Calories : Haricots verts, en conserve, réduit en sodium, cuit, sans matière grasse ajoutée
Aliment générique Cuit Haricots et légumineuses
Haricots verts, en conserve, réduit en sodium, cuit, sans matière grasse ajoutée contient 22 kcal pour 100 g. Une portion type de 1 tasse (140 g) apporte environ 31 kcal.
Environ 67 % de ses calories proviennent des glucides, avec 17 % des protéines et 16 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour haricots à cordes sur FoodFactly, où la médiane est de 48 kcal pour 100 g sur 20 aliments.
100 g apportent 32 % de la valeur quotidienne en Vitamine K.
Ces valeurs concernent l'aliment cuit. Les versions crues et autres préparations ont leurs propres valeurs, listées séparément ci-dessous.
Les données proviennent de la USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), qui calcule les valeurs à partir de recettes.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories C | 22 kcal | |
| Lipides totaux C | 0,46 g | 0,6 % |
| Acides gras saturés C | 0,1 g | 0,5 % |
| Cholestérol C | 0 mg | 0 % |
| Sodium C | 2 mg | 0,1 % |
| Glucides totaux C | 4,3 g | 2 % |
| Fibres alimentaires C | 1,9 g | 7 % |
| Sucres totaux C | 0,78 g | |
| Protéines C | 1,1 g | 2 % |
| Vitamine A C | 18 µg | 2 % |
| Vitamine C C | 2,5 mg | 3 % |
| Vitamine D C | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E C | 0,03 mg | 0,2 % |
| Vitamine K C | 38,9 µg | 32 % |
| Thiamine (B1) C | 0,015 mg | 1 % |
| Riboflavine (B2) C | 0,046 mg | 4 % |
| Niacine (B3) C | 0,21 mg | 1 % |
| Vitamine B6 C | 0,03 mg | 2 % |
| Folate (B9) C | 27 µg | 7 % |
| Vitamine B12 C | 0 µg | 0 % |
| Choline C | 14,7 mg | 3 % |
| Calcium C | 38 mg | 3 % |
| Fer C | 1,1 mg | 6 % |
| Magnésium C | 13 mg | 3 % |
| Phosphore C | 20 mg | 2 % |
| Potassium C | 96 mg | 2 % |
| Zinc C | 0,2 mg | 2 % |
| Cuivre C | 0,034 mg | 4 % |
| Sélénium C | 0,4 µg | 0,7 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 17 %
- Glucides 67 %
- Lipides 16 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,1 gen dessous de la médiane pour haricots à cordes (médiane 1,5 g)
- Fibres1,9 gen dessous de la médiane pour haricots à cordes (médiane 2,9 g)
- Sucres0,78 gdans le quart inférieur pour haricots à cordes (médiane 1,8 g)
- Lipides0,46 gdans le quart inférieur pour haricots à cordes (médiane 2,7 g)
- Acides gras saturés0,1 gdans le quart inférieur pour haricots à cordes (médiane 0,71 g)
- Sodium2 mgdans le quart inférieur pour haricots à cordes (médiane 124 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau93,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées C | 0,019 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées C | 0,23 g |
Acides gras individuels (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) C | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) C | 0 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) C | 0,089 g |
| SFA 4:0 C | 0 g |
| SFA 6:0 C | 0 g |
| CFA 8:0 C | 0 g |
| SFA 10:0 C | 0 g |
| SFA 12:0 C | 0 g |
| SFA 14:0 C | 0 g |
| CFA 16:0 C | 0,089 g |
| SFA 18:0 C | 0,014 g |
| MUFA 18:1 C | 0,019 g |
| PUFA 18:3 C | 0,15 g |
| PUFA 20:4 C | 0 g |
| MUFA 16:1 C | 0 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0 g |
Caroténoïdes (6)
| Bêta-carotène C | 122 µg |
|---|---|
| Lycopène C | 0 µg |
| Lutéine + zéaxanthine C | 452 µg |
| Rétinol C | 0 µg |
| Carotène, alpha C | 156 µg |
| Cryptoxanthine, bêta C | 24 µg |
Autres composants (8)
| Eau C | 93,4 g |
|---|---|
| Alcool C | 0 g |
| Caféine C | 0 mg |
| Théobromine C | 0 mg |
| Acide folique C | 0 µg |
| Folate, nourriture C | 27 µg |
| Vitamine E, ajoutée C | 0 mg |
| Vitamine B-12, ajoutée C | 0 µg |
Autres formes : Haricots verts
Les versions crues, cuites, séchées et transformées sont des fiches distinctes avec leurs propres valeurs mesurées.
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Aliments au profil nutritionnel similaire
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Haricots à ficelle jaune, cuit Cuit | 50 | 1,5 g | 6,3 g | 2,7 g |
| Haricots, liquide provenant de fèves de rein ragoûtées Cuit | 47 | 1,8 g | 2,8 g | 3,2 g |
| Haricots, chili, barbecue, style de ranch, cuit Cuit | 97 | 5 g | 16,9 g | 1 g |
| Soymilk, originale et vanille, allégé, non sucré, avec ajout de calcium, vitamines A et D | 34 | 2,6 g | 3,9 g | 0,85 g |
| SILK Plus Fibre, soymilk | 41 | 2,5 g | 5,8 g | 1,4 g |
| Haricots, cuit au four, en conserve, avec viande bovine Cuit | 121 | 6,4 g | 16,9 g | 3,5 g |
| SILK Plain clair, soymilk | 29 | 2,5 g | 3,3 g | 0,82 g |
| SILK Plus pour la santé des os, soymilk | 41 | 2,5 g | 4,5 g | 1,4 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : FNDDS (Survey), fiche 2709865. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 31 octobre 2024. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.