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Calories : Jus de pamplemousse, rouge, non fortifiée, pas de concentré, réfrigéré

Aliment générique Fruits

Jus de pamplemousse, rouge, non fortifiée, pas de concentré, réfrigéré contient 40 kcal pour 100 g.

Environ 89 % de ses calories proviennent des glucides, avec 6 % des lipides et 6 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour fruits et jus de fruits sur FoodFactly, où la médiane est de 60 kcal pour 100 g sur 386 aliments.

100 g apportent 27 % de la valeur quotidienne en Vitamine C.

Les données proviennent de USDA FoodData Central : Foundation Foods, où la plupart des valeurs principales ont été mesurées en laboratoire.

40kcal pour 100 g
0,57 gprotéines
9,1 gglucides
0,27 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories C 39,8 kcal
Lipides totaux M 0,27 g 0,3 %
Acides gras saturés non communiqué
Sodium M 1 mg 0 %
Glucides totaux C 9,1 g 3 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux M 7,1 g
Protéines C 0,57 g 1 %
Vitamine C M 24,1 mg27 %
Thiamine (B1) M 0,033 mg3 %
Niacine (B3) M 0,019 mg0,1 %
Vitamine B6 M 0,022 mg1 %
Folate (B9) M 19 µg5 %
Calcium M 8,9 mg0,7 %
Fer M 0,015 mg0,1 %
Magnésium M 7,7 mg2 %
Phosphore M 14,6 mg1 %
Potassium M 128 mg3 %
Zinc M 0,027 mg0,2 %
Cuivre M 0,024 mg3 %
Manganèse M 0,016 mg0,7 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 6 %Glucides: 89 %Lipides: 6 %40kcal / 100 g
  • Protéines 6 %
  • Glucides 89 %
  • Lipides 6 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Vitamine C27 %Folate (B9)5 %Thiamine (B1)3 %Potassium3 %Cuivre3 %Magnésium2 %Vitamine B61 %Phosphore1 %Calcium0,7 %Manganèse0,7 %

Repères nutritionnels

  • Protéines0,57 gen dessous de la médiane pour fruits et jus de fruits (médiane 0,61 g)
  • Sucres7,1 gdans le quart inférieur pour fruits et jus de fruits (médiane 11 g)
  • Lipides0,27 gau-dessus de la médiane pour fruits et jus de fruits (médiane 0,19 g)
  • Sodium1 mgen dessous de la médiane pour fruits et jus de fruits (médiane 3 mg)
  • Protéines pour 100 kcal1,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau89,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (6)
Sucre M3,2 g
Glucose M1,9 g
Fructose M2,1 g
Lactose M0 g
Maltose M0 g
Galactose M0 g
Autres composants (7)
Eau M89,8 g
Nitrogène M0,091 g
Cendres M0,22 g
Acide citrique M1 075 mg
Acide malique M37,4 mg
Acide oxalique M0 mg
Acide quinique M0 mg

Autres formes : Jus de pamplemousse

Les versions crues, cuites, séchées et transformées sont des fiches distinctes avec leurs propres valeurs mesurées.

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Jus de pamplemousse, rose, cru Cru 39 0,5 g 9,2 g 0,1 g
Jus de pamplemousse, blanc, en bouteille, non sucré, SPRAY OCEAN 37 0,54 g 7,5 g 0,64 g
Jus de pamplemousse, rose ou rouge, avec ajout de calcium 39 0,51 g 7,7 g 0,68 g
Jus de pamplemousse, blanc, cru Cru 39 0,5 g 9,2 g 0,1 g
Jus de pamplemousse, blanc, en conserve ou en bouteille, non sucré En conserve 37 0,55 g 7,5 g 0,66 g
Jus de pamplemousse, blanc, en conserve, sucré En conserve 46 0,58 g 11,1 g 0,09 g
Jus de pamplemousse, blanc, concentré surgelé, non sucré, non dilués Surgelé 146 2 g 34,6 g 0,48 g
Jus de pamplemousse, blanc, concentré surgelé, non sucré, dilué avec 3 volumes d'eau Surgelé 41 0,55 g 9,7 g 0,13 g
Jus de pamplemousse, 100 %, fraîchement pressé 39 0,5 g 9,2 g 0,1 g
Jus de pamplemousse, 100 %, forme non précisée 40 0,56 g 8,4 g 0,48 g
Jus de pamplemousse, 100 %, en conserve, en bouteille ou dans une boîte En conserve 40 0,56 g 8,4 g 0,48 g
Jus de pamplemousse, 100 %, avec ajout de calcium 39 0,51 g 7,7 g 0,68 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

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Jus d'orange, pas de pulpe, non fortifiée, pas de concentré, réfrigéré 45 0,81 g 10 g 0,36 g
Jus d'orange, pas de pulpe, non fortifiée, à base de concentré, réfrigéré 46 0,73 g 10,3 g 0,33 g
Jus d'orange, réfrigéré, inclus dans le concentré, avec ajout de calcium et de vitamine D 47 0,68 g 11,3 g 0,12 g
Jus d'orange, réfrigéré, inclus dans le concentré, avec ajout de calcium 47 0,68 g 11,3 g 0,12 g
Jus d'orange, réfrigéré, inclus dans le concentré, avec ajout de calcium et de vitamines A, D, E 49 0,68 g 11,5 g 0,12 g
Jus d'orange, réfrigéré, inclus dans le concentré 49 0,68 g 11,5 g 0,12 g
Framboises, purée, sans pépins 41 1 g 8 g 0,87 g
Smoothie de jus de fruits, FERMES À BOLTHOUSE, BERRY BOOST 46 0,63 g 10,9 g 0,02 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Foundation Foods, fiche 2003595. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 28 octobre 2021. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient jus de pamplemousse ?

100 g de jus de pamplemousse apportent 40 kcal.

Combien de protéines contient jus de pamplemousse ?

Jus de pamplemousse contient 0,57 g de protéines pour 100 g (1 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 6 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres fruits et jus de fruits, c'est en dessous de la médiane (médiane 0,61 g).

Combien de glucides contient jus de pamplemousse ?

Jus de pamplemousse contient 9,1 g de glucides au total pour 100 g, dont 7,1 g de sucres.

Combien de lipides contient jus de pamplemousse ?

Jus de pamplemousse contient 0,27 g de lipides pour 100 g.

Quelles vitamines et quels minéraux contient jus de pamplemousse ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine C (27 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient jus de pamplemousse ?

100 g contiennent 1 mg de sodium, soit 0 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

Jus de pamplemousse a-t-il les mêmes valeurs nutritionnelles non précisé et cru ?

Non. Pour 100 g, jus de pamplemousse, rouge, non fortifiée, pas de concentré, réfrigéré apporte 40 kcal, contre 39 kcal pour jus de pamplemousse, rose, cru. La transformation modifie la teneur en eau : utilisez toujours la fiche qui correspond à la façon dont vous pesez l'aliment.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Foundation Foods, fiche datée du 28 octobre 2021. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.