Calories : Biscuits, gaufrettes de sucre avec garniture de crème, standard
Aliment générique Pain et produits cuits au four
Biscuits, gaufrettes de sucre avec garniture de crème, standard contient 502 kcal pour 100 g. Une portion type de 1 oz (28,4 g) apporte environ 142 kcal.
Environ 56 % de ses calories proviennent des glucides, avec 41 % des lipides et 3 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour produits cuits au four sur FoodFactly, où la médiane est de 365 kcal pour 100 g sur 522 aliments.
100 g apportent 32 % de la valeur quotidienne en Folate (B9), 21 % de la valeur quotidienne en fer et 18 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les données proviennent de USDA FoodData Central : SR Legacy, où la plupart des valeurs principales ont été mesurées en laboratoire.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories C | 502 kcal | |
| Lipides totaux M | 23,2 g | 30 % |
| Acides gras saturés C | 11,9 g | 59 % |
| Cholestérol C | 0 mg | 0 % |
| Sodium M | 103 mg | 4 % |
| Glucides totaux C | 70,6 g | 26 % |
| Fibres alimentaires M | 1,6 g | 6 % |
| Sucres totaux M | 43 g | |
| Protéines M | 3,8 g | 8 % |
| Vitamine A C | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D C | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E M | 2,5 mg | 17 % |
| Vitamine K M | 2,1 µg | 2 % |
| Thiamine (B1) M | 0,037 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) M | 0,12 mg | 9 % |
| Niacine (B3) M | 2,2 mg | 14 % |
| Acide pantothénique (B5) M | 0,4 mg | 8 % |
| Vitamine B6 M | 0,043 mg | 3 % |
| Folate (B9) C | 129 µg | 32 % |
| Vitamine B12 C | 0 µg | 0 % |
| Choline C | 1,2 mg | 0,2 % |
| Calcium M | 27 mg | 2 % |
| Fer M | 3,7 mg | 21 % |
| Magnésium M | 16 mg | 4 % |
| Phosphore M | 72 mg | 6 % |
| Potassium M | 117 mg | 2 % |
| Zinc M | 0,43 mg | 4 % |
| Cuivre M | 0,066 mg | 7 % |
| Manganèse M | 0,42 mg | 18 % |
| Sélénium M | 3,7 µg | 7 % |
| Fluorure C | 0 µg |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 3 %
- Glucides 56 %
- Lipides 41 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines3,8 gdans le quart inférieur pour produits cuits au four (médiane 6,7 g)
- Fibres1,6 gdans le quart inférieur pour produits cuits au four (médiane 2,4 g)
- Sucres43 gdans le quart supérieur pour produits cuits au four (médiane 9,5 g)
- Lipides23,2 gdans le quart supérieur pour produits cuits au four (médiane 11 g)
- Acides gras saturés11,9 gdans le quart supérieur pour produits cuits au four (médiane 2,6 g)
- Sodium103 mgdans le quart inférieur pour produits cuits au four (médiane 433 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,76 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau1,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées C | 7,7 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées C | 2,7 g |
Sucres et amidon (7)
| Étoile M | 25,9 g |
|---|---|
| Sucre M | 40,6 g |
| Glucose M | 0 g |
| Fructose M | 0 g |
| Lactose M | 2,3 g |
| Maltose M | 0 g |
| Galactose M | 0 g |
Acides aminés (18)
| Tryptophane C | 0,049 g |
|---|---|
| Thréonine C | 0,11 g |
| Isoléucine C | 0,14 g |
| Leucine C | 0,26 g |
| Lysine C | 0,11 g |
| Méthionine C | 0,063 g |
| Cystine C | 0,075 g |
| Phénylalanine C | 0,19 g |
| Tyrosine C | 0,12 g |
| Valine C | 0,17 g |
| Arginine C | 0,17 g |
| Histidine C | 0,082 g |
| Alanine C | 0,13 g |
| Acide aspartique C | 0,2 g |
| Acide glutamique C | 1,2 g |
| Glycine C | 0,14 g |
| Proline C | 0,39 g |
| Sérine C | 0,19 g |
Acides gras individuels (46)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) M | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) M | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) M | 0,092 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) ? | 2,6 g |
| SFA 4:0 M | 0,006 g |
| SFA 6:0 M | 0,004 g |
| CFA 8:0 M | 0,052 g |
| SFA 10:0 M | 0,048 g |
| SFA 12:0 M | 0,53 g |
| SFA 14:0 M | 0,38 g |
| CFA 16:0 M | 9 g |
| SFA 18:0 M | 1,7 g |
| SFA 20:0 M | 0,081 g |
| MUFA 18:1 ? | 7,6 g |
| PUFA 18:3 ? | 0,092 g |
| PUFA 20:4 M | 0,002 g |
| SFA 22:0 M | 0,019 g |
| MUFA 14:1 M | 0,001 g |
| MUFA 16:1 ? | 0,031 g |
| PUFA 18:4 M | 0 g |
| MUFA 20:1 M | 0,048 g |
| MUFA 22:1 ? | 0,001 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) M | 0 g |
| SFA 15:0 M | 0,012 g |
| SFA 17:0 M | 0,024 g |
| SFA 24:0 M | 0,017 g |
| TFA 16:1 t M | 0 g |
| TFA 18:1 t M | 0,082 g |
| TFA 22:1 t M | 0 g |
| TFA 18:2 t non défini plus loin M | 0,15 g |
| PUFA 18:2 CLA M | 0,009 g |
| MUFA 24:1 c M | 0,003 g |
| PUFA 20:2 n-6 c, c M | 0,001 g |
| MUFA 16:1 c M | 0,03 g |
| MUFA 18:1 c M | 7,5 g |
| PUFA 18:2 n-6 c, c M | 2,4 g |
| MUFA 22:1 c M | 0,001 g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c M | 0 g |
| MUFA 17:1 M | 0,005 g |
| PUFA 20:3 ? | 0 g |
| Acides gras, transmonoenoïque total C | 0,083 g |
| Acides gras transpolyénoïques totaux C | 0,15 g |
| MUFA 15:1 M | 0 g |
| PUFA 20:3 n-3 M | 0 g |
| PUFA 20:3 n-6 M | 0 g |
| PUFA 22:4 M | 0,003 g |
Caroténoïdes (14)
| Bêta-carotène C | 0 µg |
|---|---|
| Lycopène C | 0 µg |
| Lutéine + zéaxanthine C | 25 µg |
| Rétinol C | 0 µg |
| Carotène, alpha C | 0 µg |
| Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales C | 0 IU |
| Cryptoxanthine, bêta C | 0 µg |
| Tocophérol, bêta M | 0,17 mg |
| Tocophérol, gamma M | 1,6 mg |
| Tocophérol, delta M | 0,55 mg |
| Tocotriénol, alpha M | 0,06 mg |
| Tocotriénol, bêta M | 0,6 mg |
| Tocotriénol, gamma M | 3,2 mg |
| Tocotriénol, delta M | 0,95 mg |
Stérols (1)
| Phytostérols C | 102 mg |
|---|
Autres composants (13)
| Eau M | 1,7 g |
|---|---|
| Alcool C | 0 g |
| Caféine C | 9 mg |
| Cendres M | 0,61 g |
| Théobromine C | 77 mg |
| Énergie C | 2 102 kJ |
| Vitamine A, UI C | 1 IU |
| Vitamine K (dihydrophylloquinone) M | 0,5 µg |
| Acide folique M | 75 µg |
| Folate, nourriture ? | 1 µg |
| Bétaïne C | 0 mg |
| Vitamine E, ajoutée C | 0 mg |
| Vitamine B-12, ajoutée C | 0 µg |
Autres formes : Biscuits
Les versions crues, cuites, séchées et transformées sont des fiches distinctes avec leurs propres valeurs mesurées.
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : SR Legacy, fiche 172736. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 1 avril 2019. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.