Wie viele Kalorien hat Erdnussbutter?

100 g Erdnussbutter haben 591 kcal. 1 Tasse (258 g): etwa 1.525 kcal. 2 EL (32 g): etwa 189 kcal.

Ist Erdnussbutter proteinreich?

Erdnussbutter enthält 25,7 g Protein pro 100 g (51 % des Tageswerts von 50 g), oder 66,4 g in 1 Tasse (258 g). Etwa 16 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Leguminosen und Hülsenfrüchte gehört das zum obersten Viertel (Median 8,9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Erdnussbutter?

Erdnussbutter hat 18,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 5,6 g Ballaststoffe und 10,5 g Zucker.

Wie viel Fett hat Erdnussbutter?

Erdnussbutter enthält 50,8 g Fett pro 100 g, davon 10,1 g gesättigt (51 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Erdnussbutter?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin E (288 % DV), Kupfer (182 % DV), Folat (B9) (135 % DV), Vitamin B6 (131 % DV) und Zink (131 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Erdnussbutter?

100 g enthalten 420 mg Natrium, 18 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: SR Legacy, Datensatz vom 1. April 2019. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Kalorien in Erdnussbutter, glatt, Vitamin und Mineral angereichert

Allgemeines Lebensmittel Bohnen und Hülsenfrüchte

Erdnussbutter, glatt, Vitamin und Mineral angereichert enthält 591 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 1 Tasse (258 g) liefert etwa 1.525 kcal.

Rund 72 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 16 % aus Protein und 12 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Leguminosen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 127 kcal pro 100 g über 312 Lebensmittel liegt.

100 g liefern 288 % des Tageswerts für Vitamin E, 182 % des Tageswerts für Kupfer und 135 % des Tageswerts für Folat (B9).

Die Daten stammen aus USDA FoodData Central: SR Legacy.

591kcal pro 100 g

25,7 gProtein

18,8 gKohlenhydrate

50,8 gFett

1.525kcal in 1 Tasse (258 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien C	591 kcal
Fett gesamt I	50,8 g	65 %
Gesättigte Fettsäuren I	10,1 g	51 %
Cholesterin Z	0 mg	0 %
Natrium I	420 mg	18 %
Kohlenhydrate gesamt C	18,8 g	7 %
Ballaststoffe I	5,6 g	20 %
Zucker gesamt I	10,5 g
Protein I	25,7 g	51 %
Vitamin A C	1.172 µg	130 %
Vitamin C I	0 mg	0 %
Vitamin D Z	0 µg	0 %
Vitamin E L	43,2 mg	288 %
Vitamin K I	0,6 µg	0,5 %
Thiamin (B1) I	0,083 mg	7 %
Riboflavin (B2) I	0,11 mg	8 %
Niacin (B3) I	13,4 mg	84 %
Vitamin B6 I	2,2 mg	131 %
Folat (B9) C	540 µg	135 %
Vitamin B12 Z	0 µg	0 %
Cholin I	63,3 mg	12 %
Calcium I	43 mg	3 %
Eisen I	16,6 mg	92 %
Magnesium I	355 mg	85 %
Phosphor I	368 mg	29 %
Kalium I	667 mg	14 %
Zink I	14,4 mg	131 %
Kupfer I	1,6 mg	182 %
Selen I	7,5 µg	14 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 16 %
Kohlenhydrate 12 %
Fett 72 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein25,7 gim obersten Viertel von Leguminosen und Hülsenfrüchte (Median 8,9 g)
Ballaststoffe5,6 güber dem Median für Leguminosen und Hülsenfrüchte (Median 5,3 g)
Zucker10,5 gim obersten Viertel von Leguminosen und Hülsenfrüchte (Median 2,2 g)
Fett50,8 gim obersten Viertel von Leguminosen und Hülsenfrüchte (Median 1,4 g)
Gesättigte Fettsäuren10,1 gim obersten Viertel von Leguminosen und Hülsenfrüchte (Median 0,21 g)
Natrium420 mgim obersten Viertel von Leguminosen und Hülsenfrüchte (Median 41 mg)
Protein pro 100 kcal4,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser1,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett I	24,8 g
Mehrfach ungesättigtes Fett I	13,8 g

Einzelne Fettsäuren (19)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) I	0 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) I	0 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) I	13,8 g
SFA 4:0 I	0 g
SFA 6:0 I	0 g
SFA 8:0 I	0 g
SFA 10:0 I	0 g
SFA 12:0 I	0,022 g
SFA 14:0 I	0,22 g
SFA 16:0 I	5,7 g
SFA 18:0 I	2,7 g
MUFA 18:1 I	23,9 g
PUFA 18:3 I	0,07 g
PUFA 20:4 I	0 g
MUFA 16:1 I	0 g
PUFA 18:4 I	0 g
MUFA 20:1 I	0,44 g
MUFA 22:1 I	0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) I	0 g

Carotinoide (7)

Beta-Carotin I	0 µg
Lycopin I	0 µg
Lutein + Zeaxanthin Z	0 µg
Retinol L	1.172 µg
Carotin, alpha I	0 µg
Vitamin D (D2 + D3), Internationale Einheiten Z	0 IU
Cryptoxanthin, beta I	0 µg

Sterine (1)

Phytosterine I	102 mg

Weitere Bestandteile (12)

Wasser I	1,5 g
Alkohol Z	0 g
Koffein Z	0 mg
Asche I	3,3 g
Theobromin Z	0 mg
Energie C	2.472 kJ
Vitamin A, IE C	3.907 IU
Folsäure L	239 µg
Folat, Lebensmittel C	134 µg
Betain I	0,8 mg
Vitamin E, zugesetzt M	36,9 mg
Vitamin B-12, zugesetzt Z	0 µg

Andere Formen von Erdnussbutter

Rohe, gegarte, getrocknete und verarbeitete Varianten sind eigene Einträge mit eigenen Messwerten.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Erdnussbutter, natriumreduziert	590	24 g	21,8 g	49,9 g
Erdnussbutter, glatt, fettreduziert	520	25,9 g	35,7 g	34 g
Erdnussbutter, Brocken, Vitamin und Mineral angereichert	593	26,1 g	17,7 g	51,5 g
Erdnussbutter, Chunk-Stil, ohne Salz	589	24,1 g	21,6 g	49,9 g
Erdnussbutter, glatt, ohne Salz	598	22,2 g	22,3 g	51,4 g
Erdnussbutter, Chunk-Stil, mit Salz	589	24,1 g	21,6 g	49,9 g
Erdnussbutter, glatter Stil, mit Salz	598	22,2 g	22,3 g	51,4 g
Erdnussbutter, glatt	588	21,9 g	24 g	49,5 g
Erdnussbutter, cremig	589	24 g	22,7 g	49,4 g
Erdnussbutter	598	22,2 g	22,3 g	51,4 g
Erdnussbutter, niederes Natrium	598	22,2 g	22,3 g	51,4 g
Erdnussbutter, niedrigeres Natrium und niedrigerer Zucker	624	23,5 g	18,3 g	53,1 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Lebensmittel mit ähnlichem Nährwertprofil

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Erdnussspread, zuckerreduziert	650	24,8 g	14,2 g	54,9 g
Erdnussbutter mit Omega-3, cremig	608	24,5 g	17 g	54,2 g
Erdnüsse, alle Typen, trocken geröstet, ohne Salz Gegart	587	24,4 g	21,3 g	49,7 g
Erdnüsse, alle Typen, trocken geröstet, mit Salz Gegart	587	24,4 g	21,3 g	49,7 g
Erdnüsse, alle Typen, roh Roh	567	25,8 g	16,1 g	49,2 g
Erdnüsse, Virginia, roh Roh	563	25,2 g	16,5 g	48,8 g
Erdnüsse, alle Typen, ölgeröstet, mit Salz Gegart	599	28 g	15,3 g	52,5 g
Erdnüsse, alle Typen, ölgeröstet, ohne Salz Gegart	599	28 g	15,3 g	52,5 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

USDA FoodData Central: SR Legacy, Datensatz 172459. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 1. April 2019. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.