Calories : Verts navets, surgelé, cuit, sans matière grasse ajoutée
Aliment générique Cuit Légumes
Verts navets, surgelé, cuit, sans matière grasse ajoutée contient 29 kcal pour 100 g. Une portion type de 1 tasse (165 g) apporte environ 48 kcal.
Environ 54 % de ses calories proviennent des glucides, avec 36 % des protéines et 10 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour autres légumes verts foncés sur FoodFactly, où la médiane est de 50 kcal pour 100 g sur 44 aliments.
100 g apportent 431 % de la valeur quotidienne en Vitamine K, 60 % de la valeur quotidienne en Vitamine A et 24 % de la valeur quotidienne en Vitamine C.
Ces valeurs concernent l'aliment cuit. Les versions crues et autres préparations ont leurs propres valeurs, listées séparément ci-dessous.
Les données proviennent de la USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), qui calcule les valeurs à partir de recettes.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories C | 29 kcal | |
| Lipides totaux C | 0,42 g | 0,5 % |
| Acides gras saturés C | 0,099 g | 0,5 % |
| Cholestérol C | 0 mg | 0 % |
| Sodium C | 131 mg | 6 % |
| Glucides totaux C | 5 g | 2 % |
| Fibres alimentaires C | 3,4 g | 12 % |
| Sucres totaux C | 0,75 g | |
| Protéines C | 3,3 g | 7 % |
| Vitamine A C | 536 µg | 60 % |
| Vitamine C C | 21,7 mg | 24 % |
| Vitamine D C | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E C | 2,7 mg | 18 % |
| Vitamine K C | 517 µg | 431 % |
| Thiamine (B1) C | 0,054 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) C | 0,074 mg | 6 % |
| Niacine (B3) C | 0,47 mg | 3 % |
| Vitamine B6 C | 0,067 mg | 4 % |
| Folate (B9) C | 39 µg | 10 % |
| Vitamine B12 C | 0 µg | 0 % |
| Choline C | 0,5 mg | 0,1 % |
| Calcium C | 152 mg | 12 % |
| Fer C | 1,9 mg | 11 % |
| Magnésium C | 26 mg | 6 % |
| Phosphore C | 34 mg | 3 % |
| Potassium C | 223 mg | 5 % |
| Zinc C | 0,41 mg | 4 % |
| Cuivre C | 0,15 mg | 17 % |
| Sélénium C | 1,2 µg | 2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 36 %
- Glucides 54 %
- Lipides 10 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines3,3 gdans le quart supérieur pour autres légumes verts foncés (médiane 2,9 g)
- Fibres3,4 gau-dessus de la médiane pour autres légumes verts foncés (médiane 3,3 g)
- Sucres0,75 gau-dessus de la médiane pour autres légumes verts foncés (médiane 0,74 g)
- Lipides0,42 gdans le quart inférieur pour autres légumes verts foncés (médiane 2,9 g)
- Acides gras saturés0,099 gdans le quart inférieur pour autres légumes verts foncés (médiane 0,73 g)
- Sodium131 mgdans le quart inférieur pour autres légumes verts foncés (médiane 149 mg)
- Protéines pour 100 kcal11,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau90,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées C | 0,028 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées C | 0,17 g |
Acides gras individuels (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) C | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) C | 0 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) C | 0,051 g |
| SFA 4:0 C | 0 g |
| SFA 6:0 C | 0 g |
| CFA 8:0 C | 0,002 g |
| SFA 10:0 C | 0,002 g |
| SFA 12:0 C | 0,002 g |
| SFA 14:0 C | 0,004 g |
| CFA 16:0 C | 0,076 g |
| SFA 18:0 C | 0,014 g |
| MUFA 18:1 C | 0,007 g |
| PUFA 18:3 C | 0,12 g |
| PUFA 20:4 C | 0 g |
| MUFA 16:1 C | 0,02 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0 g |
Caroténoïdes (6)
| Bêta-carotène C | 6 440 µg |
|---|---|
| Lycopène C | 0 µg |
| Lutéine + zéaxanthine C | 11 900 µg |
| Rétinol C | 0 µg |
| Carotène, alpha C | 0 µg |
| Cryptoxanthine, bêta C | 0 µg |
Autres composants (8)
| Eau C | 90,1 g |
|---|---|
| Alcool C | 0 g |
| Caféine C | 0 mg |
| Théobromine C | 0 mg |
| Acide folique C | 0 µg |
| Folate, nourriture C | 39 µg |
| Vitamine E, ajoutée C | 0 mg |
| Vitamine B-12, ajoutée C | 0 µg |
Autres formes : Verts navets
Les versions crues, cuites, séchées et transformées sont des fiches distinctes avec leurs propres valeurs mesurées.
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Verts navets, en conserve, sans sel ajouté En conserve | 19 | 1,4 g | 2,8 g | 0,3 g |
| Verts navets, cru Cru | 32 | 1,5 g | 7,1 g | 0,3 g |
| Verts navets, cuit, bouilli, égoutté, avec sel Cuit | 20 | 1,1 g | 4,4 g | 0,23 g |
| Verts navets, surgelé, cuit, bouilli, égoutté, avec sel Cuit | 29 | 3,4 g | 5 g | 0,42 g |
| Verts navets, cuit, bouilli, égoutté, sans sel Cuit | 20 | 1,1 g | 4,4 g | 0,23 g |
| Verts navets, en conserve, solides et liquides En conserve | 14 | 1,4 g | 2,4 g | 0,3 g |
| Verts navets, surgelé, non préparé Surgelé | 22 | 2,5 g | 3,7 g | 0,31 g |
| Verts navets, surgelé, cuit, bouilli, égoutté, sans sel Cuit | 29 | 3,4 g | 5 g | 0,42 g |
| Verts navets, frais, cuit, sans matière grasse ajoutée Cuit | 20 | 1,1 g | 4,4 g | 0,23 g |
| Verts navets, frais, cuit, avec matière grasse ajoutée Cuit | 42 | 1,1 g | 4,2 g | 2,8 g |
| Verts navets, surgelé, cuit, avec matière grasse ajoutée Cuit | 51 | 3,3 g | 4,8 g | 3 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Aliments au profil nutritionnel similaire
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Verts navets et navets, surgelé, cuit, bouilli, égoutté, avec sel Cuit | 34 | 3 g | 4,7 g | 0,38 g |
| Verts moutardes, frais, cuit, sans matière grasse ajoutée Cuit | 29 | 3,1 g | 5 g | 0,45 g |
| Verts navets et navets, surgelé, cuit, bouilli, égoutté, sans sel Cuit | 35 | 3 g | 4,9 g | 0,38 g |
| Épinards, surgelé, cuit, sans matière grasse ajoutée Cuit | 34 | 4 g | 4,8 g | 0,87 g |
| Épinards, surgelé, hachés ou en feuilles, cuit, bouilli, égoutté, sans sel Cuit | 34 | 4 g | 4,8 g | 0,87 g |
| Épinards, surgelé, hachés ou en feuilles, cuit, bouilli, égoutté, avec sel Cuit | 34 | 4 g | 4,8 g | 0,87 g |
| Brocoli, surgelé, lances, cuit, bouilli, égoutté, avec sel Cuit | 28 | 3,1 g | 5,4 g | 0,11 g |
| Choux-fleur, vert, cuit, avec sel Cuit | 32 | 3 g | 6,3 g | 0,31 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : FNDDS (Survey), fiche 2709635. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 31 octobre 2024. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.