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Calorías de Manzanas, crudo, dorado delicioso, con piel

Alimento genérico Crudo Frutas

Manzanas, crudo, dorado delicioso, con piel contiene 57 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 mediano (169 g) aporta unas 96 kcal.

Alrededor del 96% de sus calorías procede de carbohidratos, con 2% de grasas y 2% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de frutas y jugos de frutas en FoodFactly (60 kcal por 100 g).

Estos valores corresponden al alimento crudo. La cocción cambia el contenido de agua y algunos nutrientes, por lo que las versiones cocinadas aparecen por separado abajo.

Los datos proceden de USDA FoodData Central: SR Legacy, donde la mayoría de los valores principales se midieron en laboratorio.

57kcal por 100 g
0,28 gproteínas
13,6 gcarbohidratos
0,15 ggrasas
96kcal en 1 mediano (169 g)

Información nutricional

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías C 57 kcal
Grasas totales M 0,15 g 0,2%
Grasas saturadas no informado
Grasas trans Z 0 g
Sodio M 2 mg 0,1%
Carbohidratos totales C 13,6 g 5%
Fibra alimentaria M 2,4 g 9%
Azúcares totales M 10 g
Proteínas M 0,28 g 0,6%
Vitamina A M 3 µg0,3%
Vitamina E I 0,18 mg1%
Vitamina K M 1,8 µg2%
Thiamin (B1) M 0,018 mg2%
Riboflavin (B2) M 0,026 mg2%
Niacin (B3) M 0,094 mg0,6%
Ácido pantoténico (B5) M 0,074 mg1%
Vitamina B6 M 0,051 mg3%
Folate (B9) I 3 µg0,8%
Choline I 5,1 mg0,9%
Calcio M 6 mg0,5%
Iron M 0,13 mg0,7%
Magnesio M 5 mg1%
Fósforo M 10 mg0,8%
Potasio M 100 mg2%
Zinc M 0,04 mg0,4%
Copper M 0,03 mg3%
Manganese M 0,035 mg2%
Selenio M 0 µg0%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 2%Carbohidratos: 96%Grasas: 2%57kcal / 100 g
  • Proteínas 2%
  • Carbohidratos 96%
  • Grasas 2%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Copper3%Vitamina B63%Potasio2%Riboflavin (B2)2%Manganese2%Vitamina K2%Thiamin (B1)2%Ácido pantoténico (B5)1%Vitamina E1%Magnesio1%

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas0,28 gen el cuartil más bajo de frutas y jugos de frutas (mediana 0,61 g)
  • Fibra2,4 gpor encima de la mediana de frutas y jugos de frutas (mediana 1,6 g)
  • Azúcares10 gpor debajo de la mediana de frutas y jugos de frutas (mediana 11 g)
  • Grasas0,15 gpor debajo de la mediana de frutas y jugos de frutas (mediana 0,19 g)
  • Sodio2 mgpor debajo de la mediana de frutas y jugos de frutas (mediana 3 mg)
  • Proteína por 100 kcal0,49 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
  • Agua85,8 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Azúcares y almidón (7)
Starch M0,05 g
Sucrose M2,1 g
Glucose M1,9 g
Fructosa M6,1 g
Lactose M0 g
Maltose M0 g
Galactose M0 g
Aminoácidos (18)
Tryptophan M0,001 g
Threonine M0,006 g
Isoleucine M0,006 g
Leucine M0,014 g
Lysine M0,013 g
Metionina M0,001 g
Cistino M0,001 g
Phenylalanine M0,007 g
Tyrosine M0,001 g
Valine M0,013 g
Arginine M0,006 g
Histidina M0,005 g
Alanine M0,012 g
Ácido aspartico M0,075 g
Ácido glutamico M0,026 g
Glycine M0,009 g
Proline M0,006 g
Serine M0,011 g
Carotenoides (5)
Betacaroteno M25 µg
Lycopene M0 µg
Lutein + zeaxantina M28 µg
Caroteno, alfa M0 µg
Cryptoxanthin, beta M12 µg
Otros componentes (6)
Agua M85,8 g
Ash M0,16 g
Energy C238 kJ
Vitamina A, UI M51 IU
Vitamina K (Dihidrophylloquinona) M0 µg
Folato, comida I3 µg

Otras formas de Manzanas

Las versiones crudas, cocinadas, secas y procesadas son registros independientes con sus propios valores medidos.

AlimentoCaloríasProteínasCarbohidratosGrasas
Manzanas, crudo, fuji, con piel Crudo 63 0,2 g 15,2 g 0,18 g
Manzanas, crudo, rojo delicioso, con piel Crudo 59 0,27 g 14,1 g 0,2 g
Manzanas, crudo, granny smith, con piel Crudo 58 0,44 g 13,6 g 0,19 g
Manzanas, crudo, gala, con piel Crudo 57 0,25 g 13,7 g 0,12 g
Manzana, crudo, con piel Crudo 52 0,26 g 13,8 g 0,17 g
Manzanas, crudo, sin piel Crudo 48 0,27 g 12,8 g 0,13 g
Manzanas, deshidratado (función baja), sulfuro, guisado Cocinado 74 0,28 g 19,9 g 0,12 g
Manzanas, seco, sulfuro, no cocido Seco o deshidratado 243 0,93 g 65,9 g 0,32 g
Manzanas, seco, sulfuro, guisado, sin azúcar añadido Cocinado 57 0,22 g 15,3 g 0,07 g
Manzanas, seco, sulfuro, guisado, con azúcar añadido Cocinado 83 0,2 g 20,7 g 0,07 g
Manzanas, congelado, sin azúcar, sin calentar Congelado 48 0,28 g 12,3 g 0,32 g
Manzanas, crudo, sin piel, cocido, hervido Cocinado 53 0,26 g 13,6 g 0,36 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Alimentos con un perfil nutricional similar

AlimentoCaloríasProteínasCarbohidratosGrasas
Blueberries, crudo Crudo 57 0,74 g 14,5 g 0,33 g
Orange, crudo Crudo 47 0,94 g 11,8 g 0,12 g
Pear, Bartlett, crudo Crudo 63 0,39 g 15 g 0,16 g
Piña, crudo Crudo 50 0,54 g 13,1 g 0,12 g
Kiwifruit, verde, crudo Crudo 61 1,1 g 14,7 g 0,52 g
Apricot, crudo Crudo 48 1,4 g 11,1 g 0,39 g
Plum, crudo Crudo 46 0,7 g 11,4 g 0,28 g
Papaya, crudo Crudo 43 0,47 g 10,8 g 0,26 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • USDA FoodData Central: SR Legacy, registro 168202. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 1 de abril de 2019. Importado el 14 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene manzanas (crudo)?

100 g de manzanas (crudo) tienen 57 kcal. 1 mediano (169 g): unas 96 kcal. 1 taza, rebanada (109 g): unas 62 kcal. 1 pequeño (129 g): unas 74 kcal.

¿Cuánta proteína tiene manzanas (crudo)?

Manzanas (crudo) contiene 0,28 g de proteína por 100 g (el 0,6% del valor diario de 50 g), o 0,47 g en 1 mediano (169 g). Alrededor del 2% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros frutas y jugos de frutas, está en el cuartil más bajo (mediana 0,61 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene manzanas (crudo)?

Manzanas (crudo) tiene 13,6 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 2,4 g de fibra y 10 g de azúcares.

¿Cuánta grasa tiene manzanas (crudo)?

Manzanas (crudo) contiene 0,15 g de grasa por 100 g.

¿Cuánto sodio tiene manzanas (crudo)?

100 g contienen 2 mg de sodio, el 0,1% del valor diario de 2.300 mg.

¿Tiene manzanas la misma información nutricional crudo y cocinado?

No. Por 100 g, manzanas, crudo, dorado delicioso, con piel tiene 57 kcal, mientras que manzanas, deshidratado (función baja), sulfuro, guisado tiene 74 kcal. La cocción cambia el contenido de agua, así que use siempre el registro que corresponda a cómo pesa el alimento.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De USDA FoodData Central: SR Legacy, registro con fecha 1 de abril de 2019. FoodFactly lo comprobó por última vez el 14 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.