Calorías de Salario de huevo, hecho con cualquier tipo de aderezo libre grasa
Alimento genérico Dairy and Eggs
Salario de huevo, hecho con cualquier tipo de aderezo libre grasa contiene 139 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 huevo medio (68 g) aporta unas 95 kcal.
Alrededor del 58% de sus calorías procede de grasas, con 29% de proteínas y 13% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en huevos y omelets en FoodFactly, donde la mediana es de 172 kcal por 100 g entre 147 alimentos.
100 g aportan el 44% del valor diario de selenio, el 41% del valor diario de choline y el 36% del valor diario de Vitamina B12.
Los datos proceden de la USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), que calcula los valores a partir de recetas.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías C | 139 kcal | |
| Grasas totales C | 8,8 g | 11% |
| Grasas saturadas C | 2,7 g | 13% |
| Colesterol C | 291 mg | 97% |
| Sodio C | 420 mg | 18% |
| Carbohidratos totales C | 4,3 g | 2% |
| Fibra alimentaria C | 0,4 g | 1% |
| Azúcares totales C | 3,1 g | |
| Proteínas C | 9,8 g | 20% |
| Vitamina A C | 116 µg | 13% |
| Vitamina C C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D C | 1,7 µg | 9% |
| Vitamina E C | 0,81 mg | 5% |
| Vitamina K C | 5,7 µg | 5% |
| Thiamin (B1) C | 0,051 mg | 4% |
| Riboflavin (B2) C | 0,4 mg | 31% |
| Niacin (B3) C | 0,05 mg | 0,3% |
| Vitamina B6 C | 0,094 mg | 6% |
| Folate (B9) C | 34 µg | 9% |
| Vitamina B12 C | 0,86 µg | 36% |
| Choline C | 228 mg | 41% |
| Calcio C | 40 mg | 3% |
| Iron C | 0,95 mg | 5% |
| Magnesio C | 8 mg | 2% |
| Fósforo C | 134 mg | 11% |
| Potasio C | 109 mg | 2% |
| Zinc C | 0,82 mg | 7% |
| Copper C | 0,014 mg | 2% |
| Selenio C | 24 µg | 44% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 29%
- Carbohidratos 13%
- Grasas 58%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas9,8 gen el cuartil más bajo de huevos y omelets (mediana 11,6 g)
- Fibra0,4 gen el cuartil más alto de huevos y omelets (mediana 0 g)
- Azúcares3,1 gen el cuartil más alto de huevos y omelets (mediana 0,58 g)
- Grasas8,8 gen el cuartil más bajo de huevos y omelets (mediana 13,2 g)
- Grasas saturadas2,7 gen el cuartil más bajo de huevos y omelets (mediana 4 g)
- Sodio420 mgen el cuartil más alto de huevos y omelets (mediana 308 mg)
- Proteína por 100 kcal7,1 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua75,2 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada C | 3,6 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada C | 1,1 g |
Ácidos grasos individuales (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) C | 0,004 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) C | 0,029 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) C | 0,93 g |
| SFA 4:0 C | 0 g |
| SFA 6:0 C | 0 g |
| SFA 8:0 C | 0,008 g |
| SFA 10:0 C | 0,008 g |
| SFA 12:0 C | 0,057 g |
| SFA 14:0 C | 0,051 g |
| SFA 16:0 C | 1,8 g |
| SFA 18:0 C | 0,67 g |
| MUFA 18:1 C | 3,3 g |
| PUFA 18:3 C | 0,031 g |
| PUFA 20:4 C | 0,12 g |
| MUFA 16:1 C | 0,24 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,023 g |
| MUFA 22:1 C | 0,002 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0 g |
Carotenoides (6)
| Betacaroteno C | 9 µg |
|---|---|
| Lycopene C | 0 µg |
| Lutein + zeaxantina C | 274 µg |
| Retinol C | 115 µg |
| Caroteno, alfa C | 0 µg |
| Cryptoxanthin, beta C | 8 µg |
Otros componentes (8)
| Agua C | 75,2 g |
|---|---|
| Alcohol C | 0 g |
| Caffeine C | 0 mg |
| Theobromine C | 0 mg |
| Ácido fólico C | 0 µg |
| Folato, comida C | 34 µg |
| Vitamina E, añadido C | 0 mg |
| Vitamina B-12, añadido C | 0 µg |
Otras formas de Salario de huevo
Las versiones crudas, cocinadas, secas y procesadas son registros independientes con sus propios valores medidos.
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Ensalada de huevo, hecho con mayonesa | 257 | 10,3 g | 1 g | 23,1 g |
| Ensalada de huevo, hecho con mayonesa ligera | 172 | 10 g | 2,8 g | 13 g |
| Ensalada de huevo, hecho con aderezo de ensalada tipo mayonesa | 174 | 10,1 g | 3,9 g | 12,8 g |
| Ensalada de huevo, hecho con mayonesa ligera de tipo ensalada | 172 | 10 g | 2,8 g | 13 g |
| Ensalada de huevo, hecho con vestido cremoso | 212 | 10,2 g | 2,1 g | 17,7 g |
| Ensalada de huevo, hecho con ligero vestido cremoso | 155 | 10,2 g | 2,4 g | 11,3 g |
| Ensalada de huevo, hecho con vestido italiano | 172 | 10 g | 3,4 g | 12,7 g |
| Ensalada de huevo, hecho con ligero vestido italiano | 143 | 10 g | 3 g | 9,7 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Alimentos con un perfil nutricional similar
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Queso de campaña, el granjero | 148 | 11 g | 4,3 g | 9,7 g |
| Huevo, cremoso | 148 | 7,8 g | 5,5 g | 10,4 g |
| Queso, Ricotta | 148 | 9,6 g | 6 g | 9,5 g |
| Queso, ricotta, parte de la leche de esquim | 138 | 11,4 g | 5,1 g | 7,9 g |
| Yogur griego, natural, leche entera | 97 | 9 g | 4 g | 5 g |
| Cacerola de huevo con pan, queso, leche y carne | 175 | 11,4 g | 10,2 g | 9,8 g |
| Huevo, entero, encurtido | 154 | 12,5 g | 1,1 g | 10,5 g |
| Queso, ricotta, leche entera | 150 | 7,5 g | 7,3 g | 10,2 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), registro 2707190. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 31 de octubre de 2024. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.