Calories : Maïs, sucré, blanc, en conserve, noyau entier, sans sel ajouté, solides et liquides
Aliment générique En conserve Légumes
Maïs, sucré, blanc, en conserve, noyau entier, sans sel ajouté, solides et liquides contient 64 kcal pour 100 g. Une portion type de 1 tasse (256 g) apporte environ 164 kcal.
Environ 83 % de ses calories proviennent des glucides, avec 11 % des protéines et 6 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour légumes et produits à base de légumes sur FoodFactly, où la médiane est de 35 kcal pour 100 g sur 866 aliments.
100 g apportent 10 % de la valeur quotidienne en Acide pantothénique (B5).
Ces valeurs concernent l'aliment en conserve. Les versions crues et autres préparations ont leurs propres valeurs, listées séparément ci-dessous.
Les données proviennent de USDA FoodData Central : SR Legacy, où la plupart des valeurs principales ont été mesurées en laboratoire.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories C | 64 kcal | |
| Lipides totaux M | 0,5 g | 0,6 % |
| Acides gras saturés I | 0,077 g | 0,4 % |
| Acides gras trans Z | 0 g | |
| Cholestérol Z | 0 mg | 0 % |
| Sodium M | 12 mg | 0,5 % |
| Glucides totaux C | 15,4 g | 6 % |
| Fibres alimentaires I | 0,7 g | 3 % |
| Sucres totaux | non communiqué | |
| Protéines M | 2 g | 4 % |
| Vitamine A C | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C M | 5,5 mg | 6 % |
| Vitamine D Z | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) ? | 0,026 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) ? | 0,061 mg | 5 % |
| Niacine (B3) ? | 0,94 mg | 6 % |
| Acide pantothénique (B5) ? | 0,52 mg | 10 % |
| Vitamine B6 ? | 0,037 mg | 2 % |
| Folate (B9) C | 38 µg | 10 % |
| Vitamine B12 Z | 0 µg | 0 % |
| Calcium M | 4 mg | 0,3 % |
| Fer M | 0,41 mg | 2 % |
| Magnésium ? | 16 mg | 4 % |
| Phosphore ? | 51 mg | 4 % |
| Potassium M | 164 mg | 3 % |
| Zinc ? | 0,36 mg | 3 % |
| Cuivre ? | 0,056 mg | 6 % |
| Manganèse ? | 0,033 mg | 1 % |
| Sélénium I | 0,6 µg | 1 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 11 %
- Glucides 83 %
- Lipides 6 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines2 gen dessous de la médiane pour légumes et produits à base de légumes (médiane 2 g)
- Fibres0,7 gdans le quart inférieur pour légumes et produits à base de légumes (médiane 2,2 g)
- Lipides0,5 gau-dessus de la médiane pour légumes et produits à base de légumes (médiane 0,3 g)
- Acides gras saturés0,077 gau-dessus de la médiane pour légumes et produits à base de légumes (médiane 0,052 g)
- Sodium12 mgen dessous de la médiane pour légumes et produits à base de légumes (médiane 36 mg)
- Protéines pour 100 kcal3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau81,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées I | 0,14 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées I | 0,23 g |
Acides aminés (18)
| Tryptophane I | 0,014 g |
|---|---|
| Thréonine I | 0,078 g |
| Isoléucine I | 0,078 g |
| Leucine I | 0,21 g |
| Lysine I | 0,082 g |
| Méthionine I | 0,04 g |
| Cystine I | 0,016 g |
| Phénylalanine I | 0,09 g |
| Tyrosine I | 0,074 g |
| Valine I | 0,11 g |
| Arginine I | 0,079 g |
| Histidine I | 0,053 g |
| Alanine I | 0,18 g |
| Acide aspartique I | 0,15 g |
| Acide glutamique I | 0,39 g |
| Glycine I | 0,076 g |
| Proline I | 0,18 g |
| Sérine I | 0,092 g |
Acides gras individuels (5)
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) I | 0,23 g |
|---|---|
| CFA 16:0 I | 0,071 g |
| SFA 18:0 I | 0,004 g |
| MUFA 18:1 I | 0,14 g |
| PUFA 18:3 I | 0,007 g |
Caroténoïdes (7)
| Bêta-carotène I | 0 µg |
|---|---|
| Lycopène I | 0 µg |
| Lutéine + zéaxanthine I | 32 µg |
| Rétinol Z | 0 µg |
| Carotène, alpha I | 0 µg |
| Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales Z | 0 IU |
| Cryptoxanthine, bêta I | 0 µg |
Autres composants (9)
| Eau M | 81,3 g |
|---|---|
| Alcool Z | 0 g |
| Caféine Z | 0 mg |
| Cendres M | 0,8 g |
| Théobromine Z | 0 mg |
| Énergie C | 268 kJ |
| Vitamine A, UI C | 1 IU |
| Acide folique Z | 0 µg |
| Folate, nourriture ? | 38 µg |
Autres formes : Maïs
Les versions crues, cuites, séchées et transformées sont des fiches distinctes avec leurs propres valeurs mesurées.
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Aliments au profil nutritionnel similaire
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Maïs aux poivrons rouges et verts, en conserve, solides et liquides En conserve | 75 | 2,3 g | 18,2 g | 0,55 g |
| Pommes de terre, en conserve, égoutté En conserve | 60 | 1,4 g | 13,6 g | 0,21 g |
| Pommes de terre, en conserve, égoutté, sans sel ajouté En conserve | 60 | 1,4 g | 13,6 g | 0,2 g |
| Pois, vert, en conserve, égoutté, rincé dans l'eau du robinet En conserve | 71 | 4,3 g | 11,8 g | 0,95 g |
| Pommes de terre, en conserve, solides et liquides En conserve | 44 | 1,2 g | 9,9 g | 0,11 g |
| Succotash, (maïs et limas), en conserve, avec du maïs à grains entiers, solides et liquides En conserve | 63 | 2,6 g | 14 g | 0,49 g |
| Produits de la tomate, en conserve, sauce, avec oignons En conserve | 42 | 1,6 g | 9,9 g | 0,19 g |
| Betteraves, harvard, en conserve, solides et liquides En conserve | 73 | 0,84 g | 18,2 g | 0,06 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : SR Legacy, fiche 169360. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 1 avril 2019. Importée le 15 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.