Calorías de Semillas, kernels de semilla de girasol, aceite asado, con sal añadida
Alimento genérico Cocinado Nueces y semillas
Semillas, kernels de semilla de girasol, aceite asado, con sal añadida contiene 592 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 oz (28,4 g) aporta unas 168 kcal.
Alrededor del 73% de sus calorías procede de grasas, con 14% de carbohidratos y 13% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de productos nut y seed en FoodFactly (574 kcal por 100 g).
100 g aportan el 242% del valor diario de Vitamina E, el 200% del valor diario de copper y el 142% del valor diario de selenio.
Estos valores corresponden al alimento cocinado. Las versiones crudas y otras preparaciones tienen sus propios valores, que aparecen por separado abajo.
Los datos proceden de USDA FoodData Central: SR Legacy, donde la mayoría de los valores principales se midieron en laboratorio.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías C | 592 kcal | |
| Grasas totales M | 51,3 g | 66% |
| Grasas saturadas C | 7,1 g | 35% |
| Grasas trans C | 0,16 g | |
| Colesterol M | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 303 mg | 13% |
| Carbohidratos totales C | 22,9 g | 8% |
| Fibra alimentaria M | 10,6 g | 38% |
| Azúcares totales M | 3,1 g | |
| Proteínas M | 20,1 g | 40% |
| Vitamina A ? | 0 µg | 0% |
| Vitamina C M | 1,1 mg | 1% |
| Vitamina D Z | 0 µg | 0% |
| Vitamina E M | 36,3 mg | 242% |
| Vitamina K I | 3,1 µg | 3% |
| Thiamin (B1) ? | 0,32 mg | 27% |
| Riboflavin (B2) ? | 0,28 mg | 22% |
| Niacin (B3) ? | 4,1 mg | 26% |
| Ácido pantoténico (B5) ? | 6,9 mg | 139% |
| Vitamina B6 ? | 0,79 mg | 47% |
| Folate (B9) C | 234 µg | 59% |
| Vitamina B12 Z | 0 µg | 0% |
| Choline I | 55,1 mg | 10% |
| Calcio M | 87 mg | 7% |
| Iron M | 4,3 mg | 24% |
| Magnesio ? | 127 mg | 30% |
| Fósforo ? | 1.139 mg | 91% |
| Potasio ? | 483 mg | 10% |
| Zinc ? | 5,2 mg | 47% |
| Copper ? | 1,8 mg | 200% |
| Manganese ? | 2,1 mg | 90% |
| Selenio M | 78,2 µg | 142% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 13%
- Carbohidratos 14%
- Grasas 73%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas20,1 gen el cuartil más alto de productos nut y seed (mediana 16,1 g)
- Fibra10,6 gen el cuartil más alto de productos nut y seed (mediana 8,4 g)
- Azúcares3,1 gen el cuartil más bajo de productos nut y seed (mediana 4,2 g)
- Grasas51,3 gpor encima de la mediana de productos nut y seed (mediana 48,8 g)
- Grasas saturadas7,1 gpor encima de la mediana de productos nut y seed (mediana 5,6 g)
- Sodio303 mgen el cuartil más alto de productos nut y seed (mediana 18 mg)
- Proteína por 100 kcal3,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua1,5 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada C | 8,1 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada C | 34,3 g |
Azúcares y almidón (5)
| Sucrose M | 2,4 g |
|---|---|
| Glucose M | 0,74 g |
| Fructosa M | 0 g |
| Lactose M | 0 g |
| Maltose M | 0 g |
Aminoácidos (18)
| Tryptophan I | 0,31 g |
|---|---|
| Threonine I | 0,82 g |
| Isoleucine I | 1 g |
| Leucine I | 1,5 g |
| Lysine I | 0,83 g |
| Metionina I | 0,44 g |
| Cistino I | 0,4 g |
| Phenylalanine I | 1 g |
| Tyrosine I | 0,59 g |
| Valine I | 1,2 g |
| Arginine I | 2,1 g |
| Histidina I | 0,56 g |
| Alanine I | 0,98 g |
| Ácido aspartico I | 2,2 g |
| Ácido glutamico I | 4,9 g |
| Glycine I | 1,3 g |
| Proline I | 1 g |
| Serine I | 0,95 g |
Ácidos grasos individuales (41)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) M | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) M | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) M | 0,076 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) ? | 34,2 g |
| SFA 4:0 M | 0 g |
| SFA 6:0 M | 0 g |
| SFA 8:0 M | 0 g |
| SFA 10:0 M | 0 g |
| SFA 12:0 M | 0 g |
| SFA 14:0 M | 0,086 g |
| SFA 16:0 M | 4,2 g |
| SFA 18:0 M | 2,1 g |
| SFA 20:0 M | 0,15 g |
| MUFA 18:1 ? | 7,9 g |
| PUFA 18:3 ? | 0,081 g |
| PUFA 20:4 M | 0 g |
| SFA 22:0 M | 0,38 g |
| MUFA 14:1 M | 0 g |
| MUFA 16:1 ? | 0,058 g |
| PUFA 18:4 ? | 0 g |
| MUFA 20:1 M | 0,077 g |
| MUFA 22:1 M | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) ? | 0 g |
| SFA 15:0 M | 0,006 g |
| SFA 17:0 M | 0,022 g |
| SFA 24:0 M | 0,11 g |
| TFA 16:1 t M | 0,008 g |
| TFA 18:1 t M | 0,066 g |
| TFA 18:2 t no se define ulteriormente M | 0,084 g |
| MUFA 24:1 c M | 0 g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c M | 0,005 g |
| MUFA 16:1 c M | 0,05 g |
| MUFA 18:1 c M | 7,9 g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c M | 34,1 g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c M | 0,006 g |
| MUFA 17:1 M | 0,003 g |
| PUFA 20:3 M | 0 g |
| Ácidos grasos, trans-monoenoico total C | 0,074 g |
| Ácidos grasos, trans-polienoico total C | 0,084 g |
| SFA 13:0 M | 0 g |
| MUFA 15:1 M | 0 g |
Carotenoides (14)
| Betacaroteno M | 5 µg |
|---|---|
| Lycopene Z | 0 µg |
| Lutein + zeaxantina Z | 0 µg |
| Retinol M | 0 µg |
| Caroteno, alfa M | 0 µg |
| Vitamina D (D2 + D3), Unidades Internacionales Z | 0 IU |
| Cryptoxanthin, beta M | 0 µg |
| Tocopherol, beta M | 1,4 mg |
| Tocopherol, gamma M | 0,46 mg |
| Tocopherol, delta M | 0 mg |
| Tocotrienol, alfa M | 0 mg |
| Tocotrienol, beta M | 0 mg |
| Tocotrienol, gamma M | 0 mg |
| Tocotrienol, delta M | 0 mg |
Otros componentes (11)
| Agua M | 1,5 g |
|---|---|
| Alcohol ? | 0 g |
| Caffeine Z | 0 mg |
| Ash M | 4,2 g |
| Theobromine Z | 0 mg |
| Energy C | 2.477 kJ |
| Vitamina A, UI ? | 9 IU |
| Ácido fólico Z | 0 µg |
| Folato, comida ? | 234 µg |
| Vitamina E, añadido Z | 0 mg |
| Vitamina B-12, añadido Z | 0 µg |
Otras formas de Semillas
Las versiones crudas, cocinadas, secas y procesadas son registros independientes con sus propios valores medidos.
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Alimentos con un perfil nutricional similar
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Frutos secos, almendras, tostado en seco, sin sal agregada Cocinado | 598 | 21 g | 21 g | 52,5 g |
| Frutos secos, almendras, blanched Cocinado | 590 | 21,4 g | 18,7 g | 52,5 g |
| Frutos secos, nueces mixtas, tostado en seco, con cacahuates, con sal añadida Cocinado | 594 | 17,3 g | 25,4 g | 51,5 g |
| Frutos secos, almendras, aceite asado, ligeramente salada Cocinado | 607 | 21,2 g | 17,7 g | 55,2 g |
| Frutos secos, almendras, aceite asado, con sal añadida Cocinado | 607 | 21,2 g | 17,7 g | 55,2 g |
| Frutos secos, almendras, aceite asado, sin sal agregada Cocinado | 607 | 21,2 g | 17,7 g | 55,2 g |
| Frutos secos, almendras, aceite asado, con sal añadida, sabor a humo Cocinado | 607 | 21,4 g | 17,9 g | 55,9 g |
| Cacahuetes, tostado en seco, ligeramente salada Cocinado | 584 | 24,2 g | 21,2 g | 49,4 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: SR Legacy, registro 168593. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 1 de abril de 2019. Importado el 14 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.