DE

Kalorien in Äpfel, roh, Goldlich lecker, mit Schale

Allgemeines Lebensmittel Roh Obst

Äpfel, roh, Goldlich lecker, mit Schale enthält 57 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 1 mittelgroße (169 g) liefert etwa 96 kcal.

Rund 96 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 2 % aus Fett und 2 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Obst und Fruchtsäfte auf FoodFactly (60 kcal pro 100 g).

Diese Werte gelten für das Lebensmittel im Zustand roh. Garen verändert den Wassergehalt und einige Nährstoffe, daher stehen gegarte Varianten unten separat.

Die Daten stammen aus USDA FoodData Central: SR Legacy, wo die meisten Kernwerte im Labor gemessen wurden.

57kcal pro 100 g
0,28 gProtein
13,6 gKohlenhydrate
0,15 gFett
96kcal in 1 mittelgroße (169 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien C 57 kcal
Fett gesamt M 0,15 g 0,2 %
Gesättigte Fettsäuren nicht angegeben
Transfette Z 0 g
Natrium M 2 mg 0,1 %
Kohlenhydrate gesamt C 13,6 g 5 %
Ballaststoffe M 2,4 g 9 %
Zucker gesamt M 10 g
Protein M 0,28 g 0,6 %
Vitamin A M 3 µg0,3 %
Vitamin E I 0,18 mg1 %
Vitamin K M 1,8 µg2 %
Thiamin (B1) M 0,018 mg2 %
Riboflavin (B2) M 0,026 mg2 %
Niacin (B3) M 0,094 mg0,6 %
Pantothensäure (B5) M 0,074 mg1 %
Vitamin B6 M 0,051 mg3 %
Folat (B9) I 3 µg0,8 %
Cholin I 5,1 mg0,9 %
Calcium M 6 mg0,5 %
Eisen M 0,13 mg0,7 %
Magnesium M 5 mg1 %
Phosphor M 10 mg0,8 %
Kalium M 100 mg2 %
Zink M 0,04 mg0,4 %
Kupfer M 0,03 mg3 %
Mangan M 0,035 mg2 %
Selen M 0 µg0 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 2 %Kohlenhydrate: 96 %Fett: 2 %57kcal / 100 g
  • Protein 2 %
  • Kohlenhydrate 96 %
  • Fett 2 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Kupfer3 %Vitamin B63 %Kalium2 %Riboflavin (B2)2 %Mangan2 %Vitamin K2 %Thiamin (B1)2 %Pantothensäure (B5)1 %Vitamin E1 %Magnesium1 %

Nährwerteinordnung

  • Protein0,28 gim untersten Viertel von Obst und Fruchtsäfte (Median 0,61 g)
  • Ballaststoffe2,4 güber dem Median für Obst und Fruchtsäfte (Median 1,6 g)
  • Zucker10 gunter dem Median für Obst und Fruchtsäfte (Median 11 g)
  • Fett0,15 gunter dem Median für Obst und Fruchtsäfte (Median 0,19 g)
  • Natrium2 mgunter dem Median für Obst und Fruchtsäfte (Median 3 mg)
  • Protein pro 100 kcal0,49 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser85,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (7)
Stärke M0,05 g
Saccharose M2,1 g
Glucose M1,9 g
Fruktose M6,1 g
Lactose M0 g
Maltose M0 g
Galactose M0 g
Aminosäuren (18)
Tryptophan M0,001 g
Threonin M0,006 g
Isoleucin M0,006 g
Leucin M0,014 g
Lysin M0,013 g
Methionin M0,001 g
Cystin M0,001 g
Phenylalanin M0,007 g
Tyrosin M0,001 g
Valin M0,013 g
Arginin M0,006 g
Histidin M0,005 g
Alanin M0,012 g
Asparaginsäure M0,075 g
Glutaminsäure M0,026 g
Glycin M0,009 g
Prolin M0,006 g
Serin M0,011 g
Carotinoide (5)
Beta-Carotin M25 µg
Lycopin M0 µg
Lutein + Zeaxanthin M28 µg
Carotin, alpha M0 µg
Cryptoxanthin, beta M12 µg
Weitere Bestandteile (6)
Wasser M85,8 g
Asche M0,16 g
Energie C238 kJ
Vitamin A, IE M51 IU
Vitamin K (Dihydrophyllochinon) M0 µg
Folat, Lebensmittel I3 µg

Andere Formen von Äpfel

Rohe, gegarte, getrocknete und verarbeitete Varianten sind eigene Einträge mit eigenen Messwerten.

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Äpfel, roh, Fujin, mit Schale Roh 63 0,2 g 15,2 g 0,18 g
Äpfel, roh, rot lecker, mit Schale Roh 59 0,27 g 14,1 g 0,2 g
Äpfel, roh, Oma Smith, mit Schale Roh 58 0,44 g 13,6 g 0,19 g
Äpfel, roh, Gala, mit Schale Roh 57 0,25 g 13,7 g 0,12 g
Apfel, roh, mit Schale Roh 52 0,26 g 13,8 g 0,17 g
Äpfel, roh, ohne Schale Roh 48 0,27 g 12,8 g 0,13 g
Äpfel, dehydriert (geringe Feuchtigkeit), geschwefelt, geschmort Gegart 74 0,28 g 19,9 g 0,12 g
Äpfel, getrocknet, geschwefelt, nicht gegart Getrocknet 243 0,93 g 65,9 g 0,32 g
Äpfel, getrocknet, geschwefelt, geschmort, ohne Zusatz von Zucker Gegart 57 0,22 g 15,3 g 0,07 g
Äpfel, getrocknet, geschwefelt, geschmort, mit Zusatz von Zucker Gegart 83 0,2 g 20,7 g 0,07 g
Äpfel, tiefgekühlt, ungesüßt, nicht erhitzt Tiefgekühlt 48 0,28 g 12,3 g 0,32 g
Äpfel, roh, ohne Schale, gegart, gekocht Gegart 53 0,26 g 13,6 g 0,36 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Lebensmittel mit ähnlichem Nährwertprofil

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Blaubeeren, roh Roh 57 0,74 g 14,5 g 0,33 g
Orange, roh Roh 47 0,94 g 11,8 g 0,12 g
Birne, Bartlett, roh Roh 63 0,39 g 15 g 0,16 g
Ananas, roh Roh 50 0,54 g 13,1 g 0,12 g
Kiwifrüchte, grün, roh Roh 61 1,1 g 14,7 g 0,52 g
Aprikosen, roh Roh 48 1,4 g 11,1 g 0,39 g
Pflaumen, roh Roh 46 0,7 g 11,4 g 0,28 g
Papaya, roh Roh 43 0,47 g 10,8 g 0,26 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • USDA FoodData Central: SR Legacy, Datensatz 168202. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 1. April 2019. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Äpfel (roh)?

100 g Äpfel (roh) haben 57 kcal. 1 mittelgroße (169 g): etwa 96 kcal. 1 Tasse in Scheiben (109 g): etwa 62 kcal. 1 kleine (129 g): etwa 74 kcal.

Wie viel Protein hat Äpfel (roh)?

Äpfel (roh) enthält 0,28 g Protein pro 100 g (0,6 % des Tageswerts von 50 g), oder 0,47 g in 1 mittelgroße (169 g). Etwa 2 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Obst und Fruchtsäfte gehört das zum untersten Viertel (Median 0,61 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Äpfel (roh)?

Äpfel (roh) hat 13,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,4 g Ballaststoffe und 10 g Zucker.

Wie viel Fett hat Äpfel (roh)?

Äpfel (roh) enthält 0,15 g Fett pro 100 g.

Wie viel Natrium hat Äpfel (roh)?

100 g enthalten 2 mg Natrium, 0,1 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Hat Äpfel roh und gegart dieselben Nährwerte?

Nein. Pro 100 g hat Äpfel, roh, Goldlich lecker, mit Schale 57 kcal, Äpfel, dehydriert (geringe Feuchtigkeit), geschwefelt, geschmort dagegen 74 kcal. Garen verändert den Wassergehalt; verwenden Sie daher immer den Eintrag, der zu Ihrer Art des Abwiegens passt.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: SR Legacy, Datensatz vom 1. April 2019. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.