Calorías de Pickles, chowchow, con mostaza de cebolla de coliflor, dulce
Alimento genérico Verduras
Pickles, chowchow, con mostaza de cebolla de coliflor, dulce contiene 121 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 taza (245 g) aporta unas 296 kcal.
Alrededor del 88% de sus calorías procede de carbohidratos, con 7% de grasas y 5% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en verduras y productos vegetales en FoodFactly, donde la mediana es de 35 kcal por 100 g entre 866 alimentos.
100 g aportan el 51% del valor diario de Vitamina K y el 10% del valor diario de copper.
Los datos proceden de USDA FoodData Central: SR Legacy.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías C | 121 kcal | |
| Grasas totales ? | 0,9 g | 1% |
| Grasas saturadas ? | 0,15 g | 0,7% |
| Grasas trans Z | 0 g | |
| Colesterol Z | 0 mg | 0% |
| Sodio ? | 527 mg | 23% |
| Carbohidratos totales C | 26,6 g | 10% |
| Fibra alimentaria ? | 1,5 g | 5% |
| Azúcares totales I | 23,9 g | |
| Proteínas ? | 1,5 g | 3% |
| Vitamina A C | 5 µg | 0,6% |
| Vitamina C ? | 6 mg | 7% |
| Vitamina D Z | 0 µg | 0% |
| Vitamina E M | 0,16 mg | 1% |
| Vitamina K I | 61,6 µg | 51% |
| Thiamin (B1) ? | 0 mg | 0% |
| Riboflavin (B2) ? | 0,02 mg | 2% |
| Niacin (B3) ? | 0 mg | 0% |
| Ácido pantoténico (B5) I | 0,067 mg | 1% |
| Vitamina B6 ? | 0,01 mg | 0,6% |
| Folate (B9) C | 5 µg | 1% |
| Vitamina B12 ? | 0 µg | 0% |
| Choline I | 4 mg | 0,7% |
| Calcio ? | 23 mg | 2% |
| Iron ? | 1,4 mg | 8% |
| Magnesio ? | 21 mg | 5% |
| Fósforo ? | 22 mg | 2% |
| Potasio ? | 200 mg | 4% |
| Zinc ? | 0,23 mg | 2% |
| Copper ? | 0,092 mg | 10% |
| Manganese I | 0,085 mg | 4% |
| Selenio C | 2 µg | 4% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 5%
- Carbohidratos 88%
- Grasas 7%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas1,5 gpor debajo de la mediana de verduras y productos vegetales (mediana 2 g)
- Fibra1,5 gen el cuartil más bajo de verduras y productos vegetales (mediana 2,2 g)
- Azúcares23,9 gen el cuartil más alto de verduras y productos vegetales (mediana 2,3 g)
- Grasas0,9 gen el cuartil más alto de verduras y productos vegetales (mediana 0,3 g)
- Grasas saturadas0,15 gen el cuartil más alto de verduras y productos vegetales (mediana 0,052 g)
- Sodio527 mgen el cuartil más alto de verduras y productos vegetales (mediana 36 mg)
- Proteína por 100 kcal1,2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua68,9 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada ? | 0,17 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada ? | 0,4 g |
Ácidos grasos individuales (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) ? | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) ? | 0 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) ? | 0,28 g |
| SFA 4:0 ? | 0 g |
| SFA 6:0 ? | 0 g |
| SFA 8:0 ? | 0 g |
| SFA 10:0 ? | 0 g |
| SFA 12:0 ? | 0,002 g |
| SFA 14:0 ? | 0,002 g |
| SFA 16:0 ? | 0,12 g |
| SFA 18:0 ? | 0,027 g |
| MUFA 18:1 ? | 0,17 g |
| PUFA 18:3 ? | 0,12 g |
| PUFA 20:4 ? | 0 g |
| MUFA 16:1 ? | 0,003 g |
| PUFA 18:4 ? | 0 g |
| MUFA 20:1 ? | 0 g |
| MUFA 22:1 ? | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) ? | 0 g |
Carotenoides (7)
| Betacaroteno C | 38 µg |
|---|---|
| Lycopene I | 0 µg |
| Lutein + zeaxantina I | 222 µg |
| Retinol C | 0 µg |
| Caroteno, alfa C | 10 µg |
| Vitamina D (D2 + D3), Unidades Internacionales Z | 0 IU |
| Cryptoxanthin, beta C | 22 µg |
Otros componentes (11)
| Agua ? | 68,9 g |
|---|---|
| Alcohol ? | 0 g |
| Caffeine Z | 0 mg |
| Ash C | 2,1 g |
| Theobromine Z | 0 mg |
| Energy C | 505 kJ |
| Vitamina A, UI C | 90 IU |
| Ácido fólico Z | 0 µg |
| Folato, comida ? | 5 µg |
| Vitamina E, añadido Z | 0 mg |
| Vitamina B-12, añadido Z | 0 µg |
Otras formas de Pickles
Las versiones crudas, cocinadas, secas y procesadas son registros independientes con sus propios valores medidos.
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Pickles, pepino, dill o kosher dill | 12 | 0,5 g | 2,4 g | 0,3 g |
| Pickles, pepino, agria, bajo en sodio | 11 | 0,33 g | 2,3 g | 0,2 g |
| Pickles, pepino, dill, reducido en sodio | 12 | 0,5 g | 2,4 g | 0,3 g |
| Pickles, pepino, dulce (incluye pan y mantecas) | 91 | 0,58 g | 21,2 g | 0,41 g |
| Pickles, pepino, agria | 11 | 0,33 g | 2,3 g | 0,2 g |
| Pickles, pepino, dulce, sodio bajo (incluye pan y mantecas) | 122 | 0,37 g | 33,7 g | 0,26 g |
| Pickles, dill | 14 | 0,48 g | 2 g | 0,43 g |
| Pickles, dulce | 91 | 0,58 g | 21,2 g | 0,41 g |
| Pickles, sin especificar | 14 | 0,48 g | 2 g | 0,43 g |
| Pickles, frito Cocinado | 213 | 3,4 g | 20,7 g | 12,9 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Alimentos con un perfil nutricional similar
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Kétchup | 109 | 1,1 g | 27,1 g | 0,32 g |
| Kétchup, restaurante | 117 | 1,1 g | 26,8 g | 0,55 g |
| Kétchup, reducido en sodio | 101 | 1 g | 27,4 g | 0,1 g |
| Catsup | 101 | 1 g | 27,4 g | 0,1 g |
| Catsup, bajo en sodio | 101 | 1 g | 27,4 g | 0,1 g |
| Relish, maíz | 111 | 1,7 g | 25,7 g | 0,91 g |
| Relish, pickle | 130 | 0,37 g | 35,1 g | 0,47 g |
| Pickle relish, dulce | 130 | 0,37 g | 35,1 g | 0,47 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: SR Legacy, registro 169397. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 1 de abril de 2019. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.