Calorías de Peas verdes, en conserva, reducido en sodio, cocido, sin grasa añadida
Alimento genérico Cocinado Verduras
Peas verdes, en conserva, reducido en sodio, cocido, sin grasa añadida contiene 66 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 taza (160 g) aporta unas 106 kcal.
Alrededor del 72% de sus calorías procede de carbohidratos, con 23% de proteínas y 5% de grasas (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en otras hortalizas en FoodFactly, donde la mediana es de 102 kcal por 100 g entre 39 alimentos.
100 g aportan el 17% del valor diario de Vitamina K, el 15% del valor diario de copper y el 12% del valor diario de Vitamina C.
Estos valores corresponden al alimento cocinado. Las versiones crudas y otras preparaciones tienen sus propios valores, que aparecen por separado abajo.
Los datos proceden de la USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), que calcula los valores a partir de recetas.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías C | 66 kcal | |
| Grasas totales C | 0,38 g | 0,5% |
| Grasas saturadas C | 0,068 g | 0,3% |
| Colesterol C | 0 mg | 0% |
| Sodio C | 11 mg | 0,5% |
| Carbohidratos totales C | 12,2 g | 4% |
| Fibra alimentaria C | 4,1 g | 15% |
| Azúcares totales C | 4 g | |
| Proteínas C | 4 g | 8% |
| Vitamina A C | 90 µg | 10% |
| Vitamina C C | 11 mg | 12% |
| Vitamina D C | 0 µg | 0% |
| Vitamina E C | 0,02 mg | 0,1% |
| Vitamina K C | 20,6 µg | 17% |
| Thiamin (B1) C | 0,13 mg | 11% |
| Riboflavin (B2) C | 0,091 mg | 7% |
| Niacin (B3) C | 1,1 mg | 7% |
| Vitamina B6 C | 0,081 mg | 5% |
| Folate (B9) C | 34 µg | 9% |
| Vitamina B12 C | 0 µg | 0% |
| Choline C | 23,6 mg | 4% |
| Calcio C | 22 mg | 2% |
| Iron C | 1,3 mg | 7% |
| Magnesio C | 21 mg | 5% |
| Fósforo C | 66 mg | 5% |
| Potasio C | 125 mg | 3% |
| Zinc C | 0,88 mg | 8% |
| Copper C | 0,14 mg | 15% |
| Selenio C | 1,6 µg | 3% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 23%
- Carbohidratos 72%
- Grasas 5%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas4 gpor debajo de la mediana de otras hortalizas (mediana 4,4 g)
- Fibra4,1 gpor debajo de la mediana de otras hortalizas (mediana 4,4 g)
- Azúcares4 gpor debajo de la mediana de otras hortalizas (mediana 4,3 g)
- Grasas0,38 gen el cuartil más bajo de otras hortalizas (mediana 2,9 g)
- Grasas saturadas0,068 gen el cuartil más bajo de otras hortalizas (mediana 0,71 g)
- Sodio11 mgen el cuartil más bajo de otras hortalizas (mediana 145 mg)
- Proteína por 100 kcal6 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua82,4 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada C | 0,034 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada C | 0,18 g |
Ácidos grasos individuales (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) C | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) C | 0 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) C | 0,14 g |
| SFA 4:0 C | 0 g |
| SFA 6:0 C | 0 g |
| SFA 8:0 C | 0 g |
| SFA 10:0 C | 0 g |
| SFA 12:0 C | 0 g |
| SFA 14:0 C | 0 g |
| SFA 16:0 C | 0,06 g |
| SFA 18:0 C | 0,006 g |
| MUFA 18:1 C | 0,034 g |
| PUFA 18:3 C | 0,034 g |
| PUFA 20:4 C | 0 g |
| MUFA 16:1 C | 0 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0 g |
Carotenoides (6)
| Betacaroteno C | 1.070 µg |
|---|---|
| Lycopene C | 0 µg |
| Lutein + zeaxantina C | 2.060 µg |
| Retinol C | 0 µg |
| Caroteno, alfa C | 18 µg |
| Cryptoxanthin, beta C | 0 µg |
Otros componentes (8)
| Agua C | 82,4 g |
|---|---|
| Alcohol C | 0 g |
| Caffeine C | 0 mg |
| Theobromine C | 0 mg |
| Ácido fólico C | 0 µg |
| Folato, comida C | 34 µg |
| Vitamina E, añadido C | 0 mg |
| Vitamina B-12, añadido C | 0 µg |
Otras formas de Peas verdes
Las versiones crudas, cocinadas, secas y procesadas son registros independientes con sus propios valores medidos.
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Alimentos con un perfil nutricional similar
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Peas y zanahorias, congelado, cocido, sin grasa añadida Cocinado | 58 | 3 g | 11,1 g | 0,37 g |
| Verduras, mixed, congelado, cocido, hervido, escurrido, sin sal Cocinado | 65 | 2,9 g | 13,1 g | 0,15 g |
| Verduras mixtas clásicas, congelado, cocido, sin grasa añadida Cocinado | 65 | 2,9 g | 13 g | 0,15 g |
| Verduras, mixed, congelado, cocido, hervido, escurrido, con sal Cocinado | 60 | 2,9 g | 13,1 g | 0,15 g |
| Peas y zanahorias, fresco, cocido, sin grasa añadida Cocinado | 67 | 3,3 g | 12,8 g | 0,39 g |
| Peas, verde, congelado, cocido, hervido, escurrido, sin sal Cocinado | 78 | 5,2 g | 14,3 g | 0,27 g |
| Peas, verde, congelado, cocido, hervido, escurrido, con sal Cocinado | 78 | 5,2 g | 14,3 g | 0,27 g |
| Peas y zanahorias, congelado, cocido, hervido, escurrido, sin sal Cocinado | 48 | 3,1 g | 10,1 g | 0,42 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), registro 2709972. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 31 de octubre de 2024. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.