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Calories : Beurre d'arachide, lisse, vitamines et minéraux enrichis

Aliment générique Haricots et légumineuses

Beurre d'arachide, lisse, vitamines et minéraux enrichis contient 591 kcal pour 100 g. Une portion type de 1 tasse (258 g) apporte environ 1 525 kcal.

Environ 72 % de ses calories proviennent des lipides, avec 16 % des protéines et 12 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour légumes et produits à base de légumineuses sur FoodFactly, où la médiane est de 127 kcal pour 100 g sur 312 aliments.

100 g apportent 288 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 182 % de la valeur quotidienne en cuivre et 135 % de la valeur quotidienne en Folate (B9).

Les données proviennent de USDA FoodData Central : SR Legacy.

591kcal pour 100 g
25,7 gprotéines
18,8 gglucides
50,8 glipides
1 525kcal dans 1 tasse (258 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories C 591 kcal
Lipides totaux I 50,8 g 65 %
Acides gras saturés I 10,1 g 51 %
Cholestérol Z 0 mg 0 %
Sodium I 420 mg 18 %
Glucides totaux C 18,8 g 7 %
Fibres alimentaires I 5,6 g 20 %
Sucres totaux I 10,5 g
Protéines I 25,7 g 51 %
Vitamine A C 1 172 µg130 %
Vitamine C I 0 mg0 %
Vitamine D Z 0 µg0 %
Vitamine E L 43,2 mg288 %
Vitamine K I 0,6 µg0,5 %
Thiamine (B1) I 0,083 mg7 %
Riboflavine (B2) I 0,11 mg8 %
Niacine (B3) I 13,4 mg84 %
Vitamine B6 I 2,2 mg131 %
Folate (B9) C 540 µg135 %
Vitamine B12 Z 0 µg0 %
Choline I 63,3 mg12 %
Calcium I 43 mg3 %
Fer I 16,6 mg92 %
Magnésium I 355 mg85 %
Phosphore I 368 mg29 %
Potassium I 667 mg14 %
Zinc I 14,4 mg131 %
Cuivre I 1,6 mg182 %
Sélénium I 7,5 µg14 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 16 %Glucides: 12 %Lipides: 72 %591kcal / 100 g
  • Protéines 16 %
  • Glucides 12 %
  • Lipides 72 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Vitamine E288 %Cuivre182 %Folate (B9)135 %Vitamine B6131 %Zinc131 %Vitamine A130 %Fer92 %Magnésium85 %Niacine (B3)84 %Phosphore29 %

Repères nutritionnels

  • Protéines25,7 gdans le quart supérieur pour légumes et produits à base de légumineuses (médiane 8,9 g)
  • Fibres5,6 gau-dessus de la médiane pour légumes et produits à base de légumineuses (médiane 5,3 g)
  • Sucres10,5 gdans le quart supérieur pour légumes et produits à base de légumineuses (médiane 2,2 g)
  • Lipides50,8 gdans le quart supérieur pour légumes et produits à base de légumineuses (médiane 1,4 g)
  • Acides gras saturés10,1 gdans le quart supérieur pour légumes et produits à base de légumineuses (médiane 0,21 g)
  • Sodium420 mgdans le quart supérieur pour légumes et produits à base de légumineuses (médiane 41 mg)
  • Protéines pour 100 kcal4,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau1,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (2)
Graisses monoinsaturées I24,8 g
Graisses polyinsaturées I13,8 g
Acides gras individuels (19)
EPA (omega-3, 20:5 n-3) I0 g
DHA (omega-3, 22:6 n-3) I0 g
Acide linoléique (oméga-6, 18:2) I13,8 g
SFA 4:0 I0 g
SFA 6:0 I0 g
CFA 8:0 I0 g
SFA 10:0 I0 g
SFA 12:0 I0,022 g
SFA 14:0 I0,22 g
CFA 16:0 I5,7 g
SFA 18:0 I2,7 g
MUFA 18:1 I23,9 g
PUFA 18:3 I0,07 g
PUFA 20:4 I0 g
MUFA 16:1 I0 g
PUFA 18:4 I0 g
MUFA 20:1 I0,44 g
MUFA 22:1 I0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) I0 g
Caroténoïdes (7)
Bêta-carotène I0 µg
Lycopène I0 µg
Lutéine + zéaxanthine Z0 µg
Rétinol L1 172 µg
Carotène, alpha I0 µg
Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales Z0 IU
Cryptoxanthine, bêta I0 µg
Stérols (1)
Phytostérols I102 mg
Autres composants (12)
Eau I1,5 g
Alcool Z0 g
Caféine Z0 mg
Cendres I3,3 g
Théobromine Z0 mg
Énergie C2 472 kJ
Vitamine A, UI C3 907 IU
Acide folique L239 µg
Folate, nourriture C134 µg
Bétaïne I0,8 mg
Vitamine E, ajoutée M36,9 mg
Vitamine B-12, ajoutée Z0 µg

Autres formes : Beurre d'arachide

Les versions crues, cuites, séchées et transformées sont des fiches distinctes avec leurs propres valeurs mesurées.

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Beurre d'arachide, réduit en sodium 590 24 g 21,8 g 49,9 g
Beurre d'arachide, lisse, allégé en matières grasses 520 25,9 g 35,7 g 34 g
Beurre d'arachide, c'est bon., vitamines et minéraux enrichis 593 26,1 g 17,7 g 51,5 g
Beurre d'arachide, style du morceau, sans sel 589 24,1 g 21,6 g 49,9 g
Beurre d'arachide, lisse, sans sel 598 22,2 g 22,3 g 51,4 g
Beurre d'arachide, style du morceau, avec sel 589 24,1 g 21,6 g 49,9 g
Beurre d'arachide, style lisse, avec sel 598 22,2 g 22,3 g 51,4 g
Beurre d'arachide, lisse 588 21,9 g 24 g 49,5 g
Beurre d'arachide, crémeux 589 24 g 22,7 g 49,4 g
Beurre d'arachide 598 22,2 g 22,3 g 51,4 g
Beurre d'arachide, sodium plus faible 598 22,2 g 22,3 g 51,4 g
Beurre d'arachide, moins de sodium et moins de sucre 624 23,5 g 18,3 g 53,1 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Aliments au profil nutritionnel similaire

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Épandage des arachides, réduit en sucre 650 24,8 g 14,2 g 54,9 g
Beurre d'arachide avec omega-3, crémeux 608 24,5 g 17 g 54,2 g
Cacahuètes, tous types, dry-roasted, sans sel Cuit 587 24,4 g 21,3 g 49,7 g
Cacahuètes, tous types, dry-roasted, avec sel Cuit 587 24,4 g 21,3 g 49,7 g
Cacahuètes, tous types, cru Cru 567 25,8 g 16,1 g 49,2 g
Cacahuètes, virginie, cru Cru 563 25,2 g 16,5 g 48,8 g
Cacahuètes, tous types, oil-roasted, avec sel Cuit 599 28 g 15,3 g 52,5 g
Cacahuètes, tous types, oil-roasted, sans sel Cuit 599 28 g 15,3 g 52,5 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : SR Legacy, fiche 172459. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 1 avril 2019. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient beurre d'arachide ?

100 g de beurre d'arachide apportent 591 kcal. 1 tasse (258 g) : environ 1 525 kcal. 2 tbsp (32 g) : environ 189 kcal.

Beurre d'arachide est-il riche en protéines ?

Beurre d'arachide contient 25,7 g de protéines pour 100 g (51 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 66,4 g dans 1 tasse (258 g). Environ 16 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres légumes et produits à base de légumineuses, c'est dans le quart supérieur (médiane 8,9 g).

Combien de glucides contient beurre d'arachide ?

Beurre d'arachide contient 18,8 g de glucides au total pour 100 g, dont 5,6 g de fibres et 10,5 g de sucres.

Combien de lipides contient beurre d'arachide ?

Beurre d'arachide contient 50,8 g de lipides pour 100 g, dont 10,1 g saturés (51 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient beurre d'arachide ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine E (288 % DV), cuivre (182 % DV), Folate (B9) (135 % DV), Vitamine B6 (131 % DV) et zinc (131 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient beurre d'arachide ?

100 g contiennent 420 mg de sodium, soit 18 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : SR Legacy, fiche datée du 1 avril 2019. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.