Viande: Nutrition Facts and Calorie Chart

Boeuf, porc, agneau, veau, gibier, saucisses et charcuterie.

FoodFactly lists 2 133 generic viande and 53 220 packaged products with complete nutrition data. Per 100 g, the median is 201 kcal; half of them fall between 155 kcal and 255 kcal. Median protein is 22,6 g per 100 g.

Highest protein

  1. Peaux de porc 61,3 g
  2. Protéines végétales texturées, sécher 51,1 g
  3. Porc, crépitements 45 g
  4. Porc, guéris, laiton, cuits, restaurant 40,9 g
  5. Porc, guéris, laiton, cuits, micro-ondes 39 g

Highest fiber

  1. Protéines végétales texturées, sécher 17,5 g
  2. Beurre de noix de soja 10,6 g
  3. Morceaux de bacon 10,2 g
  4. Substitut de viande, à base de protéines céréalières et végétales, frits 8,9 g
  5. Veggie burger patty, pas de pain 4,9 g

Lowest calorie

  1. Curde de soja 61 kcal
  2. Agneau, Nouvelle-Zélande, importés, testicules, brut 68 kcal
  3. Agneau, Nouvelle-Zélande, importés, pain sucré, brut 72 kcal
  4. Viande bovine, Nouvelle-Zélande, importés, viandes et sous-produits de variétés, tripe non cuit, brut 77 kcal
  5. Poitrine de poulet, cuit au four, sans matières grasses, tranchés 79 kcal

Subcategories

Saucisses 1 888Viandes préparées 1 849Viandes 1 222Produits du boeuf 961Viandes congelées 737Morceaux de boeuf 590Agrégats de viande 485Produits d'agneau, de veau et de gibier 465Jambons 398Saucisses fumées 357Viandes en conserve 350Produits de porc 343Salami 306Volailles 258Bacon 255Jambons blancs 245Viande bovine 230Aliments congelés 219Porc 198Saucisses et viandes au déjeuner 174Porc (préparé) 161Saucisses de porc 157Viande bovine 119Saucisses végétariennes 113Bacon coupé 101Chorizos 78Poudres de protéines 59Compléments alimentaires 56Éruptions de bacon 55Viandes de remplacement 52Paties de légumes 51c'est vrai. 50Viandes séchées 49Boules de viande 48Viande d'agneau 46Patins de boeuf 44Patties végétariennes 44Morceaux à froid et viandes séchées 43Falafels 42Porque 41Côtes de porc 41Raviolis de boeuf 38Naturel & biologique 38Préparations pour la viande bovine hachée 37Saucisses séchées 36La viande bovine et ses produits 36Boules de viande 35Viande bovine, à l'exclusion des viandes hachées 34Analogues de viande provenant de protéines de soja ou de blé 33Bacon fumé 32Jambons séchés 30Préparations à base de viande 27Viandes hachées 27null 27Pâtés de porc 27chorizo 26Saucisses véganes 25Pâté 25Jambons fumés blancs 24Boeuf haché 24

All viande

Sort by: Name Calories Protein Carbs Fat

FoodCaloriesProteinCarbsFat
Armadillo 159 28,1 g 0 g 4,3 g
Bacon et bâtonnets de boeuf 517 29,1 g 0,8 g 44,2 g
Morceaux de bacon 476 32 g 28,6 g 25,9 g
Bacon, cuits, cuits Cooked 548 35,7 g 1,4 g 43,3 g
Bacon, NS sur le type de viande, cuits Cooked 484 37,4 g 1,9 g 35,8 g
Bacon, NS sur le type de viande, sodium réduit, cuits Cooked 253 13,3 g 4,8 g 20 g
Bacon ou porc de côté, frais, cuits Cooked 468 33,9 g 1,7 g 35,1 g
Bacon, pré-découpés, réduit/faible sodium, non préparé Raw 407 12,5 g 0,83 g 39,3 g
Bandes de bacon, sans viande 309 11,7 g 5,3 g 29,5 g
Bacon, dinde, faible teneur en sodium 253 13,3 g 4,8 g 20 g
Bacon, dinde, micro-ondes Cooked 368 29,5 g 4,2 g 25,9 g
Bacon, dinde, non préparé Raw 226 15,9 g 1,9 g 16,9 g
Boeuf de barbecue, pas de sauce 252 28 g 0 g 15,2 g
Pain de barbecue, porc, viande bovine 173 15,8 g 6,4 g 8,9 g
Barbecue de porc, pas de sauce 249 24,8 g 0 g 15,9 g
Ours 257 32,2 g 0 g 13,3 g
Castor 210 34,6 g 0 g 6,9 g
Viande bovine, Australien, importés, gazonné, matières grasses extérieures, brut Raw 509 11,3 g 0,39 g 51,4 g
Viande bovine, Australien, importés, gazonné, sol, 85% maigre / 15% gras, brut Raw 239 17,7 g 0 g 18,1 g
Viande bovine, Australien, importés, gazonné, longe, steak de filet/roûte, désossé, maigre et gras séparables, brut Raw 151 20,5 g 0,01 g 7,6 g
Viande bovine, Australien, importés, gazonné, longe, steak de filet/roûte, désossé, maigre séparable seulement, brut Raw 138 20,9 g 0 g 6,1 g
Viande bovine, Australien, importés, gazonné, longe, haut steak de longe/roûte, désossé, maigre et gras séparables, brut Raw 199 19,9 g 0,11 g 13,2 g
Viande bovine, Australien, importés, gazonné, longe, haut steak de longe/roûte, désossé, maigre séparable seulement, brut Raw 131 21,8 g 0 g 4,9 g
Viande bovine, Australien, importés, gazonné, longe, haut de la lune de sir-off steak/roûte, désossé, maigre et gras séparables, brut Raw 127 21,8 g 0,01 g 4,5 g
Viande bovine, Australien, importés, gazonné, longe, haut de la lune de sir-off steak/roûte, désossé, maigre séparable seulement, brut Raw 122 21,9 g 0 g 3,9 g
Viande bovine, Australien, importés, gazonné, côtes, steak ribaye/sur les lèvres de rôti, désossé, maigre et gras séparables, brut Raw 217 19,8 g 0,11 g 15,2 g
Viande bovine, Australien, importés, gazonné, côtes, steak ribaye/sur les lèvres de rôti, désossé, maigre séparable seulement, brut Raw 160 21,5 g 0 g 8,2 g
Viande bovine, Australien, importés, gazonné, ronde, steak/roûte rond inférieur, désossé, maigre et gras séparables, brut Raw 140 21,1 g 0,01 g 6,2 g
Viande bovine, Australien, importés, gazonné, ronde, steak/roûte rond inférieur, désossé, maigre séparable seulement, brut Raw 130 21,4 g 0 g 4,9 g
Viande bovine, Australien, importés, gazonné, ronde, steak/roûte haut rond, désossé, maigre et gras séparables, brut Raw 129 22,2 g 0 g 4,4 g
Viande bovine, Australien, importés, gazonné, ronde, steak/roûte haut rond, désossé, maigre séparable seulement, brut Raw 129 22,4 g 0 g 4,4 g
Viande bovine, Australien, importés, gazonné, gras de couture, brut Raw 562 9,6 g 1,1 g 57,7 g
Viande bovine, Australien, importés, Wagyu, matières grasses extérieures, Score aut. en marbre 4/5, brut Raw 596 6,5 g 0 g 63,3 g
Viande bovine, Australien, importés, Wagyu, matières grasses extérieures, Aust. score en marbre 9, brut Raw 639 5,5 g 0,97 g 68,1 g
Viande bovine, Australien, importés, Wagyu, longe, steak de filet/roûte, désossé, maigre et gras séparables, Score aut. en marbre 4/5, brut Raw 206 19,7 g 0 g 14,1 g
Viande bovine, Australien, importés, Wagyu, longe, steak de filet/roûte, désossé, maigre et gras séparables, Aust. score en marbre 9, brut Raw 248 18,5 g 0,58 g 19,1 g
Viande bovine, Australien, importés, Wagyu, longe, steak de filet/roûte, désossé, maigre séparable seulement, Score aut. en marbre 4/5, brut Raw 191 20,2 g 0 g 12,3 g
Viande bovine, Australien, importés, Wagyu, longe, steak de filet/roûte, désossé, maigre séparable seulement, Aust. score en marbre 9, brut Raw 237 18,9 g 0,57 g 17,7 g
Viande bovine, Australien, importés, Wagyu, longe, haut steak de longe/roûte, désossé, maigre et gras séparables, Score aut. en marbre 4/5, brut Raw 289 17,7 g 0,12 g 24,2 g
Viande bovine, Australien, importés, Wagyu, longe, haut steak de longe/roûte, désossé, maigre séparable seulement, Score aut. en marbre 4/5, brut Raw 223 20,2 g 0,2 g 15,7 g
Viande bovine, Australien, importés, Wagyu, longe, haut steak de longe/roûte, désossé, maigre séparable seulement, Aust. score en marbre 9, brut Raw 331 16,9 g 0,13 g 29,2 g
Viande bovine, Australien, importés, Wagyu, longe, haut steak de longe/roûte, maigre et gras séparables, Aust. score en marbre 9, brut Raw 392 14,6 g 0,14 g 37 g
Viande bovine, Australien, importés, Wagyu, côtes, petit bout de côte steak/roût, désossé, maigre et gras séparables, Score aut. en marbre 4/5, brut Raw 317 17,1 g 0 g 27,6 g
Viande bovine, Australien, importés, Wagyu, côtes, petit bout de côte steak/roût, désossé, maigre et gras séparables, Aust. score en marbre 9, brut Raw 404 14,5 g 0,28 g 38,3 g
Viande bovine, Australien, importés, Wagyu, côtes, petit bout de côte steak/roût, désossé, maigre séparable seulement, Score aut. en marbre 4/5, brut Raw 234 20,4 g 0 g 16,9 g
Viande bovine, Australien, importés, Wagyu, côtes, petit bout de côte steak/roût, désossé, maigre séparable seulement, Aust. score en marbre 9, brut Raw 330 17,6 g 0,46 g 28,6 g
Viande bovine, Australien, importés, Wagyu, gras de couture, Score aut. en marbre 4/5, brut Raw 594 6 g 0 g 63,3 g
Viande bovine, Australien, importés, Wagyu, gras de couture, Aust. score en marbre 9, brut Raw 627 5,2 g 0 g 67,3 g

Per 100 g. Calories in kcal. n/a: not reported by the source.

Packaged viande

FoodCaloriesProteinCarbsFat
Organic Salted Pistachios Unfi 246 2,6 g 37,1 g 9,3 g
Deli Sliced Old World Pepperoni PRIVATE SELECTION 464 17,9 g 0 g 42,9 g
Pork Rinds Hot 'N Spicy Kroger 571 57,1 g 0 g 32,1 g
Oven Roasted Deli Sliced Turkey Breast, Oven Roasted PRIVATE SELECTION 102 18,6 g 3,4 g 0,85 g
Deli Sliced Old World Hard Salami PRIVATE SELECTION 429 17,9 g 3,6 g 35,7 g
Simple Truth Organic, Natural Bison Sirloin Steak SIMPLE TRUTH ORGANIC 112 21,2 g 0 g 2,4 g
Uncured Hardwood Smoked Turkey Bacon, Uncured Hardwood Smoked Turkey SIMPLE TRUTH 161 21,4 g 0 g 7,1 g
Natural Ground Bison SIMPLE TRUTH 168 17,7 g 0 g 9,7 g
Real Bacon Bits Kroger 357 42,9 g 0 g 21,4 g
Kroger, Classic Bratwurst Sausage KROGER 301 18,4 g 5,8 g 23,3 g
Beef Smoked Sausage Hillshire Farm 128 4,5 g 2,3 g 10,6 g
Organic Mango Chunks Simple Truth 64 0,71 g 17,1 g 0 g
Organic Thick & Chunky Medium Salsa Simple Truth 33 0 g 6,7 g 0 g
90% Lean/10% Fat Ground Beef SIMPLE TRUTH 179 20,5 g 0 g 9,8 g
85% Lean/15% Fat Ground Beef SIMPLE TRUTH 214 18,8 g 0 g 15,2 g
Diced Ham Kroger 105 14 g 1,8 g 3,5 g
Traditional Breakfast Sausage Links, Traditional SIMPLE TRUTH 218 23,6 g 1,8 g 12,7 g
Kroger, Pork Sausage Patties, Maple, Maple KROGER 308 18,5 g 6,2 g 23,1 g
Kroger, Pork Sausage KROGER 308 18,5 g 3,1 g 24,6 g
Traditional Breakfast Sausage Patties, Traditional SIMPLE TRUTH 215 23,1 g 1,5 g 12,3 g
Fully cooked traditional bacon Kroger 533 33,3 g 0 g 40 g
Kroger, Thick Cut Sugar Cured Bacon KROGER 500 25 g 0 g 41,7 g
Kroger, Italian Sausage, Mild, Mild KROGER 308 18 g 6,4 g 23,1 g
Kroger, Classic Bratwurst Sausage KROGER 308 18 g 5,1 g 23,1 g

Per 100 g. Calories in kcal. n/a: not reported by the source.