FR

Calories : Pickles, concombre, sucré, faible teneur en sodium (y compris le pain et les cornichons au beurre)

Aliment générique Légumes

Pickles, concombre, sucré, faible teneur en sodium (y compris le pain et les cornichons au beurre) contient 122 kcal pour 100 g. Une portion type de 1 gros (35 g) apporte environ 43 kcal.

Environ 97 % de ses calories proviennent des glucides, avec 2 % des lipides et 1 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour légumes et produits à base de légumes sur FoodFactly, où la médiane est de 35 kcal pour 100 g sur 866 aliments.

100 g apportent 64 % de la valeur quotidienne en Vitamine K et 12 % de la valeur quotidienne en cuivre.

Les données proviennent de USDA FoodData Central : SR Legacy.

122kcal pour 100 g
0,37 gprotéines
33,7 gglucides
0,26 glipides
43kcal dans 1 gros (35 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories C 122 kcal
Lipides totaux ? 0,26 g 0,3 %
Acides gras saturés ? 0,067 g 0,3 %
Acides gras trans Z 0 g
Cholestérol Z 0 mg 0 %
Sodium ? 18 mg 0,8 %
Glucides totaux C 33,7 g 12 %
Fibres alimentaires M 1,1 g 4 %
Sucres totaux I 26,7 g
Protéines ? 0,37 g 0,7 %
Vitamine A C 56 µg6 %
Vitamine C ? 1,2 mg1 %
Vitamine D Z 0 µg0 %
Vitamine E I 0,53 mg4 %
Vitamine K I 76,7 µg64 %
Thiamine (B1) ? 0,009 mg0,8 %
Riboflavine (B2) ? 0,032 mg2 %
Niacine (B3) ? 0,17 mg1 %
Acide pantothénique (B5) ? 0,12 mg2 %
Vitamine B6 ? 0,015 mg0,9 %
Folate (B9) C 1 µg0,3 %
Vitamine B12 Z 0 µg0 %
Choline I 4,5 mg0,8 %
Calcium ? 4 mg0,3 %
Fer ? 0,59 mg3 %
Magnésium ? 4 mg1 %
Phosphore ? 12 mg1 %
Potassium ? 32 mg0,7 %
Zinc ? 0,08 mg0,7 %
Cuivre ? 0,11 mg12 %
Manganèse ? 0,015 mg0,7 %
Sélénium I 0 µg0 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 1 %Glucides: 97 %Lipides: 2 %122kcal / 100 g
  • Protéines 1 %
  • Glucides 97 %
  • Lipides 2 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Vitamine K64 %Cuivre12 %Vitamine A6 %Vitamine E4 %Fer3 %Riboflavine (B2)2 %Acide pantothénique...2 %Vitamine C1 %Niacine (B3)1 %Phosphore1 %

Repères nutritionnels

  • Protéines0,37 gdans le quart inférieur pour légumes et produits à base de légumes (médiane 2 g)
  • Fibres1,1 gdans le quart inférieur pour légumes et produits à base de légumes (médiane 2,2 g)
  • Sucres26,7 gdans le quart supérieur pour légumes et produits à base de légumes (médiane 2,3 g)
  • Lipides0,26 gen dessous de la médiane pour légumes et produits à base de légumes (médiane 0,3 g)
  • Acides gras saturés0,067 gau-dessus de la médiane pour légumes et produits à base de légumes (médiane 0,052 g)
  • Sodium18 mgen dessous de la médiane pour légumes et produits à base de légumes (médiane 36 mg)
  • Protéines pour 100 kcal0,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau65,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (2)
Graisses monoinsaturées ?0,004 g
Graisses polyinsaturées ?0,11 g
Acides aminés (18)
Tryptophane ?0,003 g
Thréonine ?0,01 g
Isoléucine ?0,012 g
Leucine ?0,016 g
Lysine ?0,015 g
Méthionine ?0,003 g
Cystine ?0,002 g
Phénylalanine ?0,01 g
Tyrosine ?0,006 g
Valine ?0,012 g
Arginine ?0,024 g
Histidine ?0,005 g
Alanine ?0,013 g
Acide aspartique ?0,022 g
Acide glutamique ?0,11 g
Glycine ?0,013 g
Proline ?0,008 g
Sérine ?0,011 g
Acides gras individuels (19)
EPA (omega-3, 20:5 n-3) ?0 g
DHA (omega-3, 22:6 n-3) ?0 g
Acide linoléique (oméga-6, 18:2) ?0,046 g
SFA 4:0 ?0 g
SFA 6:0 ?0 g
CFA 8:0 ?0 g
SFA 10:0 ?0 g
SFA 12:0 ?0,002 g
SFA 14:0 ?0,002 g
CFA 16:0 ?0,056 g
SFA 18:0 ?0,006 g
MUFA 18:1 ?0,004 g
PUFA 18:3 ?0,06 g
PUFA 20:4 ?0 g
MUFA 16:1 ?0 g
PUFA 18:4 ?0 g
MUFA 20:1 ?0 g
MUFA 22:1 ?0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) ?0 g
Caroténoïdes (7)
Bêta-carotène I475 µg
Lycopène I0 µg
Lutéine + zéaxanthine I248 µg
Rétinol Z0 µg
Carotène, alpha I118 µg
Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales Z0 IU
Cryptoxanthine, bêta I271 µg
Stérols (1)
Phytostérols ?14 mg
Autres composants (12)
Eau ?65,3 g
Alcool ?0 g
Caféine Z0 mg
Cendres M0,38 g
Théobromine Z0 mg
Énergie C511 kJ
Vitamine A, UI C1 116 IU
Acide folique Z0 µg
Folate, nourriture ?1 µg
Bétaïne I0,4 mg
Vitamine E, ajoutée Z0 mg
Vitamine B-12, ajoutée Z0 µg

Autres formes : Pickles

Les versions crues, cuites, séchées et transformées sont des fiches distinctes avec leurs propres valeurs mesurées.

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Pickles, concombre, d'aneth ou d'aneth kasher 12 0,5 g 2,4 g 0,3 g
Pickles, concombre, acide, pauvre en sodium 11 0,33 g 2,3 g 0,2 g
Pickles, concombre, d'aneth, réduit en sodium 12 0,5 g 2,4 g 0,3 g
Pickles, concombre, sucré (y compris le pain et les cornichons de beurre) 91 0,58 g 21,2 g 0,41 g
Pickles, concombre, acide 11 0,33 g 2,3 g 0,2 g
Pickles, chowchow, avec moutarde d'oignon de chou-fleur, sucré 121 1,5 g 26,6 g 0,9 g
Pickles, d'aneth 14 0,48 g 2 g 0,43 g
Pickles, sucré 91 0,58 g 21,2 g 0,41 g
Pickles, sans précision 14 0,48 g 2 g 0,43 g
Pickles, frit Cuit 213 3,4 g 20,7 g 12,9 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Aliments au profil nutritionnel similaire

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Justification, cornichon 130 0,37 g 35,1 g 0,47 g
Pickle relish, sucré 130 0,37 g 35,1 g 0,47 g
Ketchup, restaurant 117 1,1 g 26,8 g 0,55 g
Ketchup 109 1,1 g 27,1 g 0,32 g
Ketchup, réduit en sodium 101 1 g 27,4 g 0,1 g
Catsup 101 1 g 27,4 g 0,1 g
Catsup, pauvre en sodium 101 1 g 27,4 g 0,1 g
Sauce au barbecue 172 0,82 g 40,8 g 0,63 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : SR Legacy, fiche 169380. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 1 avril 2019. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient pickles ?

100 g de pickles apportent 122 kcal. 1 gros (35 g) : environ 43 kcal. 1 tranche (6 g) : environ 7 kcal. 1 petit (15 g) : environ 18 kcal.

Combien de protéines contient pickles ?

Pickles contient 0,37 g de protéines pour 100 g (0,7 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 0,13 g dans 1 gros (35 g). Environ 1 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres légumes et produits à base de légumes, c'est dans le quart inférieur (médiane 2 g).

Combien de glucides contient pickles ?

Pickles contient 33,7 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,1 g de fibres et 26,7 g de sucres.

Combien de lipides contient pickles ?

Pickles contient 0,26 g de lipides pour 100 g, dont 0,067 g saturés (0,3 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient pickles ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine K (64 % DV) et cuivre (12 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient pickles ?

100 g contiennent 18 mg de sodium, soit 0,8 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

Pickles a-t-il les mêmes valeurs nutritionnelles non précisé et cuit ?

Non. Pour 100 g, pickles, concombre, sucré, faible teneur en sodium (y compris le pain et les cornichons au beurre) apporte 122 kcal, contre 213 kcal pour pickles, frit. La cuisson modifie la teneur en eau : utilisez toujours la fiche qui correspond à la façon dont vous pesez l'aliment.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : SR Legacy, fiche datée du 1 avril 2019. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.