Calorías de Frijoles verdes, en conserva, reducido en sodio, cocido, sin grasa añadida
Alimento genérico Cocinado Frijoles y legumbres
Frijoles verdes, en conserva, reducido en sodio, cocido, sin grasa añadida contiene 22 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 taza (140 g) aporta unas 31 kcal.
Alrededor del 67% de sus calorías procede de carbohidratos, con 17% de proteínas y 16% de grasas (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en frijoles de cuerda en FoodFactly, donde la mediana es de 48 kcal por 100 g entre 20 alimentos.
100 g aportan el 32% del valor diario de Vitamina K.
Estos valores corresponden al alimento cocinado. Las versiones crudas y otras preparaciones tienen sus propios valores, que aparecen por separado abajo.
Los datos proceden de la USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), que calcula los valores a partir de recetas.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías C | 22 kcal | |
| Grasas totales C | 0,46 g | 0,6% |
| Grasas saturadas C | 0,1 g | 0,5% |
| Colesterol C | 0 mg | 0% |
| Sodio C | 2 mg | 0,1% |
| Carbohidratos totales C | 4,3 g | 2% |
| Fibra alimentaria C | 1,9 g | 7% |
| Azúcares totales C | 0,78 g | |
| Proteínas C | 1,1 g | 2% |
| Vitamina A C | 18 µg | 2% |
| Vitamina C C | 2,5 mg | 3% |
| Vitamina D C | 0 µg | 0% |
| Vitamina E C | 0,03 mg | 0,2% |
| Vitamina K C | 38,9 µg | 32% |
| Thiamin (B1) C | 0,015 mg | 1% |
| Riboflavin (B2) C | 0,046 mg | 4% |
| Niacin (B3) C | 0,21 mg | 1% |
| Vitamina B6 C | 0,03 mg | 2% |
| Folate (B9) C | 27 µg | 7% |
| Vitamina B12 C | 0 µg | 0% |
| Choline C | 14,7 mg | 3% |
| Calcio C | 38 mg | 3% |
| Iron C | 1,1 mg | 6% |
| Magnesio C | 13 mg | 3% |
| Fósforo C | 20 mg | 2% |
| Potasio C | 96 mg | 2% |
| Zinc C | 0,2 mg | 2% |
| Copper C | 0,034 mg | 4% |
| Selenio C | 0,4 µg | 0,7% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 17%
- Carbohidratos 67%
- Grasas 16%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas1,1 gpor debajo de la mediana de frijoles de cuerda (mediana 1,5 g)
- Fibra1,9 gpor debajo de la mediana de frijoles de cuerda (mediana 2,9 g)
- Azúcares0,78 gen el cuartil más bajo de frijoles de cuerda (mediana 1,8 g)
- Grasas0,46 gen el cuartil más bajo de frijoles de cuerda (mediana 2,7 g)
- Grasas saturadas0,1 gen el cuartil más bajo de frijoles de cuerda (mediana 0,71 g)
- Sodio2 mgen el cuartil más bajo de frijoles de cuerda (mediana 124 mg)
- Proteína por 100 kcal5,1 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua93,4 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada C | 0,019 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada C | 0,23 g |
Ácidos grasos individuales (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) C | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) C | 0 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) C | 0,089 g |
| SFA 4:0 C | 0 g |
| SFA 6:0 C | 0 g |
| SFA 8:0 C | 0 g |
| SFA 10:0 C | 0 g |
| SFA 12:0 C | 0 g |
| SFA 14:0 C | 0 g |
| SFA 16:0 C | 0,089 g |
| SFA 18:0 C | 0,014 g |
| MUFA 18:1 C | 0,019 g |
| PUFA 18:3 C | 0,15 g |
| PUFA 20:4 C | 0 g |
| MUFA 16:1 C | 0 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0 g |
Carotenoides (6)
| Betacaroteno C | 122 µg |
|---|---|
| Lycopene C | 0 µg |
| Lutein + zeaxantina C | 452 µg |
| Retinol C | 0 µg |
| Caroteno, alfa C | 156 µg |
| Cryptoxanthin, beta C | 24 µg |
Otros componentes (8)
| Agua C | 93,4 g |
|---|---|
| Alcohol C | 0 g |
| Caffeine C | 0 mg |
| Theobromine C | 0 mg |
| Ácido fólico C | 0 µg |
| Folato, comida C | 27 µg |
| Vitamina E, añadido C | 0 mg |
| Vitamina B-12, añadido C | 0 µg |
Otras formas de Frijoles verdes
Las versiones crudas, cocinadas, secas y procesadas son registros independientes con sus propios valores medidos.
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Alimentos con un perfil nutricional similar
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Frijoles de cuerda amarilla, cocido Cocinado | 50 | 1,5 g | 6,3 g | 2,7 g |
| Frijoles, líquido de frijoles de riñón guisados Cocinado | 47 | 1,8 g | 2,8 g | 3,2 g |
| Frijoles, chili, barbacoa, estilo ranchero, cocido Cocinado | 97 | 5 g | 16,9 g | 1 g |
| Soymilk, original y vainilla, light, sin azúcar, con calcio añadido, vitaminas A y D | 34 | 2,6 g | 3,9 g | 0,85 g |
| SILK Plus Fiber, soymilk | 41 | 2,5 g | 5,8 g | 1,4 g |
| Frijoles, horneado, en conserva, con carne de res Cocinado | 121 | 6,4 g | 16,9 g | 3,5 g |
| SILK Light Plain, soymilk | 29 | 2,5 g | 3,3 g | 0,82 g |
| SILK Plus for Bone Health, soymilk | 41 | 2,5 g | 4,5 g | 1,4 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), registro 2709865. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 31 de octubre de 2024. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.