Jus de pamplemousse, 100 %, en conserve, en bouteille ou dans une boîte : valeurs nutritionnelles
Aliment générique En conserve Boissons
Jus de pamplemousse, 100 %, en conserve, en bouteille ou dans une boîte contient 40 kcal pour 100 g. Une portion type de 1 oz, avec de la glace (23 g) apporte environ 9 kcal.
Environ 84 % de ses calories proviennent des glucides, avec 11 % des lipides et 6 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour jus d'agrumes sur FoodFactly (43 kcal pour 100 g).
100 g apportent 35 % de la valeur quotidienne en Vitamine C.
Ces valeurs concernent l'aliment en conserve. Les versions crues et autres préparations ont leurs propres valeurs, listées séparément ci-dessous.
Les données proviennent de la USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), qui calcule les valeurs à partir de recettes.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories C | 40 kcal | |
| Lipides totaux C | 0,48 g | 0,6 % |
| Acides gras saturés C | 0,082 g | 0,4 % |
| Cholestérol C | 1 mg | 0,3 % |
| Sodium C | 1 mg | 0 % |
| Glucides totaux C | 8,4 g | 3 % |
| Fibres alimentaires C | 0,2 g | 0,7 % |
| Sucres totaux C | 7,4 g | |
| Protéines C | 0,56 g | 1 % |
| Vitamine A C | 2 µg | 0,2 % |
| Vitamine C C | 31,8 mg | 35 % |
| Vitamine D C | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E C | 0,22 mg | 1 % |
| Vitamine K C | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) C | 0,048 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) C | 0,02 mg | 2 % |
| Niacine (B3) C | 0,14 mg | 0,9 % |
| Vitamine B6 C | 0,011 mg | 0,6 % |
| Folate (B9) C | 16 µg | 4 % |
| Vitamine B12 C | 0 µg | 0 % |
| Choline C | 7,7 mg | 1 % |
| Calcium C | 12 mg | 0,9 % |
| Fer C | 0,04 mg | 0,2 % |
| Magnésium C | 9 mg | 2 % |
| Phosphore C | 16 mg | 1 % |
| Potassium C | 134 mg | 3 % |
| Zinc C | 0,04 mg | 0,4 % |
| Cuivre C | 0,028 mg | 3 % |
| Sélénium C | 0,1 µg | 0,2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 6 %
- Glucides 84 %
- Lipides 11 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines0,56 gen dessous de la médiane pour jus d'agrumes (médiane 0,68 g)
- Fibres0,2 gdans le quart inférieur pour jus d'agrumes (médiane 0,3 g)
- Sucres7,4 gdans le quart inférieur pour jus d'agrumes (médiane 8,2 g)
- Lipides0,48 gdans le quart supérieur pour jus d'agrumes (médiane 0,34 g)
- Acides gras saturés0,082 gdans le quart supérieur pour jus d'agrumes (médiane 0,017 g)
- Sodium1 mgdans le quart inférieur pour jus d'agrumes (médiane 2 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau90,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées C | 0,093 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées C | 0,18 g |
Acides gras individuels (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) C | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) C | 0 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) C | 0,14 g |
| SFA 4:0 C | 0 g |
| SFA 6:0 C | 0 g |
| CFA 8:0 C | 0 g |
| SFA 10:0 C | 0 g |
| SFA 12:0 C | 0 g |
| SFA 14:0 C | 0 g |
| CFA 16:0 C | 0,076 g |
| SFA 18:0 C | 0,006 g |
| MUFA 18:1 C | 0,082 g |
| PUFA 18:3 C | 0,038 g |
| PUFA 20:4 C | 0 g |
| MUFA 16:1 C | 0,01 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0 g |
Caroténoïdes (6)
| Bêta-carotène C | 20 µg |
|---|---|
| Lycopène C | 0 µg |
| Lutéine + zéaxanthine C | 10 µg |
| Rétinol C | 0 µg |
| Carotène, alpha C | 2 µg |
| Cryptoxanthine, bêta C | 1 µg |
Autres composants (8)
| Eau C | 90,4 g |
|---|---|
| Alcool C | 0 g |
| Caféine C | 0 mg |
| Théobromine C | 0 mg |
| Acide folique C | 0 µg |
| Folate, nourriture C | 16 µg |
| Vitamine E, ajoutée C | 0 mg |
| Vitamine B-12, ajoutée C | 0 µg |
Autres formes : Jus de pamplemousse
Les versions crues, cuites, séchées et transformées sont des fiches distinctes avec leurs propres valeurs mesurées.
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Aliments au profil nutritionnel similaire
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Jus d'orange, 100 %, en conserve, en bouteille ou dans une boîte En conserve | 47 | 0,77 g | 10,2 g | 0,34 g |
| Jus d'orange, 100 %, avec ajout de calcium, en conserve, en bouteille ou dans une boîte En conserve | 47 | 0,77 g | 10,2 g | 0,34 g |
| Café, embouteillé/en conserve, allégé En conserve | 35 | 1,3 g | 5,9 g | 0,7 g |
| Pêche, en conserve, boîte de jus En conserve | 41 | 0,45 g | 10,3 g | 0,1 g |
| Pêche, en conserve, sans précision En conserve | 48 | 0,43 g | 11,9 g | 0,09 g |
| Boissons, boisson orangée, en conserve, avec vitamine C ajoutée En conserve | 49 | 0 g | 12,3 g | 0,07 g |
| Boissons, Boisson de punch aux fruits, avec des nutriments ajoutés, en conserve En conserve | 47 | 0 g | 11,9 g | 0 g |
| Boissons, Clam et jus de tomate, en conserve En conserve | 48 | 0,6 g | 11 g | 0,2 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : FNDDS (Survey), fiche 2709178. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 31 octobre 2024. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.