ES

Calorías de Peas, edible-podded, congelado, cocido, hervido, escurrido, sin sal

Alimento genérico Cocinado Verduras

Peas, edible-podded, congelado, cocido, hervido, escurrido, sin sal contiene 52 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 taza (160 g) aporta unas 83 kcal.

Alrededor del 67% de sus calorías procede de carbohidratos, con 26% de proteínas y 6% de grasas (estimado con factores energéticos generales).

Es más energía que lo habitual en verduras y productos vegetales en FoodFactly, donde la mediana es de 35 kcal por 100 g entre 866 alimentos.

100 g aportan el 25% del valor diario de Vitamina K, el 24% del valor diario de Vitamina C y el 17% del valor diario de Ácido pantoténico (B5).

Estos valores corresponden al alimento cocinado. Las versiones crudas y otras preparaciones tienen sus propios valores, que aparecen por separado abajo.

Los datos proceden de USDA FoodData Central: SR Legacy.

52kcal por 100 g
3,5 gproteínas
9 gcarbohidratos
0,38 ggrasas
83kcal en 1 taza (160 g)

Información nutricional

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías C 52 kcal
Grasas totales ? 0,38 g 0,5%
Grasas saturadas ? 0,073 g 0,4%
Grasas trans Z 0 g
Colesterol Z 0 mg 0%
Sodio ? 5 mg 0,2%
Carbohidratos totales C 9 g 3%
Fibra alimentaria ? 3,1 g 11%
Azúcares totales I 4,8 g
Proteínas ? 3,5 g 7%
Vitamina A C 66 µg7%
Vitamina C ? 22 mg24%
Vitamina D Z 0 µg0%
Vitamina E I 0,47 mg3%
Vitamina K I 30,2 µg25%
Thiamin (B1) ? 0,064 mg5%
Riboflavin (B2) ? 0,12 mg9%
Niacin (B3) ? 0,56 mg4%
Ácido pantoténico (B5) ? 0,86 mg17%
Vitamina B6 ? 0,17 mg10%
Folate (B9) C 35 µg9%
Vitamina B12 Z 0 µg0%
Choline I 21 mg4%
Calcio ? 59 mg5%
Iron ? 2,4 mg13%
Magnesio ? 28 mg7%
Fósforo ? 58 mg5%
Potasio ? 217 mg5%
Zinc ? 0,49 mg4%
Copper ? 0,09 mg10%
Manganese ? 0,28 mg12%
Selenio I 0,8 µg1%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 26%Carbohidratos: 67%Grasas: 6%52kcal / 100 g
  • Proteínas 26%
  • Carbohidratos 67%
  • Grasas 6%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Vitamina K25%Vitamina C24%Ácido pantoténico (B5)17%Iron13%Manganese12%Vitamina B610%Copper10%Riboflavin (B2)9%Folate (B9)9%Vitamina A7%

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas3,5 gen el cuartil más alto de verduras y productos vegetales (mediana 2 g)
  • Fibra3,1 gpor encima de la mediana de verduras y productos vegetales (mediana 2,2 g)
  • Azúcares4,8 gen el cuartil más alto de verduras y productos vegetales (mediana 2,3 g)
  • Grasas0,38 gpor encima de la mediana de verduras y productos vegetales (mediana 0,3 g)
  • Grasas saturadas0,073 gpor encima de la mediana de verduras y productos vegetales (mediana 0,052 g)
  • Sodio5 mgen el cuartil más bajo de verduras y productos vegetales (mediana 36 mg)
  • Proteína por 100 kcal6,7 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
  • Agua86,6 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Grasas y colesterol (2)
Grasa monoinsaturada ?0,039 g
Grasa poliinsaturada ?0,17 g
Aminoácidos (18)
Tryptophan ?0,034 g
Threonine ?0,12 g
Isoleucine ?0,2 g
Leucine ?0,29 g
Lysine ?0,25 g
Metionina ?0,014 g
Cistino ?0,04 g
Phenylalanine ?0,11 g
Tyrosine ?0,12 g
Valine ?0,34 g
Arginine ?0,17 g
Histidina ?0,022 g
Alanine ?0,073 g
Ácido aspartico ?0,29 g
Ácido glutamico ?0,56 g
Glycine ?0,09 g
Proline ?0,078 g
Serine ?0,16 g
Ácidos grasos individuales (19)
EPA (omega-3, 20:5 n-3) ?0 g
DHA (omega-3, 22:6 n-3) ?0 g
Ácido linoléico (omega-6, 18:2) ?0,14 g
SFA 4:0 ?0 g
SFA 6:0 ?0 g
SFA 8:0 ?0 g
SFA 10:0 ?0 g
SFA 12:0 ?0 g
SFA 14:0 ?0,003 g
SFA 16:0 ?0,063 g
SFA 18:0 ?0,006 g
MUFA 18:1 ?0,039 g
PUFA 18:3 ?0,025 g
PUFA 20:4 ?0 g
MUFA 16:1 ?0 g
PUFA 18:4 ?0 g
MUFA 20:1 ?0 g
MUFA 22:1 ?0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) ?0 g
Carotenoides (7)
Betacaroteno I760 µg
Lycopene I0 µg
Lutein + zeaxantina I893 µg
Retinol Z0 µg
Caroteno, alfa I53 µg
Vitamina D (D2 + D3), Unidades Internacionales Z0 IU
Cryptoxanthin, beta I0 µg
Otros componentes (11)
Agua ?86,6 g
Alcohol ?0 g
Caffeine Z0 mg
Ash ?0,5 g
Theobromine Z0 mg
Energy ?218 kJ
Vitamina A, UI C1.311 IU
Ácido fólico Z0 µg
Folato, comida ?35 µg
Vitamina E, añadido Z0 mg
Vitamina B-12, añadido Z0 µg

Otras formas de Peas

Las versiones crudas, cocinadas, secas y procesadas son registros independientes con sus propios valores medidos.

AlimentoCaloríasProteínasCarbohidratosGrasas
Peas, edible-podded, crudo Crudo 42 2,8 g 7,6 g 0,2 g
Peas, edible-podded, hervido, escurrido, sin sal Cocinado 42 3,3 g 7,1 g 0,23 g
Peas, edible-podded, congelado, sin preparar Congelado 42 2,8 g 7,2 g 0,3 g
Peas, verde (incluye los tipos de bebé y lesuer), en conserva, escurrido, sin preparar En conserva 68 4,5 g 11,4 g 0,8 g
Peas, verde, en conserva, sazonado, sólidos y líquidos En conserva 50 3,1 g 9,3 g 0,27 g
Peas, verde, en conserva, escurrido, enjuagado en agua del grifo En conserva 71 4,3 g 11,8 g 0,95 g
Peas, verde, congelado, sin preparar Congelado 77 5,2 g 13,6 g 0,4 g
Peas, verde, congelado, cocido, hervido, escurrido, sin sal Cocinado 78 5,2 g 14,3 g 0,27 g
Peas, verde, cocido, hervido, escurrido, con sal Cocinado 84 5,4 g 15,6 g 0,22 g
Peas, verde, en conserva, sin sal añadida, sólidos y líquidos En conserva 53 3,2 g 9,8 g 0,3 g
Peas, verde, en conserva, sin sal añadida, escurrido En conserva 69 4,4 g 12,6 g 0,35 g
Peas, verde, congelado, cocido, hervido, escurrido, con sal Cocinado 78 5,2 g 14,3 g 0,27 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Alimentos con un perfil nutricional similar

AlimentoCaloríasProteínasCarbohidratosGrasas
Snowpeas, congelado, cocido, sin grasa añadida Cocinado 52 3,5 g 9 g 0,38 g
Peas y zanahorias, congelado, cocido, hervido, escurrido, sin sal Cocinado 48 3,1 g 10,1 g 0,42 g
Peas y zanahorias, congelado, cocido, hervido, escurrido, con sal Cocinado 48 3,1 g 10,1 g 0,42 g
Snowpeas, fresco, cocido, sin grasa añadida Cocinado 44 2,9 g 7,8 g 0,21 g
Peas y zanahorias, congelado, cocido, sin grasa añadida Cocinado 58 3 g 11,1 g 0,37 g
Verduras asiáticas de freír, cocido, sin grasa añadida Cocinado 50 2,1 g 9,9 g 0,3 g
Peas y cebollas, congelado, cocido, hervido, escurrido, sin sal Cocinado 45 2,5 g 8,6 g 0,2 g
Peas y cebollas, congelado, cocido, hervido, escurrido, con sal Cocinado 45 2,5 g 8,6 g 0,2 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • USDA FoodData Central: SR Legacy, registro 170418. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 1 de abril de 2019. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene peas (cocinado)?

100 g de peas (cocinado) tienen 52 kcal. 1 taza (160 g): unas 83 kcal. 1 paquete, 10 oz rendimientos (253 g): unas 132 kcal.

¿Cuánta proteína tiene peas (cocinado)?

Peas (cocinado) contiene 3,5 g de proteína por 100 g (el 7% del valor diario de 50 g), o 5,6 g en 1 taza (160 g). Alrededor del 26% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros verduras y productos vegetales, está en el cuartil más alto (mediana 2 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene peas (cocinado)?

Peas (cocinado) tiene 9 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 3,1 g de fibra y 4,8 g de azúcares.

¿Cuánta grasa tiene peas (cocinado)?

Peas (cocinado) contiene 0,38 g de grasa por 100 g, de los cuales 0,073 g son saturados (el 0,4% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene peas (cocinado)?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son Vitamina K (25% DV), Vitamina C (24% DV), Ácido pantoténico (B5) (17% DV), iron (13% DV) y manganese (12% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene peas (cocinado)?

100 g contienen 5 mg de sodio, el 0,2% del valor diario de 2.300 mg.

¿Tiene peas la misma información nutricional cocinado y crudo?

No. Por 100 g, peas, edible-podded, congelado, cocido, hervido, escurrido, sin sal tiene 52 kcal, mientras que peas, edible-podded, crudo tiene 42 kcal. La cocción cambia el contenido de agua, así que use siempre el registro que corresponda a cómo pesa el alimento.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De USDA FoodData Central: SR Legacy, registro con fecha 1 de abril de 2019. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.