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Kalorien in Gurken, Chowchow, mit Blumenkohl-Zwiebelsenf, süß

Allgemeines Lebensmittel Gemüse

Gurken, Chowchow, mit Blumenkohl-Zwiebelsenf, süß enthält 121 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 1 Tasse (245 g) liefert etwa 296 kcal.

Rund 88 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 7 % aus Fett und 5 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Gemüse und Gemüseprodukte auf FoodFactly, wo der Median bei 35 kcal pro 100 g über 866 Lebensmittel liegt.

100 g liefern 51 % des Tageswerts für Vitamin K und 10 % des Tageswerts für Kupfer.

Die Daten stammen aus USDA FoodData Central: SR Legacy.

121kcal pro 100 g
1,5 gProtein
26,6 gKohlenhydrate
0,9 gFett
296kcal in 1 Tasse (245 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien C 121 kcal
Fett gesamt ? 0,9 g 1 %
Gesättigte Fettsäuren ? 0,15 g 0,7 %
Transfette Z 0 g
Cholesterin Z 0 mg 0 %
Natrium ? 527 mg 23 %
Kohlenhydrate gesamt C 26,6 g 10 %
Ballaststoffe ? 1,5 g 5 %
Zucker gesamt I 23,9 g
Protein ? 1,5 g 3 %
Vitamin A C 5 µg0,6 %
Vitamin C ? 6 mg7 %
Vitamin D Z 0 µg0 %
Vitamin E M 0,16 mg1 %
Vitamin K I 61,6 µg51 %
Thiamin (B1) ? 0 mg0 %
Riboflavin (B2) ? 0,02 mg2 %
Niacin (B3) ? 0 mg0 %
Pantothensäure (B5) I 0,067 mg1 %
Vitamin B6 ? 0,01 mg0,6 %
Folat (B9) C 5 µg1 %
Vitamin B12 ? 0 µg0 %
Cholin I 4 mg0,7 %
Calcium ? 23 mg2 %
Eisen ? 1,4 mg8 %
Magnesium ? 21 mg5 %
Phosphor ? 22 mg2 %
Kalium ? 200 mg4 %
Zink ? 0,23 mg2 %
Kupfer ? 0,092 mg10 %
Mangan I 0,085 mg4 %
Selen C 2 µg4 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 5 %Kohlenhydrate: 88 %Fett: 7 %121kcal / 100 g
  • Protein 5 %
  • Kohlenhydrate 88 %
  • Fett 7 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Vitamin K51 %Kupfer10 %Eisen8 %Vitamin C7 %Magnesium5 %Kalium4 %Mangan4 %Selen4 %Zink2 %Calcium2 %

Nährwerteinordnung

  • Protein1,5 gunter dem Median für Gemüse und Gemüseprodukte (Median 2 g)
  • Ballaststoffe1,5 gim untersten Viertel von Gemüse und Gemüseprodukte (Median 2,2 g)
  • Zucker23,9 gim obersten Viertel von Gemüse und Gemüseprodukte (Median 2,3 g)
  • Fett0,9 gim obersten Viertel von Gemüse und Gemüseprodukte (Median 0,3 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0,15 gim obersten Viertel von Gemüse und Gemüseprodukte (Median 0,052 g)
  • Natrium527 mgim obersten Viertel von Gemüse und Gemüseprodukte (Median 36 mg)
  • Protein pro 100 kcal1,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser68,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)
Einfach ungesättigtes Fett ?0,17 g
Mehrfach ungesättigtes Fett ?0,4 g
Einzelne Fettsäuren (19)
EPA (Omega-3, 20:5 n-3) ?0 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) ?0 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) ?0,28 g
SFA 4:0 ?0 g
SFA 6:0 ?0 g
SFA 8:0 ?0 g
SFA 10:0 ?0 g
SFA 12:0 ?0,002 g
SFA 14:0 ?0,002 g
SFA 16:0 ?0,12 g
SFA 18:0 ?0,027 g
MUFA 18:1 ?0,17 g
PUFA 18:3 ?0,12 g
PUFA 20:4 ?0 g
MUFA 16:1 ?0,003 g
PUFA 18:4 ?0 g
MUFA 20:1 ?0 g
MUFA 22:1 ?0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) ?0 g
Carotinoide (7)
Beta-Carotin C38 µg
Lycopin I0 µg
Lutein + Zeaxanthin I222 µg
Retinol C0 µg
Carotin, alpha C10 µg
Vitamin D (D2 + D3), Internationale Einheiten Z0 IU
Cryptoxanthin, beta C22 µg
Weitere Bestandteile (11)
Wasser ?68,9 g
Alkohol ?0 g
Koffein Z0 mg
Asche C2,1 g
Theobromin Z0 mg
Energie C505 kJ
Vitamin A, IE C90 IU
Folsäure Z0 µg
Folat, Lebensmittel ?5 µg
Vitamin E, zugesetzt Z0 mg
Vitamin B-12, zugesetzt Z0 µg

Andere Formen von Gurken

Rohe, gegarte, getrocknete und verarbeitete Varianten sind eigene Einträge mit eigenen Messwerten.

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Gurken, Gurken, Dill oder koscherer Dill 12 0,5 g 2,4 g 0,3 g
Gurken, Gurken, Sauer, natriumarm 11 0,33 g 2,3 g 0,2 g
Gurken, Gurken, Dill, natriumreduziert 12 0,5 g 2,4 g 0,3 g
Gurken, Gurken, süß (einschließlich Brot und Buttergurken) 91 0,58 g 21,2 g 0,41 g
Gurken, Gurken, Sauer 11 0,33 g 2,3 g 0,2 g
Gurken, Gurken, süß, Low-Natrium (einschließlich Brot- und Buttergurken) 122 0,37 g 33,7 g 0,26 g
Gurken, Dill 14 0,48 g 2 g 0,43 g
Gurken, süß 91 0,58 g 21,2 g 0,41 g
Gurken, ohne nähere Angabe 14 0,48 g 2 g 0,43 g
Gurken, frittiert Gegart 213 3,4 g 20,7 g 12,9 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Lebensmittel mit ähnlichem Nährwertprofil

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Ketchup 109 1,1 g 27,1 g 0,32 g
Ketchup, Restaurant 117 1,1 g 26,8 g 0,55 g
Ketchup, natriumreduziert 101 1 g 27,4 g 0,1 g
Kätzchen 101 1 g 27,4 g 0,1 g
Kätzchen, natriumarm 101 1 g 27,4 g 0,1 g
Gerne, Mais 111 1,7 g 25,7 g 0,91 g
Gerne, Gurken 130 0,37 g 35,1 g 0,47 g
Pickle Relishing, süß 130 0,37 g 35,1 g 0,47 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • USDA FoodData Central: SR Legacy, Datensatz 169397. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 1. April 2019. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Gurken?

100 g Gurken haben 121 kcal. 1 Tasse (245 g): etwa 296 kcal.

Wie viel Protein hat Gurken?

Gurken enthält 1,5 g Protein pro 100 g (3 % des Tageswerts von 50 g), oder 3,7 g in 1 Tasse (245 g). Etwa 5 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gemüse und Gemüseprodukte liegt das unter dem Median (Median 2 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Gurken?

Gurken hat 26,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,5 g Ballaststoffe und 23,9 g Zucker.

Wie viel Fett hat Gurken?

Gurken enthält 0,9 g Fett pro 100 g, davon 0,15 g gesättigt (0,7 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Gurken?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin K (51 % DV) und Kupfer (10 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Gurken?

100 g enthalten 527 mg Natrium, 23 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Hat Gurken nicht angegeben und gegart dieselben Nährwerte?

Nein. Pro 100 g hat Gurken, Chowchow, mit Blumenkohl-Zwiebelsenf, süß 121 kcal, Gurken, frittiert dagegen 213 kcal. Garen verändert den Wassergehalt; verwenden Sie daher immer den Eintrag, der zu Ihrer Art des Abwiegens passt.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: SR Legacy, Datensatz vom 1. April 2019. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.