Calorías de Verduras asiáticas de freír, cocido, sin grasa añadida
Alimento genérico Cocinado Verduras
Verduras asiáticas de freír, cocido, sin grasa añadida contiene 50 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 taza (127 g) aporta unas 64 kcal.
Alrededor del 78% de sus calorías procede de carbohidratos, con 16% de proteínas y 5% de grasas (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de otras verduras y combinaciones en FoodFactly (46 kcal por 100 g).
100 g aportan el 40% del valor diario de Vitamina C, el 32% del valor diario de Vitamina K y el 25% del valor diario de Vitamina A.
Los datos proceden de la USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), que calcula los valores a partir de recetas.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías C | 50 kcal | |
| Grasas totales C | 0,3 g | 0,4% |
| Grasas saturadas C | 0,047 g | 0,2% |
| Colesterol C | 0 mg | 0% |
| Sodio C | 141 mg | 6% |
| Carbohidratos totales C | 9,9 g | 4% |
| Fibra alimentaria C | 2,9 g | 10% |
| Azúcares totales C | 3,6 g | |
| Proteínas C | 2,1 g | 4% |
| Vitamina A C | 226 µg | 25% |
| Vitamina C C | 36,3 mg | 40% |
| Vitamina D C | 0 µg | 0% |
| Vitamina E C | 0,48 mg | 3% |
| Vitamina K C | 38,3 µg | 32% |
| Thiamin (B1) C | 0,055 mg | 5% |
| Riboflavin (B2) C | 0,096 mg | 7% |
| Niacin (B3) C | 0,79 mg | 5% |
| Vitamina B6 C | 0,18 mg | 11% |
| Folate (B9) C | 35 µg | 9% |
| Vitamina B12 C | 0 µg | 0% |
| Choline C | 17,3 mg | 3% |
| Calcio C | 36 mg | 3% |
| Iron C | 1 mg | 6% |
| Magnesio C | 18 mg | 4% |
| Fósforo C | 49 mg | 4% |
| Potasio C | 251 mg | 5% |
| Zinc C | 0,4 mg | 4% |
| Copper C | 0,083 mg | 9% |
| Selenio C | 0,8 µg | 1% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 16%
- Carbohidratos 78%
- Grasas 5%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas2,1 gpor encima de la mediana de otras verduras y combinaciones (mediana 2 g)
- Fibra2,9 gpor encima de la mediana de otras verduras y combinaciones (mediana 2,2 g)
- Azúcares3,6 gen el cuartil más alto de otras verduras y combinaciones (mediana 2,4 g)
- Grasas0,3 gen el cuartil más bajo de otras verduras y combinaciones (mediana 2,7 g)
- Grasas saturadas0,047 gen el cuartil más bajo de otras verduras y combinaciones (mediana 0,69 g)
- Sodio141 mgpor encima de la mediana de otras verduras y combinaciones (mediana 138 mg)
- Proteína por 100 kcal4,1 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua86,8 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada C | 0,017 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada C | 0,085 g |
Ácidos grasos individuales (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) C | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) C | 0 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) C | 0,076 g |
| SFA 4:0 C | 0 g |
| SFA 6:0 C | 0 g |
| SFA 8:0 C | 0 g |
| SFA 10:0 C | 0 g |
| SFA 12:0 C | 0 g |
| SFA 14:0 C | 0,001 g |
| SFA 16:0 C | 0,039 g |
| SFA 18:0 C | 0,005 g |
| MUFA 18:1 C | 0,016 g |
| PUFA 18:3 C | 0,014 g |
| PUFA 20:4 C | 0 g |
| MUFA 16:1 C | 0,001 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0 g |
Carotenoides (6)
| Betacaroteno C | 2.280 µg |
|---|---|
| Lycopene C | 0 µg |
| Lutein + zeaxantina C | 504 µg |
| Retinol C | 0 µg |
| Caroteno, alfa C | 874 µg |
| Cryptoxanthin, beta C | 1 µg |
Otros componentes (8)
| Agua C | 86,8 g |
|---|---|
| Alcohol C | 0 g |
| Caffeine C | 0 mg |
| Theobromine C | 0 mg |
| Ácido fólico C | 0 µg |
| Folato, comida C | 35 µg |
| Vitamina E, añadido C | 0 mg |
| Vitamina B-12, añadido C | 0 µg |
Otras formas de Verduras asiáticas de freír
Las versiones crudas, cocinadas, secas y procesadas son registros independientes con sus propios valores medidos.
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Verduras asiáticas de freír, cocido, con grasa añadida Cocinado | 71 | 2 g | 9,7 g | 2,8 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Alimentos con un perfil nutricional similar
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Verduras mixtas clásicas, en conserva, cocido, sin grasa añadida Cocinado | 46 | 2,1 g | 8,8 g | 0,65 g |
| Verduras mixtas clásicas, en conserva, reducido en sodio, cocido, sin grasa añadida Cocinado | 44 | 2 g | 9,2 g | 0,45 g |
| Peas y zanahorias, congelado, cocido, hervido, escurrido, sin sal Cocinado | 48 | 3,1 g | 10,1 g | 0,42 g |
| Peas y zanahorias, congelado, cocido, hervido, escurrido, con sal Cocinado | 48 | 3,1 g | 10,1 g | 0,42 g |
| Frijoles, snap, verde, cocido, hervido, escurrido, sin sal Cocinado | 35 | 1,9 g | 7,9 g | 0,28 g |
| Frijoles, snap, verde, cocido, hervido, escurrido, con sal Cocinado | 35 | 1,9 g | 7,9 g | 0,28 g |
| Peas y zanahorias, en conserva, cocido, sin grasa añadida Cocinado | 46 | 2,6 g | 8,5 g | 0,5 g |
| Frijoles, snap, amarillo, cocido, hervido, escurrido, sin sal Cocinado | 35 | 1,9 g | 7,9 g | 0,28 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), registro 2710035. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 31 de octubre de 2024. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.