Calories : Succotash, (maïs et limas), surgelé, cuit, bouilli, égoutté, sans sel
Aliment générique Cuit Légumes
Succotash, (maïs et limas), surgelé, cuit, bouilli, égoutté, sans sel contient 93 kcal pour 100 g. Une portion type de 1 tasse (170 g) apporte environ 158 kcal.
Environ 76 % de ses calories proviennent des glucides, avec 16 % des protéines et 8 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour légumes et produits à base de légumes sur FoodFactly, où la médiane est de 35 kcal pour 100 g sur 866 aliments.
100 g apportent 12 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Ces valeurs concernent l'aliment cuit. Les versions crues et autres préparations ont leurs propres valeurs, listées séparément ci-dessous.
Les données proviennent de USDA FoodData Central : SR Legacy.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories C | 93 kcal | |
| Lipides totaux ? | 0,89 g | 1 % |
| Acides gras saturés ? | 0,17 g | 0,8 % |
| Acides gras trans Z | 0 g | |
| Cholestérol Z | 0 mg | 0 % |
| Sodium ? | 45 mg | 2 % |
| Glucides totaux C | 20 g | 7 % |
| Fibres alimentaires ? | 4,1 g | 15 % |
| Sucres totaux C | 2,2 g | |
| Protéines ? | 4,3 g | 9 % |
| Vitamine A C | 10 µg | 1 % |
| Vitamine C ? | 5,9 mg | 7 % |
| Vitamine D Z | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E C | 0,18 mg | 1 % |
| Vitamine K C | 2,7 µg | 2 % |
| Thiamine (B1) ? | 0,074 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) ? | 0,068 mg | 5 % |
| Niacine (B3) ? | 1,3 mg | 8 % |
| Acide pantothénique (B5) ? | 0,23 mg | 5 % |
| Vitamine B6 ? | 0,095 mg | 6 % |
| Folate (B9) C | 33 µg | 8 % |
| Vitamine B12 Z | 0 µg | 0 % |
| Choline C | 29,1 mg | 5 % |
| Calcium ? | 15 mg | 1 % |
| Fer ? | 0,89 mg | 5 % |
| Magnésium ? | 23 mg | 5 % |
| Phosphore ? | 70 mg | 6 % |
| Potassium ? | 265 mg | 6 % |
| Zinc ? | 0,45 mg | 4 % |
| Cuivre ? | 0,06 mg | 7 % |
| Manganèse ? | 0,28 mg | 12 % |
| Sélénium C | 0,6 µg | 1 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 16 %
- Glucides 76 %
- Lipides 8 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines4,3 gdans le quart supérieur pour légumes et produits à base de légumes (médiane 2 g)
- Fibres4,1 gdans le quart supérieur pour légumes et produits à base de légumes (médiane 2,2 g)
- Sucres2,2 gen dessous de la médiane pour légumes et produits à base de légumes (médiane 2,3 g)
- Lipides0,89 gdans le quart supérieur pour légumes et produits à base de légumes (médiane 0,3 g)
- Acides gras saturés0,17 gdans le quart supérieur pour légumes et produits à base de légumes (médiane 0,052 g)
- Sodium45 mgau-dessus de la médiane pour légumes et produits à base de légumes (médiane 36 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau74,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées ? | 0,17 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées ? | 0,43 g |
Acides aminés (18)
| Tryptophane ? | 0,048 g |
|---|---|
| Thréonine ? | 0,18 g |
| Isoléucine ? | 0,24 g |
| Leucine ? | 0,38 g |
| Lysine ? | 0,25 g |
| Méthionine ? | 0,058 g |
| Cystine ? | 0,047 g |
| Phénylalanine ? | 0,21 g |
| Tyrosine ? | 0,15 g |
| Valine ? | 0,26 g |
| Arginine ? | 0,25 g |
| Histidine ? | 0,14 g |
| Alanine ? | 0,24 g |
| Acide aspartique ? | 0,42 g |
| Acide glutamique ? | 0,65 g |
| Glycine ? | 0,17 g |
| Proline ? | 0,17 g |
| Sérine ? | 0,25 g |
Acides gras individuels (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) ? | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) ? | 0 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) ? | 0,36 g |
| SFA 4:0 ? | 0 g |
| SFA 6:0 ? | 0 g |
| CFA 8:0 ? | 0 g |
| SFA 10:0 ? | 0 g |
| SFA 12:0 ? | 0 g |
| SFA 14:0 ? | 0,001 g |
| CFA 16:0 ? | 0,15 g |
| SFA 18:0 ? | 0,015 g |
| MUFA 18:1 ? | 0,17 g |
| PUFA 18:3 ? | 0,067 g |
| PUFA 20:4 ? | 0 g |
| MUFA 16:1 ? | 0 g |
| PUFA 18:4 ? | 0 g |
| MUFA 20:1 ? | 0 g |
| MUFA 22:1 ? | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) ? | 0 g |
Caroténoïdes (7)
| Bêta-carotène C | 82 µg |
|---|---|
| Lycopène C | 0 µg |
| Lutéine + zéaxanthine C | 342 µg |
| Rétinol Z | 0 µg |
| Carotène, alpha C | 9 µg |
| Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales Z | 0 IU |
| Cryptoxanthine, bêta C | 61 µg |
Autres composants (11)
| Eau ? | 74,1 g |
|---|---|
| Alcool ? | 0 g |
| Caféine Z | 0 mg |
| Cendres ? | 0,75 g |
| Théobromine Z | 0 mg |
| Énergie ? | 389 kJ |
| Vitamine A, UI C | 194 IU |
| Acide folique Z | 0 µg |
| Folate, nourriture ? | 33 µg |
| Vitamine E, ajoutée C | 0 mg |
| Vitamine B-12, ajoutée Z | 0 µg |
Autres formes : Succotash
Les versions crues, cuites, séchées et transformées sont des fiches distinctes avec leurs propres valeurs mesurées.
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Succotash, (maïs et limas), cuit, bouilli, égoutté, sans sel Cuit | 115 | 5,1 g | 24,4 g | 0,8 g |
| Succotash, (maïs et limas), en conserve, avec du maïs à la crème En conserve | 77 | 2,6 g | 17,6 g | 0,54 g |
| Succotash, (maïs et limas), en conserve, avec du maïs à grains entiers, solides et liquides En conserve | 63 | 2,6 g | 14 g | 0,49 g |
| Succotash, (maïs et limas), surgelé, non préparé Surgelé | 93 | 4,3 g | 19,9 g | 0,89 g |
| Succotash, (maïs et limas), cru Cru | 99 | 5 g | 19,6 g | 1 g |
| Succotash, (maïs et limas), surgelé, cuit, bouilli, égoutté, avec sel Cuit | 93 | 4,3 g | 20 g | 0,89 g |
| Succotash, (maïs et limas), cuit, bouilli, égoutté, avec sel Cuit | 111 | 5,1 g | 24,4 g | 0,8 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Aliments au profil nutritionnel similaire
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Fèves et maïs de Lima, cuit, sans matière grasse ajoutée Cuit | 92 | 4,3 g | 19,2 g | 0,5 g |
| Pigeons, graines immatures, cuit, bouilli, égoutté, sans sel Cuit | 111 | 6 g | 19,5 g | 1,4 g |
| Pigeons, graines immatures, cuit, bouilli, égoutté, avec sel Cuit | 111 | 6 g | 19,5 g | 1,4 g |
| Pois à coque (yeux noirs), graines immatures, cuit, bouilli, égoutté, avec sel Cuit | 94 | 3,2 g | 19,7 g | 0,38 g |
| Pois à coque (yeux noirs), graines immatures, cuit, bouilli, égoutté, sans sel Cuit | 97 | 3,2 g | 20,3 g | 0,38 g |
| Fèves et maïs de Lima, cuit, avec matière grasse ajoutée Cuit | 112 | 4,2 g | 18,7 g | 3 g |
| Pois et maïs, cuit, sans matière grasse ajoutée Cuit | 79 | 3,8 g | 16,7 g | 0,47 g |
| Haricots de Lima, graines immatures, surgelé, bébé, cuit, bouilli, égoutté, avec sel Cuit | 105 | 6,7 g | 19,5 g | 0,3 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : SR Legacy, fiche 168481. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 1 avril 2019. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.