Calorías de Tomates, rojo, maduración, en conserva, empaquetado en jugo de tomate
Alimento genérico En conserva Verduras
Tomates, rojo, maduración, en conserva, empaquetado en jugo de tomate contiene 16 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 mediano (111 g) aporta unas 18 kcal.
Alrededor del 72% de sus calorías procede de carbohidratos, con 16% de proteínas y 12% de grasas (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en verduras y productos vegetales en FoodFactly, donde la mediana es de 35 kcal por 100 g entre 866 alimentos.
100 g aportan el 48% del valor diario de Thiamin (B1) y el 14% del valor diario de Vitamina C.
Estos valores corresponden al alimento en conserva. Las versiones crudas y otras preparaciones tienen sus propios valores, que aparecen por separado abajo.
Los datos proceden de USDA FoodData Central: SR Legacy, donde la mayoría de los valores principales se midieron en laboratorio.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías C | 16 kcal | |
| Grasas totales M | 0,25 g | 0,3% |
| Grasas saturadas C | 0,034 g | 0,2% |
| Grasas trans Z | 0 g | |
| Colesterol Z | 0 mg | 0% |
| Sodio M | 115 mg | 5% |
| Carbohidratos totales C | 3,5 g | 1% |
| Fibra alimentaria M | 1,9 g | 7% |
| Azúcares totales M | 2,6 g | |
| Proteínas M | 0,79 g | 2% |
| Vitamina A C | 20 µg | 2% |
| Vitamina C M | 12,6 mg | 14% |
| Vitamina D Z | 0 µg | 0% |
| Vitamina E M | 0,59 mg | 4% |
| Vitamina K I | 2,6 µg | 2% |
| Thiamin (B1) M | 0,58 mg | 48% |
| Riboflavin (B2) M | 0,055 mg | 4% |
| Niacin (B3) M | 0,71 mg | 4% |
| Ácido pantoténico (B5) M | 0,12 mg | 2% |
| Vitamina B6 M | 0,11 mg | 7% |
| Folate (B9) C | 8 µg | 2% |
| Vitamina B12 Z | 0 µg | 0% |
| Choline C | 6,4 mg | 1% |
| Calcio M | 33 mg | 3% |
| Iron M | 0,57 mg | 3% |
| Magnesio M | 10 mg | 2% |
| Fósforo M | 17 mg | 1% |
| Potasio M | 191 mg | 4% |
| Zinc M | 0,12 mg | 1% |
| Copper M | 0,052 mg | 6% |
| Manganese M | 0,068 mg | 3% |
| Selenio M | 0,7 µg | 1% |
| Fluoride M | 5,1 µg |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 16%
- Carbohidratos 72%
- Grasas 12%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas0,79 gen el cuartil más bajo de verduras y productos vegetales (mediana 2 g)
- Fibra1,9 gpor debajo de la mediana de verduras y productos vegetales (mediana 2,2 g)
- Azúcares2,6 gpor encima de la mediana de verduras y productos vegetales (mediana 2,3 g)
- Grasas0,25 gpor debajo de la mediana de verduras y productos vegetales (mediana 0,3 g)
- Grasas saturadas0,034 gpor debajo de la mediana de verduras y productos vegetales (mediana 0,052 g)
- Sodio115 mgpor encima de la mediana de verduras y productos vegetales (mediana 36 mg)
- Proteína por 100 kcal4,9 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua94,8 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada C | 0,04 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada C | 0,1 g |
Azúcares y almidón (6)
| Sucrose M | 0 g |
|---|---|
| Glucose M | 1,2 g |
| Fructosa M | 1,3 g |
| Lactose M | 0 g |
| Maltose M | 0 g |
| Galactose M | 0 g |
Aminoácidos (18)
| Tryptophan M | 0,008 g |
|---|---|
| Threonine M | 0,042 g |
| Isoleucine M | 0,022 g |
| Leucine M | 0,027 g |
| Lysine M | 0,028 g |
| Metionina M | 0,008 g |
| Cistino M | 0,008 g |
| Phenylalanine M | 0,027 g |
| Tyrosine M | 0,018 g |
| Valine M | 0,016 g |
| Arginine M | 0,023 g |
| Histidina M | 0,015 g |
| Alanine M | 0,032 g |
| Ácido aspartico M | 0,15 g |
| Ácido glutamico M | 0,45 g |
| Glycine M | 0,019 g |
| Proline M | 0,015 g |
| Serine M | 0,024 g |
Ácidos grasos individuales (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) I | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) I | 0 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) I | 0,097 g |
| SFA 4:0 I | 0 g |
| SFA 6:0 I | 0 g |
| SFA 8:0 I | 0 g |
| SFA 10:0 I | 0 g |
| SFA 12:0 I | 0 g |
| SFA 14:0 I | 0 g |
| SFA 16:0 I | 0,025 g |
| SFA 18:0 I | 0,009 g |
| MUFA 18:1 I | 0,038 g |
| PUFA 18:3 I | 0,004 g |
| PUFA 20:4 I | 0 g |
| MUFA 16:1 I | 0,002 g |
| PUFA 18:4 I | 0 g |
| MUFA 20:1 I | 0 g |
| MUFA 22:1 I | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) I | 0 g |
Carotenoides (14)
| Betacaroteno C | 245 µg |
|---|---|
| Lycopene C | 2.537 µg |
| Lutein + zeaxantina C | 78 µg |
| Retinol Z | 0 µg |
| Caroteno, alfa C | 0 µg |
| Vitamina D (D2 + D3), Unidades Internacionales Z | 0 IU |
| Cryptoxanthin, beta C | 0 µg |
| Tocopherol, beta M | 0,01 mg |
| Tocopherol, gamma M | 0,06 mg |
| Tocopherol, delta M | 0 mg |
| Tocotrienol, alfa M | 0 mg |
| Tocotrienol, beta M | 0 mg |
| Tocotrienol, gamma M | 0 mg |
| Tocotrienol, delta M | 0 mg |
Otros componentes (11)
| Agua M | 94,8 g |
|---|---|
| Alcohol ? | 0 g |
| Caffeine Z | 0 mg |
| Ash M | 0,74 g |
| Theobromine Z | 0 mg |
| Energy C | 69 kJ |
| Vitamina A, UI C | 408 IU |
| Ácido fólico Z | 0 µg |
| Folato, comida ? | 8 µg |
| Vitamina E, añadido Z | 0 mg |
| Vitamina B-12, añadido Z | 0 µg |
Otras formas de Tomates
Las versiones crudas, cocinadas, secas y procesadas son registros independientes con sus propios valores medidos.
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Tomates, sun-dried Seco o deshidratado | 258 | 14,1 g | 55,8 g | 3 g |
| Tomates, sun-dried, embalado en aceite, escurrido Seco o deshidratado | 213 | 5,1 g | 23,3 g | 14,1 g |
| Tomates, rojo, maduración, cocido Cocinado | 18 | 0,95 g | 4 g | 0,11 g |
| Tomates, rojo, maduración, en conserva, guisado Cocinado | 26 | 0,91 g | 6,2 g | 0,19 g |
| Tomates, rojo, maduración, en conserva, con chiles verdes En conserva | 15 | 0,69 g | 3,6 g | 0,08 g |
| Tomates, rojo, maduración, cocido, guisado Cocinado | 79 | 2 g | 13,1 g | 2,7 g |
| Tomates, amarillo, crudo Crudo | 15 | 0,98 g | 3 g | 0,26 g |
| Tomates, rojo, maduración, cocido, con sal Cocinado | 18 | 0,95 g | 4 g | 0,11 g |
| Tomates, rojo, maduración, en conserva, empaquetado en jugo de tomate, sin sal añadida En conserva | 16 | 0,79 g | 3,5 g | 0,25 g |
| Tomates, verde, crudo Crudo | 23 | 1,2 g | 5,1 g | 0,2 g |
| Tomato, rojo, maduración, crudo Crudo | 18 | 0,88 g | 3,9 g | 0,2 g |
| Tomates, aplastado, en conserva En conserva | 32 | 1,6 g | 7,3 g | 0,28 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Alimentos con un perfil nutricional similar
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Pimento, en conserva En conserva | 23 | 1,1 g | 5,1 g | 0,3 g |
| Zanahorias, en conserva, sin sal añadida, sólidos y líquidos En conserva | 23 | 0,59 g | 5,4 g | 0,14 g |
| Zanahorias, en conserva, paquete regular, sólidos y líquidos En conserva | 23 | 0,58 g | 5,4 g | 0,14 g |
| Frijoles, snap, verde, en conserva, paquete regular, escurrido En conserva | 21 | 1,1 g | 4,2 g | 0,41 g |
| Cebollas, en conserva, sólidos y líquidos En conserva | 19 | 0,85 g | 4 g | 0,09 g |
| Zanahorias, en conserva, sin sal añadida, escurrido En conserva | 25 | 0,64 g | 5,5 g | 0,19 g |
| Zanahorias, en conserva, paquete regular, escurrido En conserva | 25 | 0,64 g | 5,5 g | 0,19 g |
| Bamboo dispara, en conserva, escurrido En conserva | 19 | 1,7 g | 3,2 g | 0,4 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: SR Legacy, registro 170051. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 1 de abril de 2019. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.