Calorías de Pan, sin gluten, blanco, hecho con harina de arroz, almidón de maíz, y/o tapioca
Alimento genérico Pan y productos horneados
Pan, sin gluten, blanco, hecho con harina de arroz, almidón de maíz, y/o tapioca contiene 248 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 rebanada (35 g) aporta unas 87 kcal.
Alrededor del 74% de sus calorías procede de carbohidratos, con 19% de grasas y 7% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en productos horneados en FoodFactly, donde la mediana es de 365 kcal por 100 g entre 522 alimentos.
100 g aportan el 39% del valor diario de Riboflavin (B2), el 31% del valor diario de Thiamin (B1) y el 17% del valor diario de Niacin (B3).
Los datos proceden de USDA FoodData Central: SR Legacy, donde la mayoría de los valores principales se midieron en laboratorio.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías C | 248 kcal | |
| Grasas totales M | 5,2 g | 7% |
| Grasas saturadas C | 0,98 g | 5% |
| Grasas trans C | 0,01 g | |
| Colesterol Z | 0 mg | 0% |
| Sodio M | 447 mg | 19% |
| Carbohidratos totales C | 45,8 g | 17% |
| Fibra alimentaria M | 4,3 g | 15% |
| Azúcares totales M | 3,5 g | |
| Proteínas M | 4,3 g | 9% |
| Vitamina A Z | 0 µg | 0% |
| Vitamina C Z | 0 mg | 0% |
| Vitamina D I | 0 µg | 0% |
| Vitamina E M | 0,6 mg | 4% |
| Vitamina K I | 0,3 µg | 0,3% |
| Thiamin (B1) M | 0,38 mg | 31% |
| Riboflavin (B2) M | 0,51 mg | 39% |
| Niacin (B3) M | 2,8 mg | 17% |
| Vitamina B6 M | 0,073 mg | 4% |
| Folate (B9) C | 36 µg | 9% |
| Vitamina B12 I | 0 µg | 0% |
| Choline I | 12,6 mg | 2% |
| Calcio M | 138 mg | 11% |
| Iron M | 2,6 mg | 15% |
| Magnesio M | 12 mg | 3% |
| Fósforo M | 51 mg | 4% |
| Potasio M | 75 mg | 2% |
| Zinc M | 0,48 mg | 4% |
| Copper M | 0,075 mg | 8% |
| Manganese M | 0,21 mg | 9% |
| Selenio M | 0,4 µg | 0,7% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 7%
- Carbohidratos 74%
- Grasas 19%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas4,3 gen el cuartil más bajo de productos horneados (mediana 6,7 g)
- Fibra4,3 gen el cuartil más alto de productos horneados (mediana 2,4 g)
- Azúcares3,5 gen el cuartil más bajo de productos horneados (mediana 9,5 g)
- Grasas5,2 gpor debajo de la mediana de productos horneados (mediana 11 g)
- Grasas saturadas0,98 gpor debajo de la mediana de productos horneados (mediana 2,6 g)
- Sodio447 mgpor encima de la mediana de productos horneados (mediana 433 mg)
- Proteína por 100 kcal1,7 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua43 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada C | 2 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada C | 0,52 g |
Azúcares y almidón (7)
| Starch M | 33,3 g |
|---|---|
| Sucrose M | 0 g |
| Glucose M | 0,99 g |
| Fructosa M | 1 g |
| Lactose M | 0 g |
| Maltose M | 1,5 g |
| Galactose M | 0 g |
Ácidos grasos individuales (47)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) M | 0,003 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) M | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) M | 0,013 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) ? | 0,5 g |
| SFA 4:0 M | 0 g |
| SFA 6:0 M | 0 g |
| SFA 8:0 M | 0,018 g |
| SFA 10:0 M | 0,019 g |
| SFA 12:0 M | 0,015 g |
| SFA 14:0 M | 0,038 g |
| SFA 16:0 M | 0,71 g |
| SFA 18:0 M | 0,15 g |
| SFA 20:0 M | 0,013 g |
| MUFA 18:1 ? | 1,3 g |
| PUFA 18:3 ? | 0,015 g |
| PUFA 20:4 M | 0,002 g |
| SFA 22:0 M | 0,004 g |
| MUFA 14:1 M | 0 g |
| MUFA 16:1 ? | 0,013 g |
| PUFA 18:4 M | 0 g |
| MUFA 20:1 M | 0,008 g |
| MUFA 22:1 ? | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) M | 0 g |
| SFA 15:0 M | 0,004 g |
| SFA 17:0 M | 0,005 g |
| SFA 24:0 M | 0,004 g |
| TFA 16:1 t M | 0 g |
| TFA 18:1 t M | 0,004 g |
| TFA 22:1 t M | 0 g |
| TFA 18:2 t no se define ulteriormente M | 0,007 g |
| PUFA 18:2 CLA M | 0,001 g |
| MUFA 24:1 c M | 0 g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c M | 0 g |
| MUFA 16:1 c M | 0,013 g |
| MUFA 18:1 c M | 1,3 g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c M | 0,49 g |
| MUFA 22:1 c M | 0 g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c M | 0,002 g |
| MUFA 17:1 M | 0,002 g |
| PUFA 20:3 ? | 0,002 g |
| Ácidos grasos, trans-monoenoico total C | 0,004 g |
| Ácidos grasos, trans-polienoico total C | 0,007 g |
| MUFA 15:1 M | 0,72 g |
| PUFA 20:3 n-3 M | 0,002 g |
| PUFA 20:3 n-6 M | 0 g |
| PUFA 18.3i M | 0 g |
| PUFA 22:4 M | 0 g |
Carotenoides (14)
| Betacaroteno Z | 0 µg |
|---|---|
| Lycopene Z | 0 µg |
| Lutein + zeaxantina Z | 0 µg |
| Retinol Z | 0 µg |
| Caroteno, alfa Z | 0 µg |
| Vitamina D (D2 + D3), Unidades Internacionales I | 0 IU |
| Cryptoxanthin, beta Z | 0 µg |
| Tocopherol, beta M | 0,15 mg |
| Tocopherol, gamma M | 4,6 mg |
| Tocopherol, delta M | 2 mg |
| Tocotrienol, alfa M | 0 mg |
| Tocotrienol, beta M | 0 mg |
| Tocotrienol, gamma M | 0 mg |
| Tocotrienol, delta M | 0 mg |
Otros componentes (11)
| Agua M | 43 g |
|---|---|
| Alcohol Z | 0 g |
| Caffeine Z | 0 mg |
| Ash M | 1,7 g |
| Theobromine Z | 0 mg |
| Energy C | 1.036 kJ |
| Vitamina A, UI ? | 0 IU |
| Ácido fólico Z | 0 µg |
| Folato, comida M | 36 µg |
| Vitamina E, añadido I | 0 mg |
| Vitamina B-12, añadido I | 0 µg |
Otras formas de Pan
Las versiones crudas, cocinadas, secas y procesadas son registros independientes con sus propios valores medidos.
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Pan, queso dulce salvadoreño (quesadilla salvadorena) | 374 | 7,1 g | 47,8 g | 17,1 g |
| Pan, tipo de tarta, pan de torta salvadoran | 390 | 7,1 g | 51,3 g | 17,5 g |
| Pan, trigo blanco | 238 | 10,7 g | 43,9 g | 2,2 g |
| Pan, arrodillado (Navajo) | 195 | 4,3 g | 39,5 g | 2,2 g |
| Pan, pan dulce, dulce levadura de pan | 367 | 9,4 g | 56,4 g | 11,6 g |
| Pan, patata | 266 | 12,5 g | 47,1 g | 3,1 g |
| Pan, queso | 408 | 10,4 g | 44,8 g | 20,8 g |
| Pan, multi-grain (incluye todo-grain) | 265 | 13,4 g | 43,3 g | 4,2 g |
| Pan, maíz azul, somiviki (Hopi) | 186 | 3,1 g | 39,8 g | 1,5 g |
| Pan, capati o roti, natural, preparado comercialmente | 297 | 11,3 g | 46,4 g | 7,5 g |
| Pan, naan, natural, preparado comercialmente, refrigerados | 291 | 9,6 g | 50,4 g | 5,7 g |
| Pan, canela | 253 | 7,1 g | 44,4 g | 5,3 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Alimentos con un perfil nutricional similar
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Schar, Gluten-Free, Wheat-Free, Pan blanco clásico | 240 | 3,8 g | 46,1 g | 4,5 g |
| Tortilla, sin especificar | 262 | 7 g | 47 g | 5,4 g |
| Tortilla, maíz, estante estable | 215 | 4,3 g | 44,2 g | 2,3 g |
| Andrea's, Gluten Free Soft Dinner Roll | 257 | 5,7 g | 40,2 g | 8,2 g |
| Rolls, sin gluten, blanco, hecho con harina de arroz integral, tapioca almidón, y harina de sorgo | 257 | 5,7 g | 40,2 g | 8,2 g |
| Rolls, comida, trigo | 273 | 8,6 g | 46 g | 6,3 g |
| Panecillo, trigo o trigo crudo | 273 | 8,6 g | 46 g | 6,3 g |
| Panecillo, trigo integral | 273 | 8,6 g | 46 g | 6,3 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: SR Legacy, registro 174100. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 1 de abril de 2019. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.