FR

Sauce salade, pansement français, allégé en matières grasses, sans sel : valeurs nutritionnelles

Aliment générique Graisses et huiles

Sauce salade, pansement français, allégé en matières grasses, sans sel contient 233 kcal pour 100 g. Une portion type de 1 tablespoon (16 g) apporte environ 37 kcal.

Environ 50 % de ses calories proviennent des lipides, avec 49 % des glucides et 1 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour graisses et huiles sur FoodFactly, où la médiane est de 717 kcal pour 100 g sur 217 aliments.

100 g apportent 19 % de la valeur quotidienne en Vitamine E et 18 % de la valeur quotidienne en cuivre.

Les données proviennent de USDA FoodData Central : SR Legacy, où la plupart des valeurs principales ont été mesurées en laboratoire.

233kcal pour 100 g
0,58 gprotéines
29,3 gglucides
13,5 glipides
37kcal dans 1 tablespoon (16 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories C 233 kcal
Lipides totaux M 13,5 g 17 %
Acides gras saturés C 1,1 g 5 %
Cholestérol ? 0 mg 0 %
Sodium ? 30 mg 1 %
Glucides totaux C 29,3 g 11 %
Fibres alimentaires M 1,1 g 4 %
Sucres totaux ? 28,5 g
Protéines M 0,58 g 1 %
Vitamine A C 27 µg3 %
Vitamine C ? 0 mg0 %
Vitamine E C 2,9 mg19 %
Vitamine K C 4,8 µg4 %
Thiamine (B1) M 0,024 mg2 %
Riboflavine (B2) M 0,052 mg4 %
Niacine (B3) M 0,47 mg3 %
Acide pantothénique (B5) C 0,026 mg0,5 %
Vitamine B6 M 0,055 mg3 %
Folate (B9) C 2 µg0,5 %
Vitamine B12 C 0 µg0 %
Calcium M 11 mg0,8 %
Fer M 0,87 mg5 %
Magnésium M 8 mg2 %
Phosphore M 16 mg1 %
Potassium M 107 mg2 %
Zinc M 0,2 mg2 %
Cuivre M 0,16 mg18 %
Manganèse M 0,11 mg5 %
Sélénium C 1,6 µg3 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 1 %Glucides: 49 %Lipides: 50 %233kcal / 100 g
  • Protéines 1 %
  • Glucides 49 %
  • Lipides 50 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Vitamine E19 %Cuivre18 %Fer5 %Manganèse5 %Vitamine K4 %Riboflavine (B2)4 %Vitamine B63 %Vitamine A3 %Niacine (B3)3 %Sélénium3 %

Repères nutritionnels

  • Protéines0,58 gdans le quart supérieur pour graisses et huiles (médiane 0 g)
  • Fibres1,1 gdans le quart supérieur pour graisses et huiles (médiane 0 g)
  • Sucres28,5 gdans le quart supérieur pour graisses et huiles (médiane 0 g)
  • Lipides13,5 gdans le quart inférieur pour graisses et huiles (médiane 80,3 g)
  • Acides gras saturés1,1 gdans le quart inférieur pour graisses et huiles (médiane 11,7 g)
  • Sodium30 mgau-dessus de la médiane pour graisses et huiles (médiane 28 mg)
  • Protéines pour 100 kcal0,25 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau54,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (2)
Graisses monoinsaturées C5,9 g
Graisses polyinsaturées C5 g
Sucres et amidon (7)
Étoile M0,86 g
Sucre Z0 g
Glucose M15,7 g
Fructose M12,5 g
Lactose Z0 g
Maltose M0,29 g
Galactose Z0 g
Acides gras individuels (19)
EPA (omega-3, 20:5 n-3) Z0 g
DHA (omega-3, 22:6 n-3) Z0 g
Acide linoléique (oméga-6, 18:2) M3,9 g
SFA 4:0 Z0 g
SFA 6:0 Z0 g
CFA 8:0 Z0 g
SFA 10:0 Z0 g
SFA 12:0 Z0 g
SFA 14:0 Z0 g
CFA 16:0 M0,8 g
SFA 18:0 M0,3 g
MUFA 18:1 M5,8 g
PUFA 18:3 M1,2 g
PUFA 20:4 Z0 g
MUFA 16:1 Z0 g
PUFA 18:4 Z0 g
MUFA 20:1 M0,15 g
MUFA 22:1 Z0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) Z0 g
Caroténoïdes (6)
Bêta-carotène M289 µg
Lycopène M2 530 µg
Lutéine + zéaxanthine C124 µg
Rétinol C0 µg
Carotène, alpha Z0 µg
Cryptoxanthine, bêta M70 µg
Autres composants (9)
Eau M54,3 g
Alcool C0 g
Caféine C0 mg
Cendres M2,4 g
Théobromine C0 mg
Énergie C974 kJ
Vitamine A, UI C541 IU
Acide folique Z0 µg
Folate, nourriture C2 µg

Autres formes : Sauce salade

Les versions crues, cuites, séchées et transformées sont des fiches distinctes avec leurs propres valeurs mesurées.

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Sauce salade, vinaigrette de fromage bleu ou roquefort, allégé 86 2,1 g 13,2 g 2,7 g
Sauce salade, pansement français, calorie réduite 227 0,4 g 27 g 13 g
Sauce salade, vinaigrette de fromage bleu ou roquefort, fat-free 115 1,5 g 25,6 g 1 g
Dressing de salade, mayonnaise-like, fat-free 84 0,2 g 15,5 g 2,7 g
Sauce salade, bacon et tomate 326 1,8 g 2 g 35 g
Sauce salade, vinaigrette de maïs poivré, commerciale, standard 564 1,2 g 3,5 g 61,4 g
Sauce salade, pansement italien, calorie réduite 200 0,3 g 6,7 g 20 g
Dressing de salade, coleslaw, allégé en matières grasses 329 0 g 40 g 20 g
Sauce salade, mayonnaise et de type mayonnaise, faible teneur en calories 263 0,9 g 23,9 g 19 g
Sauce salade, pansement césar, standard 542 2,2 g 3,3 g 57,9 g
Sauce salade, coleslaw 404 0,85 g 22,4 g 34,5 g
Sauce salade, déesse verte, standard 427 1,9 g 7,4 g 43,3 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Aliments au profil nutritionnel similaire

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Moutarde au miel, allégé 207 0,98 g 28,3 g 10 g
Pansements français ou catalans, allégé 222 0,58 g 31,2 g 11,5 g
Des milliers d'îles s'habillent, allégé 195 0,83 g 24,1 g 11,3 g
Moutarde au miel, sans matière grasse 169 1,1 g 38,4 g 1,5 g
Habiller, moutarde de miel, fat-free 169 1,1 g 38,4 g 1,5 g
Pansement César, allégé 110 0,3 g 18,6 g 4,4 g
Dressing russe 355 0,69 g 31,9 g 26,2 g
Des milliers d'îles s'habillent, sans matière grasse 132 0,55 g 29,3 g 1,5 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : SR Legacy, fiche 171021. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 1 avril 2019. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient sauce salade ?

100 g de sauce salade apportent 233 kcal. 1 tablespoon (16 g) : environ 37 kcal. 1 tasse (260 g) : environ 606 kcal.

Combien de protéines contient sauce salade ?

Sauce salade contient 0,58 g de protéines pour 100 g (1 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 0,093 g dans 1 tablespoon (16 g). Environ 1 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres graisses et huiles, c'est dans le quart supérieur (médiane 0 g).

Combien de glucides contient sauce salade ?

Sauce salade contient 29,3 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,1 g de fibres et 28,5 g de sucres.

Combien de lipides contient sauce salade ?

Sauce salade contient 13,5 g de lipides pour 100 g, dont 1,1 g saturés (5 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient sauce salade ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine E (19 % DV) et cuivre (18 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient sauce salade ?

100 g contiennent 30 mg de sodium, soit 1 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : SR Legacy, fiche datée du 1 avril 2019. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.