Calories : Poivrons, sucré, rouge, surgelé, hachés, non préparé
Aliment générique Surgelé Légumes
Poivrons, sucré, rouge, surgelé, hachés, non préparé contient 20 kcal pour 100 g. Une portion type de 1 emballage, 10 oz (284 g) apporte environ 57 kcal.
Environ 74 % de ses calories proviennent des glucides, avec 18 % des protéines et 8 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour légumes et produits à base de légumes sur FoodFactly, où la médiane est de 35 kcal pour 100 g sur 866 aliments.
100 g apportent 65 % de la valeur quotidienne en Vitamine C et 13 % de la valeur quotidienne en Vitamine A.
Ces valeurs concernent l'aliment surgelé. Les versions crues et autres préparations ont leurs propres valeurs, listées séparément ci-dessous.
Les données proviennent de USDA FoodData Central : SR Legacy.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories C | 20 kcal | |
| Lipides totaux ? | 0,21 g | 0,3 % |
| Acides gras saturés ? | 0,031 g | 0,2 % |
| Acides gras trans Z | 0 g | |
| Cholestérol Z | 0 mg | 0 % |
| Sodium ? | 5 mg | 0,2 % |
| Glucides totaux C | 4,5 g | 2 % |
| Fibres alimentaires ? | 1,6 g | 6 % |
| Sucres totaux I | 3,3 g | |
| Protéines ? | 1,1 g | 2 % |
| Vitamine A C | 121 µg | 13 % |
| Vitamine C ? | 58,7 mg | 65 % |
| Vitamine D Z | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E I | 1,2 mg | 8 % |
| Vitamine K I | 3,8 µg | 3 % |
| Thiamine (B1) ? | 0,069 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) ? | 0,038 mg | 3 % |
| Niacine (B3) ? | 1,4 mg | 9 % |
| Acide pantothénique (B5) ? | 0,03 mg | 0,6 % |
| Vitamine B6 ? | 0,14 mg | 8 % |
| Folate (B9) C | 14 µg | 4 % |
| Vitamine B12 Z | 0 µg | 0 % |
| Choline I | 4,3 mg | 0,8 % |
| Calcium ? | 9 mg | 0,7 % |
| Fer ? | 0,62 mg | 3 % |
| Magnésium ? | 8 mg | 2 % |
| Phosphore ? | 17 mg | 1 % |
| Potassium ? | 91 mg | 2 % |
| Zinc ? | 0,06 mg | 0,5 % |
| Cuivre ? | 0,053 mg | 6 % |
| Manganèse ? | 0,12 mg | 5 % |
| Sélénium I | 0,2 µg | 0,4 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 18 %
- Glucides 74 %
- Lipides 8 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,1 gdans le quart inférieur pour légumes et produits à base de légumes (médiane 2 g)
- Fibres1,6 gdans le quart inférieur pour légumes et produits à base de légumes (médiane 2,2 g)
- Sucres3,3 gau-dessus de la médiane pour légumes et produits à base de légumes (médiane 2,3 g)
- Lipides0,21 gen dessous de la médiane pour légumes et produits à base de légumes (médiane 0,3 g)
- Acides gras saturés0,031 gen dessous de la médiane pour légumes et produits à base de légumes (médiane 0,052 g)
- Sodium5 mgdans le quart inférieur pour légumes et produits à base de légumes (médiane 36 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau94 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées ? | 0,014 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées ? | 0,11 g |
Acides aminés (18)
| Tryptophane ? | 0,014 g |
|---|---|
| Thréonine ? | 0,04 g |
| Isoléucine ? | 0,035 g |
| Leucine ? | 0,056 g |
| Lysine ? | 0,048 g |
| Méthionine ? | 0,013 g |
| Cystine ? | 0,021 g |
| Phénylalanine ? | 0,033 g |
| Tyrosine ? | 0,022 g |
| Valine ? | 0,045 g |
| Arginine ? | 0,052 g |
| Histidine ? | 0,022 g |
| Alanine ? | 0,044 g |
| Acide aspartique ? | 0,15 g |
| Acide glutamique ? | 0,14 g |
| Glycine ? | 0,04 g |
| Proline ? | 0,047 g |
| Sérine ? | 0,043 g |
Acides gras individuels (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) ? | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) ? | 0 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) ? | 0,1 g |
| SFA 4:0 ? | 0 g |
| SFA 6:0 ? | 0 g |
| CFA 8:0 ? | 0 g |
| SFA 10:0 ? | 0 g |
| SFA 12:0 ? | 0 g |
| SFA 14:0 ? | 0,001 g |
| CFA 16:0 ? | 0,023 g |
| SFA 18:0 ? | 0,007 g |
| MUFA 18:1 ? | 0,013 g |
| PUFA 18:3 ? | 0,01 g |
| PUFA 20:4 ? | 0 g |
| MUFA 16:1 ? | 0,001 g |
| PUFA 18:4 ? | 0 g |
| MUFA 20:1 ? | 0 g |
| MUFA 22:1 ? | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) ? | 0 g |
Caroténoïdes (7)
| Bêta-carotène I | 1 259 µg |
|---|---|
| Lycopène I | 0 µg |
| Lutéine + zéaxanthine I | 39 µg |
| Rétinol Z | 0 µg |
| Carotène, alpha I | 15 µg |
| Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales Z | 0 IU |
| Cryptoxanthine, bêta I | 380 µg |
Autres composants (11)
| Eau ? | 94 g |
|---|---|
| Alcool ? | 0 g |
| Caféine Z | 0 mg |
| Cendres ? | 0,3 g |
| Théobromine Z | 0 mg |
| Énergie ? | 84 kJ |
| Vitamine A, UI C | 2 428 IU |
| Acide folique Z | 0 µg |
| Folate, nourriture ? | 14 µg |
| Vitamine E, ajoutée Z | 0 mg |
| Vitamine B-12, ajoutée Z | 0 µg |
Autres formes : Poivrons
Les versions crues, cuites, séchées et transformées sont des fiches distinctes avec leurs propres valeurs mesurées.
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Poivrons, sucré, rouge, en conserve, solides et liquides En conserve | 18 | 0,8 g | 3,9 g | 0,3 g |
| Poivrons, sucré, rouge, surgelé, hachés, bouilli, égoutté, sans sel Cuit | 16 | 0,95 g | 3,3 g | 0,18 g |
| Poivrons, sucré, rouge, surgelé, hachés, bouilli, égoutté, avec sel Cuit | 16 | 0,95 g | 3,3 g | 0,18 g |
| Poivrons, sucré, rouge, séchés Cuit | 133 | 1 g | 6,6 g | 12,8 g |
| Poivrons, chile chaud, sun-dried Séché ou sec | 324 | 10,6 g | 69,9 g | 5,8 g |
| Poivrons, jalapeno, cru Cru | 29 | 0,91 g | 6,5 g | 0,37 g |
| Poivrons, chili, vert, en conserve En conserve | 21 | 0,72 g | 4,6 g | 0,27 g |
| Poivrons, hongrois, cru Cru | 29 | 0,8 g | 6,7 g | 0,41 g |
| Poivrons, pasilla, séché Séché ou sec | 345 | 12,4 g | 51,1 g | 15,9 g |
| Poivrons, sucré, rouge, lyophilisé Séché ou sec | 314 | 17,9 g | 68,7 g | 3 g |
| Poivrons, sucré, jaune, cru Cru | 27 | 1 g | 6,3 g | 0,21 g |
| Poivrons, serrano, cru Cru | 32 | 1,7 g | 6,7 g | 0,44 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Aliments au profil nutritionnel similaire
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Courge, d'été, courgettes, incluant la peau, surgelé, non préparé Surgelé | 17 | 1,2 g | 3,6 g | 0,13 g |
| Okra, surgelé, non préparé Surgelé | 30 | 1,7 g | 6,6 g | 0,25 g |
| Choux-fleur, surgelé, non préparé Surgelé | 24 | 2 g | 4,7 g | 0,27 g |
| Oignons, surgelé, entier, non préparé Surgelé | 35 | 0,89 g | 8,5 g | 0,06 g |
| Haricots, snap, vert, surgelé, tous les styles, non préparé Surgelé | 33 | 1,8 g | 7,5 g | 0,21 g |
| Haricots, snap, jaune, surgelé, tous les styles, non préparé Surgelé | 33 | 1,8 g | 7,6 g | 0,21 g |
| Kale, surgelé, non préparé Surgelé | 28 | 2,7 g | 4,9 g | 0,46 g |
| Courge, d'été, col droit et col droit, surgelé, non préparé Surgelé | 20 | 0,83 g | 4,8 g | 0,14 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : SR Legacy, fiche 168547. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 1 avril 2019. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.