Calorías de Peas verdes, congelado, cocido, sin grasa añadida
Alimento genérico Cocinado Verduras
Peas verdes, congelado, cocido, sin grasa añadida contiene 78 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 taza (160 g) aporta unas 125 kcal.
Alrededor del 71% de sus calorías procede de carbohidratos, con 26% de proteínas y 3% de grasas (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en otras hortalizas en FoodFactly, donde la mediana es de 102 kcal por 100 g entre 39 alimentos.
100 g aportan el 23% del valor diario de Thiamin (B1), el 20% del valor diario de Vitamina K y el 15% del valor diario de Folate (B9).
Estos valores corresponden al alimento cocinado. Las versiones crudas y otras preparaciones tienen sus propios valores, que aparecen por separado abajo.
Los datos proceden de la USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), que calcula los valores a partir de recetas.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías C | 78 kcal | |
| Grasas totales C | 0,27 g | 0,3% |
| Grasas saturadas C | 0,049 g | 0,2% |
| Colesterol C | 0 mg | 0% |
| Sodio C | 188 mg | 8% |
| Carbohidratos totales C | 14,2 g | 5% |
| Fibra alimentaria C | 4,5 g | 16% |
| Azúcares totales C | 4,4 g | |
| Proteínas C | 5,1 g | 10% |
| Vitamina A C | 105 µg | 12% |
| Vitamina C C | 9,9 mg | 11% |
| Vitamina D C | 0 µg | 0% |
| Vitamina E C | 0,03 mg | 0,2% |
| Vitamina K C | 23,9 µg | 20% |
| Thiamin (B1) C | 0,28 mg | 23% |
| Riboflavin (B2) C | 0,1 mg | 8% |
| Niacin (B3) C | 1,5 mg | 9% |
| Vitamina B6 C | 0,11 mg | 7% |
| Folate (B9) C | 59 µg | 15% |
| Vitamina B12 C | 0 µg | 0% |
| Choline C | 27,4 mg | 5% |
| Calcio C | 24 mg | 2% |
| Iron C | 1,5 mg | 8% |
| Magnesio C | 22 mg | 5% |
| Fósforo C | 77 mg | 6% |
| Potasio C | 110 mg | 2% |
| Zinc C | 0,67 mg | 6% |
| Copper C | 0,11 mg | 12% |
| Selenio C | 1 µg | 2% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 26%
- Carbohidratos 71%
- Grasas 3%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas5,1 gpor encima de la mediana de otras hortalizas (mediana 4,4 g)
- Fibra4,5 gpor encima de la mediana de otras hortalizas (mediana 4,4 g)
- Azúcares4,4 gpor encima de la mediana de otras hortalizas (mediana 4,3 g)
- Grasas0,27 gen el cuartil más bajo de otras hortalizas (mediana 2,9 g)
- Grasas saturadas0,049 gen el cuartil más bajo de otras hortalizas (mediana 0,71 g)
- Sodio188 mgpor encima de la mediana de otras hortalizas (mediana 145 mg)
- Proteína por 100 kcal6,6 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua79,3 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada C | 0,024 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada C | 0,13 g |
Ácidos grasos individuales (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) C | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) C | 0 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) C | 0,11 g |
| SFA 4:0 C | 0 g |
| SFA 6:0 C | 0 g |
| SFA 8:0 C | 0 g |
| SFA 10:0 C | 0 g |
| SFA 12:0 C | 0 g |
| SFA 14:0 C | 0 g |
| SFA 16:0 C | 0,044 g |
| SFA 18:0 C | 0,005 g |
| MUFA 18:1 C | 0,024 g |
| PUFA 18:3 C | 0,024 g |
| PUFA 20:4 C | 0 g |
| MUFA 16:1 C | 0 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0 g |
Carotenoides (6)
| Betacaroteno C | 1.250 µg |
|---|---|
| Lycopene C | 0 µg |
| Lutein + zeaxantina C | 2.390 µg |
| Retinol C | 0 µg |
| Caroteno, alfa C | 20 µg |
| Cryptoxanthin, beta C | 0 µg |
Otros componentes (8)
| Agua C | 79,3 g |
|---|---|
| Alcohol C | 0 g |
| Caffeine C | 0 mg |
| Theobromine C | 0 mg |
| Ácido fólico C | 0 µg |
| Folato, comida C | 59 µg |
| Vitamina E, añadido C | 0 mg |
| Vitamina B-12, añadido C | 0 µg |
Otras formas de Peas verdes
Las versiones crudas, cocinadas, secas y procesadas son registros independientes con sus propios valores medidos.
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Alimentos con un perfil nutricional similar
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Peas, verde, congelado, cocido, hervido, escurrido, sin sal Cocinado | 78 | 5,2 g | 14,3 g | 0,27 g |
| Peas, verde, congelado, cocido, hervido, escurrido, con sal Cocinado | 78 | 5,2 g | 14,3 g | 0,27 g |
| Peas y zanahorias, fresco, cocido, sin grasa añadida Cocinado | 67 | 3,3 g | 12,8 g | 0,39 g |
| Peas, verde, cocido, hervido, escurrido, con sal Cocinado | 84 | 5,4 g | 15,6 g | 0,22 g |
| Peas, verde, cocido, hervido, escurrido, sin sal Cocinado | 84 | 5,4 g | 15,6 g | 0,22 g |
| Peas y maíz, cocido, sin grasa añadida Cocinado | 79 | 3,8 g | 16,7 g | 0,47 g |
| Verduras, mixed, congelado, cocido, hervido, escurrido, sin sal Cocinado | 65 | 2,9 g | 13,1 g | 0,15 g |
| Verduras mixtas clásicas, congelado, cocido, sin grasa añadida Cocinado | 65 | 2,9 g | 13 g | 0,15 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), registro 2709960. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 31 de octubre de 2024. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.