Gemüse: Nutrition Facts and Calorie Chart

Rohes und gekochtes Gemüse, Blattgemüse, Wurzeln, Knollen und pflanzliche Erzeugnisse.

FoodFactly lists 1.402 generic Gemüse and 31.122 packaged products with complete nutrition data. Per 100 g, the median is 49 kcal; half of them fall between 28 kcal and 97 kcal. Median protein is 2,1 g per 100 g.

Highest protein

  1. Meeresalgen, spirulina, getrocknet 57,5 g
  2. Petersilie, gefriergetrocknet 31,3 g
  3. Hefe, Hefe, Hefe, Hefe 23,9 g
  4. Schnittlauch, gefriergetrocknet 21,2 g
  5. Pfeffer, süß, rot, gefriergetrocknet 17,9 g

Highest fiber

  1. Pilze, Wolkenohren, getrocknet 70,1 g
  2. Meeresalgen, Kanadischer Anbau von EMI-TSUNOMATA, trocken 36,7 g
  3. Petersilie, gefriergetrocknet 32,7 g
  4. Pfeffer, heisses Chile, sonnengetrocknet 28,7 g
  5. Pfeffer, pasilla, getrocknet 26,8 g

Lowest calorie

  1. Butterburt, konserven 3 kcal
  2. Butterburt, gekocht, gekocht, entwässert, mit Salz 8 kcal
  3. Butterburt, gekocht, gekocht, entwässert, ohne Salz 8 kcal
  4. Gurken, geschält, rohöl 10 kcal
  5. Taro Triebe, rohöl 11 kcal

Subcategories

Gefrorenes Gemüse 1.302Gemüse in Dosen 1.253Tomaten 992Gemüse und Gemüseprodukte 873salate 541Gemischte Gemüsesorten 495Zubereitete Salate 313Maisflocken 291Tomaten in Dosen 241Tomatenketchup 210Kartoffeln 201Tomatenpasten 178Potato gnocchi 169Karotten 164Oliven 148Pflanzliche Lebensmittel 138Anderes Gemüse und Kombinationen 135Gefrorene Lebensmittel 131Getrocknete Tomaten 106Gefrorene Pommes frites 101Grüne Pestos 99Gemüse aus Spanien 99Mais 85Salate 83Broccolin 78Kartoffelpüree 76Eingelegte Gurken 73Gefrorene Broccolis 72Frisches gemischtes Gemüse 71Eingelegtes Gemüse 69Pilze 63Spinate 62Gefrorenes gemischtes Gemüse 62Eingelegte Gurken 61Instant-Kartoffelnpüree 60Maisstärke 59Kartoffelbrei und Mischungen von Weißkartoffeln 56Frisches Gemüse 54Gurken 54Pflanzliche Gurken 54Tomatenmark 53Grüne Oliven 51Frische Pilze 51Nahrungsergänzungsmittel 49Strained Tomaten 49Frische Tomaten 45Zubereitetes Gemüse 45Anderes dunkelgrünes Gemüse 44Pommes frites und andere gebratene weiße Kartoffeln 44Gefrorene gebratene Kartoffeln 44Gefüllte Oliven 43Kartoffelsalate 42Grüne entsteinte Oliven 41Mais in Dosen 40Geschälte Tomaten 39Anderes stärkehaltiges Gemüse 39Gemüse (frisch zubereitet) 39Eingelegte Zwiebeln 38Gemüsesamosasen 38Paprika in Dosen 37

All Gemüse

Sort by: Name Calories Protein Carbs Fat

FoodCaloriesProteinCarbsFat
Alfalfasamen, keimling, rohöl Raw 23 4 g 2,1 g 0,69 g
Sprossen von Alfalfa, rohöl Raw 23 4 g 2,1 g 0,69 g
Amaranthblätter, gekocht, gekocht, entwässert, ohne Salz Cooked 21 2,1 g 4,1 g 0,18 g
Amaranthblätter, gekocht, gekocht, entwässert, mit Salz Cooked 21 2,1 g 4,1 g 0,18 g
Amaranthblätter, rohöl Raw 23 2,5 g 4 g 0,33 g
Pfeilkopf, gekocht, gekocht, entwässert, ohne Salz Cooked 78 4,5 g 16,1 g 0,1 g
Pfeilkopf, gekocht, gekocht, entwässert, mit Salz Cooked 78 4,5 g 16,1 g 0,1 g
Pfeilkopf, rohöl Raw 99 5,3 g 20,2 g 0,29 g
Pfeilwurzel, rohöl Raw 65 4,2 g 13,4 g 0,2 g
Artischocke 53 2,9 g 12 g 0,34 g
Artischocken, (Kugel oder Französisch), gekocht, gekocht, entwässert, ohne Salz Cooked 53 2,9 g 12 g 0,34 g
Artischocken, (Kugel oder Französisch), gekocht, gekocht, entwässert, mit Salz Cooked 51 2,9 g 11,4 g 0,34 g
Artischocken, (Kugel oder Französisch), gefroren, gekocht, gekocht, entwässert, ohne Salz Cooked 45 3,1 g 9,2 g 0,5 g
Artischocken, (Kugel oder Französisch), gefroren, gekocht, gekocht, entwässert, mit Salz Cooked 45 3,1 g 9,2 g 0,5 g
Artischocken, (Kugel oder Französisch), gefroren, nicht zubereitet Frozen 38 2,6 g 7,8 g 0,43 g
Artischocken, (Kugel oder Französisch), rohöl Raw 47 3,3 g 10,5 g 0,15 g
Artischocken, gefüllt 160 5,3 g 22,3 g 5,9 g
Arugula, baby, rohöl Raw 26 1,7 g 5,4 g 0,33 g
Arugula, rohöl Raw 25 2,6 g 3,7 g 0,66 g
Asiatisches Rührbrutgemüse, gekocht, fettzusatz Cooked 71 2 g 9,7 g 2,8 g
Asiatisches Rührbrutgemüse, gekocht, kein Zusatz von Fett Cooked 50 2,1 g 9,9 g 0,3 g
Spargel, konserven, gekocht, fettzusatz, NS nach Fetttyp Cooked 41 2,1 g 2,4 g 3,2 g
Spargel, konserven, gekocht, kein Zusatz von Fett Cooked 19 2,1 g 2,5 g 0,65 g
Spargel, konserven, mit Butter oder Margarine gekocht Cooked 38 2,1 g 2,4 g 2,8 g
Spargel, konserven, mit Öl gekocht Cooked 45 2,1 g 2,4 g 3,5 g
Spargel, konserven, abgelassene Feststoffe Canned 19 2,1 g 2,5 g 0,65 g
Spargel, konserven, kein Salz zugesetzt, feststoffe und Flüssigkeiten Canned 15 1,8 g 2,5 g 0,18 g
Spargel, konserven, regelmäßige Packung, feststoffe und Flüssigkeiten Canned 15 1,8 g 2,5 g 0,18 g
Spargel, gekocht, gekocht, entwässert Cooked 22 2,4 g 4,1 g 0,22 g
Spargel, gekocht, gekocht, entwässert, mit Salz Cooked 22 2,4 g 4,1 g 0,22 g
Spargel, frisch, gekocht, fettzusatz, NS nach Fetttyp Cooked 45 2,3 g 4 g 2,9 g
Spargel, frisch, gekocht, kein Zusatz von Fett Cooked 21 2,4 g 4,2 g 0,13 g
Spargel, frisch, mit Butter oder Margarine gekocht Cooked 42 2,3 g 4,1 g 2,5 g
Spargel, frisch, mit Öl gekocht Cooked 49 2,3 g 4 g 3,3 g
Spargel, gefroren, gekocht, gekocht, entwässert, ohne Salz Cooked 18 3 g 1,9 g 0,42 g
Spargel, gefroren, gekocht, gekocht, entwässert, mit Salz Cooked 18 3 g 1,9 g 0,42 g
Spargel, gefroren, gekocht, fettzusatz, NS nach Fetttyp Cooked 40 2,9 g 1,9 g 3 g
Spargel, gefroren, gekocht, kein Zusatz von Fett Cooked 18 2,9 g 1,9 g 0,42 g
Spargel, gefroren, mit Butter oder Margarine gekocht Cooked 37 2,9 g 1,9 g 2,6 g
Spargel, gefroren, mit Öl gekocht Cooked 44 2,9 g 1,9 g 3,3 g
Spargel, gefroren, nicht zubereitet Frozen 24 3,2 g 4,1 g 0,23 g
Spargel, grün, rohöl Raw 24 1,4 g 5,1 g 0,22 g
Spargel, NS in Form von, gekocht Cooked 45 2,3 g 4 g 2,9 g
Spargel, rohöl Raw 20 2,2 g 3,9 g 0,12 g
Avocado, rohöl Raw 160 2 g 8,5 g 14,7 g
Balsambirnen (bitterer Kürbis), blattspitzen, gekocht, gekocht, entwässert, ohne Salz Cooked 34 3,6 g 6,7 g 0,2 g
Balsambirnen (bitterer Kürbis), blattspitzen, gekocht, gekocht, entwässert, mit Salz Cooked 32 3,6 g 6,2 g 0,2 g
Balsambirnen (bitterer Kürbis), blattspitzen, rohöl Raw 30 5,3 g 3,3 g 0,69 g

Per 100 g. Calories in kcal. n/a: not reported by the source.

Packaged Gemüse

FoodCaloriesProteinCarbsFat
Sweet Relish, Sweet MT. OLIVE 100 0 g 26,7 g 0 g
Mt. Olive Jalapeno Slices, 12 Fl Oz MT. OLIVE 18 0 g 3,6 g 0 g
Sweet Squeeze Relish, Sweet MT. OLIVE 167 0 g 40 g 0 g
Old-Fashioned Sweet Bread & Butter Sandwich Stuffers MT. OLIVE 89 0 g 21,4 g 0 g
Bread & Butter Old-Fashioned Sweet Chips, Bread & Butter MT. OLIVE 107 0 g 25 g 0 g
Bread & Butter Chips Old-Fashioned Sweet Pickle, Bread & Butter Chips MT. OLIVE 89 0 g 21,4 g 0 g
Kosher Dill Spears MT. OLIVE 0 0 g 3,6 g 0 g
Polish Dill Spears, Polish Dill MT. OLIVE 18 0 g 3,6 g 0 g
Delicatessen Style Jalapeno Slices, Delicatessen Style MT. OLIVE 18 0 g 3,6 g 0 g
Delicatessen Style Pepperoncini, Delicatessen Style MT. OLIVE 36 0 g 3,6 g 0 g
Roasted Red Peppers MT. OLIVE 36 0 g 10,7 g 0 g
Kosher Petite Dills Simply Pickles, Kosher Petite Dills MT. OLIVE 18 0 g 3,6 g 0 g
Kosher Dill Spears, Kosher Dill MT. OLIVE 18 0 g 3,6 g 0 g
Kosher Dill Sandwich Stuffers, Kosher Dill MT. OLIVE 0 0 g 3,6 g 0 g
Mt. Olive, Bread & Butter Chips MT. OLIVE 89 0 g 21,4 g 0 g
Bread & Butter Old-Fashioned Sweet Sandwich Stuffers, Bread & Butter MT. OLIVE 71 0 g 17,9 g 0 g
Pickle Pak Sweet Petites MT. OLIVE 128 0 g 29,3 g 0 g
Trader Joe's, Cornichons TRADER JOE'S 18 0 g 3,6 g 0 g
sweetcorn, carrots, peas & broccoli with seasoned butter Marks & Spencers 72 2,8 g 5,4 g 4,2 g
Julienne Sliced Sun Dried Tomatoes in Olive Oil Trader Joe's 350 0 g 30 g 25 g
Chicken Salad, Chicken FRESH FOODS MARKET 204 15,9 g 3,5 g 13,3 g
Loaded Baked Potato Salad FRESH FOOD MARKET 250 5 g 13,6 g 20 g
Summer Slaw FRESH FOODS MARKET 110 1 g 12 g 7 g
Sliced Carrots Kroger 25 0,69 g 4,2 g 0 g

Per 100 g. Calories in kcal. n/a: not reported by the source.