Calorías de Verdes naipes, congelado, cocido, sin grasa añadida
Alimento genérico Cocinado Verduras
Verdes naipes, congelado, cocido, sin grasa añadida contiene 29 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 taza (165 g) aporta unas 48 kcal.
Alrededor del 54% de sus calorías procede de carbohidratos, con 36% de proteínas y 10% de grasas (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en otras verduras verdes oscuras en FoodFactly, donde la mediana es de 50 kcal por 100 g entre 44 alimentos.
100 g aportan el 431% del valor diario de Vitamina K, el 60% del valor diario de Vitamina A y el 24% del valor diario de Vitamina C.
Estos valores corresponden al alimento cocinado. Las versiones crudas y otras preparaciones tienen sus propios valores, que aparecen por separado abajo.
Los datos proceden de la USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), que calcula los valores a partir de recetas.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías C | 29 kcal | |
| Grasas totales C | 0,42 g | 0,5% |
| Grasas saturadas C | 0,099 g | 0,5% |
| Colesterol C | 0 mg | 0% |
| Sodio C | 131 mg | 6% |
| Carbohidratos totales C | 5 g | 2% |
| Fibra alimentaria C | 3,4 g | 12% |
| Azúcares totales C | 0,75 g | |
| Proteínas C | 3,3 g | 7% |
| Vitamina A C | 536 µg | 60% |
| Vitamina C C | 21,7 mg | 24% |
| Vitamina D C | 0 µg | 0% |
| Vitamina E C | 2,7 mg | 18% |
| Vitamina K C | 517 µg | 431% |
| Thiamin (B1) C | 0,054 mg | 5% |
| Riboflavin (B2) C | 0,074 mg | 6% |
| Niacin (B3) C | 0,47 mg | 3% |
| Vitamina B6 C | 0,067 mg | 4% |
| Folate (B9) C | 39 µg | 10% |
| Vitamina B12 C | 0 µg | 0% |
| Choline C | 0,5 mg | 0,1% |
| Calcio C | 152 mg | 12% |
| Iron C | 1,9 mg | 11% |
| Magnesio C | 26 mg | 6% |
| Fósforo C | 34 mg | 3% |
| Potasio C | 223 mg | 5% |
| Zinc C | 0,41 mg | 4% |
| Copper C | 0,15 mg | 17% |
| Selenio C | 1,2 µg | 2% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 36%
- Carbohidratos 54%
- Grasas 10%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas3,3 gen el cuartil más alto de otras verduras verdes oscuras (mediana 2,9 g)
- Fibra3,4 gpor encima de la mediana de otras verduras verdes oscuras (mediana 3,3 g)
- Azúcares0,75 gpor encima de la mediana de otras verduras verdes oscuras (mediana 0,74 g)
- Grasas0,42 gen el cuartil más bajo de otras verduras verdes oscuras (mediana 2,9 g)
- Grasas saturadas0,099 gen el cuartil más bajo de otras verduras verdes oscuras (mediana 0,73 g)
- Sodio131 mgen el cuartil más bajo de otras verduras verdes oscuras (mediana 149 mg)
- Proteína por 100 kcal11,5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua90,1 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada C | 0,028 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada C | 0,17 g |
Ácidos grasos individuales (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) C | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) C | 0 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) C | 0,051 g |
| SFA 4:0 C | 0 g |
| SFA 6:0 C | 0 g |
| SFA 8:0 C | 0,002 g |
| SFA 10:0 C | 0,002 g |
| SFA 12:0 C | 0,002 g |
| SFA 14:0 C | 0,004 g |
| SFA 16:0 C | 0,076 g |
| SFA 18:0 C | 0,014 g |
| MUFA 18:1 C | 0,007 g |
| PUFA 18:3 C | 0,12 g |
| PUFA 20:4 C | 0 g |
| MUFA 16:1 C | 0,02 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0 g |
Carotenoides (6)
| Betacaroteno C | 6.440 µg |
|---|---|
| Lycopene C | 0 µg |
| Lutein + zeaxantina C | 11.900 µg |
| Retinol C | 0 µg |
| Caroteno, alfa C | 0 µg |
| Cryptoxanthin, beta C | 0 µg |
Otros componentes (8)
| Agua C | 90,1 g |
|---|---|
| Alcohol C | 0 g |
| Caffeine C | 0 mg |
| Theobromine C | 0 mg |
| Ácido fólico C | 0 µg |
| Folato, comida C | 39 µg |
| Vitamina E, añadido C | 0 mg |
| Vitamina B-12, añadido C | 0 µg |
Otras formas de Verdes naipes
Las versiones crudas, cocinadas, secas y procesadas son registros independientes con sus propios valores medidos.
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Verdes naipes, en conserva, sin sal añadida En conserva | 19 | 1,4 g | 2,8 g | 0,3 g |
| Verdes naipes, crudo Crudo | 32 | 1,5 g | 7,1 g | 0,3 g |
| Verdes naipes, cocido, hervido, escurrido, con sal Cocinado | 20 | 1,1 g | 4,4 g | 0,23 g |
| Verdes naipes, congelado, cocido, hervido, escurrido, con sal Cocinado | 29 | 3,4 g | 5 g | 0,42 g |
| Verdes naipes, cocido, hervido, escurrido, sin sal Cocinado | 20 | 1,1 g | 4,4 g | 0,23 g |
| Verdes naipes, en conserva, sólidos y líquidos En conserva | 14 | 1,4 g | 2,4 g | 0,3 g |
| Verdes naipes, congelado, sin preparar Congelado | 22 | 2,5 g | 3,7 g | 0,31 g |
| Verdes naipes, congelado, cocido, hervido, escurrido, sin sal Cocinado | 29 | 3,4 g | 5 g | 0,42 g |
| Verdes naipes, fresco, cocido, sin grasa añadida Cocinado | 20 | 1,1 g | 4,4 g | 0,23 g |
| Verdes naipes, fresco, cocido, con grasa añadida Cocinado | 42 | 1,1 g | 4,2 g | 2,8 g |
| Verdes naipes, congelado, cocido, con grasa añadida Cocinado | 51 | 3,3 g | 4,8 g | 3 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Alimentos con un perfil nutricional similar
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Giros y nabos, congelado, cocido, hervido, escurrido, con sal Cocinado | 34 | 3 g | 4,7 g | 0,38 g |
| Verdes de mostaza, fresco, cocido, sin grasa añadida Cocinado | 29 | 3,1 g | 5 g | 0,45 g |
| Giros y nabos, congelado, cocido, hervido, escurrido, sin sal Cocinado | 35 | 3 g | 4,9 g | 0,38 g |
| Espinacas, congelado, cocido, sin grasa añadida Cocinado | 34 | 4 g | 4,8 g | 0,87 g |
| Espinacas, congelado, picado o hoja, cocido, hervido, escurrido, sin sal Cocinado | 34 | 4 g | 4,8 g | 0,87 g |
| Espinacas, congelado, picado o hoja, cocido, hervido, escurrido, con sal Cocinado | 34 | 4 g | 4,8 g | 0,87 g |
| Brócoli, congelado, lanzas, cocido, hervido, escurrido, con sal Cocinado | 28 | 3,1 g | 5,4 g | 0,11 g |
| Cauliflower, verde, cocido, con sal Cocinado | 32 | 3 g | 6,3 g | 0,31 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), registro 2709635. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 31 de octubre de 2024. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.