Hvor mange kalorier er der i tilberedt pølse?

100 g tilberedt pølse har 320 kcal. 3 oz (85 g): ca. 272 kcal.

Indeholder tilberedt pølse meget protein?

Tilberedt pølse indeholder 12 g protein pr. 100 g (24 % af referenceindtaget på 50 g), eller 10,2 g i 3 oz (85 g). Ca. 15 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre pølser og kød af luncheon hører det til den nederste fjerdedel (median 14,5 g).

Hvor meget kulhydrat er der i tilberedt pølse?

Tilberedt pølse har 2,4 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0 g sukkerarter.

Hvor meget fedt er der i tilberedt pølse?

Tilberedt pølse indeholder 28,7 g fedt pr. 100 g, heraf 9,8 g mættet (49 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder tilberedt pølse?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Vitamin B12 (24 % DV), Niacin (B3) (18 % DV), Thiamin (B1) (16 % DV), zink (11 % DV) og Pantothensyre (B5) (11 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i tilberedt pølse?

100 g indeholder 911 mg natrium, 40 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Har pølse samme næringsindhold tilberedt og rå?

Nej. Pr. 100 g har pølse, røgede linkpølser, svinekød og oksekød 320 kcal, mens pølse, Italiensk, svinekød, mild, rå har 290 kcal. Tilberedning ændrer vandindholdet, så brug altid den post, der passer til, hvordan du vejer maden.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra USDA FoodData Central: SR Legacy, post dateret 1. april 2019. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Kalorier i Pølse, røgede linkpølser, svinekød og oksekød

Generisk fødevare Tilberedt Kød

Pølse, røgede linkpølser, svinekød og oksekød indeholder 320 kcal pr. 100 g. En typisk portion på 3 oz (85 g) giver ca. 272 kcal.

Omkring 82 % af kalorierne kommer fra fedt, og 15 % fra protein og 3 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i pølser og kød af luncheon på FoodFactly, hvor medianen er 265 kcal pr. 100 g på tværs af 174 fødevarer.

100 g giver 24 % af referenceindtaget for Vitamin B12, 18 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 16 % af referenceindtaget for Thiamin (B1).

Værdierne gælder for fødevaren i tilberedt tilstand. Rå og andre tilberedninger har deres egne værdier, som står for sig nedenfor.

Data kommer fra USDA FoodData Central: SR Legacy, hvor de fleste kerneværdier er målt ved laboratorieanalyse.

320kcal pr. 100 g

12 gprotein

2,4 gkulhydrat

28,7 gfedt

272kcal i 3 oz (85 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier C	320 kcal
Fedt i alt M	28,7 g	37 %
Mættet fedt M	9,8 g	49 %
Transfedt M	0 g
Kolesterol M	58 mg	19 %
Natrium M	911 mg	40 %
Kulhydrat i alt C	2,4 g	0,9 %
Kostfibre Z	0 g	0 %
Sukkerarter i alt Z	0 g
Protein M	12 g	24 %
Vitamin A ?	13 µg	1 %
C-vitamin Z	0 mg	0 %
Vitamin D C	1,1 µg	6 %
Vitamin E M	0,13 mg	0,9 %
Vitamin K M	0 µg	0 %
Thiamin (B1) M	0,19 mg	16 %
Riboflavin (B2) M	0,11 mg	8 %
Niacin (B3) M	2,9 mg	18 %
Pantothensyre (B5) M	0,53 mg	11 %
Vitamin B6 M	0,16 mg	10 %
Folat (B9) C	2 µg	0,5 %
Vitamin B12 M	0,58 µg	24 %
Cholin ?	50,7 mg	9 %
Calcium M	12 mg	0,9 %
Jern M	0,75 mg	4 %
Magnesium M	13 mg	3 %
Phosphor M	121 mg	10 %
Kalium M	179 mg	4 %
Zink M	1,3 mg	11 %
Kobber M	0,077 mg	9 %
Mangan M	0,048 mg	2 %
Selen M	0 µg	0 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 15 %
Kulhydrat 3 %
Fedt 82 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein12 gi den nederste fjerdedel af pølser og kød af luncheon (median 14,5 g)
Sukkerarter0 gi den nederste fjerdedel af pølser og kød af luncheon (median 0,2 g)
Fedt28,7 gi den øverste fjerdedel af pølser og kød af luncheon (median 21,9 g)
Mættet fedt9,8 gover medianen for pølser og kød af luncheon (median 7,4 g)
Natrium911 mgunder medianen for pølser og kød af luncheon (median 962 mg)
Protein pr. 100 kcal3,8 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand54 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)

Engangsmættet fedt M	12,2 g
Polyumættet fedt M	3,9 g

Enkelte fedtsyrer (29)

EPA (omega-3, 20: 5 n-3) Z	0 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) Z	0 g
ALA (omega-3, 18: 3 n-3) M	0,21 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) M	3,5 g
SFA 4:0 Z	0 g
SFA 6:0 Z	0 g
SFA 8:0 M	0 g
SFA 10:0 M	0 g
SFA 12:0 M	0 g
SFA 14:0 M	0,4 g
SFA 16:0 M	6,1 g
SFA 18:0 M	3,1 g
SFA 20:0 M	0,046 g
MUFA 18:1 M	11,3 g
PUFA 18:3 ?	0,21 g
PUFA 20:4 M	0,088 g
SFA 22:0 M	0 g
MUFA 14:1 M	0 g
MUFA 16:1 M	0,74 g
PUFA 18:4 Z	0 g
MUFA 20:1 M	0,23 g
MUFA 22:1 Z	0 g
PUFA 22: 5 n-3 (DPA) Z	0 g
SFA 15:0 M	0 g
SFA 17:0 M	0,12 g
PUFA 20: 2 n-6 c, c M	0,15 g
PUFA 18: 3 n-6 c, c, c M	0 g
PUFA 20:3 M	0 g
MUFA 15:1 M	0 g

Carotenoider (14)

Betacaroten M	11 µg
Lycopen M	11 µg
Lutein + zeaxanthin Z	0 µg
Retinol M	11 µg
Caroten, alfa M	11 µg
D-vitamin (D2 + D3), internationale enheder C	44 IU
Cryptoxanthin, beta M	11 µg
Tocopherol, beta M	0 mg
Tocopherol, gamma M	0,08 mg
Tocopherol, delta M	0 mg
Tocotrienol, alfa M	0 mg
Tocotrienol, beta M	0 mg
Tocotrienol, gamma M	0 mg
Tocotrienol, delta M	0 mg

Andre bestanddele (12)

Vand M	54 g
Alkohol Z	0 g
Koffein Z	0 mg
Aske M	2,9 g
Theobromin Z	0 mg
Energi C	1.338 kJ
A-vitamin, IE ?	74 IU
Folinsyre Z	0 µg
Folat, mad M	2 µg
Betain M	2,1 mg
Vitamin E, tilsat Z	0 mg
B12-vitamin, tilsat Z	0 µg

Andre former for Pølse

Rå, tilberedte, tørrede og forarbejdede versioner er separate poster med deres egne målte værdier.

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Pølse, kalkun og svinekød, frisk, bulk, patty eller link, tilberedt Tilberedt	307	22,7 g	0,7 g	23 g
Pølse, æg og ost morgenmadskiks	324	9,5 g	21,6 g	22,1 g
Pølse, oksekød, saltet/røget, tilberedt, røget Tilberedt	312	14,1 g	2,4 g	26,9 g
Pølse, Berliner, svinekød, oksekød	230	15,3 g	2,6 g	17,2 g
Pølse, Italiensk, svinekød, mild, rå Rå	290	13,9 g	3 g	24,3 g
Pølse, svinekød og kalkun, forkogt Tilberedt	342	12,1 g	3,6 g	30,6 g
Pølse, røgede linkpølser, svinekød og oksekød (tilsat fedtfri tørmælk) Tilberedt	313	13,3 g	1,9 g	27,6 g
Pølse, Wien, på dåse, kulling, oksekød, svinekød På dåse	230	10,5 g	2,6 g	19,4 g
Pølse, kalkun, svinekød, og oksekød, fedtfattig, røget Tilberedt	101	8 g	11,5 g	2,5 g
Pølse, Italiensk, sød, links	149	16,1 g	2,1 g	8,4 g
Pølse, Polsk, oksekød med kylling, hot	259	17,6 g	3,6 g	19,4 g
Pølse, Polsk, svinekød og oksekød, røget Tilberedt	301	12,1 g	2 g	26,6 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Fødevarer med lignende næringsprofil

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Frankfurter Formand, oksekød, opvarmet Tilberedt	322	11,7 g	2,7 g	29,4 g
Oksekød, New Zealand, importeret, sødbrød, tilberedt, kogt Tilberedt	318	12,5 g	0 g	29,8 g
Swisswurst Formand, svinekød og oksekød, med swiss-ost, røget Tilberedt	307	12,7 g	1,6 g	27,4 g
Bratwurst Formand, svinekød, tilberedt Tilberedt	333	13,7 g	2,9 g	29,2 g
Kielbasa, fuldkogte, ikke opvarmet Tilberedt	325	10,8 g	3,7 g	29,6 g
Bratwurst Formand, oksekød og svinekød, røget Tilberedt	297	12,2 g	2 g	26,3 g
Kielbasa, fuldkogte, pandestegt Tilberedt	333	12,4 g	4,8 g	29,4 g
Kielbasa, fuldkogte, grillet Tilberedt	337	12,5 g	5 g	29,7 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

USDA FoodData Central: SR Legacy, post 174585. Licens: CC0 1.0 (U.S. public domain). Kildeposten er dateret 1. april 2019. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.