Calorías de Zanahorias, en conserva, reducido en sodio, cocido, sin grasa añadida
Alimento genérico Cocinado Verduras
Zanahorias, en conserva, reducido en sodio, cocido, sin grasa añadida contiene 23 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 pieza / piojo (5 g) aporta unas 1 kcal.
Alrededor del 86% de sus calorías procede de carbohidratos, con 9% de proteínas y 5% de grasas (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en zanahorias en FoodFactly, donde la mediana es de 50 kcal por 100 g entre 19 alimentos.
100 g aportan el 62% del valor diario de Vitamina A y el 11% del valor diario de copper.
Estos valores corresponden al alimento cocinado. Las versiones crudas y otras preparaciones tienen sus propios valores, que aparecen por separado abajo.
Los datos proceden de la USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), que calcula los valores a partir de recetas.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías C | 23 kcal | |
| Grasas totales C | 0,14 g | 0,2% |
| Grasas saturadas C | 0,024 g | 0,1% |
| Colesterol C | 0 mg | 0% |
| Sodio C | 34 mg | 1% |
| Carbohidratos totales C | 5,4 g | 2% |
| Fibra alimentaria C | 1,8 g | 6% |
| Azúcares totales C | 2,5 g | |
| Proteínas C | 0,59 g | 1% |
| Vitamina A C | 558 µg | 62% |
| Vitamina C C | 1,8 mg | 2% |
| Vitamina D C | 0 µg | 0% |
| Vitamina E C | 0,73 mg | 5% |
| Vitamina K C | 9,8 µg | 8% |
| Thiamin (B1) C | 0,018 mg | 2% |
| Riboflavin (B2) C | 0,027 mg | 2% |
| Niacin (B3) C | 0,42 mg | 3% |
| Vitamina B6 C | 0,11 mg | 7% |
| Folate (B9) C | 8 µg | 2% |
| Vitamina B12 C | 0 µg | 0% |
| Choline C | 6,3 mg | 1% |
| Calcio C | 31 mg | 2% |
| Iron C | 0,52 mg | 3% |
| Magnesio C | 9 mg | 2% |
| Fósforo C | 20 mg | 2% |
| Potasio C | 158 mg | 3% |
| Zinc C | 0,29 mg | 3% |
| Copper C | 0,1 mg | 11% |
| Selenio C | 0,4 µg | 0,7% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 9%
- Carbohidratos 86%
- Grasas 5%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas0,59 gen el cuartil más bajo de zanahorias (mediana 0,79 g)
- Fibra1,8 gpor debajo de la mediana de zanahorias (mediana 3,1 g)
- Azúcares2,5 gpor debajo de la mediana de zanahorias (mediana 4,1 g)
- Grasas0,14 gen el cuartil más bajo de zanahorias (mediana 2,7 g)
- Grasas saturadas0,024 gen el cuartil más bajo de zanahorias (mediana 0,69 g)
- Sodio34 mgen el cuartil más bajo de zanahorias (mediana 211 mg)
- Proteína por 100 kcal2,6 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua93 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada C | 0,007 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada C | 0,068 g |
Ácidos grasos individuales (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) C | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) C | 0 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) C | 0,059 g |
| SFA 4:0 C | 0 g |
| SFA 6:0 C | 0 g |
| SFA 8:0 C | 0 g |
| SFA 10:0 C | 0 g |
| SFA 12:0 C | 0,002 g |
| SFA 14:0 C | 0,001 g |
| SFA 16:0 C | 0,02 g |
| SFA 18:0 C | 0,001 g |
| MUFA 18:1 C | 0,005 g |
| PUFA 18:3 C | 0,008 g |
| PUFA 20:4 C | 0 g |
| MUFA 16:1 C | 0,002 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0 g |
Carotenoides (6)
| Betacaroteno C | 5.330 µg |
|---|---|
| Lycopene C | 0 µg |
| Lutein + zeaxantina C | 0 µg |
| Retinol C | 0 µg |
| Caroteno, alfa C | 2.740 µg |
| Cryptoxanthin, beta C | 0 µg |
Otros componentes (8)
| Agua C | 93 g |
|---|---|
| Alcohol C | 0 g |
| Caffeine C | 0 mg |
| Theobromine C | 0 mg |
| Ácido fólico C | 0 µg |
| Folato, comida C | 8 µg |
| Vitamina E, añadido C | 0 mg |
| Vitamina B-12, añadido C | 0 µg |
Otras formas de Zanahorias
Las versiones crudas, cocinadas, secas y procesadas son registros independientes con sus propios valores medidos.
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Zanahorias, en conserva, sin sal añadida, escurrido En conserva | 25 | 0,64 g | 5,5 g | 0,19 g |
| Zanahorias, congelado, cocido, hervido, escurrido, con sal Cocinado | 37 | 0,58 g | 7,7 g | 0,68 g |
| Zanahorias, bebé, crudo Crudo | 35 | 0,64 g | 8,2 g | 0,13 g |
| Zanahorias, cocido, hervido, escurrido, con sal Cocinado | 35 | 0,76 g | 8,2 g | 0,18 g |
| Zanahorias, en conserva, sin sal añadida, sólidos y líquidos En conserva | 23 | 0,59 g | 5,4 g | 0,14 g |
| Zanahorias, congelado, cocido, hervido, escurrido, sin sal Cocinado | 37 | 0,58 g | 7,7 g | 0,68 g |
| Zanahorias, crudo Crudo | 41 | 0,93 g | 9,6 g | 0,24 g |
| Zanahorias, cocido, hervido, escurrido, sin sal Cocinado | 35 | 0,76 g | 8,2 g | 0,18 g |
| Zanahorias, en conserva, paquete regular, sólidos y líquidos En conserva | 23 | 0,58 g | 5,4 g | 0,14 g |
| Zanahorias, en conserva, paquete regular, escurrido En conserva | 25 | 0,64 g | 5,5 g | 0,19 g |
| Zanahorias, congelado, sin preparar Congelado | 37 | 0,81 g | 7,9 g | 0,47 g |
| Zanahorias, maduras, crudo Crudo | 45 | 0,94 g | 10,3 g | 0,35 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Alimentos con un perfil nutricional similar
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Cebollas, congelado, picado, cocido, hervido, escurrido, con sal Cocinado | 26 | 0,77 g | 6 g | 0,1 g |
| Turnips, cocido, hervido, escurrido, sin sal Cocinado | 22 | 0,71 g | 5,1 g | 0,08 g |
| Turnips, cocido, hervido, escurrido, con sal Cocinado | 22 | 0,71 g | 5,1 g | 0,08 g |
| Col, común, cocido, hervido, escurrido, con sal Cocinado | 23 | 1,3 g | 5,5 g | 0,06 g |
| Col, cocido, hervido, escurrido, sin sal Cocinado | 23 | 1,3 g | 5,5 g | 0,06 g |
| Cebollas, congelado, picado, cocido, hervido, escurrido, sin sal Cocinado | 28 | 0,77 g | 6,6 g | 0,1 g |
| Celery, cocido, hervido, escurrido, con sal Cocinado | 18 | 0,83 g | 4 g | 0,16 g |
| Celery, cocido, hervido, escurrido, sin sal Cocinado | 18 | 0,83 g | 4 g | 0,16 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), registro 2709678. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 31 de octubre de 2024. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.