Yaourt, grec, NS pour le type de lait, nature : valeurs nutritionnelles
Aliment générique Produits laitiers et oeufs
Yaourt, grec, NS pour le type de lait, nature contient 67 kcal pour 100 g. Une portion type de 1 tasse (245 g) apporte environ 164 kcal.
Environ 60 % de ses calories proviennent des protéines, avec 21 % des glucides et 18 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour yogourt, grec sur FoodFactly, où la médiane est de 87 kcal pour 100 g sur 14 aliments.
100 g apportent 29 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 21 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2) et 18 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les données proviennent de la USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), qui calcule les valeurs à partir de recettes.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories C | 67 kcal | |
| Lipides totaux C | 1,4 g | 2 % |
| Acides gras saturés C | 0,73 g | 4 % |
| Cholestérol C | 8 mg | 3 % |
| Sodium C | 36 mg | 2 % |
| Glucides totaux C | 3,6 g | 1 % |
| Fibres alimentaires C | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux C | 3,2 g | |
| Protéines C | 10,2 g | 20 % |
| Vitamine A C | 9 µg | 1 % |
| Vitamine C C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D C | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E C | 0,04 mg | 0,3 % |
| Vitamine K C | 0,1 µg | 0,1 % |
| Thiamine (B1) C | 0,022 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) C | 0,28 mg | 21 % |
| Niacine (B3) C | 0,21 mg | 1 % |
| Vitamine B6 C | 0,063 mg | 4 % |
| Folate (B9) C | 7 µg | 2 % |
| Vitamine B12 C | 0,69 µg | 29 % |
| Choline C | 15,2 mg | 3 % |
| Calcium C | 110 mg | 8 % |
| Fer C | 0,07 mg | 0,4 % |
| Magnésium C | 11 mg | 3 % |
| Phosphore C | 135 mg | 11 % |
| Potassium C | 140 mg | 3 % |
| Zinc C | 0,52 mg | 5 % |
| Cuivre C | 0,017 mg | 2 % |
| Sélénium C | 9,8 µg | 18 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 60 %
- Glucides 21 %
- Lipides 18 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines10,2 gdans le quart supérieur pour yogourt, grec (médiane 9,1 g)
- Sucres3,2 gdans le quart inférieur pour yogourt, grec (médiane 7,9 g)
- Lipides1,4 gau-dessus de la médiane pour yogourt, grec (médiane 1,3 g)
- Acides gras saturés0,73 gau-dessus de la médiane pour yogourt, grec (médiane 0,72 g)
- Sodium36 mgdans le quart supérieur pour yogourt, grec (médiane 35 mg)
- Protéines pour 100 kcal15,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau84,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées C | 0,33 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées C | 0,048 g |
Acides gras individuels (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) C | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) C | 0 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) C | 0,032 g |
| SFA 4:0 C | 0,032 g |
| SFA 6:0 C | 0,021 g |
| CFA 8:0 C | 0,015 g |
| SFA 10:0 C | 0,037 g |
| SFA 12:0 C | 0,034 g |
| SFA 14:0 C | 0,11 g |
| CFA 16:0 C | 0,31 g |
| SFA 18:0 C | 0,14 g |
| MUFA 18:1 C | 0,29 g |
| PUFA 18:3 C | 0,015 g |
| PUFA 20:4 C | 0 g |
| MUFA 16:1 C | 0,024 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,002 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0 g |
Caroténoïdes (6)
| Bêta-carotène C | 2 µg |
|---|---|
| Lycopène C | 0 µg |
| Lutéine + zéaxanthine C | 0 µg |
| Rétinol C | 9 µg |
| Carotène, alpha C | 0 µg |
| Cryptoxanthine, bêta C | 0 µg |
Autres composants (8)
| Eau C | 84,2 g |
|---|---|
| Alcool C | 0 g |
| Caféine C | 0 mg |
| Théobromine C | 0 mg |
| Acide folique C | 0 µg |
| Folate, nourriture C | 7 µg |
| Vitamine E, ajoutée C | 0 mg |
| Vitamine B-12, ajoutée C | 0 µg |
Autres formes : Yaourt
Les versions crues, cuites, séchées et transformées sont des fiches distinctes avec leurs propres valeurs mesurées.
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Yaourt, variété de fruits, sans matière grasse | 95 | 4,4 g | 19 g | 0,2 g |
| Yaourt, grec, 2% fat, d'abricot, CHOBANI | 93 | 7,2 g | 12,2 g | 1,7 g |
| Yaourt, nature, allégé | 63 | 5,3 g | 7 g | 1,6 g |
| Yaourt, nature, lait écrémé | 56 | 5,7 g | 7,7 g | 0,18 g |
| Yaourt, vanille, faible en gras. | 85 | 4,9 g | 13,8 g | 1,3 g |
| Yaourt, fruit, allégé, 9 g de protéines/8 oz | 99 | 4 g | 18,6 g | 1,2 g |
| Yaourt, grec, 2% fat, mélange de baies, CHOBANI | 93 | 8,3 g | 10,9 g | 1,8 g |
| Yaourt, grec, nature, sans matière grasse | 59 | 10,2 g | 3,6 g | 0,39 g |
| Yaourt, grec, vanille, sans matière grasse | 78 | 8,6 g | 10,4 g | 0,18 g |
| Yaourt, grec, nature, allégé | 73 | 10 g | 3,9 g | 1,9 g |
| Yaourt, grec, fruit, lait entier | 106 | 7,3 g | 12,3 g | 3 g |
| Yaourt, vanille, non grasse | 78 | 2,9 g | 17 g | 0 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Aliments au profil nutritionnel similaire
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Fromage, chalet, allégé, 1% milkfat, aux légumes | 67 | 10,9 g | 3 g | 1 g |
| Fromage, chalet, allégé, 2% milkfat | 81 | 10,5 g | 4,8 g | 2,3 g |
| Fromage, chalet, sans précision | 82 | 11 g | 4,3 g | 2,3 g |
| Fromage, chalet, allégé | 82 | 11 g | 4,3 g | 2,3 g |
| Fromage, chalet, allégé, lactose réduit | 82 | 11 g | 4,3 g | 2,3 g |
| Fromage, chalet, avec des fruits | 74 | 9,4 g | 4,9 g | 2 g |
| Fromage de maison, crème | 98 | 11,1 g | 3,4 g | 4,3 g |
| Fromage, chalet, allégé, 1% milkfat | 72 | 12,4 g | 2,7 g | 1 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : FNDDS (Survey), fiche 2705421. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 31 octobre 2024. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.