (6)
| Sucre M | 12,5 g |
|---|---|
| Glucose M | 2 g |
| Fructose M | 2,3 g |
| Lactose M | 0 g |
| Maltose M | 0,37 g |
| Galactose M | 0 g |
Acides aminés (18)
| Tryptophane M | 0,14 g |
|---|---|
| Thréonine M | 0,37 g |
| Isoléucine M | 0,34 g |
| Leucine M | 0,68 g |
| Lysine M | 0,15 g |
| Méthionine M | 0,13 g |
| Cystine M | 0,2 g |
| Phénylalanine M | 0,46 g |
| Tyrosine M | 0,2 g |
| Valine M | 0,47 g |
| Arginine M | 0,39 g |
| Histidine M | 0,24 g |
| Alanine M | 0,45 g |
| Acide aspartique M | 0,97 g |
| Acide glutamique M | 2,8 g |
| Glycine M | 0,49 g |
| Proline M | 1 g |
| Sérine M | 0,48 g |
Acides gras individuels (30)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) M | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) M | 0 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) M | 1,3 g |
| CFA 8:0 M | 0 g |
| SFA 10:0 M | 0 g |
| SFA 12:0 M | 0 g |
| SFA 14:0 M | 0 g |
| CFA 16:0 M | 0,41 g |
| SFA 18:0 M | 0,023 g |
| SFA 20:0 M | 0 g |
| MUFA 18:1 M | 0,42 g |
| PUFA 18:3 M | 0,087 g |
| PUFA 20:4 M | 0 g |
| SFA 22:0 M | 0 g |
| MUFA 14:1 M | 0 g |
| MUFA 16:1 M | 0 g |
| PUFA 18:4 M | 0 g |
| MUFA 20:1 M | 0,02 g |
| MUFA 22:1 M | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) M | 0 g |
| SFA 15:0 M | 0 g |
| SFA 17:0 M | 0 g |
| SFA 24:0 M | 0 g |
| MUFA 24:1 c M | 0 g |
| PUFA 20:2 n-6 c, c M | 0 g |
| MUFA 17:1 M | 0 g |
| PUFA 20:3 M | 0 g |
| MUFA 15:1 M | 0 g |
| PUFA 21:5 M | 0 g |
| PUFA 22:4 M | 0 g |
Caroténoïdes (10)
| Rétinol M | 531 µg |
|---|---|
| Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales L | 345 IU |
| Vitamine D3 (cholecalciférol) L | 8,6 µg |
| Tocophérol, bêta M | 0,16 mg |
| Tocophérol, gamma M | 2,4 mg |
| Tocophérol, delta M | 0 mg |
| Tocotriénol, alpha M | 0 mg |
| Tocotriénol, bêta M | 0 mg |
| Tocotriénol, gamma M | 0 mg |
| Tocotriénol, delta M | 0 mg |
Autres composants (7)
| Eau M | 2,5 g |
|---|---|
| Cendres M | 4,1 g |
| Énergie C | 1 633 kJ |
| Vitamine A, UI ? | 1 771 IU |
| Vitamine K (Ménaquinone-4) M | 0 µg |
| Vitamine K (dihydrophylloquinone) M | 0 µg |
| Bétaïne M | 124 mg |
Autres formes : Céréales prêtes à consommer
Les versions crues, cuites, séchées et transformées sont des fiches distinctes avec leurs propres valeurs mesurées.
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Aliments au profil nutritionnel similaire
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Céréales, multicéréales | 373 | 11,6 g | 74 g | 3,6 g |
| Céréales, flocons de son, nature | 361 | 9,7 g | 75 g | 2,4 g |
| Céréales, carrés de blé | 356 | 10,5 g | 75 g | 1,5 g |
| Céréales, QUAKER, Farine d'avoine instantanée, Cinnamon Swirl, haute fibre | 366 | 8,8 g | 75,7 g | 4,8 g |
| Céréales, O's, multicéréales | 373 | 8,5 g | 76,2 g | 3,8 g |
| Céréales, prêt à consommer, MALT-O-MEAL, Mini-SPOONERS Blueberry | 350 | 8,8 g | 79,4 g | 1,9 g |
| Céréales, froment (blé) déchiqueté, aromatisé | 367 | 9,5 g | 78,9 g | 1,4 g |
| Céréales, flocons de blé | 359 | 10,1 g | 76,3 g | 1,5 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : SR Legacy, fiche 173002. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 1 avril 2019. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.