DA

Kalorier i Pølse, kalkun, svinekød, og oksekød, fedtfattig, røget

Generisk fødevare Tilberedt Kød

Pølse, kalkun, svinekød, og oksekød, fedtfattig, røget indeholder 101 kcal pr. 100 g. En typisk portion på 1 LB 16 oz (454 g) giver ca. 458 kcal.

Omkring 46 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 32 % fra protein og 22 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i pølser og kød af luncheon på FoodFactly, hvor medianen er 265 kcal pr. 100 g på tværs af 174 fødevarer.

100 g giver 45 % af referenceindtaget for selen, 15 % af referenceindtaget for kobber og 12 % af referenceindtaget for jern.

Værdierne gælder for fødevaren i tilberedt tilstand. Rå og andre tilberedninger har deres egne værdier, som står for sig nedenfor.

Data kommer fra USDA FoodData Central: SR Legacy.

101kcal pr. 100 g
8 gprotein
11,5 gkulhydrat
2,5 gfedt
458kcal i 1 LB 16 oz (454 g)

Næringsindhold

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier ? 101 kcal
Fedt i alt ? 2,5 g 3 %
Mættet fedt C 0,85 g 4 %
Kolesterol ? 21 mg 7 %
Natrium ? 796 mg 35 %
Kulhydrat i alt C 11,5 g 4 %
Kostfibre ? 0,6 g 2 %
Sukkerarter i alt Z 0 g
Protein ? 8 g 16 %
Vitamin A C 0 µg0 %
C-vitamin ? 1,9 mg2 %
Vitamin D I 0,1 µg0,5 %
Vitamin E C 0,09 mg0,6 %
Vitamin K I 0 µg0 %
Thiamin (B1) ? 0,13 mg11 %
Riboflavin (B2) ? 0,08 mg6 %
Niacin (B3) ? 1,6 mg10 %
Pantothensyre (B5) ? 0,17 mg3 %
Vitamin B6 ? 0,1 mg6 %
Folat (B9) C 6 µg2 %
Vitamin B12 ? 0,28 µg12 %
Cholin I 59 mg11 %
Calcium ? 10 mg0,8 %
Jern ? 2,2 mg12 %
Magnesium ? 16 mg4 %
Phosphor ? 74 mg6 %
Kalium ? 243 mg5 %
Zink ? 1,2 mg11 %
Kobber ? 0,13 mg15 %
Selen I 24,6 µg45 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 32 %Kulhydrat: 46 %Fedt: 22 %101kcal / 100 g
  • Protein 32 %
  • Kulhydrat 46 %
  • Fedt 22 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Selen45 %Kobber15 %Jern12 %Vitamin B1212 %Zink11 %Thiamin (B1)11 %Cholin11 %Niacin (B3)10 %Riboflavin (B2)6 %Phosphor6 %

Indsigt i næringsindhold

  • Protein8 gi den nederste fjerdedel af pølser og kød af luncheon (median 14,5 g)
  • Kostfibre0,6 gi den øverste fjerdedel af pølser og kød af luncheon (median 0 g)
  • Sukkerarter0 gi den nederste fjerdedel af pølser og kød af luncheon (median 0,2 g)
  • Fedt2,5 gi den nederste fjerdedel af pølser og kød af luncheon (median 21,9 g)
  • Mættet fedt0,85 gi den nederste fjerdedel af pølser og kød af luncheon (median 7,4 g)
  • Natrium796 mgi den nederste fjerdedel af pølser og kød af luncheon (median 962 mg)
  • Protein pr. 100 kcal7,9 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
  • Vand76,3 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)
Engangsmættet fedt C1 g
Polyumættet fedt C0,33 g
Enkelte fedtsyrer (19)
EPA (omega-3, 20: 5 n-3) ?0 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) ?0,003 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) ?0,28 g
SFA 4:0 ?0 g
SFA 6:0 ?0 g
SFA 8:0 ?0 g
SFA 10:0 ?0,001 g
SFA 12:0 ?0,003 g
SFA 14:0 ?0,037 g
SFA 16:0 ?0,54 g
SFA 18:0 ?0,27 g
MUFA 18:1 ?0,91 g
PUFA 18:3 ?0,017 g
PUFA 20:4 ?0,024 g
MUFA 16:1 ?0,099 g
PUFA 18:4 ?0 g
MUFA 20:1 ?0,012 g
MUFA 22:1 ?0,001 g
PUFA 22: 5 n-3 (DPA) ?0,002 g
Carotenoider (7)
Betacaroten Z0 µg
Lycopen Z0 µg
Lutein + zeaxanthin Z0 µg
Retinol C0 µg
Caroten, alfa Z0 µg
D-vitamin (D2 + D3), internationale enheder I3 IU
Cryptoxanthin, beta Z0 µg
Andre bestanddele (12)
Vand ?76,3 g
Alkohol ?0 g
Koffein Z0 mg
Aske ?1,7 g
Theobromin Z0 mg
Energi ?423 kJ
A-vitamin, IE ?0 IU
Folinsyre Z0 µg
Folat, mad ?6 µg
Betain I5,2 mg
Vitamin E, tilsat Z0 mg
B12-vitamin, tilsat Z0 µg

Andre former for Pølse

Rå, tilberedte, tørrede og forarbejdede versioner er separate poster med deres egne målte værdier.

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Pølse, kalkun og svinekød, frisk, bulk, patty eller link, tilberedt Tilberedt 307 22,7 g 0,7 g 23 g
Pølse, æg og ost morgenmadskiks 324 9,5 g 21,6 g 22,1 g
Pølse, oksekød, saltet/røget, tilberedt, røget Tilberedt 312 14,1 g 2,4 g 26,9 g
Pølse, Berliner, svinekød, oksekød 230 15,3 g 2,6 g 17,2 g
Pølse, Italiensk, svinekød, mild, rå Rå 290 13,9 g 3 g 24,3 g
Pølse, svinekød og kalkun, forkogt Tilberedt 342 12,1 g 3,6 g 30,6 g
Pølse, røgede linkpølser, svinekød og oksekød (tilsat fedtfri tørmælk) Tilberedt 313 13,3 g 1,9 g 27,6 g
Pølse, Wien, på dåse, kulling, oksekød, svinekød På dåse 230 10,5 g 2,6 g 19,4 g
Pølse, Italiensk, sød, links 149 16,1 g 2,1 g 8,4 g
Pølse, Polsk, oksekød med kylling, hot 259 17,6 g 3,6 g 19,4 g
Pølse, Polsk, svinekød og oksekød, røget Tilberedt 301 12,1 g 2 g 26,6 g
Pølse, svinekød og oksekød, med cheddar-ost, røget Tilberedt 296 12,9 g 2,1 g 25,8 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Fødevarer med lignende næringsprofil

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Oksekød, indmad og biprodukter, trip, tilberedt, simreret Tilberedt 94 11,7 g 2 g 4,1 g
Kalkun, hvid, grillstegt, deli cut Tilberedt 112 13,5 g 7,7 g 3 g
Sojabønneurt, paneret, stegt Tilberedt 150 8,4 g 8,7 g 9,6 g
Svinekød, saltet/røget, skinke og vandprodukt, hel, uden ben, kun magert kød, opvarmet, ovnstegt Tilberedt 123 13,9 g 4,6 g 5,5 g
Svinekød, saltet/røget, skinke og vandprodukt, hel, uden ben, magert kød og fedt, opvarmet, ovnstegt Tilberedt 123 13,9 g 4,6 g 5,5 g
Lunchmeat, kalkun, ristede ovne, udskåret Tilberedt 110 15,4 g 2,7 g 4,2 g
Svinekød, saltet/røget, skinke og vandprodukt, skive, uden ben, kun magert kød, opvarmet, pan- broil Tilberedt 123 15,1 g 4,7 g 5,1 g
Svinekød, saltet/røget, skinke og vandprodukt, skive, uden ben, magert kød og fedt, opvarmet, pan- broil Tilberedt 124 15,1 g 4,7 g 5,1 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • USDA FoodData Central: SR Legacy, post 172948. Licens: CC0 1.0 (U.S. public domain). Kildeposten er dateret 1. april 2019. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i tilberedt pølse?

100 g tilberedt pølse har 101 kcal. 1 LB 16 oz (454 g): ca. 458 kcal. 3 oz (85 g): ca. 86 kcal.

Hvor meget protein er der i tilberedt pølse?

Tilberedt pølse indeholder 8 g protein pr. 100 g (16 % af referenceindtaget på 50 g), eller 36,3 g i 1 LB 16 oz (454 g). Ca. 32 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre pølser og kød af luncheon hører det til den nederste fjerdedel (median 14,5 g).

Hvor meget kulhydrat er der i tilberedt pølse?

Tilberedt pølse har 11,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,6 g kostfibre og 0 g sukkerarter.

Hvor meget fedt er der i tilberedt pølse?

Tilberedt pølse indeholder 2,5 g fedt pr. 100 g, heraf 0,85 g mættet (4 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder tilberedt pølse?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget selen (45 % DV), kobber (15 % DV), jern (12 % DV), Vitamin B12 (12 % DV) og zink (11 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i tilberedt pølse?

100 g indeholder 796 mg natrium, 35 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Har pølse samme næringsindhold tilberedt og rå?

Nej. Pr. 100 g har pølse, kalkun, svinekød, og oksekød, fedtfattig, røget 101 kcal, mens pølse, Italiensk, svinekød, mild, rå har 290 kcal. Tilberedning ændrer vandindholdet, så brug altid den post, der passer til, hvordan du vejer maden.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra USDA FoodData Central: SR Legacy, post dateret 1. april 2019. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.