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Viande de déjeuner, porc et poulet, hachés, en conserve, comprend Spam Lite : valeurs nutritionnelles

Aliment générique En conserve Viande

Viande de déjeuner, porc et poulet, hachés, en conserve, comprend Spam Lite contient 196 kcal pour 100 g. 2 oz, 1 portion (56 g) apporte environ 110 kcal.

Environ 65 % de ses calories proviennent des lipides, avec 32 % des protéines et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour saucisses et viandes au déjeuner sur FoodFactly, où la médiane est de 265 kcal pour 100 g sur 174 aliments.

100 g apportent 49 % de la valeur quotidienne en sélénium, 43 % de la valeur quotidienne en Vitamine C et 25 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12.

Les données proviennent de USDA FoodData Central : SR Legacy, où la plupart des valeurs principales ont été mesurées en laboratoire.

196kcal pour 100 g
15,2 gprotéines
1,4 gglucides
13,9 glipides
110kcal dans 2 oz, 1 portion (56 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories C 196 kcal
Lipides totaux M 13,9 g 18 %
Acides gras saturés C 4,5 g 23 %
Cholestérol M 75 mg 25 %
Sodium M 1 032 mg 45 %
Glucides totaux M 1,4 g 0,5 %
Fibres alimentaires M 0 g 0 %
Sucres totaux M 1,3 g
Protéines M 15,2 g 30 %
Vitamine A ? 0 µg0 %
Vitamine C M 38,5 mg43 %
Vitamine D I 0,6 µg3 %
Vitamine E C 0,24 mg2 %
Vitamine K C 0 µg0 %
Thiamine (B1) I 0,18 mg15 %
Riboflavine (B2) I 0,21 mg16 %
Niacine (B3) I 3,5 mg22 %
Vitamine B6 I 0,28 mg17 %
Folate (B9) C 4 µg1 %
Vitamine B12 I 0,61 µg25 %
Choline I 64,3 mg12 %
Calcium M 39 mg3 %
Fer M 1,4 mg8 %
Magnésium M 18 mg4 %
Phosphore I 109 mg9 %
Potassium M 461 mg10 %
Zinc M 2,2 mg20 %
Cuivre M 0,1 mg11 %
Sélénium C 27 µg49 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 32 %Glucides: 3 %Lipides: 65 %196kcal / 100 g
  • Protéines 32 %
  • Glucides 3 %
  • Lipides 65 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Sélénium49 %Vitamine C43 %Vitamine B1225 %Niacine (B3)22 %Zinc20 %Vitamine B617 %Riboflavine (B2)16 %Thiamine (B1)15 %Choline12 %Cuivre11 %

Repères nutritionnels

  • Protéines15,2 gau-dessus de la médiane pour saucisses et viandes au déjeuner (médiane 14,5 g)
  • Sucres1,3 gau-dessus de la médiane pour saucisses et viandes au déjeuner (médiane 0,2 g)
  • Lipides13,9 gen dessous de la médiane pour saucisses et viandes au déjeuner (médiane 21,9 g)
  • Acides gras saturés4,5 gen dessous de la médiane pour saucisses et viandes au déjeuner (médiane 7,4 g)
  • Sodium1 032 mgau-dessus de la médiane pour saucisses et viandes au déjeuner (médiane 962 mg)
  • Protéines pour 100 kcal7,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau65,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (2)
Graisses monoinsaturées C7 g
Graisses polyinsaturées C1,5 g
Acides gras individuels (19)
EPA (omega-3, 20:5 n-3) I0 g
DHA (omega-3, 22:6 n-3) I0 g
Acide linoléique (oméga-6, 18:2) M1,4 g
SFA 4:0 I0 g
SFA 6:0 I0 g
CFA 8:0 I0 g
SFA 10:0 I0,024 g
SFA 12:0 M0,01 g
SFA 14:0 M0,15 g
CFA 16:0 M2,9 g
SFA 18:0 M1,4 g
MUFA 18:1 M6,6 g
PUFA 18:3 M0,12 g
PUFA 20:4 I0 g
MUFA 16:1 M0,45 g
PUFA 18:4 I0 g
MUFA 20:1 I0 g
MUFA 22:1 I0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) I0 g
Caroténoïdes (8)
Bêta-carotène Z0 µg
Lycopène Z0 µg
Lutéine + zéaxanthine Z0 µg
Rétinol C0 µg
Carotène, alpha Z0 µg
Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales I24 IU
Vitamine D3 (cholecalciférol) I0,6 µg
Cryptoxanthine, bêta Z0 µg
Autres composants (12)
Eau M65,7 g
Alcool Z0 g
Caféine Z0 mg
Cendres M3,8 g
Théobromine Z0 mg
Énergie C819 kJ
Vitamine A, UI M0 IU
Acide folique Z0 µg
Folate, nourriture I4 µg
Bétaïne I6,3 mg
Vitamine E, ajoutée Z0 mg
Vitamine B-12, ajoutée Z0 µg

Autres formes : Viande de déjeuner

Les versions crues, cuites, séchées et transformées sont des fiches distinctes avec leurs propres valeurs mesurées.

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Viande de déjeuner, porc, jambon, et poulet, hachés, en conserve, réduit en sodium, acide ascorbique ajouté, y compris le SPAM, 25% moins de sodium En conserve 293 12,5 g 3,4 g 25,1 g
Viande de déjeuner, porc avec jambon, hachés, en conserve, comprend le pourriel (Hormel) En conserve 315 13,4 g 4,6 g 26,6 g
Viande de déjeuner, porc, en conserve En conserve 334 12,5 g 2,1 g 30,3 g
Viande de déjeuner, sans précision 101 16,7 g 0,27 g 3,7 g
Viande de déjeuner, type de pain 225 11,2 g 8,5 g 16 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Aliments au profil nutritionnel similaire

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Pâte, foie de poulet, en conserve En conserve 201 13,5 g 6,6 g 13,1 g
Jambon, hachés, non en conserve En conserve 221 16,5 g 0 g 16,7 g
Jambon, hachés, en conserve En conserve 239 16,1 g 0,26 g 18,8 g
Saucisse, Vienne, en conserve, poulet, bœuf, porc En conserve 230 10,5 g 2,6 g 19,4 g
Saucisse de Vienne, en conserve En conserve 230 10,5 g 2,6 g 19,4 g
Porc, salaison, jambon, extra maigre et régulier, en conserve, non chauffé En conserve 144 18 g 0 g 7,5 g
Jambon, en conserve En conserve 167 20,9 g 0,49 g 8,4 g
Bratwurst, porc, viande bovine et dinde, lite, fumé Cuit 186 14,5 g 1,6 g 13,5 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : SR Legacy, fiche 174594. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 1 avril 2019. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient viande de déjeuner (en conserve) ?

100 g de viande de déjeuner (en conserve) apportent 196 kcal. 2 oz, 1 portion (56 g) : environ 110 kcal.

Viande de déjeuner (en conserve) est-il riche en protéines ?

Viande de déjeuner (en conserve) contient 15,2 g de protéines pour 100 g (30 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 8,5 g dans 2 oz, 1 portion (56 g). Environ 32 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres saucisses et viandes au déjeuner, c'est au-dessus de la médiane (médiane 14,5 g).

Combien de glucides contient viande de déjeuner (en conserve) ?

Viande de déjeuner (en conserve) contient 1,4 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 1,3 g de sucres.

Combien de lipides contient viande de déjeuner (en conserve) ?

Viande de déjeuner (en conserve) contient 13,9 g de lipides pour 100 g, dont 4,5 g saturés (23 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient viande de déjeuner (en conserve) ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont sélénium (49 % DV), Vitamine C (43 % DV), Vitamine B12 (25 % DV), Niacine (B3) (22 % DV) et zinc (20 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient viande de déjeuner (en conserve) ?

100 g contiennent 1 032 mg de sodium, soit 45 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : SR Legacy, fiche datée du 1 avril 2019. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.