Nutrition guides

Plain explanations of the numbers on FoodFactly pages.

• Hvordan man læser Nutrition Facts: pr. 100 g, per servering og% Daglig værdi

  Hvad tallene på en ernæring tabel betyder, hvorfor FoodFEST viser værdier pr. 100 g, og hvordan man kan konvertere dem til det beløb, du faktisk spiser.

• Daglige værdier for næringsstoffer: Referencebeløbene bag% DV

  De FDA daglige værdier, der anvendes på FoodFuture at beregne procentsatserne på hver fødevare side, for fedt, natrium, fiber, vitaminer og mineraler.

• Rå vs kogt næringsstof: Hvorfor tallene Differ

  Hvorfor 100 g kogt ris, pasta eller kød har forskellige kalorier og næringsstoffer end 100 g rå, og hvordan FoodFoodFoodFoundal holder de to adskilt.

• Data Kilder og metode: Hvor FoodFoundation Nutrition Data kommer fra

  Hvordan FoodFoodFood indsamler ernæringsdata fra USDA FoodData Central og Open Food Facts, hvordan værdier kontrolleres, og hvad målt, beregnet og etiketteringsværdier betyder.

• Kalorier forklaret: kcal, kJ og hvor Food Energy Værdier kommer fra

  Hvad en fødevare kalorie er, hvordan kilokalorier relaterer til kilojoule, og hvordan energiværdierne på FoodFoodFood er målt eller beregnet.

• Macronutrients: Protein, Kulhydrater og fedt i fødevarer

  En almindelig guide til de tre makronæringsstoffer vist på hver FoodFuture side, hvad hver værdi omfatter, og hvordan de relaterer til kalorier.

Nutrient hubs: calories, protein, carbohydrates, vitamins, minerals.