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Calorías de Espinacas, en conserva, sin sal añadida, sólidos y líquidos

Alimento genérico En conserva Verduras

Espinacas, en conserva, sin sal añadida, sólidos y líquidos contiene 19 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 taza (234 g) aporta unas 44 kcal.

Alrededor del 50% de sus calorías procede de carbohidratos, con 36% de proteínas y 14% de grasas (estimado con factores energéticos generales).

Es menos energía que lo habitual en verduras y productos vegetales en FoodFactly, donde la mediana es de 35 kcal por 100 g entre 866 alimentos.

100 g aportan el 317% del valor diario de Vitamina K, el 45% del valor diario de Vitamina A y el 21% del valor diario de manganese.

Estos valores corresponden al alimento en conserva. Las versiones crudas y otras preparaciones tienen sus propios valores, que aparecen por separado abajo.

Los datos proceden de USDA FoodData Central: SR Legacy.

19kcal por 100 g
2,1 gproteínas
2,9 gcarbohidratos
0,37 ggrasas
44kcal en 1 taza (234 g)

Información nutricional

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías C 19 kcal
Grasas totales ? 0,37 g 0,5%
Grasas saturadas ? 0,06 g 0,3%
Grasas trans Z 0 g
Colesterol Z 0 mg 0%
Sodio ? 75 mg 3%
Carbohidratos totales C 2,9 g 1%
Fibra alimentaria ? 2,2 g 8%
Azúcares totales I 0,33 g
Proteínas ? 2,1 g 4%
Vitamina A C 404 µg45%
Vitamina C ? 13,5 mg15%
Vitamina D Z 0 µg0%
Vitamina E I 1,6 mg11%
Vitamina K I 381 µg317%
Thiamin (B1) ? 0,018 mg2%
Riboflavin (B2) ? 0,11 mg8%
Niacin (B3) ? 0,27 mg2%
Ácido pantoténico (B5) ? 0,038 mg0,8%
Vitamina B6 ? 0,08 mg5%
Folate (B9) C 58 µg15%
Vitamina B12 Z 0 µg0%
Choline I 15,2 mg3%
Calcio ? 83 mg6%
Iron ? 1,6 mg9%
Magnesio ? 56 mg13%
Fósforo ? 32 mg3%
Potasio ? 230 mg5%
Zinc ? 0,42 mg4%
Copper ? 0,12 mg13%
Manganese ? 0,49 mg21%
Selenio I 1,2 µg2%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 36%Carbohidratos: 50%Grasas: 14%19kcal / 100 g
  • Proteínas 36%
  • Carbohidratos 50%
  • Grasas 14%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Vitamina K317%Vitamina A45%Manganese21%Vitamina C15%Folate (B9)15%Magnesio13%Copper13%Vitamina E11%Iron9%Riboflavin (B2)8%

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas2,1 gpor encima de la mediana de verduras y productos vegetales (mediana 2 g)
  • Azúcares0,33 gen el cuartil más bajo de verduras y productos vegetales (mediana 2,3 g)
  • Grasas0,37 gpor encima de la mediana de verduras y productos vegetales (mediana 0,3 g)
  • Grasas saturadas0,06 gpor encima de la mediana de verduras y productos vegetales (mediana 0,052 g)
  • Sodio75 mgpor encima de la mediana de verduras y productos vegetales (mediana 36 mg)
  • Proteína por 100 kcal11,1 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
  • Agua93,2 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Grasas y colesterol (2)
Grasa monoinsaturada ?0,01 g
Grasa poliinsaturada ?0,16 g
Aminoácidos (18)
Tryptophan ?0,028 g
Threonine ?0,09 g
Isoleucine ?0,11 g
Leucine ?0,16 g
Lysine ?0,13 g
Metionina ?0,039 g
Cistino ?0,025 g
Phenylalanine ?0,095 g
Tyrosine ?0,08 g
Valine ?0,12 g
Arginine ?0,12 g
Histidina ?0,047 g
Alanine ?0,1 g
Ácido aspartico ?0,18 g
Ácido glutamico ?0,25 g
Glycine ?0,099 g
Proline ?0,082 g
Serine ?0,076 g
Ácidos grasos individuales (19)
EPA (omega-3, 20:5 n-3) I0 g
DHA (omega-3, 22:6 n-3) I0 g
Ácido linoléico (omega-6, 18:2) ?0,023 g
SFA 4:0 I0 g
SFA 6:0 I0 g
SFA 8:0 I0 g
SFA 10:0 I0 g
SFA 12:0 I0 g
SFA 14:0 ?0,008 g
SFA 16:0 ?0,044 g
SFA 18:0 ?0,004 g
MUFA 18:1 ?0,005 g
PUFA 18:3 ?0,12 g
PUFA 20:4 I0 g
MUFA 16:1 ?0,005 g
PUFA 18:4 I0 g
MUFA 20:1 I0 g
MUFA 22:1 I0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) I0 g
Carotenoides (7)
Betacaroteno I4.850 µg
Lycopene I0 µg
Lutein + zeaxantina I8.722 µg
Retinol Z0 µg
Caroteno, alfa I0 µg
Vitamina D (D2 + D3), Unidades Internacionales Z0 IU
Cryptoxanthin, beta I0 µg
Otros componentes (9)
Agua ?93,2 g
Alcohol Z0 g
Caffeine Z0 mg
Ash ?1,4 g
Theobromine Z0 mg
Energy ?79 kJ
Vitamina A, UI C8.084 IU
Ácido fólico Z0 µg
Folato, comida ?58 µg

Otras formas de Espinacas

Las versiones crudas, cocinadas, secas y procesadas son registros independientes con sus propios valores medidos.

AlimentoCaloríasProteínasCarbohidratosGrasas
Espinacas, crudo Crudo 23 2,9 g 3,6 g 0,39 g
Espinacas, cocido, hervido, escurrido, sin sal Cocinado 23 3 g 3,8 g 0,26 g
Espinacas, en conserva, paquete regular, sólidos y líquidos En conserva 19 2,1 g 2,9 g 0,37 g
Espinacas, en conserva, paquete regular, escurrido En conserva 23 2,8 g 3,4 g 0,5 g
Espinacas, congelado, picado o hoja, sin preparar Congelado 29 3,6 g 4,2 g 0,57 g
Espinacas, congelado, picado o hoja, cocido, hervido, escurrido, sin sal Cocinado 34 4 g 4,8 g 0,87 g
Espinacas, congelado, picado o hoja, cocido, hervido, escurrido, con sal Cocinado 34 4 g 4,8 g 0,87 g
Espinacas, cocido, hervido, escurrido, con sal Cocinado 23 3 g 3,8 g 0,26 g
Espinacas, bebé 21 2,9 g 2,4 g 0,62 g
Espinacas, maduras 22 2,9 g 2,6 g 0,6 g
Espinacas, fresco, cocido, sin grasa añadida Cocinado 33 3,4 g 3,1 g 0,7 g
Espinacas, congelado, cocido, sin grasa añadida Cocinado 34 4 g 4,8 g 0,87 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Alimentos con un perfil nutricional similar

AlimentoCaloríasProteínasCarbohidratosGrasas
Corazones de palma, en conserva En conserva 28 2,5 g 4,6 g 0,62 g
Verdes naipes, en conserva, sólidos y líquidos En conserva 14 1,4 g 2,4 g 0,3 g
Espárragos, en conserva, escurrido En conserva 19 2,1 g 2,5 g 0,65 g
Frijoles, snap, verde, en conserva, sin sal añadida, escurrido En conserva 22 1,1 g 4,3 g 0,46 g
Verdes naipes, en conserva, sin sal añadida En conserva 19 1,4 g 2,8 g 0,3 g
Frijoles, snap, verde, en conserva, paquete regular, escurrido En conserva 21 1,1 g 4,2 g 0,41 g
Frijoles, snap, en conserva, todos los estilos, sazonado, sólidos y líquidos En conserva 16 0,83 g 3,5 g 0,2 g
Frijoles, snap, amarillo, en conserva, paquete regular, sólidos y líquidos En conserva 15 0,8 g 3,5 g 0,1 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • USDA FoodData Central: SR Legacy, registro 170123. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 1 de abril de 2019. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene espinacas (en conserva)?

100 g de espinacas (en conserva) tienen 19 kcal. 1 taza (234 g): unas 44 kcal.

¿Cuánta proteína tiene espinacas (en conserva)?

Espinacas (en conserva) contiene 2,1 g de proteína por 100 g (el 4% del valor diario de 50 g), o 4,9 g en 1 taza (234 g). Alrededor del 36% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros verduras y productos vegetales, está por encima de la mediana (mediana 2 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene espinacas (en conserva)?

Espinacas (en conserva) tiene 2,9 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 2,2 g de fibra y 0,33 g de azúcares.

¿Cuánta grasa tiene espinacas (en conserva)?

Espinacas (en conserva) contiene 0,37 g de grasa por 100 g, de los cuales 0,06 g son saturados (el 0,3% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene espinacas (en conserva)?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son Vitamina K (317% DV), Vitamina A (45% DV), manganese (21% DV), Vitamina C (15% DV) y Folate (B9) (15% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene espinacas (en conserva)?

100 g contienen 75 mg de sodio, el 3% del valor diario de 2.300 mg.

¿Tiene espinacas la misma información nutricional en conserva y crudo?

No. Por 100 g, espinacas, en conserva, sin sal añadida, sólidos y líquidos tiene 19 kcal, mientras que espinacas, crudo tiene 23 kcal. El procesado cambia el contenido de agua, así que use siempre el registro que corresponda a cómo pesa el alimento.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De USDA FoodData Central: SR Legacy, registro con fecha 1 de abril de 2019. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.