Calorías de Peas verdes, fresco, cocido, con grasa añadida, tipo de grasa sin especificar
Alimento genérico Cocinado Verduras
Peas verdes, fresco, cocido, con grasa añadida, tipo de grasa sin especificar contiene 106 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 taza (165 g) aporta unas 175 kcal.
Alrededor del 54% de sus calorías procede de carbohidratos, con 26% de grasas y 20% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de otras hortalizas en FoodFactly (102 kcal por 100 g).
100 g aportan el 38% del valor diario de Vitamina C, el 23% del valor diario de Vitamina K y el 20% del valor diario de Thiamin (B1).
Estos valores corresponden al alimento cocinado. Las versiones crudas y otras preparaciones tienen sus propios valores, que aparecen por separado abajo.
Los datos proceden de la USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), que calcula los valores a partir de recetas.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías C | 106 kcal | |
| Grasas totales C | 3,1 g | 4% |
| Grasas saturadas C | 0,77 g | 4% |
| Colesterol C | 2 mg | 0,7% |
| Sodio C | 131 mg | 6% |
| Carbohidratos totales C | 14,6 g | 5% |
| Fibra alimentaria C | 5,7 g | 20% |
| Azúcares totales C | 5,7 g | |
| Proteínas C | 5,5 g | 11% |
| Vitamina A C | 48 µg | 5% |
| Vitamina C C | 34,3 mg | 38% |
| Vitamina D C | 0 µg | 0% |
| Vitamina E C | 0,53 mg | 4% |
| Vitamina K C | 27,2 µg | 23% |
| Thiamin (B1) C | 0,24 mg | 20% |
| Riboflavin (B2) C | 0,13 mg | 10% |
| Niacin (B3) C | 2 mg | 13% |
| Vitamina B6 C | 0,17 mg | 10% |
| Folate (B9) C | 56 µg | 14% |
| Vitamina B12 C | 0 µg | 0% |
| Choline C | 28,9 mg | 5% |
| Calcio C | 26 mg | 2% |
| Iron C | 1,5 mg | 8% |
| Magnesio C | 33 mg | 8% |
| Fósforo C | 109 mg | 9% |
| Potasio C | 246 mg | 5% |
| Zinc C | 1,3 mg | 11% |
| Copper C | 0,18 mg | 20% |
| Selenio C | 1,8 µg | 3% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 20%
- Carbohidratos 54%
- Grasas 26%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas5,5 gen el cuartil más alto de otras hortalizas (mediana 4,4 g)
- Fibra5,7 gen el cuartil más alto de otras hortalizas (mediana 4,4 g)
- Azúcares5,7 gen el cuartil más alto de otras hortalizas (mediana 4,3 g)
- Grasas3,1 gpor encima de la mediana de otras hortalizas (mediana 2,9 g)
- Grasas saturadas0,77 gpor encima de la mediana de otras hortalizas (mediana 0,71 g)
- Sodio131 mgpor debajo de la mediana de otras hortalizas (mediana 145 mg)
- Proteína por 100 kcal5,2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua75,7 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada C | 0,98 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada C | 0,95 g |
Ácidos grasos individuales (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) C | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) C | 0 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) C | 0,83 g |
| SFA 4:0 C | 0,019 g |
| SFA 6:0 C | 0,013 g |
| SFA 8:0 C | 0,008 g |
| SFA 10:0 C | 0,018 g |
| SFA 12:0 C | 0,021 g |
| SFA 14:0 C | 0,066 g |
| SFA 16:0 C | 0,44 g |
| SFA 18:0 C | 0,15 g |
| MUFA 18:1 C | 0,94 g |
| PUFA 18:3 C | 0,12 g |
| PUFA 20:4 C | 0,001 g |
| MUFA 16:1 C | 0,015 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,012 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0 g |
Carotenoides (6)
| Betacaroteno C | 435 µg |
|---|---|
| Lycopene C | 0 µg |
| Lutein + zeaxantina C | 2.370 µg |
| Retinol C | 11 µg |
| Caroteno, alfa C | 20 µg |
| Cryptoxanthin, beta C | 0 µg |
Otros componentes (8)
| Agua C | 75,7 g |
|---|---|
| Alcohol C | 0 g |
| Caffeine C | 0 mg |
| Theobromine C | 0 mg |
| Ácido fólico C | 0 µg |
| Folato, comida C | 56 µg |
| Vitamina E, añadido C | 0 mg |
| Vitamina B-12, añadido C | 0 µg |
Otras formas de Peas verdes
Las versiones crudas, cocinadas, secas y procesadas son registros independientes con sus propios valores medidos.
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Alimentos con un perfil nutricional similar
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Peas, verde, cocido, hervido, escurrido, con sal Cocinado | 84 | 5,4 g | 15,6 g | 0,22 g |
| Peas, verde, cocido, hervido, escurrido, sin sal Cocinado | 84 | 5,4 g | 15,6 g | 0,22 g |
| Peas y zanahorias, cocido, forma sin especificar Cocinado | 89 | 3,2 g | 12,5 g | 3 g |
| Peas y zanahorias, fresco, cocido, con grasa añadida Cocinado | 89 | 3,2 g | 12,5 g | 3 g |
| Peas, verde, congelado, cocido, hervido, escurrido, sin sal Cocinado | 78 | 5,2 g | 14,3 g | 0,27 g |
| Peas, verde, congelado, cocido, hervido, escurrido, con sal Cocinado | 78 | 5,2 g | 14,3 g | 0,27 g |
| Peas y zanahorias, fresco, cocido, sin grasa añadida Cocinado | 67 | 3,3 g | 12,8 g | 0,39 g |
| Verduras mixtas clásicas, congelado, cocinado con aceite Cocinado | 89 | 2,8 g | 12,7 g | 3,1 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), registro 2709963. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 31 de octubre de 2024. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.