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Calories : Doughnuts, levure-levain, avec remplissage en gelée

Aliment générique Pain et produits cuits au four

Doughnuts, levure-levain, avec remplissage en gelée contient 340 kcal pour 100 g. Une portion type de 1 oz (28,4 g) apporte environ 96 kcal.

Environ 48 % de ses calories proviennent des lipides, avec 45 % des glucides et 7 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour produits cuits au four sur FoodFactly (365 kcal pour 100 g).

100 g apportent 26 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 26 % de la valeur quotidienne en Folate (B9) et 23 % de la valeur quotidienne en sélénium.

Les données proviennent de USDA FoodData Central : SR Legacy.

340kcal pour 100 g
5,9 gprotéines
39 gglucides
18,7 glipides
96kcal dans 1 oz (28,4 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories C 340 kcal
Lipides totaux ? 18,7 g 24 %
Acides gras saturés C 4,8 g 24 %
Cholestérol ? 26 mg 9 %
Sodium L 455 mg 20 %
Glucides totaux C 39 g 14 %
Fibres alimentaires ? 0,9 g 3 %
Sucres totaux C 21,1 g
Protéines ? 5,9 g 12 %
Vitamine A C 17 µg2 %
Vitamine C C 0 mg0 %
Vitamine D Z 0 µg0 %
Vitamine E C 0,43 mg3 %
Vitamine K C 7,1 µg6 %
Thiamine (B1) ? 0,31 mg26 %
Riboflavine (B2) ? 0,14 mg11 %
Niacine (B3) ? 2,1 mg13 %
Acide pantothénique (B5) C 0,88 mg18 %
Vitamine B6 C 0,1 mg6 %
Folate (B9) C 104 µg26 %
Vitamine B12 C 0,22 µg9 %
Choline I 29,1 mg5 %
Calcium ? 25 mg2 %
Fer ? 1,8 mg10 %
Magnésium ? 20 mg5 %
Phosphore ? 85 mg7 %
Potassium ? 79 mg2 %
Zinc ? 0,75 mg7 %
Cuivre ? 0,14 mg15 %
Manganèse C 0,21 mg9 %
Sélénium C 12,5 µg23 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 7 %Glucides: 45 %Lipides: 48 %340kcal / 100 g
  • Protéines 7 %
  • Glucides 45 %
  • Lipides 48 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Thiamine (B1)26 %Folate (B9)26 %Sélénium23 %Acide pantothénique...18 %Cuivre15 %Niacine (B3)13 %Riboflavine (B2)11 %Fer10 %Vitamine B129 %Manganèse9 %

Repères nutritionnels

  • Protéines5,9 gen dessous de la médiane pour produits cuits au four (médiane 6,7 g)
  • Fibres0,9 gdans le quart inférieur pour produits cuits au four (médiane 2,4 g)
  • Sucres21,1 gau-dessus de la médiane pour produits cuits au four (médiane 9,5 g)
  • Lipides18,7 gdans le quart supérieur pour produits cuits au four (médiane 11 g)
  • Acides gras saturés4,8 gau-dessus de la médiane pour produits cuits au four (médiane 2,6 g)
  • Sodium455 mgau-dessus de la médiane pour produits cuits au four (médiane 433 mg)
  • Protéines pour 100 kcal1,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau35,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (2)
Graisses monoinsaturées C10,2 g
Graisses polyinsaturées C2,4 g
Acides aminés (18)
Tryptophane ?0,07 g
Thréonine ?0,19 g
Isoléucine ?0,24 g
Leucine ?0,43 g
Lysine ?0,21 g
Méthionine ?0,11 g
Cystine ?0,12 g
Phénylalanine ?0,28 g
Tyrosine ?0,18 g
Valine ?0,27 g
Arginine ?0,25 g
Histidine ?0,13 g
Alanine ?0,22 g
Acide aspartique ?0,35 g
Acide glutamique ?1,7 g
Glycine ?0,21 g
Proline ?0,58 g
Sérine ?0,3 g
Acides gras individuels (19)
EPA (omega-3, 20:5 n-3) C0,008 g
DHA (omega-3, 22:6 n-3) C0,01 g
Acide linoléique (oméga-6, 18:2) C2,2 g
SFA 4:0 C0 g
SFA 6:0 C0 g
CFA 8:0 C0 g
SFA 10:0 C0 g
SFA 12:0 C0 g
SFA 14:0 C0,087 g
CFA 16:0 C2,6 g
SFA 18:0 C2,1 g
MUFA 18:1 C10,1 g
PUFA 18:3 C0,11 g
PUFA 20:4 C0,033 g
MUFA 16:1 C0,11 g
PUFA 18:4 C0,003 g
MUFA 20:1 C0,006 g
MUFA 22:1 C0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) C0 g
Caroténoïdes (7)
Bêta-carotène C8 µg
Lycopène C0 µg
Lutéine + zéaxanthine C108 µg
Rétinol C16 µg
Carotène, alpha C3 µg
Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales Z0 IU
Cryptoxanthine, bêta C3 µg
Autres composants (11)
Eau ?35,6 g
Alcool ?0 g
Caféine C0 mg
Cendres ?0,8 g
Théobromine C0 mg
Énergie ?1 423 kJ
Vitamine A, UI C71 IU
Acide folique C51 µg
Folate, nourriture C17 µg
Vitamine E, ajoutée Z0 mg
Vitamine B-12, ajoutée Z0 µg

Autres formes : Doughnuts

Les versions crues, cuites, séchées et transformées sont des fiches distinctes avec leurs propres valeurs mesurées.

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Doughnuts, les béquilles françaises, glacés 412 3,1 g 59,5 g 18,3 g
Doughnuts, levure-levain, avec remplissage de crème 361 6,4 g 30 g 24,5 g
Doughnuts, levure-levain, glacés, enrichis (y compris les pains au miel) 421 6,1 g 47,9 g 22,7 g
Doughnuts, cake-type, (y compris les non-sugarés, vieux jeu) 434 5,3 g 47,1 g 24,9 g
Doughnuts, cake-type, nature, enrobé de chocolat ou givré 452 4,9 g 51,3 g 25,3 g
Doughnuts, cake-type, nature, sucrés ou glacés 426 5,2 g 50,8 g 22,9 g
Doughnuts, cake-type, chocolat, sucrés ou glacés 417 4,5 g 57,4 g 19,9 g
Doughnuts, levure-levain, glacés, non enrichis (y compris les pains au miel) 403 6,4 g 44,3 g 22,8 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Aliments au profil nutritionnel similaire

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Bouffée de crème, clair, crème ou crème farcie, glacé 334 4,4 g 37,4 g 18,5 g
Tarte, crème de coco, préparation industrielle 298 2,1 g 37,3 g 16,6 g
Pâtisserie danoise, cannelle, enrichi 403 7 g 44,6 g 22,4 g
Pain, fromage sucré salvadorien (quesadilla salvadorena) 374 7,1 g 47,8 g 17,1 g
Pâtisserie, Pastelitos de Guava (pâtisseries de guava) 379 5,5 g 47,8 g 18,5 g
Tarte, crème de chocolat, préparation industrielle 353 4,2 g 38,4 g 22,4 g
Pain, type de gâteau de livre, pan de torta salvadoran 390 7,1 g 51,3 g 17,5 g
Gâteau, cheesecake, préparation industrielle 321 5,5 g 25,5 g 22,5 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : SR Legacy, fiche 172759. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 1 avril 2019. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient doughnuts ?

100 g de doughnuts apportent 340 kcal. 1 oz (28,4 g) : environ 96 kcal. 1 beignet ovale, 3-1/2" x 2-1/2" (85 g) : environ 289 kcal.

Combien de protéines contient doughnuts ?

Doughnuts contient 5,9 g de protéines pour 100 g (12 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 1,7 g dans 1 oz (28,4 g). Environ 7 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits cuits au four, c'est en dessous de la médiane (médiane 6,7 g).

Combien de glucides contient doughnuts ?

Doughnuts contient 39 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,9 g de fibres et 21,1 g de sucres.

Combien de lipides contient doughnuts ?

Doughnuts contient 18,7 g de lipides pour 100 g, dont 4,8 g saturés (24 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient doughnuts ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Thiamine (B1) (26 % DV), Folate (B9) (26 % DV), sélénium (23 % DV), Acide pantothénique (B5) (18 % DV) et cuivre (15 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient doughnuts ?

100 g contiennent 455 mg de sodium, soit 20 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : SR Legacy, fiche datée du 1 avril 2019. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.