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Calorías de Peas y zanahorias, congelado, cocido, hervido, escurrido, sin sal

Alimento genérico Cocinado Verduras

Peas y zanahorias, congelado, cocido, hervido, escurrido, sin sal contiene 48 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 paquete, 10 oz rendimientos (278 g) aporta unas 133 kcal.

Alrededor del 71% de sus calorías procede de carbohidratos, con 22% de proteínas y 7% de grasas (estimado con factores energéticos generales).

Es más energía que lo habitual en verduras y productos vegetales en FoodFactly, donde la mediana es de 35 kcal por 100 g entre 866 alimentos.

100 g aportan el 53% del valor diario de Vitamina A, el 19% del valor diario de Thiamin (B1) y el 16% del valor diario de Vitamina K.

Estos valores corresponden al alimento cocinado. Las versiones crudas y otras preparaciones tienen sus propios valores, que aparecen por separado abajo.

Los datos proceden de USDA FoodData Central: SR Legacy.

48kcal por 100 g
3,1 gproteínas
10,1 gcarbohidratos
0,42 ggrasas
133kcal en 1 paquete, 10 oz rendimientos (278 g)

Información nutricional

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías C 48 kcal
Grasas totales ? 0,42 g 0,5%
Grasas saturadas ? 0,077 g 0,4%
Grasas trans Z 0 g
Colesterol Z 0 mg 0%
Sodio ? 68 mg 3%
Carbohidratos totales C 10,1 g 4%
Fibra alimentaria ? 3,1 g 11%
Azúcares totales C 4,4 g
Proteínas ? 3,1 g 6%
Vitamina A C 476 µg53%
Vitamina C ? 8,1 mg9%
Vitamina D Z 0 µg0%
Vitamina E C 0,52 mg3%
Vitamina K C 18,8 µg16%
Thiamin (B1) ? 0,23 mg19%
Riboflavin (B2) ? 0,064 mg5%
Niacin (B3) ? 1,2 mg7%
Ácido pantoténico (B5) ? 0,16 mg3%
Vitamina B6 ? 0,087 mg5%
Folate (B9) C 26 µg7%
Vitamina B12 Z 0 µg0%
Choline C 18,1 mg3%
Calcio ? 23 mg2%
Iron ? 0,94 mg5%
Magnesio ? 16 mg4%
Fósforo ? 49 mg4%
Potasio ? 158 mg3%
Zinc ? 0,45 mg4%
Copper ? 0,076 mg8%
Manganese ? 0,2 mg9%
Selenio I 1,1 µg2%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 22%Carbohidratos: 71%Grasas: 7%48kcal / 100 g
  • Proteínas 22%
  • Carbohidratos 71%
  • Grasas 7%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Vitamina A53%Thiamin (B1)19%Vitamina K16%Vitamina C9%Manganese9%Copper8%Niacin (B3)7%Folate (B9)7%Iron5%Vitamina B65%

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas3,1 gen el cuartil más alto de verduras y productos vegetales (mediana 2 g)
  • Fibra3,1 gpor encima de la mediana de verduras y productos vegetales (mediana 2,2 g)
  • Azúcares4,4 gen el cuartil más alto de verduras y productos vegetales (mediana 2,3 g)
  • Grasas0,42 gpor encima de la mediana de verduras y productos vegetales (mediana 0,3 g)
  • Grasas saturadas0,077 gpor encima de la mediana de verduras y productos vegetales (mediana 0,052 g)
  • Sodio68 mgpor encima de la mediana de verduras y productos vegetales (mediana 36 mg)
  • Proteína por 100 kcal6,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
  • Agua85,8 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Grasas y colesterol (2)
Grasa monoinsaturada ?0,035 g
Grasa poliinsaturada ?0,2 g
Aminoácidos (18)
Tryptophan C0,021 g
Threonine C0,16 g
Isoleucine C0,12 g
Leucine C0,19 g
Lysine C0,18 g
Metionina C0,045 g
Cistino C0,041 g
Phenylalanine C0,11 g
Tyrosine C0,067 g
Valine C0,13 g
Arginine C0,23 g
Histidina C0,063 g
Alanine C0,15 g
Ácido aspartico C0,3 g
Ácido glutamico C0,47 g
Glycine C0,1 g
Proline C0,099 g
Serine C0,1 g
Ácidos grasos individuales (19)
EPA (omega-3, 20:5 n-3) ?0 g
DHA (omega-3, 22:6 n-3) ?0 g
Ácido linoléico (omega-6, 18:2) ?0,16 g
SFA 4:0 ?0 g
SFA 6:0 ?0 g
SFA 8:0 ?0 g
SFA 10:0 ?0 g
SFA 12:0 ?0,001 g
SFA 14:0 ?0 g
SFA 16:0 ?0,068 g
SFA 18:0 ?0,007 g
MUFA 18:1 ?0,035 g
PUFA 18:3 ?0,036 g
PUFA 20:4 ?0 g
MUFA 16:1 ?0,001 g
PUFA 18:4 ?0 g
MUFA 20:1 ?0 g
MUFA 22:1 ?0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) ?0 g
Carotenoides (7)
Betacaroteno C4.725 µg
Lycopene C0 µg
Lutein + zeaxantina C1.538 µg
Retinol Z0 µg
Caroteno, alfa C1.868 µg
Vitamina D (D2 + D3), Unidades Internacionales Z0 IU
Cryptoxanthin, beta C99 µg
Otros componentes (11)
Agua ?85,8 g
Alcohol ?0 g
Caffeine Z0 mg
Ash ?0,57 g
Theobromine Z0 mg
Energy ?201 kJ
Vitamina A, UI C9.514 IU
Ácido fólico Z0 µg
Folato, comida ?26 µg
Vitamina E, añadido C0 mg
Vitamina B-12, añadido Z0 µg

Otras formas de Peas y zanahorias

Las versiones crudas, cocinadas, secas y procesadas son registros independientes con sus propios valores medidos.

AlimentoCaloríasProteínasCarbohidratosGrasas
Peas y zanahorias, en conserva, paquete regular, sólidos y líquidos En conserva 38 2,2 g 8,5 g 0,27 g
Peas y zanahorias, congelado, sin preparar Congelado 53 3,4 g 11,2 g 0,47 g
Peas y zanahorias, en conserva, sin sal añadida, sólidos y líquidos En conserva 38 2,2 g 8,5 g 0,27 g
Peas y zanahorias, congelado, cocido, hervido, escurrido, con sal Cocinado 48 3,1 g 10,1 g 0,42 g
Peas y zanahorias, fresco, cocido, sin grasa añadida Cocinado 67 3,3 g 12,8 g 0,39 g
Peas y zanahorias, congelado, cocido, sin grasa añadida Cocinado 58 3 g 11,1 g 0,37 g
Peas y zanahorias, en conserva, cocido, sin grasa añadida Cocinado 46 2,6 g 8,5 g 0,5 g
Peas y zanahorias, cocido, forma sin especificar Cocinado 89 3,2 g 12,5 g 3 g
Peas y zanahorias, fresco, cocido, con grasa añadida Cocinado 89 3,2 g 12,5 g 3 g
Peas y zanahorias, congelado, cocido, con grasa añadida Cocinado 80 2,9 g 10,7 g 2,9 g
Peas y zanahorias, en conserva, cocido, con grasa añadida Cocinado 68 2,5 g 8,2 g 3 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Alimentos con un perfil nutricional similar

AlimentoCaloríasProteínasCarbohidratosGrasas
Snowpeas, congelado, cocido, sin grasa añadida Cocinado 52 3,5 g 9 g 0,38 g
Peas, edible-podded, congelado, cocido, hervido, escurrido, sin sal Cocinado 52 3,5 g 9 g 0,38 g
Peas, edible-podded, congelado, cocido, hervido, escurrido, con sal Cocinado 50 3,5 g 8,4 g 0,38 g
Verduras asiáticas de freír, cocido, sin grasa añadida Cocinado 50 2,1 g 9,9 g 0,3 g
Snowpeas, fresco, cocido, sin grasa añadida Cocinado 44 2,9 g 7,8 g 0,21 g
Peas, edible-podded, hervido, escurrido, sin sal Cocinado 42 3,3 g 7,1 g 0,23 g
Peas y cebollas, congelado, cocido, hervido, escurrido, sin sal Cocinado 45 2,5 g 8,6 g 0,2 g
Peas y cebollas, congelado, cocido, hervido, escurrido, con sal Cocinado 45 2,5 g 8,6 g 0,2 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • USDA FoodData Central: SR Legacy, registro 170018. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 1 de abril de 2019. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene peas y zanahorias (cocinado)?

100 g de peas y zanahorias (cocinado) tienen 48 kcal. 1 paquete, 10 oz rendimientos (278 g): unas 133 kcal. 0,5 tazas (80 g): unas 38 kcal.

¿Cuánta proteína tiene peas y zanahorias (cocinado)?

Peas y zanahorias (cocinado) contiene 3,1 g de proteína por 100 g (el 6% del valor diario de 50 g), o 8,6 g en 1 paquete, 10 oz rendimientos (278 g). Alrededor del 22% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros verduras y productos vegetales, está en el cuartil más alto (mediana 2 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene peas y zanahorias (cocinado)?

Peas y zanahorias (cocinado) tiene 10,1 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 3,1 g de fibra y 4,4 g de azúcares.

¿Cuánta grasa tiene peas y zanahorias (cocinado)?

Peas y zanahorias (cocinado) contiene 0,42 g de grasa por 100 g, de los cuales 0,077 g son saturados (el 0,4% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene peas y zanahorias (cocinado)?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son Vitamina A (53% DV), Thiamin (B1) (19% DV) y Vitamina K (16% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene peas y zanahorias (cocinado)?

100 g contienen 68 mg de sodio, el 3% del valor diario de 2.300 mg.

¿Tiene peas y zanahorias la misma información nutricional cocinado y en conserva?

No. Por 100 g, peas y zanahorias, congelado, cocido, hervido, escurrido, sin sal tiene 48 kcal, mientras que peas y zanahorias, en conserva, paquete regular, sólidos y líquidos tiene 38 kcal. La cocción cambia el contenido de agua, así que use siempre el registro que corresponda a cómo pesa el alimento.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De USDA FoodData Central: SR Legacy, registro con fecha 1 de abril de 2019. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.