Kalorien in Eiersalat, mit jeder Art von fettfreiem Dressing hergestellt
Allgemeines Lebensmittel Milch und Eier
Eiersalat, mit jeder Art von fettfreiem Dressing hergestellt enthält 139 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 1 mittelgroßes Ei (68 g) liefert etwa 95 kcal.
Rund 58 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 29 % aus Protein und 13 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Eier und Omeletts auf FoodFactly, wo der Median bei 172 kcal pro 100 g über 147 Lebensmittel liegt.
100 g liefern 44 % des Tageswerts für Selen, 41 % des Tageswerts für Cholin und 36 % des Tageswerts für Vitamin B12.
Die Daten stammen aus der USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), die Werte aus Rezepten der Zutaten berechnet.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien C | 139 kcal | |
| Fett gesamt C | 8,8 g | 11 % |
| Gesättigte Fettsäuren C | 2,7 g | 13 % |
| Cholesterin C | 291 mg | 97 % |
| Natrium C | 420 mg | 18 % |
| Kohlenhydrate gesamt C | 4,3 g | 2 % |
| Ballaststoffe C | 0,4 g | 1 % |
| Zucker gesamt C | 3,1 g | |
| Protein C | 9,8 g | 20 % |
| Vitamin A C | 116 µg | 13 % |
| Vitamin C C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D C | 1,7 µg | 9 % |
| Vitamin E C | 0,81 mg | 5 % |
| Vitamin K C | 5,7 µg | 5 % |
| Thiamin (B1) C | 0,051 mg | 4 % |
| Riboflavin (B2) C | 0,4 mg | 31 % |
| Niacin (B3) C | 0,05 mg | 0,3 % |
| Vitamin B6 C | 0,094 mg | 6 % |
| Folat (B9) C | 34 µg | 9 % |
| Vitamin B12 C | 0,86 µg | 36 % |
| Cholin C | 228 mg | 41 % |
| Calcium C | 40 mg | 3 % |
| Eisen C | 0,95 mg | 5 % |
| Magnesium C | 8 mg | 2 % |
| Phosphor C | 134 mg | 11 % |
| Kalium C | 109 mg | 2 % |
| Zink C | 0,82 mg | 7 % |
| Kupfer C | 0,014 mg | 2 % |
| Selen C | 24 µg | 44 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 29 %
- Kohlenhydrate 13 %
- Fett 58 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein9,8 gim untersten Viertel von Eier und Omeletts (Median 11,6 g)
- Ballaststoffe0,4 gim obersten Viertel von Eier und Omeletts (Median 0 g)
- Zucker3,1 gim obersten Viertel von Eier und Omeletts (Median 0,58 g)
- Fett8,8 gim untersten Viertel von Eier und Omeletts (Median 13,2 g)
- Gesättigte Fettsäuren2,7 gim untersten Viertel von Eier und Omeletts (Median 4 g)
- Natrium420 mgim obersten Viertel von Eier und Omeletts (Median 308 mg)
- Protein pro 100 kcal7,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser75,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett C | 3,6 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett C | 1,1 g |
Einzelne Fettsäuren (19)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) C | 0,004 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) C | 0,029 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) C | 0,93 g |
| SFA 4:0 C | 0 g |
| SFA 6:0 C | 0 g |
| SFA 8:0 C | 0,008 g |
| SFA 10:0 C | 0,008 g |
| SFA 12:0 C | 0,057 g |
| SFA 14:0 C | 0,051 g |
| SFA 16:0 C | 1,8 g |
| SFA 18:0 C | 0,67 g |
| MUFA 18:1 C | 3,3 g |
| PUFA 18:3 C | 0,031 g |
| PUFA 20:4 C | 0,12 g |
| MUFA 16:1 C | 0,24 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,023 g |
| MUFA 22:1 C | 0,002 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0 g |
Carotinoide (6)
| Beta-Carotin C | 9 µg |
|---|---|
| Lycopin C | 0 µg |
| Lutein + Zeaxanthin C | 274 µg |
| Retinol C | 115 µg |
| Carotin, alpha C | 0 µg |
| Cryptoxanthin, beta C | 8 µg |
Weitere Bestandteile (8)
| Wasser C | 75,2 g |
|---|---|
| Alkohol C | 0 g |
| Koffein C | 0 mg |
| Theobromin C | 0 mg |
| Folsäure C | 0 µg |
| Folat, Lebensmittel C | 34 µg |
| Vitamin E, zugesetzt C | 0 mg |
| Vitamin B-12, zugesetzt C | 0 µg |
Andere Formen von Eiersalat
Rohe, gegarte, getrocknete und verarbeitete Varianten sind eigene Einträge mit eigenen Messwerten.
| Lebensmittel | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Eiersalat, Hergestellt mit Mayonnaise | 257 | 10,3 g | 1 g | 23,1 g |
| Eiersalat, Hergestellt mit Licht Mayonnaise | 172 | 10 g | 2,8 g | 13 g |
| Eiersalat, Hergestellt mit Mayonnaise-Salatdressing | 174 | 10,1 g | 3,9 g | 12,8 g |
| Eiersalat, Hergestellt mit leichtem Mayonnaise-Salatdressing | 172 | 10 g | 2,8 g | 13 g |
| Eiersalat, mit cremigem Dressing hergestellt | 212 | 10,2 g | 2,1 g | 17,7 g |
| Eiersalat, Hergestellt mit leichtem cremigen Dressing | 155 | 10,2 g | 2,4 g | 11,3 g |
| Eiersalat, Hergestellt mit italienischem Dressing | 172 | 10 g | 3,4 g | 12,7 g |
| Eiersalat, Hergestellt mit leichtem italienischem Dressing | 143 | 10 g | 3 g | 9,7 g |
Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Lebensmittel mit ähnlichem Nährwertprofil
| Lebensmittel | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Hüttenkäse, Betriebsinhaber | 148 | 11 g | 4,3 g | 9,7 g |
| Ei, gerahmt | 148 | 7,8 g | 5,5 g | 10,4 g |
| Käse, Ricotta | 148 | 9,6 g | 6 g | 9,5 g |
| Käse, Ricotta, Teil Magermilch | 138 | 11,4 g | 5,1 g | 7,9 g |
| Griechischer Joghurt, natur, Vollmilch | 97 | 9 g | 4 g | 5 g |
| Eierauflauf mit Brot, Käse, Milch und Fleisch | 175 | 11,4 g | 10,2 g | 9,8 g |
| Ei, ganz, eingelegt | 154 | 12,5 g | 1,1 g | 10,5 g |
| Käse, Ricotta, Vollmilch | 150 | 7,5 g | 7,3 g | 10,2 g |
Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), Datensatz 2707190. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 31. Oktober 2024. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.