Calories : Soupe, stroganoff de boeuf, en conserve, style chunky, prêt à servir
Aliment générique En conserve Soupes et sauces
Soupe, stroganoff de boeuf, en conserve, style chunky, prêt à servir contient 98 kcal pour 100 g. Une portion type de 1 tasse (240 g) apporte environ 235 kcal.
Environ 42 % de ses calories proviennent des lipides, avec 37 % des glucides et 21 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes, sauces et céréales sur FoodFactly, où la médiane est de 61 kcal pour 100 g sur 254 aliments.
100 g apportent 86 % de la valeur quotidienne en Vitamine K, 19 % de la valeur quotidienne en Folate (B9) et 14 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les données proviennent de USDA FoodData Central : SR Legacy.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories ? | 98 kcal | |
| Lipides totaux ? | 4,6 g | 6 % |
| Acides gras saturés ? | 2,3 g | 12 % |
| Cholestérol ? | 21 mg | 7 % |
| Sodium ? | 435 mg | 19 % |
| Glucides totaux C | 9 g | 3 % |
| Fibres alimentaires ? | 0,6 g | 2 % |
| Sucres totaux C | 1,7 g | |
| Protéines ? | 5,1 g | 10 % |
| Vitamine A C | 84 µg | 9 % |
| Vitamine C ? | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D Z | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E C | 0,41 mg | 3 % |
| Vitamine K C | 103 µg | 86 % |
| Thiamine (B1) ? | 0,04 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) ? | 0,09 mg | 7 % |
| Niacine (B3) ? | 0,1 mg | 0,6 % |
| Vitamine B6 ? | 0,06 mg | 4 % |
| Folate (B9) C | 74 µg | 19 % |
| Vitamine B12 ? | 0,26 µg | 11 % |
| Choline C | 18 mg | 3 % |
| Calcium ? | 20 mg | 2 % |
| Fer ? | 0,88 mg | 5 % |
| Magnésium ? | 2 mg | 0,5 % |
| Phosphore ? | 50 mg | 4 % |
| Potassium ? | 140 mg | 3 % |
| Zinc ? | 1,1 mg | 10 % |
| Cuivre ? | 0,1 mg | 11 % |
| Sélénium I | 7,6 µg | 14 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 21 %
- Glucides 37 %
- Lipides 42 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines5,1 gdans le quart supérieur pour soupes, sauces et céréales (médiane 2,2 g)
- Fibres0,6 gen dessous de la médiane pour soupes, sauces et céréales (médiane 0,7 g)
- Sucres1,7 gen dessous de la médiane pour soupes, sauces et céréales (médiane 1,9 g)
- Lipides4,6 gdans le quart supérieur pour soupes, sauces et céréales (médiane 1,5 g)
- Acides gras saturés2,3 gdans le quart supérieur pour soupes, sauces et céréales (médiane 0,5 g)
- Sodium435 mgau-dessus de la médiane pour soupes, sauces et céréales (médiane 407 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau79,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées ? | 1,6 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées ? | 0,25 g |
Acides gras individuels (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) ? | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) ? | 0 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) ? | 0,19 g |
| SFA 4:0 ? | 0,082 g |
| SFA 6:0 ? | 0,048 g |
| CFA 8:0 ? | 0,028 g |
| SFA 10:0 ? | 0,066 g |
| SFA 12:0 ? | 0,073 g |
| SFA 14:0 ? | 0,31 g |
| CFA 16:0 ? | 1,1 g |
| SFA 18:0 ? | 0,54 g |
| MUFA 18:1 ? | 1,4 g |
| PUFA 18:3 ? | 0,047 g |
| PUFA 20:4 ? | 0,006 g |
| MUFA 16:1 ? | 0,13 g |
| PUFA 18:4 ? | 0 g |
| MUFA 20:1 ? | 0 g |
| MUFA 22:1 ? | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) ? | 0 g |
Caroténoïdes (7)
| Bêta-carotène C | 365 µg |
|---|---|
| Lycopène C | 14 µg |
| Lutéine + zéaxanthine C | 386 µg |
| Rétinol C | 51 µg |
| Carotène, alpha C | 49 µg |
| Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales Z | 0 IU |
| Cryptoxanthine, bêta C | 1 µg |
Autres composants (11)
| Eau ? | 79,9 g |
|---|---|
| Alcool ? | 0 g |
| Caféine C | 0 mg |
| Cendres C | 1,4 g |
| Théobromine C | 0 mg |
| Énergie ? | 410 kJ |
| Vitamine A, UI C | 820 IU |
| Acide folique C | 10 µg |
| Folate, nourriture C | 56 µg |
| Vitamine E, ajoutée Z | 0 mg |
| Vitamine B-12, ajoutée Z | 0 µg |
Autres formes : Soupe
Les versions crues, cuites, séchées et transformées sont des fiches distinctes avec leurs propres valeurs mesurées.
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Aliments au profil nutritionnel similaire
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Sauce au jus, bœuf, en conserve, prêt à servir En conserve | 53 | 3,8 g | 4,8 g | 2,4 g |
| Sauce au jus, dinde, en conserve, prêt à servir En conserve | 51 | 2,6 g | 5,1 g | 2,1 g |
| Frottez du pois avec de la soupe de jambon, en conserve, réduit en sodium, préparé avec de l'eau ou prêt à servir En conserve | 68 | 4 g | 11,4 g | 0,7 g |
| Sauce au jus, champignon, en conserve En conserve | 50 | 1,3 g | 5,5 g | 2,7 g |
| Soupe de pois fendue, en conserve, réduit en sodium, préparé avec de l'eau ou prêt à servir En conserve | 71 | 3,9 g | 11,8 g | 0,92 g |
| Sauce, pizza, en conserve, prêt à servir En conserve | 54 | 2,2 g | 8,7 g | 1,2 g |
| Sauce au jus, poulet, en conserve ou en bouteille, prêt à servir En conserve | 48 | 0,71 g | 5,3 g | 2,6 g |
| Sauce, poivrons, chaud, chili, rouge mature, en conserve En conserve | 21 | 0,9 g | 3,9 g | 0,6 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : SR Legacy, fiche 171612. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 1 avril 2019. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.