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Calorías de Semillas, mantequilla de sésamo, tahini, tipo de núcleos no especificados

Alimento genérico Nueces y semillas

Semillas, mantequilla de sésamo, tahini, tipo de núcleos no especificados contiene 592 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 cucharada (15 g) aporta unas 89 kcal.

Alrededor del 75% de sus calorías procede de grasas, con 14% de carbohidratos y 11% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de productos nut y seed en FoodFactly (574 kcal por 100 g).

100 g aportan el 179% del valor diario de copper, el 133% del valor diario de Thiamin (B1) y el 63% del valor diario de fósforo.

Los datos proceden de USDA FoodData Central: SR Legacy.

592kcal por 100 g
17,4 gproteínas
21,5 gcarbohidratos
53 ggrasas
89kcal en 1 cucharada (15 g)

Información nutricional

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías C 592 kcal
Grasas totales ? 53 g 68%
Grasas saturadas ? 7,4 g 37%
Colesterol ? 0 mg 0%
Sodio ? 35 mg 2%
Carbohidratos totales C 21,5 g 8%
Fibra alimentaria ? 4,7 g 17%
Azúcares totales no informado
Proteínas ? 17,4 g 35%
Vitamina A C 3 µg0,3%
Vitamina C ? 4,2 mg5%
Vitamina D Z 0 µg0%
Thiamin (B1) ? 1,6 mg133%
Riboflavin (B2) ? 0,12 mg9%
Niacin (B3) ? 5,6 mg35%
Vitamina B6 ? 0,15 mg9%
Folate (B9) C 98 µg25%
Vitamina B12 ? 0 µg0%
Calcio ? 141 mg11%
Iron ? 4,4 mg25%
Magnesio ? 95 mg23%
Fósforo ? 790 mg63%
Potasio ? 459 mg10%
Zinc ? 4,6 mg42%
Copper ? 1,6 mg179%
Selenio I 34,4 µg63%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 11%Carbohidratos: 14%Grasas: 75%592kcal / 100 g
  • Proteínas 11%
  • Carbohidratos 14%
  • Grasas 75%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Copper179%Thiamin (B1)133%Fósforo63%Selenio63%Zinc42%Niacin (B3)35%Iron25%Folate (B9)25%Magnesio23%Calcio11%

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas17,4 gpor encima de la mediana de productos nut y seed (mediana 16,1 g)
  • Fibra4,7 gen el cuartil más bajo de productos nut y seed (mediana 8,4 g)
  • Grasas53 gpor encima de la mediana de productos nut y seed (mediana 48,8 g)
  • Grasas saturadas7,4 gpor encima de la mediana de productos nut y seed (mediana 5,6 g)
  • Sodio35 mgpor encima de la mediana de productos nut y seed (mediana 18 mg)
  • Proteína por 100 kcal2,9 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
  • Agua3 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Grasas y colesterol (2)
Grasa monoinsaturada ?20 g
Grasa poliinsaturada ?23,2 g
Ácidos grasos individuales (19)
EPA (omega-3, 20:5 n-3) ?0 g
DHA (omega-3, 22:6 n-3) ?0 g
Ácido linoléico (omega-6, 18:2) ?22,8 g
SFA 4:0 ?0 g
SFA 6:0 ?0 g
SFA 8:0 ?0 g
SFA 10:0 ?0 g
SFA 12:0 ?0 g
SFA 14:0 ?0,13 g
SFA 16:0 ?4,7 g
SFA 18:0 ?2,2 g
MUFA 18:1 ?19,8 g
PUFA 18:3 ?0,4 g
PUFA 20:4 ?0 g
MUFA 16:1 ?0,16 g
PUFA 18:4 ?0 g
MUFA 20:1 ?0,074 g
MUFA 22:1 ?0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) ?0 g
Carotenoides (2)
Retinol Z0 µg
Vitamina D (D2 + D3), Unidades Internacionales Z0 IU
Otros componentes (9)
Agua ?3 g
Alcohol ?0 g
Caffeine Z0 mg
Ash C5,1 g
Theobromine Z0 mg
Energy ?2.477 kJ
Vitamina A, UI ?67 IU
Ácido fólico Z0 µg
Folato, comida ?98 µg

Otras formas de Semillas

Las versiones crudas, cocinadas, secas y procesadas son registros independientes con sus propios valores medidos.

AlimentoCaloríasProteínasCarbohidratosGrasas
Semillas, sisymbrium sp. semillas, entero, seco Seco o deshidratado 318 12,1 g 58,3 g 4,6 g
Semillas, semillas de loto, crudo Crudo 89 4,1 g 17,3 g 0,53 g
Semillas, kernels de semilla de girasol, aceite asado, con sal añadida Cocinado 592 20,1 g 22,9 g 51,3 g
Semillas, kernels de semilla de girasol, tostado, con sal añadida Cocinado 619 17,2 g 20,6 g 56,8 g
Semillas, mantequilla de semilla girasol, con sal añadida 617 17,3 g 23,3 g 55,2 g
Semillas, semillas de calabaza y calabaza, entero, asado, con sal añadida Cocinado 446 18,6 g 53,8 g 19,4 g
Semillas, mantequilla de sésamo, tahini, de los núcleos no oxidados (recubrimiento de semillas no eliminado químicamente) 607 18 g 17,9 g 56,4 g
Semillas, kernels de semilla de sandía, seco Seco o deshidratado 557 28,3 g 15,3 g 47,4 g
Semillas, mantequilla de sésamo, tahini, de los núcleos de suelo bruto y de piedra Crudo 570 17,8 g 26,2 g 48 g
Semillas, kernels de semillas de sésamo, seca (decorticada) Seco o deshidratado 631 20,5 g 11,7 g 61,2 g
Flaxseed 534 18,3 g 28,9 g 42,2 g
Semillas, núcleos de semilla de calabaza y calabaza, asado, con sal añadida Cocinado 574 29,8 g 14,7 g 49,1 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Alimentos con un perfil nutricional similar

AlimentoCaloríasProteínasCarbohidratosGrasas
Frutos secos, formulada, wheat-based, desarmado, con sal añadida 622 13,8 g 23,7 g 57,7 g
Frutos secos, mantequilla de anacardo, natural, sin sal agregada 587 17,6 g 27,6 g 49,4 g
Nueces mixtas, sin cacahuetes, salado 620 16,3 g 22 g 55,5 g
Nueces mixtas, no utilizados 616 17 g 22,9 g 54,6 g
Frutos secos, sin especificar 610 19,6 g 20,9 g 53,8 g
Nueces mixtas, sin especificar 610 19,6 g 20,9 g 53,8 g
Nueces mixtas, con cacahuates, salado 610 19,6 g 20,9 g 53,8 g
Nueces mixtas, sin cacahuetes, sin sal 625 16,4 g 22,2 g 56 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • USDA FoodData Central: SR Legacy, registro 168604. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 1 de abril de 2019. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene semillas?

100 g de semillas tienen 592 kcal. 1 cucharada (15 g): unas 89 kcal.

¿Es semillas rico en proteínas?

Semillas contiene 17,4 g de proteína por 100 g (el 35% del valor diario de 50 g), o 2,6 g en 1 cucharada (15 g). Alrededor del 11% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros productos nut y seed, está por encima de la mediana (mediana 16,1 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene semillas?

Semillas tiene 21,5 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 4,7 g de fibra.

¿Cuánta grasa tiene semillas?

Semillas contiene 53 g de grasa por 100 g, de los cuales 7,4 g son saturados (el 37% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene semillas?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son copper (179% DV), Thiamin (B1) (133% DV), fósforo (63% DV), selenio (63% DV) y zinc (42% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene semillas?

100 g contienen 35 mg de sodio, el 2% del valor diario de 2.300 mg.

¿Tiene semillas la misma información nutricional no especificado y seco o deshidratado?

No. Por 100 g, semillas, mantequilla de sésamo, tahini, tipo de núcleos no especificados tiene 592 kcal, mientras que semillas, sisymbrium sp. semillas, entero, seco tiene 318 kcal. El procesado cambia el contenido de agua, así que use siempre el registro que corresponda a cómo pesa el alimento.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De USDA FoodData Central: SR Legacy, registro con fecha 1 de abril de 2019. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.