Calories : Haricots, snap, vert, surgelé, tous les styles, non préparé
Aliment générique Surgelé Légumes
Haricots, snap, vert, surgelé, tous les styles, non préparé contient 33 kcal pour 100 g. Une portion type de 1 tasse (121 g) apporte environ 40 kcal.
Environ 77 % de ses calories proviennent des glucides, avec 18 % des protéines et 5 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour légumes et produits végétaux sur FoodFactly (35 kcal pour 100 g).
100 g apportent 37 % de la valeur quotidienne en Vitamine K, 16 % de la valeur quotidienne en manganèse et 14 % de la valeur quotidienne en Vitamine C.
Ces valeurs concernent l'aliment surgelé. Les versions crues et autres préparations ont leurs propres valeurs, listées séparément ci-dessous.
Les données proviennent de USDA FoodData Central : SR Legacy.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories C | 33 kcal | |
| Lipides totaux C | 0,21 g | 0,3 % |
| Acides gras saturés ? | 0,047 g | 0,2 % |
| Acides gras trans Z | 0 g | |
| Cholestérol Z | 0 mg | 0 % |
| Sodium C | 3 mg | 0,1 % |
| Glucides totaux C | 7,5 g | 3 % |
| Fibres alimentaires C | 2,6 g | 9 % |
| Sucres totaux ? | 2,2 g | |
| Protéines C | 1,8 g | 4 % |
| Vitamine A C | 27 µg | 3 % |
| Vitamine C ? | 12,9 mg | 14 % |
| Vitamine D Z | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E I | 0,42 mg | 3 % |
| Vitamine K M | 44,8 µg | 37 % |
| Thiamine (B1) C | 0,098 mg | 8 % |
| Riboflavine (B2) C | 0,091 mg | 7 % |
| Niacine (B3) C | 0,5 mg | 3 % |
| Acide pantothénique (B5) C | 0,1 mg | 2 % |
| Vitamine B6 C | 0,044 mg | 3 % |
| Folate (B9) C | 15 µg | 4 % |
| Vitamine B12 Z | 0 µg | 0 % |
| Calcium C | 42 mg | 3 % |
| Fer C | 0,85 mg | 5 % |
| Magnésium C | 22 mg | 5 % |
| Phosphore C | 32 mg | 3 % |
| Potassium C | 186 mg | 4 % |
| Zinc C | 0,26 mg | 2 % |
| Cuivre C | 0,049 mg | 5 % |
| Manganèse C | 0,37 mg | 16 % |
| Sélénium M | 0,6 µg | 1 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 18 %
- Glucides 77 %
- Lipides 5 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,8 gen dessous de la médiane pour légumes et produits végétaux (médiane 2 g)
- Fibres2,6 gau-dessus de la médiane pour légumes et produits végétaux (médiane 2,2 g)
- Sucres2,2 gen dessous de la médiane pour légumes et produits végétaux (médiane 2,3 g)
- Lipides0,21 gen dessous de la médiane pour légumes et produits végétaux (médiane 0,3 g)
- Acides gras saturés0,047 gen dessous de la médiane pour légumes et produits végétaux (médiane 0,052 g)
- Sodium3 mgdans le quart inférieur pour légumes et produits végétaux (médiane 36 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau89,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées ? | 0,008 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées ? | 0,11 g |
Sucres et amidon (7)
| Étoile M | 1,5 g |
|---|---|
| Sucre M | 0,25 g |
| Glucose M | 0,92 g |
| Fructose M | 1 g |
| Lactose M | 0 g |
| Maltose M | 0 g |
| Galactose M | 0 g |
Acides aminés (18)
| Tryptophane ? | 0,019 g |
|---|---|
| Thréonine ? | 0,079 g |
| Isoléucine ? | 0,066 g |
| Leucine ? | 0,11 g |
| Lysine ? | 0,087 g |
| Méthionine ? | 0,022 g |
| Cystine ? | 0,018 g |
| Phénylalanine ? | 0,066 g |
| Tyrosine ? | 0,042 g |
| Valine ? | 0,089 g |
| Arginine ? | 0,073 g |
| Histidine ? | 0,034 g |
| Alanine ? | 0,083 g |
| Acide aspartique ? | 0,25 g |
| Acide glutamique ? | 0,19 g |
| Glycine ? | 0,065 g |
| Proline ? | 0,067 g |
| Sérine ? | 0,099 g |
Acides gras individuels (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) ? | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) ? | 0 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) ? | 0,041 g |
| SFA 4:0 ? | 0 g |
| SFA 6:0 ? | 0 g |
| CFA 8:0 ? | 0 g |
| SFA 10:0 ? | 0 g |
| SFA 12:0 ? | 0 g |
| SFA 14:0 ? | 0 g |
| CFA 16:0 ? | 0,039 g |
| SFA 18:0 ? | 0,007 g |
| MUFA 18:1 ? | 0,008 g |
| PUFA 18:3 ? | 0,066 g |
| PUFA 20:4 ? | 0 g |
| MUFA 16:1 ? | 0 g |
| PUFA 18:4 ? | 0 g |
| MUFA 20:1 ? | 0 g |
| MUFA 22:1 ? | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) ? | 0 g |
Caroténoïdes (7)
| Bêta-carotène M | 292 µg |
|---|---|
| Lycopène I | 0 µg |
| Lutéine + zéaxanthine I | 663 µg |
| Rétinol Z | 0 µg |
| Carotène, alpha I | 72 µg |
| Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales Z | 0 IU |
| Cryptoxanthine, bêta I | 0 µg |
Autres composants (9)
| Eau C | 89,9 g |
|---|---|
| Alcool Z | 0 g |
| Cendres C | 0,53 g |
| Énergie C | 138 kJ |
| Vitamine A, UI C | 547 IU |
| Vitamine K (Ménaquinone-4) M | 0 µg |
| Vitamine K (dihydrophylloquinone) M | 0 µg |
| Acide folique Z | 0 µg |
| Folate, nourriture ? | 15 µg |
Autres formes : Haricots
Les versions crues, cuites, séchées et transformées sont des fiches distinctes avec leurs propres valeurs mesurées.
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Aliments au profil nutritionnel similaire
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Okra, surgelé, non préparé Surgelé | 30 | 1,7 g | 6,6 g | 0,25 g |
| Choux-fleur, surgelé, non préparé Surgelé | 24 | 2 g | 4,7 g | 0,27 g |
| Brocoli, surgelé, lances, non préparé Surgelé | 29 | 3,1 g | 5,4 g | 0,34 g |
| Brocoli, surgelé, hachés, non préparé Surgelé | 26 | 2,8 g | 4,8 g | 0,29 g |
| Kale, surgelé, non préparé Surgelé | 28 | 2,7 g | 4,9 g | 0,46 g |
| Oignons, surgelé, entier, non préparé Surgelé | 35 | 0,89 g | 8,5 g | 0,06 g |
| Carottes, surgelé, non préparé Surgelé | 37 | 0,81 g | 7,9 g | 0,47 g |
| Pois, edible-podded, surgelé, non préparé Surgelé | 42 | 2,8 g | 7,2 g | 0,3 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient haricots (surgelé) ?
100 g de haricots (surgelé) apportent 33 kcal. 1 tasse (121 g) : environ 40 kcal. 1 emballage, 10 oz (284 g) : environ 94 kcal.
Combien de protéines contient haricots (surgelé) ?
Haricots (surgelé) contient 1,8 g de protéines pour 100 g (4 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 2,2 g dans 1 tasse (121 g). Environ 18 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres légumes et produits végétaux, c'est en dessous de la médiane (médiane 2 g).
Combien de glucides contient haricots (surgelé) ?
Haricots (surgelé) contient 7,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 2,6 g de fibres et 2,2 g de sucres.
Combien de lipides contient haricots (surgelé) ?
Haricots (surgelé) contient 0,21 g de lipides pour 100 g, dont 0,047 g saturés (0,2 % de la valeur quotidienne).
Quelles vitamines et quels minéraux contient haricots (surgelé) ?
Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine K (37 % DV), manganèse (16 % DV) et Vitamine C (14 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.
Combien de sodium contient haricots (surgelé) ?
100 g contiennent 3 mg de sodium, soit 0,1 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
Haricots a-t-il les mêmes valeurs nutritionnelles surgelé et cuit ?
Non. Pour 100 g, haricots, snap, vert, surgelé, tous les styles, non préparé apporte 33 kcal, contre 105 kcal pour haricots, cuit au four, en conserve, sans sel ajouté. La cuisson modifie la teneur en eau : utilisez toujours la fiche qui correspond à la façon dont vous pesez l'aliment.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De USDA FoodData Central : SR Legacy, fiche datée du 1 avril 2019. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : SR Legacy, fiche 169962. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 1 avril 2019. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Description de la source: "Beans, snap, green, frozen, all styles, unprepared (Includes foods for USDA's Food Distribution Program)". Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.