Calorías de Semillas, kernels de semilla de girasol, tostado en seco, con sal añadida
Alimento genérico Cocinado Nueces y semillas
Semillas, kernels de semilla de girasol, tostado en seco, con sal añadida contiene 612 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 taza (127 g) aporta unas 777 kcal.
Alrededor del 77% de sus calorías procede de grasas, con 13% de proteínas y 10% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de productos nut y seed en FoodFactly (574 kcal por 100 g).
100 g aportan el 203% del valor diario de copper, el 146% del valor diario de selenio y el 131% del valor diario de Vitamina E.
Estos valores corresponden al alimento cocinado. Las versiones crudas y otras preparaciones tienen sus propios valores, que aparecen por separado abajo.
Los datos proceden de USDA FoodData Central: Foundation Foods, donde la mayoría de los valores principales se midieron en laboratorio.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías C | 612 kcal | |
| Grasas totales M | 56,1 g | 72% |
| Grasas saturadas M | 5,4 g | 27% |
| Grasas trans M | 0,3 g | |
| Sodio M | 532 mg | 23% |
| Carbohidratos totales C | 17,1 g | 6% |
| Fibra alimentaria M | 10,3 g | 37% |
| Azúcares totales M | 3,1 g | |
| Proteínas C | 21 g | 42% |
| Vitamina A C | 1 µg | 0,1% |
| Vitamina C M | 0 mg | 0% |
| Vitamina E M | 19,6 mg | 131% |
| Vitamina K M | 1,2 µg | 1% |
| Thiamin (B1) M | 0,47 mg | 39% |
| Riboflavin (B2) M | 0,51 mg | 39% |
| Niacin (B3) M | 7 mg | 44% |
| Ácido pantoténico (B5) M | 0,84 mg | 17% |
| Vitamina B6 M | 0,76 mg | 45% |
| Folate (B9) M | 169 µg | 42% |
| Choline M | 52 mg | 9% |
| Calcio M | 78 mg | 6% |
| Iron M | 5,2 mg | 29% |
| Magnesio M | 358 mg | 85% |
| Fósforo M | 750 mg | 60% |
| Potasio M | 689 mg | 15% |
| Zinc M | 6 mg | 55% |
| Copper M | 1,8 mg | 203% |
| Manganese M | 2,9 mg | 126% |
| Selenio M | 80,4 µg | 146% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 13%
- Carbohidratos 10%
- Grasas 77%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas21 gen el cuartil más alto de productos nut y seed (mediana 16,1 g)
- Fibra10,3 gpor encima de la mediana de productos nut y seed (mediana 8,4 g)
- Azúcares3,1 gpor debajo de la mediana de productos nut y seed (mediana 4,2 g)
- Grasas56,1 gen el cuartil más alto de productos nut y seed (mediana 48,8 g)
- Grasas saturadas5,4 gpor debajo de la mediana de productos nut y seed (mediana 5,6 g)
- Sodio532 mgen el cuartil más alto de productos nut y seed (mediana 18 mg)
- Proteína por 100 kcal3,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua1,5 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada M | 33,4 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada M | 13 g |
Azúcares y almidón (7)
| Starch M | 1,5 g |
|---|---|
| Sucrose M | 3,1 g |
| Glucose M | 0 g |
| Fructosa M | 0 g |
| Lactose M | 0 g |
| Maltose M | 0 g |
| Galactose M | 0 g |
Ácidos grasos individuales (55)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) M | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) M | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) M | 0,059 g |
| SFA 4:0 M | 0 g |
| SFA 6:0 M | 0 g |
| SFA 8:0 M | 0 g |
| SFA 10:0 M | 0 g |
| SFA 12:0 M | 0 g |
| SFA 14:0 M | 0,022 g |
| SFA 16:0 M | 2,3 g |
| SFA 18:0 M | 2,1 g |
| SFA 20:0 M | 0,18 g |
| PUFA 20:4 M | 0,02 g |
| SFA 22:0 M | 0,54 g |
| PUFA 18:4 M | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) M | 0 g |
| SFA 15:0 M | 0,009 g |
| SFA 17:0 M | 0,026 g |
| SFA 24:0 M | 0,18 g |
| TFA 16:1 t M | 0 g |
| TFA 18:1 t M | 0,21 g |
| TFA 22:1 t M | 0 g |
| TFA 18:2 t no se define ulteriormente M | 0,084 g |
| PUFA 18:2 CLA M | 0,006 g |
| MUFA 24:1 c M | 0,007 g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c M | 0 g |
| MUFA 16:1 c M | 0,029 g |
| MUFA 18:1 c M | 33,2 g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c M | 13 g |
| MUFA 22:1 c M | 0,002 g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c M | 0,002 g |
| MUFA 17:1 M | 0,026 g |
| Ácidos grasos, trans-monoenoico total M | 0,21 g |
| Ácidos grasos, trans-dienoico total M | 0,084 g |
| Ácidos grasos, trans-polienoico total M | 0 g |
| MUFA 15:1 M | 0 g |
| PUFA 22:2 M | 0,005 g |
| SFA 11:0 M | 0 g |
| PUFA 20:3 n-3 M | 0 g |
| PUFA 20:3 n-6 M | 0 g |
| PUFA 22:4 M | 0 g |
| PUFA 20:3 n-9 M | 0 g |
| MUFA 14:1 c M | 0 g |
| MUFA 17:1 c M | 0,026 g |
| MUFA 20:1 c M | 0,15 g |
| MUFA 22:1 N-9 M | 0,002 g |
| PUFA 18:2 c M | 13 g |
| 18:3 c M | 0,061 g |
| TFA 18:3 t M | 0 g |
| PUFA 20:3 c M | 0 g |
| PUFA 20:4c M | 0,02 g |
| PUFA 20:5c M | 0 g |
| 22,5 c M | 0 g |
| 22:6 c M | 0 g |
| PUFA 20:2 c M | 0 g |
Carotenoides (12)
| Betacaroteno M | 10 µg |
|---|---|
| Lycopene M | 0 µg |
| Lutein + zeaxantina M | 42 µg |
| Caroteno, alfa M | 0 µg |
| Cryptoxanthin, beta M | 1 µg |
| Tocopherol, beta M | 0,99 mg |
| Tocopherol, gamma M | 0,97 mg |
| Tocopherol, delta M | 0,33 mg |
| Tocotrienol, alfa M | 0,05 mg |
| Tocotrienol, beta M | 0 mg |
| Tocotrienol, gamma M | 0 mg |
| Tocotrienol, delta M | 0 mg |
Otros componentes (12)
| Agua M | 1,5 g |
|---|---|
| Nitrogen M | 4 g |
| Ash M | 4,3 g |
| Energy C | 2.560 kJ |
| Vitamina K (Menaquinona-4) M | 0 µg |
| Vitamina K (Dihidrophylloquinona) M | 1,4 µg |
| Choline, libre M | 6,9 mg |
| Choline, de la fosfocolina M | 41,7 mg |
| Choline, de fosfotidil choline M | 0,5 mg |
| Choline, de glicecerofosfocolina M | 3 mg |
| Betaine M | 8,7 mg |
| Choline, de sphingomyelin M | 0 mg |
Valores por fuente
Más de un conjunto de datos describe este alimento. FoodFactly mantiene separados los valores de cada fuente en lugar de mezclarlos. Los valores principales proceden de USDA FoodData Central: Foundation Foods.
| Por 100 g | USDA SR Legacy |
|---|---|
| Calorías | 582 kcal |
| Proteínas | 19,3 g |
| Carbohidratos | 24,1 g |
| Grasas | 49,8 g |
| Fibra | 9 g |
| Azúcares | 2,7 g |
| Sodio | 655 mg |
Otras formas de Semillas
Las versiones crudas, cocinadas, secas y procesadas son registros independientes con sus propios valores medidos.
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Alimentos con un perfil nutricional similar
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Frutos secos, almendras, aceite asado, con sal añadida, sabor a humo Cocinado | 607 | 21,4 g | 17,9 g | 55,9 g |
| Frutos secos, almendras, aceite asado, ligeramente salada Cocinado | 607 | 21,2 g | 17,7 g | 55,2 g |
| Frutos secos, almendras, aceite asado, con sal añadida Cocinado | 607 | 21,2 g | 17,7 g | 55,2 g |
| Frutos secos, almendras, aceite asado, sin sal agregada Cocinado | 607 | 21,2 g | 17,7 g | 55,2 g |
| Frutos secos, almendras, tostado en seco, con sal añadida Cocinado | 620 | 20,4 g | 16,2 g | 57,8 g |
| Frutos secos, almendras, blanched Cocinado | 590 | 21,4 g | 18,7 g | 52,5 g |
| Frutos secos, almendras, tostado en seco, sin sal agregada Cocinado | 598 | 21 g | 21 g | 52,5 g |
| Frutos secos, nueces mixtas, aceite asado, con cacahuates, con sal añadida Cocinado | 607 | 20 g | 21,1 g | 54 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: Foundation Foods, registro 325524. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 1 de abril de 2019. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.