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Calories : Pois et carottes, en conserve, emballage régulier, solides et liquides

Aliment générique En conserve Légumes

Pois et carottes, en conserve, emballage régulier, solides et liquides contient 38 kcal pour 100 g. Une portion type de 1 tasse (255 g) apporte environ 97 kcal.

Environ 75 % de ses calories proviennent des glucides, avec 19 % des protéines et 5 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour légumes et produits à base de légumes sur FoodFactly (35 kcal pour 100 g).

100 g apportent 32 % de la valeur quotidienne en Vitamine A, 16 % de la valeur quotidienne en manganèse et 11 % de la valeur quotidienne en cuivre.

Ces valeurs concernent l'aliment en conserve. Les versions crues et autres préparations ont leurs propres valeurs, listées séparément ci-dessous.

Les données proviennent de USDA FoodData Central : SR Legacy.

38kcal pour 100 g
2,2 gprotéines
8,5 gglucides
0,27 glipides
97kcal dans 1 tasse (255 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories C 38 kcal
Lipides totaux ? 0,27 g 0,3 %
Acides gras saturés ? 0,049 g 0,2 %
Acides gras trans Z 0 g
Cholestérol Z 0 mg 0 %
Sodium ? 260 mg 11 %
Glucides totaux C 8,5 g 3 %
Fibres alimentaires ? 2 g 7 %
Sucres totaux non communiqué
Protéines ? 2,2 g 4 %
Vitamine A ? 289 µg32 %
Vitamine C ? 6,6 mg7 %
Vitamine D Z 0 µg0 %
Thiamine (B1) ? 0,074 mg6 %
Riboflavine (B2) ? 0,053 mg4 %
Niacine (B3) ? 0,58 mg4 %
Acide pantothénique (B5) ? 0,12 mg2 %
Vitamine B6 ? 0,088 mg5 %
Folate (B9) C 18 µg5 %
Vitamine B12 Z 0 µg0 %
Calcium ? 23 mg2 %
Fer ? 0,75 mg4 %
Magnésium ? 14 mg3 %
Phosphore ? 46 mg4 %
Potassium ? 100 mg2 %
Zinc ? 0,58 mg5 %
Cuivre ? 0,1 mg11 %
Manganèse ? 0,36 mg16 %
Sélénium I 0,9 µg2 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 19 %Glucides: 75 %Lipides: 5 %38kcal / 100 g
  • Protéines 19 %
  • Glucides 75 %
  • Lipides 5 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Vitamine A32 %Manganèse16 %Cuivre11 %Vitamine C7 %Thiamine (B1)6 %Zinc5 %Vitamine B65 %Folate (B9)5 %Fer4 %Riboflavine (B2)4 %

Repères nutritionnels

  • Protéines2,2 gau-dessus de la médiane pour légumes et produits à base de légumes (médiane 2 g)
  • Fibres2 gen dessous de la médiane pour légumes et produits à base de légumes (médiane 2,2 g)
  • Lipides0,27 gen dessous de la médiane pour légumes et produits à base de légumes (médiane 0,3 g)
  • Acides gras saturés0,049 gen dessous de la médiane pour légumes et produits à base de légumes (médiane 0,052 g)
  • Sodium260 mgdans le quart supérieur pour légumes et produits à base de légumes (médiane 36 mg)
  • Protéines pour 100 kcal5,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau88,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (2)
Graisses monoinsaturées ?0,023 g
Graisses polyinsaturées ?0,13 g
Acides aminés (18)
Tryptophane ?0,016 g
Thréonine ?0,081 g
Isoléucine ?0,079 g
Leucine ?0,13 g
Lysine ?0,12 g
Méthionine ?0,031 g
Cystine ?0,013 g
Phénylalanine ?0,079 g
Tyrosine ?0,045 g
Valine ?0,094 g
Arginine ?0,16 g
Histidine ?0,042 g
Alanine ?0,098 g
Acide aspartique ?0,21 g
Acide glutamique ?0,31 g
Glycine ?0,072 g
Proline ?0,069 g
Sérine ?0,072 g
Acides gras individuels (8)
Acide linoléique (oméga-6, 18:2) ?0,11 g
SFA 12:0 ?0 g
SFA 14:0 ?0 g
CFA 16:0 ?0,043 g
SFA 18:0 ?0,004 g
MUFA 18:1 ?0,022 g
PUFA 18:3 ?0,023 g
MUFA 16:1 ?0 g
Caroténoïdes (2)
Rétinol Z0 µg
Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales Z0 IU
Autres composants (6)
Eau ?88,2 g
Cendres ?0,93 g
Énergie ?159 kJ
Vitamine A, UI ?5 770 IU
Acide folique Z0 µg
Folate, nourriture ?18 µg

Autres formes : Pois et carottes

Les versions crues, cuites, séchées et transformées sont des fiches distinctes avec leurs propres valeurs mesurées.

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Pois et carottes, surgelé, cuit, bouilli, égoutté, sans sel Cuit 48 3,1 g 10,1 g 0,42 g
Pois et carottes, surgelé, non préparé Surgelé 53 3,4 g 11,2 g 0,47 g
Pois et carottes, en conserve, sans sel ajouté, solides et liquides En conserve 38 2,2 g 8,5 g 0,27 g
Pois et carottes, surgelé, cuit, bouilli, égoutté, avec sel Cuit 48 3,1 g 10,1 g 0,42 g
Pois et carottes, frais, cuit, sans matière grasse ajoutée Cuit 67 3,3 g 12,8 g 0,39 g
Pois et carottes, surgelé, cuit, sans matière grasse ajoutée Cuit 58 3 g 11,1 g 0,37 g
Pois et carottes, en conserve, cuit, sans matière grasse ajoutée Cuit 46 2,6 g 8,5 g 0,5 g
Pois et carottes, cuit, forme non précisée Cuit 89 3,2 g 12,5 g 3 g
Pois et carottes, frais, cuit, avec matière grasse ajoutée Cuit 89 3,2 g 12,5 g 3 g
Pois et carottes, surgelé, cuit, avec matière grasse ajoutée Cuit 80 2,9 g 10,7 g 2,9 g
Pois et carottes, en conserve, cuit, avec matière grasse ajoutée Cuit 68 2,5 g 8,2 g 3 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Aliments au profil nutritionnel similaire

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Produits de la tomate, en conserve, sauce, avec oignons En conserve 42 1,6 g 9,9 g 0,19 g
Pois, vert, en conserve, assaisonnés, solides et liquides En conserve 50 3,1 g 9,3 g 0,27 g
Pois et oignons, en conserve, solides et liquides En conserve 51 3,3 g 8,6 g 0,38 g
Produits de la tomate, en conserve, sauce, style espagnol En conserve 33 1,4 g 7,2 g 0,27 g
Produits de la tomate, en conserve, sauce, avec des tidbits de tomates En conserve 32 1,3 g 7,1 g 0,39 g
Pommes de terre, en conserve, solides et liquides En conserve 44 1,2 g 9,9 g 0,11 g
Coeurs de palmiers, en conserve En conserve 28 2,5 g 4,6 g 0,62 g
Produits de la tomate, en conserve, sauce, avec herbes et fromage En conserve 59 2,1 g 10,2 g 1,9 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : SR Legacy, fiche 170424. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 1 avril 2019. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient pois et carottes (en conserve) ?

100 g de pois et carottes (en conserve) apportent 38 kcal. 1 tasse (255 g) : environ 97 kcal.

Combien de protéines contient pois et carottes (en conserve) ?

Pois et carottes (en conserve) contient 2,2 g de protéines pour 100 g (4 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 5,5 g dans 1 tasse (255 g). Environ 19 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres légumes et produits à base de légumes, c'est au-dessus de la médiane (médiane 2 g).

Combien de glucides contient pois et carottes (en conserve) ?

Pois et carottes (en conserve) contient 8,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 2 g de fibres.

Combien de lipides contient pois et carottes (en conserve) ?

Pois et carottes (en conserve) contient 0,27 g de lipides pour 100 g, dont 0,049 g saturés (0,2 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient pois et carottes (en conserve) ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine A (32 % DV), manganèse (16 % DV) et cuivre (11 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient pois et carottes (en conserve) ?

100 g contiennent 260 mg de sodium, soit 11 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

Pois et carottes a-t-il les mêmes valeurs nutritionnelles en conserve et cuit ?

Non. Pour 100 g, pois et carottes, en conserve, emballage régulier, solides et liquides apporte 38 kcal, contre 48 kcal pour pois et carottes, surgelé, cuit, bouilli, égoutté, sans sel. La cuisson modifie la teneur en eau : utilisez toujours la fiche qui correspond à la façon dont vous pesez l'aliment.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : SR Legacy, fiche datée du 1 avril 2019. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.